Image

Maslačak ljekoviti, ili poljski, ili ljekarnički, ili obični

Maslačak ljekoviti, ili poljski, ili ljekarnički, ili uobičajeni, latinski Taraxacum officinale, porodica Asteraceae (Asteraceae), latinski Compositae (Asteraceae)

Datum zadnje izmjene: 20.10.2017

Formula definicije

Rod: Sve košare na jednom cvijetu su iste - svaka je košarica višecvjetna - svi cvjetovi su jezičasti, na kraju jezika s 5 zuba - biljka s mliječnim sokom - plodovi s čuperkom - dlačice čuperka su jednostavne, ne pernate - stabljike (peteljke) bez lišća, šuplje iznutra - pogled: listovi su zeleni, mekani, nisu kožni - aheni su svijetlosmeđi ili tamno smeđi, bez crvenih nijansi - vanjski listovi omotnice otprilike su dvostruko širi od unutarnjih, vanjski red omotnice savija se prema dolje - cvjeta u proljeće i rano ljeto.

Opis

Ljekoviti maslačak pojavljuje se u rano proljeće i svojom prisutnošću odmah ispunjava okolni prostor. Vjerojatno ne postoji takva osoba koja ne bi znala da je ovo maslačak. Maslačak se toliko širi da se u davna vremena, u 20. stoljeću, svakog proljeća održavao događaj poznat kao "Rat s maslačcima". Bilo je to potpuno istrebljenje maslačaka na svim travnjacima i parkovima.

Maslačak se može zbuniti, možda, samo s podbjelom, ali lako se razlikuje po stabljici. Stabljika (peteljka) maslačka je šuplja i kad se slomi, ispušta mliječni sok.

Cvijeće

Cvjetovi maslačka sakupljaju se u košare, jedan po jedan na dugim peteljkama. Pedunci su goli, bez lišća. Cvate od travnja do lipnja.

Promjer košarice je do 5 cm. Sve košare na jednom cvijetu su iste, svijetlo žute boje. Svaka je košarica višecvjetna, svi cvjetovi su dvospolni, trska, s 5 dentikula na kraju trske. Izvijene stigme izlaze iz cijevi, poput brkova dendija.

Vanjski listovi omotnice približno su dvostruko širi od unutarnjih, vanjski red omotnice savijen je prema dolje.

Iako se vjeruje da pčele nerado posjećuju maslačak, vidimo da bumbare (a to su također pčele!) Imaju samo drugačije mišljenje. Uberite maslačak, prinesite ga nosu, zarite nos u cvijet. Osjećaj djetinjstva, radosti i žutog nosa osigurani su za vas!

Lišće

Listovi su zeleni, mekani, nisu kožasti, na dodir krpasti, sakupljaju se u korijensku čahuru. Općeniti oblik lista je kopljast ili duguljasto kopljast, s usjecima u obliku sloja, a sredinom lista prolazi velika mesnata središnja žila. Peteljka je u prijelazu prema listu krilata. Listovi dugi do 25 cm i široki do 5 cm.

Matičnica

Stabljika, ili peteljka, uzdiže se iznad tla za 30 cm i više, prekrivena je prilično rijetkim i dugim dlačicama. Pedunke i lišće njeguje mesnati koren dugačak do pola metra i debeo poput prsta. Zahvaljujući korijenu maslačak vrlo brzo raste i uzima se u rast na novom mjestu, čak i ako je izrezan na nekoliko dijelova. Zbog toga se maslačak smatra lošim korovom na poljima i u vrtovima. Većina vas, naravno, to zna iz vlastitog iskustva..

Stabljike (peteljke) su iznutra šuplje, kad se slome, ispuštaju mliječni sok, a ako dijelite pedun, polovice se savijaju u prsten. Odnosno, različit je stupanj naprezanja na unutarnjoj i vanjskoj površini peduna, što mu omogućuje da se ne pukne na vjetru na znatnoj visini i prilično teškom cvijetu.

Voće

Plodovi ljekovitog maslačka s čuperkom - dlačice čuperka su jednostavne, ne pernate, drugim riječima, padobrani se sastoje od zasebnih, nerazgranatih dlačica. Međutim, sve možete vidjeti na fotografiji..

Aheni su svijetlosmeđi ili tamno smeđi, bez crvenih nijansi. U središnjoj skupini maslačaka s lijeve strane nekoliko ahena izbaci vjetar i možete ih vidjeti.

Stanište

Ljekoviti maslačak, poput trputca, ljudski je suputnik i raste tamo gdje je osoba prisutna: u vrtovima i povrtnjacima, na poljima i livadama, na pustarama, uz ceste i tako dalje..

Primjena

Upotreba maslačka ima duboko značenje. Razmislite o samoj riječi: maslačak - puhati - puhati. Osoba koja je pretpostavila da će puhati na ovu pahuljastu loptu može neprimjetno izgubiti pojam o vremenu. Tko nikada nije puhao u maslačak? Koncentracija misli i osjećaj dubokog zadovoljstva najmanje su što možete dobiti od maslačka.

Uz to: mladi listovi maslačka (prije nego što se pojave pupoljci) odlaze na salatu, korijenje čisti krv i pomaže u liječenju kancerogenih bolesti, cvatovi se koriste za izradu umjetnog meda i vina. Potražite recepte na Internetu.

Više fotografija:

Općenito, trebate učiniti sljedeće: Semyanka, prashyutik, jastreb

Komentari

Volim maslačak, vodim dnevnik o biljkama, odlučio sam o njemu napisati nešto zanimljivo, svakakva svojstva, a onda sam našao sve što sam želio, puno hvala))

Jako mi je drago što vam se svidjelo)

Dodaj komentar

Komentari s latiničnim slovima u bilo kojem dijelu imena ili poruke neće se slati! - bit će izdana pogreška 403.

Možete ostaviti svoje ime prazno, automatski će mu se dodijeliti vrijednost "Anonimno". Možete pisati samo ruskim slovima, u poruci je dopušten i "razmak", brojevi, točka, zarez, pitanje i uskličnici. Poruka je ograničena na 400 znakova. Pišite samo na ruskom!

Sve ovo ima veze sa zaštitom od neželjene pošte. Ako imate problema - napišite mi osobno u odgovarajući odjeljak, mi ćemo to shvatiti. Također mi možete pisati koristeći veze (slike) na dnu svake stranice ili u "Odnoklassniki" ili u "VKontakte".

Vinalight - nanotehnologija koja stvara ljubav

Nazovite: + 7-916-324-27-46, +7 (495) 758-17-79, Tatyana Ivanovna skype: stiva49

Vinalight

  • Slavenske amajlije lutke
  • Imenik bolesti i ljekovitog bilja
  • Glazba u LiteDigit formatu
  • Ljekoviti flasteri
  • APL nakupljene tablete
  • Kontakti

    • Tatyana Ivanovna
      rulja + 7-916-324-27-46,
      Tel. + 7 (495) 758-17-79,
      skype: stiva49
      [email protected]

    O ljekoviti maslačak

    Naziv: Ljekoviti maslačak.

    Latinski naziv: Taraxacum officinale Wigg.

    Obitelj: Asteraceae (Asteraceae)

    Životni vijek: višegodišnja.

    Korijeni: Korijen ravan, gust, mesnat, s adventivnim pupoljcima.

    Stabljika (stabljika): Cvjetne stabljike (strelice) su cjevaste, bez lišća, na vrhu paučina, dugačka 10-40 cm, završavajući u pojedinačnim košaricama.

    Visina: Do 60 cm.

    Listovi: Karakteristični listovi čine rozetu.

    Cvijeće, cvasti: Cvjetovi su žuti, brojni, sakupljeni u cvat - košaru na krajevima peteljki bez lišća.

    Bloom Time: Cvjeta od svibnja do jeseni.

    Plodovi: Plod je sivosmeđa ahena koja ima pramen bijelih mekanih dlačica. Cijela biljka sadrži mliječni sok.

    Značajke sakupljanja, sušenja i skladištenja: Korijenje se bere u jesen ili rano proljeće, prije nego lišće ponovno naraste. Nadzemni dio i bočni korijeni se odrežu, temeljito isperu u hladnoj vodi, izrežu, provuku kroz mlin za meso i sušeći u tankom sloju uz miješanje. Umjetno sušenje korijena provodi se na temperaturi od 40-50 ° C. Izlaz suhog korijena je 20%. Rok trajanja - 5 godina.
    Lišće i zračni dio očiste se od nečistoća, uvenulih listova i osuše u sjeni. Prinos suhe trave - 12-13%.

    Rasprostranjenost: U Rusiji se ljekoviti maslačak nalazi u cijelom europskom dijelu, uključujući Arktik, na Kavkazu, u zapadnom i istočnom (Yenisei, Angara-Sayan i Daursky regije) Sibira, na Dalekom istoku (osim u regiji Okhotsk). U Ukrajini - na cijelom teritoriju.

    Stanište: Gdje god nećete pronaći njegovo zlatno cvijeće: na cestama, travnjacima, poljima, u vrtovima, među stijenama, na livadama i rubovima šuma. Posebno voli uzgajati u blizini stambenih objekata.

    Kulinarska upotreba: U rano proljeće od mladog se lišća prave salate i začini za jela od mesa i ribe, kuhaju se juhe i juha od kupusa te priprema sok. Prženi korijeni koriste se kao zamjena za kavu. Da bi uništili gorčinu, lišće se neko vrijeme drži u hladnoj slanoj vodi, a zatim kuha 5-6 minuta. Da biste lišće koristili za hranu, pokrijte biljku neprozirnim materijalom 2-3 dana prije sakupljanja lišća. Listovi će se izbjeliti, gorčina će se smanjiti. Sjeckane listove možete skuhati ili pomiješati s drugim začinskim biljem (špinat, potočarka, kiselica). Salate se začine biljnim uljem po ukusu. Izvrstan je vitaminski i ljekoviti dodatak mesu, ribi, jajima, grahu, gljivama itd. Lišće se može fermentirati za buduću upotrebu poput kupusa, a cvjetni pupoljci se ukiseljuju i koriste umjesto kapara. Cvijeće se koristi kao izvrstan dodatak domaćem vinu. Nažalost, maslačak ima neugodno svojstvo - apsorbira olovo iz ispušnih plinova, što biljke prikupljene uz autoceste čini neprikladnima za prehranu..

    Zabavne činjenice: maslačak može poslužiti kao precizan sat. Po vedrom ljetnom vremenu, cvatovi se otvaraju u šest ujutro, a zatvaraju u tri popodne.

    Ljekoviti dijelovi: Koristite cijelu biljku.

    Korisni sadržaj: Nadzemni dio sadrži alkohole, vitamine C, A, B1, B2, željezo, fosfor, kalcij, kalij, mangan, nikotinsku kiselinu, kolin, karoten. Korijeni - puno inulina, gume, alkohola, masnog ulja, organskih kiselina, sitosterola.

    Djelovanja: U znanstvenoj medicini pripravci od maslačka koriste se kao sredstvo za povećanje apetita i poboljšanje probave.

    Aktivni sastojci maslačka iritiraju okusne pupoljke, uzrokujući refleksno lučenje želučanog soka i sekreta drugih probavnih žlijezda. Osim toga, maslačak pospješuje stvaranje žuči, ima diuretička, antispazmodična i laksativna svojstva, pa se stoga koristi kod kolecistitisa, hepatoholecistitisa, anacidnog gastritisa, kompliciranog patologijom hepatobilijarnog sustava i kroničnim zatvorima.

    Korijeni maslačka dio su pripravaka za usta, koleretika i diuretika. Biljni pripravci od maslačka učinkoviti su u prevenciji opće ateroskleroze. I odvojeno i u mješavinama s lišćem običnih borovnica, kopriva i mahune maslačka graha (mahune) propisane su za dijabetes melitus (u početnim fazama).

    U dermatologiji i kozmetologiji preporučuje se infuzija korijena koristiti interno protiv akni, vrenja i dermatitisa izazvanog lijekovima, kao i vanjsko sredstvo za uklanjanje pjega..

    U narodnoj medicini, uz sve gore navedene slučajeve, korijenje i biljka maslačka ljekovitog koriste se kao ekspektorans za plućne bolesti, kao sedativ i hipnotik, za vodenu kap, bolesti slezene, urolitijazu i žučne kamence, žuticu, za kronični zatvor i hemoroide, za upala limfnih čvorova, protiv crva i kao sredstvo za proizvodnju mlijeka.

    Ograničenja upotrebe: ZAPAMTI, LIJEKOVI SU KONTRAINDICIRANI U DIJARNOSTI!

    Infuzija korijena. 10 grama ili 1 žlica korijena na 200 ml kipuće vode. Pije se po 1/3 šalice 3-4 puta dnevno 15 minuta prije jela kao apetit i koleretik.

    Infuzija bilja. 1 žlica bilja na 400 ml kipuće vode, ostavi 2 sata, ocijedi. Pije se ½ šalice 4 puta dnevno prije jela.

    Uvarak od korijena. 2 žlice korijena u 300 ml kipuće vode, kuhajte 15 minuta, ohladite, ocijedite. Bujon za pranje lica za uklanjanje pjegica.

    Uvarak od korijena. Uzmite izvarak od 0,5 šalice po 1 dozi s dozom od 30 grama korijena na 1 litru vode. Kuhajte 5 minuta, ostavite 1 sat, ocijedite.


    Copyright © 2008-2012 Vinalight, tel. + 7-916-324-27-46, +7 (495) 758-17-79

    Maslačak biljka. Opis, značajke, ljekovita svojstva i upotreba maslačka

    Zlatna livada, kraj puta, dvorište - jarkožuta proljetna radost maslačaka. U krevetima je ta radost nemilosrdno istrgnuta poput korova. Grci, Arapi, Kinezi, u ruskoj tradiciji maslačke su aktivno koristili i koristili kao "životni eliksir".

    Maslačak je predstavnik malog broja biljaka koje cvjetaju odmah nakon otapanja snijega, a obraduje svojim zlatnim kapicama.

    Na različitim teritorijima ljudi zovu maslačak vrlo originalnim imenom: šuplje, lisnato, mljekar, svećenička ćelava glava, korijen zuba, ožujski grm, svetik i drugi. Svatko je barem jednom snimio proljetnu fotografiju maslačka - fascinantan prizor i zasigurno radost za oči nakon bijele zime.

    Opis i značajke

    Maslačak pripada predstavnicima obitelji Astrov, zeljasta je trajnica. Znanstveni naziv njegove vrste je maslačak ljekoviti, farmaceutski ili obični. U Rusiji je u prirodi poznato gotovo dvjesto vrsta maslačaka, stotinjak ih se smatra ljekovitim.

    Zvuk "maslačka" na ruskom jeziku je jednokorijenska riječ od glagola "udarac": od laganog kretanja zraka, padobransko sjeme se odvaja od košare i seli se na novo mjesto.

    Svako sjeme maslačka suho je plod ahena pričvršćen padobranom na tanku šipku. Jednom u zemlji, oni odmah počinju klijati.

    Korijen maslačka ima štapičast izgled s granama, relativno je debeo, dubok do 50 cm u tlu. Na njemu su prstenovi mliječnih prolaza, mogu se vidjeti pod povećalom.

    Maslačak lišće izlazi iz utičnice. Svaka je lisna ploha perasto raščlanjena i u sredini ima utor za skupljanje vlage. Ako maslačak živi na ugodnom mjestu, lišće naraste do 40-50 cm, na suhom tlu - ne više od 20 cm.

    Iz utičnice je izbačena strelica - to je cjevasta šuplja stabljika s cvatom na kraju. Cvijet maslačka nije samo jedan cvijet, već cijela košara svijetlih cjevastih cvjetova s ​​sraslim laticama i prašnicima.

    Maslačak je jedinstveni prirodni barometar i sat. Poslijepodne, u 15 sati, ili za vlažnog vremena, prije kiše, košare "barometra" skrivaju se, štiteći pelud od vlage. U 6 sati ujutro i po vedrom vremenu ponovno otvaraju žute glave..

    Ljekovita svojstva maslačka nisu sumnjiva. Kontraindiciran je samo u slučaju akutne blokade u bilijarnom traktu, s povećanjem razine solne kiseline i s kroničnim problemima u gastrointestinalnom traktu. Znakovi na koje morate paziti i prestati uzimati: povraćanje i proljev.

    Sadnja i uzgoj

    Maslačak ima sve šanse da raste na bilo kojem mjestu gdje mu je palo sjeme: blizu staza, na pašnjacima, poljima, u blizini rezervoara, u vrtovima i povrtnjacima. Maslačak aktivno cvjeta od svibnja do lipnja.

    Kad se zrak zagrije na + 2 ° C, sjeme je već sposobno za klijanje. Tijekom sezone svaki grm maslačka proizvede više od 10 tisuća sjemenki, iz kojih će ići život novih biljaka, nakon što su uspješno prezimile u zemlji.

    Uz sjemenski način razmnožavanja, maslačak u svom arsenalu ima i nove izbojke koji izrastaju iz pupova iz korijenove ogrlice. Maslačak izbija krajem travnja i taj se postupak nastavlja tijekom ljetne sezone. Dakle, nije potrebna posebna sadnja maslačka..

    Maslačak je nevjerojatno izdržljiv, ima urođene mehanizme prilagodbe. Ne može se gaziti, ne utopiti, ne iscijediti bilo koju drugu biljku.

    Mnogo korisnih tvari nakuplja se u rizomima maslačka. Korijen se uzima iz zemlje za ručnu berbu sirovina u proljeće ili jesen. Ljeti se njezino korijenje ne bere, jer imaju malo ljekovite moći. Oni se vraćaju na već korišteno mjesto ne prije nego nakon 2 godine.

    Čiste zemlju od korijenja, uklanjaju prizemne dijelove biljke i najtanje grane, peru hladnom vodom. Zatim se nekoliko dana suše na otvorenoj verandi tako da mliječni sok prestane teći.

    Na fotografiji korijeni maslačka

    Tada se uobičajeno sušenje odvija u toploj, sjenovitoj sobi. Slojevi se šire ne više od 5 cm. Gotova sirovina su suhi lomljivi korijeni maslačka koji mirno leže u vrećama do pet godina.

    U razdoblju aktivnog rasta priprema se i sok od maslačka, maslačak se reže i namače hladnom slanom vodom 30 minuta. Ovaj postupak smanjuje gorčinu u ekstrahiranom soku. Iz lišća se istiskuje sok. Također je konzerviran za alkohol za buduću upotrebu (1: 1).

    Maslačak koristi i ljekovita svojstva

    Pogledajmo bliže glavna svojstva maslačka koja mogu pomoći u rješavanju ogromnog broja zdravstvenih problema. Jesti maslačak vrlo je korisno.

    Svaka stoka, životinje i ptice rado jedu najsvježije i suho lišće i cvijeće maslačka. Novo lišće stavlja se u zdrave vitaminske salate.

    Jestivi su listovi maslačka

    Ako govorimo o "kulinarskim sposobnostima" maslačka, tada se od njega, osim salata, izrađuju osvježavajuća pića i džemovi koji imaju okus meda, čak se i kisle pupoljci, da bi se potom mogli stavljati u prva jela i salate.

    Za hranu su prikladne samo mlade biljke. U cvatovima i lisnim pločicama znanstvenici su pronašli: karotenoide, vitamin C, vitamine B i P, mineralne soli, željezne elemente, kalcij, fosfor, mangan, bakar, bor i neke druge elemente.

    Med od maslačka uvijek je zlatne boje, vrlo gust, viskozan, brzo kristalizira, ima jaku aromu i oštar okus. Sadrži 35% glukoze i 41% fruktoze. Pčele rijetko i u malim količinama donose nektar iz maslačka.

    Med od maslačka na fotografiji

    Korijeni maslačka sadrže do 24% inzulina, masnog ulja, pa kad se prže, lako mogu zamijeniti zamjene za kavu, poput cikorije, elekampana i zemljane kruške. Kućni ormar već dugo ima maslačak kao aktivator apetita.

    Maslačak ljekovita primjena

      • Genitourinarni ili izlučujući sustav: maslačak djeluje kao diuretik, uklanja kamenac iz bubrega i žučnog mjehura te uklanja edeme.
      • Respiratorni sustav: maslačak dobro djeluje kao sredstvo za suzbijanje kašlja, liječi tuberkulozu.
      • Gastrointestinalni trakt: maslačak se nosi s katarom, gastritisom, djeluje laksativno kod zatvora, smanjuje fermentaciju i kolitis.
      • Krvožilni sustav i srce: maslačak rješava probleme jetre, uklanja anemiju, anemiju, aterosklerozu.
      • Koštani i mišićni sustav: maslačak rješava probleme s bolestima zglobova, kralježnice i kostiju, uklanja artritis i reumu.
    • Endokrini sustav: maslačak rješava probleme s dijabetesom.
    • Živčani sustav: maslačak ublažava paralizu, poboljšava performanse, tonus i imunitet tijela, pomaže kod anoreksije.
    • Koža: maslačak je sredstvo za zacjeljivanje rana, nadopunjuje programe za liječenje pareza, u kozmetologiji uzimaju sok od maslačka za uklanjanje bradavica, ekcema, s pigmentacijom kože.
    • Opijenost i trovanje: maslačak neutralizira otrove od uboda insekata, aktivno sudjeluje u uklanjanju toksina.
    • Maslačak je antiparazitno sredstvo.
    • Maslačak je prirodni laktostimulans za dojenje.
    • Maslačak - savršeno snižava toplinu u tijelu, uništava viruse, ublažava grčeve i smanjuje bol.

    Maslačak recepti

    Gotove sirovine od maslačka za recepte možete kupiti u ljekarni. Salatu od maslačka teško je napraviti. Svježe lišće maslačka narežite na tanke trake, dodajte sol, začinite kiselim vrhnjem ili maslinovim uljem. Recept možete zakomplicirati lukom, ribanom mrkvom i limunovim sokom.

    Normalizacija apetita. Prašak od korijena maslačka u volumenu od dvije žličice prelije se jednom čašom prokuhane hladne vode, smjesa se drži osam sati. Dovoljno je piti trećinu čaše tri puta dnevno prije jela..

    Maslačak za ubode insekata. Svježi list maslačka zdrobi se, istuče i stavi svježa masa nalik kašici na ugriz 2-3 sata pod sterilnim zavojem.

    Uklanjanje bradavica i lica. Mlade bradavice uklanjaju se svježim sokom maslačka, trljajući. Dobivena juha utrlja se na lice. Priprema se od 2 žlice listova maslačka i 2 čaše vode, smjesa se kuha četvrt sata, filtrira i ohladi.

    Maslačak također može biti koristan kod zatvora. Prah se priprema od osušenih korijena maslačka, samljevenih u mužaru. Konzumirajte prah do tri puta dnevno, pola žličice.

    Poboljšanje metabolizma. Tinktura koja poboljšava metaboličke procese izrađena je od suhog korijena maslačka. 1 žlica nasjeckanog korijenja prelije se čašom kipuće vode. Spremnik je zamotan i čeka se dva sata.

    Prođite kroz cjedilo. Konzumirajte trećinu čaše četiri puta dnevno pola sata prije jela. Kada odaberete maslačak kao dodatak liječenju, nužna je konzultacija liječnika!

    Maslačak ljekovit

    Maslačak officinalis (obični maslačak) - Taraxacum officinale Wigg. (Taraxacum vulgare Schrank)

    Obitelj Asteraceae (Compositae) - Asteraceae (Compositae)

    Popularna imena:
    poljski radič, maslačak, baka, mljekarice, mljekar, duane, greben, zubna trava, šuplja trava, mlječika.


    Višegodišnja biljka s bijelim mliječnim sokom, visine od 5 do 50 cm.

    Korijen
    stožerni, relativno gusti, obično okomiti, gotovo nerazgranati, dugi 20-60 cm. Korijenov je vrat vunast, rjeđe goli..

    Lišće
    u ispustu korijena gol, duboko izrezan, s trokutastim režnjevima.

    Matičnica -
    cvjetna strijela - gola, šuplja, cilindrična s jednom velikom višecvjetnom košarom.

    Cvijeće
    zlatnožute, s obilnim i dugodlakim vjenčićima u srednjem dijelu, rubne - s donje strane, obično s tamnim prugama.

    Cvatovi -
    košare brojnih dvospolnih cvjetova trske.

    Voće -
    achenes, ronasti s čuperkom bijelih finih mekanih dlačica.

    Cvate od kraja travnja - obilno - do sredine lipnja, rijetko - do rujna, sjeme dozrijeva u lipnju-srpnju. Nakon cvatnje, cvat se pretvara u pahuljastu kuglu koja lako leti.

    Ne miješajte ljekoviti maslačak s jesenskom kulbabom (Leontodon autumnalis L.) koja ima tvrde kožne listove, blago zarezane i bijelo-tamentozne pubertete i cvjeta od srpnja.

    Ljekovite sirovine -
    cijela biljka. Korijeni se koriste češće, rjeđe lišće, strijele, cvatovi.


    Maslačak ljekoviti ima euro-azijski tip staništa. Raste u cijelom europskom dijelu Ruske Federacije, osim na Arktiku. Obično raste u područjima s poremećenom prirodnom vegetacijom, na slabo bušovitim tlima, osobito u blizini stanova. U tim uvjetima često stvara šikare. Na livadama poremećenim oranjem i ispašom maslačka nema u izobilju i raste uglavnom samo u riječnim poplavnim ravnicama. Često se nalazi i na šumskim proplancima i rubovima šuma, uz bok šumskih cesta, uz cestovne jarke, na erodiranim padinama, rjeđe na šumskim proplancima, proplancima i proplancima. Zalihe maslačka u našoj zemlji su velike, što omogućuje godišnje ubiranje desetaka tona korijenja. Glavna se berba vrši u šumsko-stepskim regijama.

    Skupljanje i nabava sirovina.


    Korijenje se bere rano u proljeće, na početku rasta biljke (travanj-početak svibnja) ili u jesen nakon što lišće uvene (rujan-listopad): iskopaju se lopatama ili se oru plugom do dubine 15-25 cm. Korijenje se otresa s tla, nadzemni dijelovi režu nožem ( vrat), tanki bočni korijeni, zatim isprani hladnom tekućom vodom. Velike komade treba rezati. Fizujte na zraku dok se tijekom rezanja ne zaustavi ispuštanje mliječnog soka. Zatim se korijenje suši raširivanjem u tankom sloju na papiru ili platnu na dobro prozračenim tavanima ili ispod tendi. Može se sušiti u pećnicama ili sušilicama na 40-50 ° C. Proizvodnja suhih sirovina je 33-35%. Nakon sušenja, što je određeno dobrom krhkošću korijena, sirovine se sortiraju, uklanjajući smeđe, pljesnive, izgorjele i nekvalitetne dijelove. Boja korijena izvana je svijetla i tamnosmeđa, nema mirisa, okus je gorak sa slatkastim okusom.


    Unatoč činjenici da se maslačak nalazi gotovo posvuda i u velikim količinama, zbog mukotrpnosti berbe korijena, postavlja se pitanje njegova uzgoja. U kulturi, na dobro oplođenom i duboko rastresitom tlu, korijeni dosežu puno veću veličinu od divljih biljaka. Korijeni su upotrebljivi u drugoj godini. Pakirano u vrećice od tkanine, rok trajanja 5-8 godina. Kod kuće možete koristiti kartonsku ambalažu za čaj, žitarice. Ne čuvati u celofanu ili drugim sintetičkim materijalima.


    Korijenje
    maslačak sadrži triterpenske spojeve: tarakserol, taraksasterol, pseudotaraksasterol, beta-amirin, beta-sitosterol, steroli, inulin (24-40%), guma (do 3%), masno ulje koje sadrži gliceride palmitina, oleinske, linolne, zerotinske, melisne kiseline kiseline; u jesen se šećer nakuplja u korijenju (do 18%).

    U cvatovima i lišću
    Maslačak sadrži gorki glikozid taraksacerol, taraksantin, vitamine C, A, B-2, PP, kolin, saponine, mangan, željezo, kalcij, fosfor.


    U praktičnoj biljnoj medicini razlikuju se sljedeća svojstva maslačka:
    lišće, cvijeće i korijenje djeluju protuupalno, tonično, imunomodulatorno, desenzibilizirajuće, sedativno, hipoglikemijski, antihipoksantno, hipertenzivno, kardiotonično, diuretički, koleretično, laksativno i povećavaju želučanu sekreciju.

    Tako širok spektar utjecaja omogućuje upotrebu maslačka u liječenju
    mnoge bolesti.


    Lišće i korijenje
    maslačak se koristi za kronične bolesti jetre, kao sredstvo za smanjenje količine kolesterola u krvi, za bolesti žučnog mjehura, žučne kamence, žuticu, gastritis, kolitis, hemoroide.

    Korijenje
    koristi se kao gorčina za poticanje apetita, poboljšanje aktivnosti probavnog trakta i kao choleretic agent, kao blagi laksativ za kronični zatvor; kao diuretik, antihelmintik, kao i za anoreksiju, hepatitis.


    U narodnoj medicini
    Maslačak se koristi kao blagi laksativ i koleretik. Preporučuje se za liječenje upale jetre, bolesti žučnog mjehura, žutice, hemoroida, katara želuca i crijeva. Koristi se za nepotpunu asimilaciju masti, nadimanje, zatvor, kao antihelmintik i kao sedativ, za kamenje, pijesak i druge bolesti bubrega i mokraćnog mjehura.

    Kod plućnih bolesti pripravci od maslačka koriste se kao ekspektorans..

    Vjeruje se da maslačak smanjuje protok krvi u jetri i otapa žučne kamence.

    Maslačak koristite za vrućicu i konzumaciju.

    * Svježe lišće
    preporučuje se u proljeće kod arterioskleroze, kožnih bolesti, nedostatka vitamina, anemije.

    *Infuzija
    korijenje i bilje koriste se kao gorčina za poticanje apetita i poboljšanje rada probavnog trakta.

    * Bujon
    suha trava i korijen koriste se kod bolesti želuca, bolova u trbuhu, uz stvaranje kamenaca u bilijarnom traktu, ekcema, furunkuloze, staračkih pjega; piće za sprečavanje uobičajenih pobačaja, s plućnom tuberkulozom, strahom.

    * Bujon
    samo cvijeće - s bolestima jetre, žuticom, povišenim krvnim tlakom, nesanicom, hemoroidima.

    *Tinktura
    cvijeće na votki koristi se za reumu;

    *Tinktura
    korijenje na votki - za bolove u trbuhu, polne bolesti, napravite losione za ekceme.

    * Mliječni sok
    koristi se za očne bolesti. Za vrijeme trahome u oči se ukapa jedna kap mliječnog soka; za uklanjanje bradavica i žuljeva.

    Preporuča se uzimati 50-100 g biljnog soka dnevno, jer ima svojstvo pročišćavanja krvi, može se uzimati kao tonik, diuretik, lijek za slab želudac, žuticu, kožne bolesti i giht.

    * Sok od lišća
    preporučuje se u proljeće kod arterioskleroze, kožnih bolesti, nedostatka vitamina, anemije.

    Također su vrijedne hranjivih svojstava maslačka..

    Lišće
    koristi se za izradu salata. U zapadnoj Europi, kao prehrambena biljka, često se uzgaja u vrtu..

    Pupoljci
    kiseli poput kapara.

    Cvatovi
    - dobra sirovina za sirupe, džemove i med.

    Korijenje
    poslužiti za pripremu zdrave kave.

    kakvu stabljiku ima maslačak ?

    Višegodišnja biljka s mesnatim korijenom duljine do 60 cm. Listovi su u bazalnoj rozeti, kopljasti, zarezani, s donje strane pauk-pubescentni. U podnožju svakog lista nalazi se žlijeb po kojem se voda na kiši slijeva do korijena, hrani biljku. Cvjetovi maslačka su svijetložuti, sakupljeni u cvatovima-košaricama. Voće - ahena s čuperkom.

    Stabljika maslačka - cjevasto-šuplja.
    vrsta stabljika - skraćene stabljike. Primjer je trputac ili maslačak, njihove male stabljike su praktički nevidljive..
    Stabljika maslačka - ili bolje rečeno cvjetna strelica (najčešće ih je nekoliko), gola, šuplja.

    Maslačak ljekovit

    Obitelj Astrov

    Druga imena. Obični maslačak, kulbaba, holler, topovi, lisnat, mljekar, mljekar, ćelav, svećenička ćelavost, maslačak, puhači vjetra, maslačak.


    Maslačak ljekovit

    Maslačak ljekovit. Generičko ime Taraxacum izvedeno je iz arapskog taracha-sip i perzijskog tarkhaskuna (ovo je bilo ime jedne od vrsta cikorije). Moguće je da su arapski učenjaci izvedli riječ iz grčkog taraxis (očna bolest) i akeomai (liječiti), budući da su Cichorien, kojemu pripada Taraxacum, bili lijekovi za oči. Po prvi puta riječ Taraxacum nalazi se u Fuchsu i Hesperu (znanstvenici 16. stoljeća).
    Specifična definicija officinale (ljekarna) povezana je s medicinskom primjenom biljke.
    Ruski naziv "maslačak" karakterizira ahene koje vjetar lako otpuhuje.

    Na mnogim mjestima u Rusiji maslačak se naziva "podoynichek" - košara s peteljkom podsjeća na lijevak za filtriranje mlijeka. Očiti su i "kraj puta" i "šuplja trava". Ali odakle dolazi "ćelava glava"? Ispada da zbog gole posude s jamama: otpuhnete šišmiše - i odjednom će vam se učiniti kao ćelava glava.

    Unutar naše zemlje opisano je 208 vrsta maslačka. Najpoznatiji, najčešći imamo ljekoviti maslačak. Upravo je on posipao majsku livadu zlatnim prskalicama. Maslačak se otvara rano, u šest sati, kad se rosa još uvijek drži na travama, i stoji, grleći se, sve do podneva, sve dok se na suncu ne umori. Do tri sata popodne cvijet se razvija u gusti pupoljak i tako dok je ostatak dana, navečer i cijelu noć. Na kiši i hladnoći maslačak ne cvjeta: štiti pelud. Sveprisutni cvijet toliko je čest da mu se odrasli rijetko dive - ne kao božji dar, ali djeca vole izlijevanje maslačka: tko podigne buket, posije bujni vijenac ili se divi pčelama i bumbarima koji prekapaju u mirisnim košarama.
    U ruskoj narodnoj medicini maslačku se pridaje velika važnost, dugo se smatrao "životnim eliksirom"; ova biljka koristi se kao probavni sustav, lučenje žuči, sedativ, korisna kod žutice, nesanice i drugih bolesti.
    Stari Grci i Rimljani preporučili su sok od maslačka kod pjega i tamnih mrlja na koži.

    U Srednjoj Aziji mliječni sok korijena koristi se za uništavanje bradavica.

    Botanički opis, biološke značajke, stanište i resursi.

    Maslačak (Taraxacum officinale) je višegodišnja biljka s rozetom bazalnog lišća i mliječnog soka. Taproot, zadebljan. Listovi su kopljasti, prema osnovi suženi, dugi 8-25 cm i široki 1,5-5 cm, od cjelovitih, nepravilno nazubljenih do duboko perastih, s uskim bočnim režnjevima. Pedunci visoki 10-50 cm, cilindrični, šuplji. Cvat - košara promjera 30-70 mm, s dvostrukim zelenim omotom. Listovi omotnice su bez rogova, vanjski su savijeni već prije cvatnje. Cvjetovi su jezičasti, zlatnožuti, gusto dlakavi. Plod je jasen, smeđkast, tetraedar, dug 3-4 mm, blago spljošten, s obilnim bodljama. Izljev je dugačak 8-20 mm. Vrh je dugačak 7-8 mm, bijele boje. Kad sazru, "kišobrani" se otvaraju, tvoreći sivkastu pahuljastu kuglu. U jednom cvatu nastaje do 200 ahena.

    Cvate u drugoj polovici svibnja-srpnja, aheni dozrijevaju za mjesec dana.

    Maslačak ljekoviti s euroazijskim tipom područja. U Rusiji raste u europskom dijelu gotovo cijelog teritorija, izuzev arktičkih regija. Polazeći od zapadnog Sibira i krećući se prema istoku, granica je označena prema jugu i prolazi u regiji Baikal. Na Dalekom istoku je invazivna biljka, ali dobro je naturalizirana u svim regijama, ali rjeđe na sjeveru. Izvan Rusije nalazi se u Europi, Srednjoj i Istočnoj Aziji, Sjevernoj Americi i kao invazivna vrsta u Australiji i Južnoj Americi. Na Kurilskim otocima poznat je s otoka Shumshu, Paramushir, Matua, Urup, Kunashir, Zeleny i Yuri. Kao biljka korova nije izbirljiva prema tlima, česta je na mjestima s poremećenom prirodnom vegetacijom, raste u blizini prometnica, u povrtnjacima, u parkovima, vrtovima, ima je na livadama i šumskim proplancima itd..

    Sjeme maslačka s velikim zametkom okruženo ostacima endosperma. Sjeme ljekovitog maslačka karakterizira plitki fiziološki tip endogenog mirovanja. Prema dostupnim podacima, najbolji rezultati klijanja sjemena postignuti su pri klijanju na svjetlu pri temperaturi od 20-25 ° C. U takvim uvjetima 80% sjemena niknulo je u roku od tjedan dana, dok je u mraku - samo 30%.

    Širenje

    Širenje. Nalazi se u cijeloj zemlji, osim na Arktiku, gorju i pustinjskim regijama. Glavna područja nabave: regije Baškirija, Voronjež, Kursk i Samara.

    Stanište. Kako korov raste u blizini nastambi, na livadama, uz ceste, u vrtovima, parkovima. Često tvori čvrste šikare.

    Uzgoj.

    Obični maslačak uzgaja se kao usjev dvostruke namjene (salata i ljekovito bilje) u zapadnoj Europi i na istoku. Ljekovita sirovina uzgajanog maslačka je kvalitetnija i jeftinija u usporedbi sa sirovinom ubranom u divljim šikarama.

    U Sovjetskom Savezu, tijekom ratnih godina i u prvim poratnim godinama, savladala se kultura kok-sagiza - Taraxacum kok-saghys Rodin. i Taraxacum hybernum Stev. (Krim-sagyz) za dobivanje prirodne gume. Međutim, zbog razvoja proizvodnje jeftinije umjetne gume i vrlo visokih troškova dobivanja gume iz biljnih sirovina, kultura kok-sagyz i krim-sagyz je prekinuta. Kultura ovih vrsta maslačka, kao i kultura običnog maslačka, ne predstavlja nikakve posebne poteškoće, što jasno pokazuje iskustvo uzgoja običnog maslačka u DDR-u 50-ih godina prošlog stoljeća, a sada u Njemačkoj i drugim zemljama u kojima su stvorene njegove dvonamjenske sorte: povrće i ljekovita.

    Obični maslačak razmnožava se sjemenskom metodom: sjetvom suhog sjemena izravno na polje u različito vrijeme i sadnicom, sadnja sadnica, ovisno o namjeni, također u različito vrijeme.

    Ovisno o sorti i namjeni, plantaže maslačka stvaraju se metodom sjetve širokog reda, koristeći razmak redova od 45 i 60 cm. Istodobno, proboj biljaka koristi se za rast ujednačenijeg korijena, ostavljajući 5-7 biljaka po redu od 1 m. Probijaju se kroz biljke tijekom prvog i drugog ručnog popuštanja zaštitnih zona i korova u redovima. Uklonjene biljke mogu se koristiti kao sadnice za širenje područja industrijske plantaže ili za pripremu salata. Moguć je i "proboj usjeva", posebno kod zajedničkih i kombiniranih usjeva s jednogodišnjim usjevima.

    Sjetva sjemena izravno u polje vrši se rano u proljeće - rano proljetni usjevi, ljeti, u trećoj dekadi kolovoza - početkom rujna, - ozimi usjevi i kasna jesen, s početkom prvog mraza, - ozimi usjevi.

    Obični maslačak vrlo je konkurentan jednogodišnjim korovima. Stoga, u prisutnosti vlage u gornjem sloju tla, možete u svako doba sjetve sjemena na polje koristiti čiste, zajedničke i kombinirane usjeve s jednogodišnjim usjevima..

    Stopa sjetve sjemena prve klase je 2,5-3 kg / ha, dubina sjetve - 1-1,5 cm; uz kulturu sadnica dovoljno je 200-250 g sjemena za uzgoj presadnica na 1 hektar nasada.

    Maslačak se sije sijačicama za povrće koje su opremljene graničnicima dubine sjetve i rednim valjcima. Čisto sjeme maslačka ima malu protočnost. Da biste povećali protočnost sjemena kod male sjetve, raspoređujući ih više ili manje ravnomjerno u redove, koristite nekakvo punilo (sitni udio zrnastih fosfornih gnojiva, suha piljevina, proso, itd.) Kao punilo, 30-35 kg / ha zrnatog fosfornog gnojiva, koje je istodobno redovno fosforno gnojivo. Mješavina sjemena i gnojiva priprema se i sije na dan sjetve. Najbolje je izvesti ovu operaciju prije punjenja bušilice. Nemoguće je smjesu sjemena čuvati s gnojivima, jer sjeme u smjesi s gnojivima brzo gubi klijavost.

    Pri sjetvi sjemena u vlažni gornji sloj, sadnice-presadnice pojavljuju se 1-1,5 tjedna nakon sjetve. U suhom i vrućem vremenu pojava sadnica odgađa se do 2-3 tjedna. Stvaranjem kore tla, posebno u čistim usjevima po vrućem vremenu, dolazi do masovnog odumiranja sadnica. Stoga uzgoj razmaka u redovima - "slijepa šarovka" započinje prije označavanja redova, koristeći trag sjetvene jedinice i zaštitnih štitova, ili ostavljajte šire zaštitne zone kako ne bi prekrili redove zemljom. U zajedničkim i kombiniranim usjevima pregrijavanje gornjeg sloja tla i stvaranje zemljine kore rjeđi su..

    Kod čistih usjeva, drugi uzgoj razmaka u redovima provodi se neposredno nakon označavanja redova, kada su oni jasno vidljivi iz kabine traktora. Nakon drugog uzgoja započinju ručno popuštanje zaštitnih zona i korenje u redovima s prvim probijanjem biljaka. Drugo korenje u redovima i konačno probijanje biljaka provodi se nakon treće ili četvrte obrade razmaka u redovima, pri čemu se jedno gnojidba unosi cjelovitim mineralnim gnojivom (NPK) u dozi od 30-45 kg / ha aktivnih tvari. Tijekom prve vegetacijske sezone u čistim ranim proljetnim usjevima provodi se 4-5 razmaka u redovima, a u ozimim usjevima - najmanje dva.

    U zajedničkoj i kombiniranoj sjetvi maslačka, prva obrada razmaka u redovima provodi se neposredno nakon berbe jednogodišnjeg usjeva, koristeći strnište jednogodišnjeg usjeva kao vodilju. U drugom uzgoju razmaka u redovima, provedenom 1,0-1,5 tjedna nakon prvog, prihrana se primjenjuje punim mineralnim gnojivom u dozi (NPK) od 30-45 kg / ha aktivnih tvari.
    Združeni i kombinirani usjevi postaju čisti od proljeća druge godine. Stoga briga za sve valjane usjeve započinje odmah nakon sazrijevanja tla kontinuiranim drljanjem - zatvaranjem vlage vezanom drljačom ZBSS-1.0 u 2 kolosijeka. 1,5-2 tjedna nakon zatvaranja vlage provodi se prvi uzgoj međurednih razmaka uvođenjem gnojidbe dušikom-fosforom (NP) 30-45 ili cjelovitom mineralnom gnojidbom (NPK) 30-45 kg / ha aktivnih sastojaka.

    Berba korijenja u čistim ranim proljetnim i ozimim usjevima provodi se u jesen druge godine. Berba korijenja čistih ozimih usjeva ponekad se prenosi na jesen treće godine, a zajednički i kombinirani usjevi samo se rijetko beru u jesen druge godine, a češće se prenose na jesen treće godine.

    Prilikom berbe korijena maslačka moguće je koristiti opremu za berbu krumpira i korijena. Nadzemna masa se kosi raznim toperima i kombajnima za silažu brušenjem ili nebrušenjem uz istovremeno utovar vozila. Za dodatno rezanje korijenja, ovisno o širini razmaka u redovima, koriste se preljevi za mrkvu BM-6 s razmakom u redovima od 45 cm i BM-4 s razmakom u redovima od 60 cm. Kombajni za krumpir i valerijanu, kao i razni kopači krumpira, koriste se za iskopavanje korijena. Iskopani korijeni odmah se šalju u sudoper. Oni se peru u hladnoj tekućoj vodi pomoću različitih podloške za korijenje. Isprani korijeni se sortiraju uklanjajući korov, odrežu ostatke korijenovog ovratnika i male bočne korijene i vrhove korijena. Izrezani korijeni uvenu nekoliko dana na zraku, sve dok se mliječni sok više ne odvaja od njih. Zatim se korijenje suši u transportnim i podnim sušilicama na temperaturi rashladne tekućine od 50-60 ° C. Proizvodnja suhih sirovina je 33-35%. Prosječni prinos zračno suhog korijenja pri berbi u jesen druge godine je 1,5-2,0 t / ha, a kod berbe u jesen treće godine 2,5-3,0 t / ha.

    Sjeme se može dobiti s proizvodnih plantaža u drugoj ili trećoj godini. Sjeme je bolje sakupljati ručno, lomeći košare prije nego što ih gurnete..

    Cvjetanje, kolekcija

    Svibanj je razdoblje masovnog cvjetanja maslačka, koji počinje rađati u drugoj godini života..

    Prikupljanje ljekovitih sirovina provodi se od svibnja do listopada.

    U proljeće beru sok, cvijeće, travu. U rujnu - listopadu vadi se korijenje nakon što lišće uvene.

    Korijenje se suši na suncu. Listovi i cvjetovi - u sjeni pod krošnjom, od 3 do 7 dana.

    Kemijski sastav

    Sok i svi dijelovi biljke koriste se u ljekovite svrhe..

    Lišće, cvatovi sadrže do 40% inulina, 15% šećera, 10 - 15% proteinskih tvari.

    Ljekoviti maslačak jedan je od vodećih po koncentraciji u sastavu vitamina A, 60% zadovoljava dnevnu potrebu za vitaminom C (100 g). Svi dijelovi maslačka sastoje se od organskih kiselina, masnog ulja, gorčine, karotenoida, vitamina i vrijednih minerala.

    100 g koncentrata sirovina:

    • ugljikohidrati - 5,7 g;
    • bjelančevine: 2,7 - 5 g;
    • prehrambena vlakna - 3,5 g;
    • masti - 0,7 g.

    Vitamini, mg:

    • beta-karoten - 5.854,0;
    • B1 - 0,19;
    • B2 - 0,26;
    • B4 - 25,3;
    • C - 35;
    • E - 3,44.

    Makro- i mikroelementi, mg:

    • Kalij - 397;
    • Kalcij - 187;
    • Magnezij - 36;
    • Željezo -3,1;
    • Mangan -0,342;
    • Cink - 0,41.
    • Masne kiseline (g):
    • Palmitic - 0,145
    • Linolenski - 0,044
    • Omega-3 - 0,044
    • Omega-6 - 0,261

    Korijenje sadrži oko 50% inulina, pektina, gorkih glikozida, triterpenoida, saponina, minerala.

    Polisaharidni inulin nakuplja se u korijenovom sustavu, smatra se energetskim izvorom maslačka i nema sintetičke analoge. Organska tvar slatkastog okusa prirodni je probiotik. Ulazeći u gastrointestinalni trakt, potiče rast korisne crijevne mikroflore, istiskujući patogene mikroorganizme i toksine. Ugljikohidrati povećavaju apsorpciju minerala za 30%, povećavaju gustoću kostiju za 25%. Potičući stvaranje koštanog tkiva, sprečava pojavu osteoporoze.Inulin je imunomodulator, pojačava metaboličke procese i tjelesnu izdržljivost. Promovira gubitak kilograma čineći da se osjećate sito.

    Farmakološka svojstva i ljekovita vrijednost ljekovitog maslačka

    Maslačak je ljekovita biljka koja sadrži gorčinu, što ga čini korisnim za poticanje apetita i poboljšanje probave. Refleksno djelovanje pripravaka maslačka provodi se nadražavanjem okusnih pupoljaka jezika i sluznice usne šupljine, što dovodi do pobude centra za hranu, a zatim do pojačanog lučenja želučanog soka i lučenja drugih probavnih žlijezda..

    Biološki aktivne tvari ljekovitog maslačka imaju i neka koleretička, diuretička, spazmolitička laksativna, antipiretička i diaforetska svojstva. Maslačak djeluje protuupalno i spazmolitički.

    Biljka ima tonično i metaboličko regulirajuće djelovanje, potiče apetit i potiče proizvodnju mlijeka u dojilja.

    Opis

    Ljekoviti maslačak pojavljuje se u rano proljeće i svojom prisutnošću odmah ispunjava okolni prostor. Vjerojatno nema takve osobe koja ne bi znala da je ovo maslačak. Maslačak je toliko raširen da se u davna vremena, u 20. stoljeću, svakog proljeća održavao događaj poznat kao "Rat s maslačcima". Bilo je to potpuno istrebljenje maslačaka na svim travnjacima i parkovima.

    Maslačak se može zbuniti, možda, samo s podbjelom, ali lako se razlikuje po stabljici. Stabljika (peteljka) maslačka je šuplja i kad se slomi, ispušta mliječni sok.

    Cvijeće

    Cvjetovi maslačka sakupljaju se u košare, jedan po jedan na dugim peteljkama. Pedunci su goli, bez lišća. Cvate od travnja do lipnja.

    Promjer košarice je do 5 cm. Sve košare na jednom cvijetu su iste, svijetlo žute boje. Svaka je košarica višecvjetna, svi cvjetovi su dvospolni, trska, s 5 dentikula na kraju trske. Izvijene stigme izlaze iz cijevi, poput brkova dendija.

    Vanjski listovi omotnice približno su dvostruko širi od unutarnjih, vanjski red omotnice savijen je prema dolje.

    Iako se vjeruje da pčele nerado posjećuju maslačak, vidimo da bumbare (a to su također pčele!) Imaju samo drugačije mišljenje. Uberite maslačak, prinesite ga nosu, zarite nos u cvijet. Osjećaj djetinjstva, radosti i žutog nosa osigurani su za vas!

    Lišće

    Listovi su zeleni, mekani, nisu kožasti, na dodir krpasti, sakupljaju se u korijensku čahuru. Općeniti oblik lista je kopljast ili duguljasto kopljast, s usjecima u obliku sloja, a sredinom lista prolazi velika mesnata središnja žila. Peteljka je u prijelazu prema listu krilata. Listovi dugi do 25 cm i široki do 5 cm.

    Matičnica

    Stabljika, ili peteljka, uzdiže se iznad tla za 30 cm i više, prekrivena je prilično rijetkim i dugim dlačicama. Pedunke i lišće njeguje mesnati koren dugačak do pola metra i debeo poput prsta. Zahvaljujući korijenu maslačak vrlo brzo raste i uzima se u rast na novom mjestu, čak i ako je izrezan na nekoliko dijelova. Zbog toga se maslačak smatra lošim korovom na poljima i u vrtovima. Većina vas, naravno, to zna iz vlastitog iskustva..

    Stabljike (peteljke) su iznutra šuplje, kad se slome, ispuštaju mliječni sok, a ako dijelite pedun, polovice se savijaju u prsten. Odnosno, različit je stupanj naprezanja na unutarnjoj i vanjskoj površini peduna, što mu omogućuje da se ne pukne na vjetru na znatnoj visini i prilično teškom cvijetu.

    Voće

    Plodovi ljekovitog maslačka s čuperkom - dlačice čuperka su jednostavne, ne pernate, drugim riječima, padobrani se sastoje od zasebnih, nerazgranatih dlačica. Međutim, sve možete vidjeti na fotografiji..

    Aheni su svijetlosmeđi ili tamno smeđi, bez crvenih nijansi. U središnjoj skupini maslačaka s lijeve strane nekoliko ahena izbaci vjetar i možete ih vidjeti.

    Primjena

    Ljekovita svojstva

    Indikacije za uporabu:

    Maslačak je uključen u sve farmakopeje svijeta. Nalazi se na popisu biljaka koje su propisane za liječenje mnogih bolesti od nesanice do tuberkuloze.

    • Artroza;
    • Anemija;
    • Ateroskleroza;
    • Osteohondroza;
    • Potpuno ili djelomično kršenje integriteta kosti;
    • Povećana razina kolesterola u krvi;
    • Dijabetes;
    • Diskinezija bilijara;
    • Poremećaji formiranja hrskavice;
    • Kolecistitis;
    • Nedostatak apetita, poboljšana probava;
    • Furunkuloza, akne, osip na koži;
    • Oslabljeni imunitet;
    • Nesanica, učinci stresa;
    • Tuberkuloza;
    • Giht;
    • Hemoroidi;
    • Cistitis, upala bubrega.

    Biljni pripravci s maslačkom propisani su kao opći tonik i potiču metaboličke procese..

    Dekocije, infuzije, sok od lišća smanjuju fermentaciju u crijevima s kolitisom, povećavaju lučenje probavnih žlijezda, koleretički su.

    Biljka ima antidijabetička, antituberkulozna, antikarcinogena svojstva. Prašak iz korijena uklanja štetne tvari iz tijela.

    Glavna farmakološka djelovanja:

    1. Liječi jetru.
    2. Čisti krv i kožu.
    3. Otapa bubrežne kamence.
    4. Smanjuje razinu kolesterola u krvi za 1,5 puta.
    5. Smanjuje probavne probleme.
    6. Sprječava anemiju, pretilost.
    7. Normalizira krvni tlak.

    Antisklerotično djelovanje koje se koristi u liječenju reumatizma i gihta.

    Glikozidi taraksacin i taraksacerol, sastojci maslačka, doprinose brzom obnavljanju hrskavičnog tkiva, stvaranju kolagena, koriste se u liječenju osteoporoze.

    Biološki aktivne tvari u sastavu biljke obnavljaju poremećeni metabolizam koji uzrokuje artrozu, artritis, osteoporozu.

    Ljekovita svojstva:

    • koleretik;
    • spazmolitik;
    • ekspektorans;
    • diuretik;
    • sedativ;
    • antivirusno;
    • diuretik;
    • hipnotički.

    Korisna svojstva objašnjavaju se bogatim nizom elemenata u tragovima i kemijskim spojevima koncentriranim od korijena do cvjetova. Kvalitativni sastav mineralnih sastojaka u svim dijelovima biljke ne ovisi o uzgojnom području.

    Kompozicijska komponentaLjekovita svojstva
    FlavonoidiJača kapilare.

    Djeluju protuupalno i antimikrobno.

    SteroliVeže i uklanja kolesterol iz tijela.

    Pročišćavati krv od toksina.

    Imaju antisklerotski učinak.

    Kolin (vitamin B4)Podržava funkciju gušterače.

    Potiče peristaltiku žučnih i mokraćnih kanala.

    Inhibira razvoj ateroskleroze.

    Gorki glikozidiPoboljšava probavu.

    Povećati izlučivanje želučanog soka.

    KumariniUblažite grčeve glatkih mišića.

    Imaju diuretička, koleretička, hipotenzivna svojstva.

    Pomoć u liječenju tromboflebitisa.

    PektiniSmanjiti procese truljenja u crijevima.

    Uklonite toksične metaboličke proizvode i višak kolesterola.

    KalijBitna komponenta za aktivnost središnjeg živčanog sustava i mišića.

    Korisno za oslabljen rad srca, lošu cirkulaciju krvi.

    Regulira tjelesnu ravnotežu vode.

    Prirodni izvor beta-karotena u jednom cvatu sadrži 112% dnevne vrijednosti organizma potrebne vitamina A. 100 g biljnog zelja po količini bjelančevina (2,7 g) ekvivalent je grizu kuhanom u mlijeku.

    Ljekovita

    Korijeni, lišće, sok koriste se u ljekovite svrhe..

    U Rusiji se maslačak smatrao popularnim lijekom za mnoge bolesti, "životnim eliksirom" u slučaju kvara, dopušteno je piti ranjenicima. Uljna tinktura smatrala se izvrsnim liječenjem opeklina i stanja kože..
    Biljni pripravci poboljšavaju probavu, izlučivanje žuči, smanjuju kolesterol u krvi, indicirani su za dijabetes, jer korijenje sadrži inulin, umirujuće djeluje kod nesanice i drugih bolesti.
    Vodeni ekstrakt i izvarak korijena koriste se za poticanje apetita, poboljšanje metabolizma, propisani su kod kroničnih, spastičnih i atoničnih zatvora, kolelitijaze, žutice, kolecistitisa, holangitisa, kao općenito tonik i tonik za asteniju i anemiju.

    Pripravci maslačka propisani su i kod reumatizma i gihta, alergija, hemoroida, furunkuloze, bolesti slezene. Mliječni sok uklanja bol i oticanje uboda pčela. Kaša iz lišća zajedno s kiselim mlijekom prekrivena je tumorima na ekstremitetima koji su nastali uslijed zmijskog ugriza. Eksperiment je dokazao antituberkulozno, antikarcinogeno i antidijabetičko djelovanje maslačka.

    Biljka ima holeretska, antipiretička, laksativna, ekspektoransna, sedativna, antispazmodična i blaga hipnotička svojstva. Vodena infuzija korijenja i lišća poboljšava probavu, apetit i opći metabolizam, pojačava lučenje mlijeka kod dojilja, povećava cjelokupni tonus tijela.

    Maslačak se preporučuje kod dijabetesa, kao tonik za opću slabost, za liječenje anemije. Prašak od osušenih korijena maslačka koristi se za pojačano uklanjanje štetnih tvari iz tijela znojem i mokraćom, kao sredstvo protiv skleroze, za giht, reumu.

    U narodnoj medicini maslačak se koristi za liječenje hepatitisa, kolecistitisa, žučnih kamenaca, žutice, gastritisa, kolitisa, cistitisa, za poboljšanje apetita i probave, uz zatvor, nadimanje, a također i kao antihelmintsko sredstvo. Dio je apetitnih, želučanih i diuretičkih pripravaka.

    Svježi listovi i sok od lišća preporučuju se za liječenje ateroskleroze, kožnih bolesti, nedostatka vitamina C, anemije. U Bugarskoj se svježe lišće i sok koriste za liječenje ateroskleroze, anemije, hipovitaminoze askorbinske kiseline, koriste se za blaže upale očiju, šugu, tumore, gnojne rane, za uklanjanje pjega i staračkih pjega na koži. U proljeće piju sok za poboljšanje sastava krvi kod bolesti žučnog mjehura i probavnog kanala.

    Infuzija biljke zajedno s korijenjem koristi se za razne bolesti jetre i žučnog mjehura, tumore, vodenu kap, urolitijazu, hemoroide. Infuzija bilja koristi se kod nedostatka vitamina, kao i kod raznih kožnih bolesti - osipa, akni, furunkuloze.
    Kontraindikacije: sklonost proljevu.

    Upotreba hrane

    Pojede se gotovo cijela biljka. Nakon uklanjanja gorčine (lišće se namoči u hladnoj slanoj vodi 30 minuta, korijenje se kuha u slanoj vodi 6-8 minuta), od svježeg lišća pripremaju se salate, juhe, juha od kupusa, začini za jela od mesa i ribe; koriste se i kuhani korijeni. Cvjetni pupoljci i cvatovi se kisele i miješaju kao zamjena za kapare u mešancima i vinaigretama, jelima od divljači. Džem se pravi od cvijeća. Ukusno gurmansko jelo od prženih rozeta korijena. Zamjena za kavu priprema se od prženih, mljevenih korijena. U Francuskoj se maslačak uzgaja kao povrtna kultura.
    Berite lišće za zimu, prekrivajući ih zemljom u podrumu.

    Pravila za berbu ljekovitog maslačka

    Sirovina za medicinske svrhe je korijenje koje se bere u jesen (rujan-listopad) ili rano proljeće početkom ponovnog rasta (travanj). Biljke se iskopavaju lopatama, zemlja se otrese, ostaci lišća, vrška korijena, korijenov vrat i tanki bočni korijeni se odrežu. Nakon toga se operu u hladnoj vodi i suše na zraku nekoliko dana dok mliječni sok ne prestane odskakati od njih. Zatim se korijenje suši na dobro prozračenim tavanima ili ispod tendi, šireći ih u tankom sloju na papiru ili platnu. Može se sušiti u pećnicama ili sušilicama na 40-50 ° C.

    Samo u Ukrajini raste više od 200 vrsta maslačka, a u medicini se koristi samo ljekoviti maslačak. A kako bi se izbjegle pogreške pri sakupljanju sirovina, potrebno je znati njegove morfološke karakteristike. Sirovina bi se trebala sastojati od blago razgranatog korijenja bez korijenovog ovratnika, duljine 2-15 cm, uzdužno naborane, izvana ponekad uvijene, smeđe ili tamnosmeđe. Unutra, na prelomu, žuto drvo. Nema mirisa. Okus - slatkasto-gorkast s ljigavim osjećajem.

    Sadržaj vlage u sirovinama ne smije biti veći od 14%. U sirovini su dopušteni korijeni koji su slabo očišćeni od zračnog dijela - do 4%, mlohavi korijeni s oljuštenom korom - do 2%, smeđi i pocrnjeli korijeni na prijelomu (dulji od 2 cm) - do 10%; organske nečistoće - do 0,5%, mineralne - do 2%. Sadržaj pepela ne smije prelaziti 8%, uključujući pepeo topljiv u 10% klorovodičnoj kiselini - 4%. Ekstraktivne tvari koje se ekstrahiraju vodom moraju biti najmanje 40%.

    Suho korijenje pakirano je u bale i vrećice. Čuvati na suhom, dobro prozračenom mjestu. Rok trajanja do 5 godina.

    Zanimljivosti

    Priroda je maslačak obdarila velikom sposobnošću naseljavanja. Jedan cvijet, s preživljavanjem potomstva, može u 10 generacija 15 puta prekriti cijelu zemaljsku zemlju.

    Prema mitu, maslački su djeca sunca. Živjeli su na nebu i morali su paliti lampice na nebu kako ljudima ne bi bilo mračno. Biljka je bila lijena raditi zadani posao. Kao kaznu, Luna je zamolila vjetar da ih odnese do zemlje. Svakog ljeta maslački se pretvaraju u bestežinsko sjeme i sanjaju o ponovnom dolasku u nebo uz pomoć vjetra..

    Stanovnici Irske uveli su modu za pekmez i vino od cvjetova maslačka.

    Doze, oblici doziranja i način primjene ljekovitog maslačka

    Ekstrakt maslačka (Extractum Taraxaci spissum) otapa se u vodi i stvara mutnu otopinu. Koristi se kao sastavni dio u proizvodnji tableta.

    Infuzija korijena maslačka (Infusum radicis Taraxaci): 10 g (1 žlica) korijena stavi se u caklinsku posudu, prelije se 200 ml (1 čaša) vruće prokuhane vode, pokrije poklopcem i zagrije u kipućoj vodi (u vodenoj kupelji) uz često miješanje 15 minuta., hladi se 45 minuta. na sobnoj temperaturi, filtrira, preostale sirovine se istiskuju. Volumen rezultirajuće infuzije dovede se do 200 ml kipuće vode. Pripremljena infuzija čuva se na hladnom mjestu ne više od 2 dana..

    Uzima se toplo, 1/3 šalice 3-4 puta dnevno 15 minuta prije jela kao gorčina i žučno sredstvo.

    Proizvedeno u pakiranjima od 100 g. Korijenje se čuva na suhom i hladnom mjestu.

    Da bi se normalizirao rad probavnih žlijezda, ponekad se infuzija ljekovitog maslačka priprema na sljedeći način: uzmite 2 žličice suhog i zdrobljenog korijena ljekovitog maslačka, prelijte čašom hladne vode i držite na hladnom mjestu 8 sati. Dobivena infuzija pije se tijekom dana pola sata prije jela..