Image

Prepeličje jaje

Prepeličja jaja delikatesa su u mnogim zemljama. Mnogo su manji od pilećih, razlikuju se i u osebujnoj pjegavoj boji. Zbog svojih jedinstvenih svojstava i sadržaja hranjivih sastojaka poput vitamina, minerala i esencijalnih aminokiselina, smatraju se zdravijima od piletine. Svakodnevno ih preporučuju odrasli i djeca. Stalna prisutnost ovog vrijednog proizvoda u hrani omogućuje vam jačanje imunološkog sustava, poboljšanje probave, normalizaciju krvnog tlaka i povećanje učinkovitosti.

Za odrasle, dnevni unos prepeličjih jaja je 5-6 komada, po mogućnosti sirov, za djecu, ovisno o dobi - od 1 do 3 komada, meko kuhana. Njihova je uporaba kontraindicirana za osobe s patologijama jetre i bubrega, alergijskom reakcijom na proteine ​​i aterosklerozom.

Sastav

Prepeličje jaje dijetni je prehrambeni proizvod, unatoč sadržaju kalorija (168 kcal na 100 g). Sastav prepeličjeg jajeta (na 100 g) raznolik je, uključuje proteine ​​(12 g), masti (13 g), ugljikohidrate (0,6 g), vitamine (A - 0,47 mg, tiamin B1 - 0,11 mg, riboflavin B2 - 0,65 mg, piridoksin B6 - 0,12 mg, folati B9 - 5,6 μg, alfa-tokoferol E - 0,9 mg, PP - 0,3 mg, holin - 507 mg, beta-karoten - 0, 08 mg), makroelementi (Ca - 54 mg, Mg - 32 mg, Na - 115 mg, K - 144 mg, P - 218 mg, Cl - 147 mg, S - 124 mg) i elementi u tragovima (Fe - 3,2 mg, Cu - 112 μg, Mn - 0,03 mg, Cr - 14 μg, Mo - 2 μg, Co - 14 μg). Prepeličja jaja bogata su nebitnim i esencijalnim aminokiselinama. Najvažniji od njih su lizin, triptofan i metionin. Uz to sadrže zasićene i mono- (poli) nezasićene masne kiseline (omega-3, omega-6 itd.).

Što se tiče skupa hranjivih sastojaka, prepeličja jaja su superiornija od pilećih. Na primjer, sadržaj fosfora i kalija, željeza u prepeličjim jajima je 5 puta više, a vitamina - 2 puta. Međutim, sadržaj vitamina D u njima je minimalan, a takav element kao što je F odsutan..

Sastav prepeličjih jaja (na 100 g) sadrži 600 mg kolesterola, što je 30 mg više nego u kokošjim jajima, ali zbog male veličine, manje se opskrbljuje ljudskim tijelom hranom. Apsolutna prednost proizvoda je odsutnost antibiotika koji se na farmi prepelica ne koriste zbog otpornosti prepelica na bolesti..

Korist

Blagodati prepeličjih jaja za ljude su ogromne, bez obzira na spol i dob. Njihova prehrana pomaže ljudskom tijelu da se nosi s raznim bolestima, poboljšava performanse, otpornost na stres, pamćenje, a služi i kao izvor tako važnih tvari za tijelo kao što su vitamini i aminokiseline. Njihova je uporaba posebno važna za ljude koji žive u megalopolisima i velikim gradovima zbog nepovoljnih uvjeta okoliša koji pogoršavaju ljudsko zdravlje..

Općenito

Prepeličja jaja mogu se koristiti za liječenje različitih bolesti: anemije, onkologije, probavnih poremećaja, kardiovaskularnih bolesti, spolnih problema kod muškaraca. Pomoću nje možete poboljšati imunitet, normalizirati krvni tlak, razinu šećera u krvi, sadržaj vitamina i minerala u tijelu..

Za muškarce

Blagodati prepeličjih jaja za muškarce su zbog sadržaja u njima hormona koji povoljno utječu na rad prostate, vitamina, fosfora, bjelančevina, koji pomažu u rješavanju spolnih problema, poput niskog libida, slabog libida. Prepeličja jaja povećavaju proizvodnju testosterona u tijelu muškaraca, što im daje nalet snage i energije. Redovita upotreba sirovih od strane muškaraca poboljšava potenciju, normalizira kvalitetu i brzinu ejakulacije.

Za žene

Prednosti prepeličjih jaja za žene posljedica su prisutnosti u njegovom sastavu tako važne komponente kao što je folna kiselina, u velikim količinama. S tim u vezi, konzumacija prepeličjih jaja tijekom trudnoće obavezna je kao dodatak uzimanju lijekova koje je propisao liječnik u prvom tromjesečju trudnoće, kada se u nerođenoj bebi formiraju svi vitalni organi. Nedovoljni sadržaj folne kiseline u tijelu trudnice može dovesti do malformacija fetusa, pa čak i do ranog pobačaja.

Mladim majkama koje dojenčad hrane mlijekom preporučljivo je zamijeniti kokošja jaja prepeličjim jajima kako bi se izbjegla alergijska reakcija kod djeteta. Dnevna doza ne smije prelaziti 2 komada. U starijoj dobi svakodnevna upotreba ovog proizvoda pomaže poboljšati elastičnost i turgor kože, stanje kose, rad gastrointestinalnog trakta i smanjuje krvni tlak.

Za djecu

Blagodati prepeličjih jaja za malu djecu su ogromne. Sadržaj vitamina, makro- i mikroelemenata, aminokiselina omogućuje bebama da se u potpunosti razvijaju, poboljšava funkcioniranje probavnog, živčanog i imunološkog sustava te smanjuje rizik od anemije. Zahvaljujući prisutnosti lecitina, potiču mentalnu aktivnost djece. U Japanu se ovaj proizvod smatra obaveznim u prehrani školaraca, što dovodi do poboljšanja pamćenja, ustrajnosti i povećanja performansi. Dodavanje školjki u dječju prehranu ubrzava zacjeljivanje ortopedskih bolesti (osteoporoza i displazija).

Za bodybuildere

Biološka vrijednost proizvoda određuje se količinom biološki aktivnih tvari u njemu, i to vitaminima, makro- i mikroelementima, esencijalnim aminokiselinama, polinezasićenim masnim kiselinama. Prepeličja jaja imaju biološku vrijednost 1. Ovaj je pokazatelj najviši mogući, što znači visoku probavljivost bjelančevina za izgradnju mišića i razinu njegovog aminokiselinskog sastava.

Za bodybuildere je odlučujući čimbenik maksimalna moguća apsorpcija proteina iz hrane. Uz to, svakodnevna konzumacija prepeličjih jaja pružit će sportašu sve potrebne hranjive sastojke, kao i energiju i snagu za intenzivan trening. Bodybuilderi ih konzumiraju zajedno sa zdrobljenim školjkama u obrocima od nekoliko žlica dnevno, što služi kao izvor tako potrebnog elementa kao što je kalcij.

Šteta i kontraindikacije

Prepeličja jaja univerzalni su proizvodi koje mogu jesti gotovo svi ljudi, bez obzira na dob, spol, zdravstveno stanje. Međutim, postoje neka ograničenja. Kontraindicirani su za ljude koji su primarno alergični na proteine, naime s atopijskim dermatitisom, kolelitijazom, bolestima jetre, aterosklerozom.

Uz to, jaja mogu naštetiti tijelu ako se uzimaju zajedno s vitaminom A ili hranom koja ga sadrži u velikim količinama, što je povezano s mogućim predoziranjem ovog vitamina. Prekoračenje potrebne doze vitamina A uzrokuje disfunkciju jetre, što dovodi do kvarova u cijelom tijelu - bolesti kože, živčanog sustava, probave, povišenog intrakranijalnog tlaka, kao i pogoršanja zgrušavanja krvi i vida.

U slučaju bolesti jetre i bubrega, također se ne preporučuje uporaba ovog proizvoda, što je povezano s povećanim opterećenjem ovih organa za preradu proteina sadržanih u prepeličjim jajima u velikim količinama. Jaja mogu naštetiti tijelu ako se nepravilno skladište, a kvaliteta proizvoda je loša. Stoga ih je prije upotrebe potrebno temeljito oprati i ne zaboraviti na pravila čuvanja i primanja ovog vrijednog proizvoda..

Kako pravilno jesti

Za promicanje zdravlja, prepeličja jaja treba piti sirova na prazan želudac kako bi se maksimalizirale koristi od njihova jedenja. Da bi to učinili, moraju se temeljito oprati. Rizik od zaraze salmonelozom kada se jedu sirova prepeličja jaja puno je manji u odnosu na pileća jaja, što je povezano s čišćim životnim uvjetima prepelica. Postoji mišljenje da zbog tjelesne temperature prepelice, jednake 42 ° C, nisu zaražene salmonelom, ali ovo je pogrešna tvrdnja, jer ove bakterije umiru na temperaturi od 56 ° C i više..

Djeci je nepoželjno davati sirova jaja. Da bi se dobilo meko kuhano prepeličje jaje, mora se kuhati najviše 2 minute, tvrdo kuhano - ne više od 5 minuta. Daju se djetetu kuhane, u obliku omleta, mogu se dodavati juhama od povrća, žitaricama i drugim jelima..

Osim sadržaja jaja, možete jesti i u zdrobljenom obliku i njihovim ljuskama, koje se prethodno operu, osuše, ukloni unutarnji film i zdrobi u prah. Žličica ljuske jaja prepelice rastvara se u žlici ribljeg ulja.

Stopa upotrebe

Broj prepeličjih jaja koja se mogu jesti dnevno ovisi o dobi i zdravlju osobe. Odraslim osobama mlađim od 50 godina bez kontraindikacija preporučuje se jesti 5-6 jaja dnevno, nakon 50 - do 5 jaja. Ako je osoba na posebnoj dijeti, ne može jesti više od 2 komada dnevno.

Bebe počinju davati prepeličja jaja od 6 mjeseci, pola dana, postupno povećavajući dozu za 3 godine na 2 komada, za 10 godina - 3 komada, na 18 - 4 jaja. Ako se u prehrani koriste ljuske, tada bi ih djeci od 1-7 godina trebalo davati iz jednog jajeta, 8-18 godina - od 2 jaja, odraslima - od 3 jaja. Terapija školjkama pomaže ojačati nokte, dodati sjaj kosi, ukloniti probleme sa stolicom i normalizirati san. Miješanjem ljuske s nekoliko kapi limunovog soka ili ribljeg ulja, pojačava se učinak. Za potpuniju apsorpciju kalcija iz ljuske prepelice priprema se tinktura. Da biste to učinili, dodajte 0,5 žličice praha u posudu s 0,5 l vode i inkubirajte oko 5 sati. Dobivena infuzija dodaje se pićima, jelima ili se jednostavno pije poput obične vode.

Prijem u liječenju bolesti

Vrijednost prepeličjih jaja za ljude je vrlo visoka. Preporučuju ih jesti čak i zdravim ljudima, a u nekim slučajevima prepeličja jaja djeluju kao obavezna komponenta režima liječenja koji je propisao liječnik. Pomažu u borbi protiv takvih ozbiljnih bolesti kao što su rak, dijabetes, astma.

Nakon prolaska kroz fazu zračenja, prepeličje jaje obvezan je sastojak hrane oboljelih od raka zbog svoje sposobnosti uklanjanja radioaktivnih elemenata iz ljudskog tijela. Uz to sadrže ogromnu količinu korisnih vitamina i minerala, što pomaže u jačanju imunološkog sustava..

Osobe koje pate od dijabetes melitusa u nekompliciranom obliku mogu koristiti prepeličja jaja, ako ne postoje druge kontraindikacije, ali ne više od 6 komada dnevno, od kojih su prva tri strogo natašte ujutro. Ovaj proizvod trebali biste početi uzimati kao lijek za dijabetes postupno, od 3 komada dnevno, postupno povećavajući se na 6. Trajanje tečaja je oko 45 dana. Prolaskom takvog tečaja liječenja moguće je postići smanjenje razine šećera u krvi do 3 jedinice. U posljednjim fazama dijabetesa melitusa neophodna je stroga koordinacija ovog liječenja s liječnikom..

Korištenje prepeličjih jaja blagotvorno djeluje na rad gastrointestinalnog trakta, pomaže u liječenju bolesti poput pankreatitisa, gastritisa i čira na želucu. Preporuča se uzimati proizvod u obliku omleta ili mekano kuhanog. Duža obrada dovesti će do probavnih poteškoća i bolova u želucu. Konzumacija jaja s kolecistitisom ublažava žgaravicu, osjećaj gorčine u ustima. Uz čir na želucu, gastritis, uzimaju se samo sirovi, zbog čega se uklanja upala, mučnina i smanjuje kiselost okoliša. Uz to, prisutnost lizozima u jajima pomaže u borbi protiv bakterija - Helicobacter pylori.

Prepeličja jaja pomažu u normalizaciji krvnog tlaka kod hipertenzije u ranim fazama bolesti, smiruju živce i smanjuju broj otkucaja srca tijekom tahikardije. Kod astme je naznačena redovita upotreba ovog proizvoda u količini od 1 komada dnevno tijekom mjesec dana, a zatim napravite pauzu i nastavite s ponovnim uzimanjem. Kod mioma ženama se savjetuje da ih konzumiraju natašte sirove, po 6 komada. Da biste smanjili koleretički učinak, morate uzimati infuzije smilja i hipatoprotektor koje je propisao liječnik.

Prepeličja jaja - kako su korisna za zdravlje i kako ih pravilno jesti?

Pozdrav moji prijatelji! Prepeličja jaja, ove sitne išarane tvorevine prirode.

Gledam ih već dugo.

Iako sam uvijek intuitivno osjećao da to nisu jednostavna jaja, već neka posebna, kao da je Moć u njima drugačija, ne ista kao u pilećih jaja. )))

Pažljivo proučivši informacije, shvatio sam da jesu: mnogo su korisnija od kokošjih jaja.

Što se tiče sadržaja hranjivih sastojaka, oni su u mnogo čemu superiorniji..

No, njihova najvažnija prednost je što ne izazivaju nikakve alergijske reakcije kod onih ljudi koji su alergični na kokošja jaja..

Ali to nije sve.

Uzmimo to kako bismo zajedno s vama shvatili koja je vrijednost ovih pjegavih testisa i kako su toliko korisni za naše tijelo

U ovom ćete članku naučiti:

Prepeličja jaja - korisna svojstva i načini konzumacije

Prepeličja jaja više su od punog proteinskog proizvoda poput pilećih jaja.

Ispada da su u pogledu sadržaja proteina prepeličja jaja puno bolja od pilećih jaja.!

Općenito, njihov je sastav vrlo impresivan..

Što je uključeno u prepeličja jaja?

Uz visoki udio proteina imaju veliku količinu u vodi topivih vitamina B1, B2, B5, B6, B12, potrebnih i korisnih za tijelo, te vitamina E, A i D topivih u mastima, kao i masti i ugljikohidrata.

Količina željeza, fosfora i kalija sadržana u njima nekoliko je puta veća nego u pilećim jajima.

Uz ove minerale, prepeličja jaja sadrže puno kalcija, magnezija, cinka, kobalta, mangana i bakra..

Postoje i takve esencijalne aminokiseline kao metionin, lizin, glicin, tirozin, triptofan i druge..

Sadržaj kalorija u prepeličjim jajima - 168 kcal na 100 grama proizvoda.

Korisna svojstva prepeličjih jaja

Zašto su prepeličja jaja korisna:

  • Potreba za korištenjem prepeličjih jaja u prehrani, prije svega, ima kod onih odraslih i djece kojima se dijetna hrana prikazuje iz različitih razloga: zbog bolesti gušterače, zbog bolesti želuca, jetre i crijeva. S takvim bolestima nije samo MOGUĆE koristiti prepeličja jaja, ona se MORAJU konzumirati, u potpunosti zamjenjujući pileća jaja s njima u vašoj prehrani.
  • Nutricionisti čak imaju posebno sastavljeni prehrambeni program - dijetu na prepeličjim jajima, koja pokazuje prilično dobre rezultate kada se koristi..
  • Ova jaja savršeno pomažu u razdoblju oporavka nakon bolesti, u postoperativnom razdoblju, kada je tijelo dovoljno slabo da se brže oporavi i konačno i potpuno oporavi.
  • Prepeličja jaja sadrže aminokiselinu lizozim, koja se smatra prirodnim antiseptikom, i zato se preporučuju osobama koje imaju bolesti unutarnjih organa, kože, kostiju, zglobova i sluznice upalne prirode..
  • Ljudima koji pate od bolesti kardiovaskularne prirode, hipertenzije, ta su jaja jednostavno potrebna u prehrani, jer sadrže vrlo lako probavljive proteine, što je vrlo važno, a također su ti minerali i vitamini prisutni u dovoljnim količinama koje mogu značajno poboljšati rad srce i ojačati krvne žile.
  • Kao što nas liječnici uvjeravaju, jedenje prepeličjih jaja umjesto pilećih jaja izvrsna je prevencija budućih problema sa srcem i krvnim žilama..
  • Prepeličja jaja posebno su korisna za starije ljude, jer su prilično hranjiva i sadrže puno kalcija, a to je vrlo važno u prevenciji bolesti poput osteoporoze, kako bi se izbjegli prijelomi.
  • Ogroman je broj ljudi koji su alergični na kokošja jaja. Istodobno, koristeći prepeličja jaja, ti ljudi mogu ne samo izbjeći neugodne posljedice u obliku alergijske reakcije, već i izuzetno poboljšati svoje zdravlje općenito i učiniti svoje tijelo manje osjetljivim na razne vrste alergija. Individualna netolerancija na prepeličja jaja postoji, ali vrlo rijetko, bilježi se doslovno JEDNOG slučaja.
  • Obavezno jedite prepeličja jaja ako često doživljavate emocionalni stres, ako imate dovoljno visoku razinu tjelesne aktivnosti, ako se često osjećate preplavljeno, slabo, iscrpljeno bez razloga, kada nema moralne i fizičke snage za bilo što. U svim tim slučajevima slobodno uvrstite ove prekrasne malene „Zdravstvene kapsule“ u svoju prehranu, za nekoliko tjedana osjećat ćete se puno bolje.!
  • Dokazano je da prepeličja jaja poboljšavaju stanje bronhijalne astme, dijabetesa, pa čak i tuberkuloze.
  • Nevjerojatna svojstva ovih jajašaca protiv starenja nisu mogla zanemariti medicinski znanstvenici, a brojna istraživanja govore sama za sebe: tirozin koji se nalazi u jajima prepelica pozitivno utječe na proces obnavljanja stanica kože, a jaja prepelice mogu se (i trebaju) koristiti u tu svrhu ne samo iznutra, ali i izvana.
  • Unatoč činjenici da je udio kalorija u prepeličjim jajima nešto veći od uloga u pilećim jajima, ona su prikazana svima koji žele smršavjeti, a kompetentni nutricionisti uvijek savjetuju upotrebu prepeličjih jaja u sojinom sustavu prehrane za mršavljenje, a ne pilića..
  • I ovdje sam još jednom uvjeren da stvar, na kraju krajeva, nije uvijek samo u kalorijama. Usput, da tako kažem, koristeći ovu priliku, volio bih vam od srca savjetovati da pročitate knjigu Jonathana Baylora "Nije riječ o kalorijama", puno zanimljivog i praktično korisnog za sebe, mnogi mogu pronaći u njemu.
  • Prepeličja jaja su vrlo važna u prehrani djece! Da bi dijete dobro raslo i skladno se razvijalo, njegovom tijelu treba puno energije i raznih hranjivih sastojaka. Hranjive tvari koje se nalaze u prepeličjim jajima izvrsno rade na ovoj funkciji i pomažu tijelu djeteta u porastu da ojača kosti, mišiće, poboljša sposobnost učenja, smanjuje umor i prilično pozitivno djeluje na živčani sustav..
  • Budući da prepeličja jaja ne uzrokuju alergije, preporučuje se da se koriste kao cjeloviti proteinski proizvod u prehrani djece koja boluju od različitih dermatitisa i dermatoza, a imaju i vrlo osjetljivu kožu..

Jaja prepelice i salmoneloza - gdje je istina?

Ne bojte se salmoneloze kada jedete prepeličja jaja - to je gotovo 99,9% nemoguće!

Svatko zna da opasnost od zaraze salmonelozom uvijek postoji kada jedete kokošja jaja u prehrani..

To se ne može reći za prepeličja jaja..

Štoviše, ta se jaja bez straha mogu (i trebaju!) Koristiti u sirovom obliku, kako za odrasle tako i za djecu..

Prepeličja jaja su organski čista!

Da bi prepeličja jaja bila 100% organska, mora se uzeti u obzir barem nekoliko kriterija..

No, činjenica da se prepelice vrlo rijetko cijepe i gotovo ne dodaju lijekove u hranu zbog velike otpornosti na razne bolesti, a također rijetko koriste hormone za ubrzavanje rasta, sugerira da jajašca ovih ptice su mnogo čišće od kokošjih jaja.

Zbog toga dijetetičari i nutricionisti toplo preporučuju odustajanje od upotrebe pilećih jaja u korist prepelica.

Inače, razne vrste alergija u tijelu mogu biti samo manifestacija upotrebe životinjske hrane koja sadrži lijekove kojima se životinje i ptice hrane u procesu uzgoja.!

Zašto se prepeličja jaja preporučuju muškarcima?

Prepeličja jaja za muškarce:

  • Blagodati prepeličjih jaja za muškarce su zbog uravnoteženog sadržaja u njima prilično velike količine bjelančevina u lako probavljivom obliku, kao i mnogih biološki aktivnih tvari, vitamina, minerala, mikro i makroelemenata i aminokiselina.
  • Poznato je da muškarci puno češće od žena obolijevaju od ateroskleroze. Unatoč činjenici da prepeličja jaja sadrže ništa manje kolesterola od pilećih, ona ne povećavaju rizik od razvoja ateroskleroze, a to je dokazana činjenica.
  • Stoga bi muškarci svakako trebali redovito u prehranu uvrštavati prepeličja jaja, to će imati najpozitivniji učinak na kardiovaskularni sustav, regulirati metabolizam u tijelu, poboljšati funkcioniranje čovjekova živčanog sustava i pozitivno utjecati na procese zdrave hematopoeze.
  • U prepeličjim jajima, uz visoki udio visokokvalitetnih bjelančevina, postoji optimalan skup svih esencijalnih aminokiselina koje tijelo ne može proizvesti samo, te dovoljno visok udio fosfora i cinka, pa je zamjena kokošjih jaja u prehrani izvrsnim i razumnim rješenjem. za svakog muškarca bez obzira na dob! Brojna istraživanja podupiru takvu promjenu, a podržana su iskustvom mnogih tisuća muškaraca koji su poboljšali svoje zdravlje redovitim konzumiranjem prepeličjih jaja..
  • Osim toga, postoje dokazi da su prepeličja jaja prilično moćan afrodizijak, pa njihova upotreba pomaže u održavanju spolnog nagona muškarca na visokoj razini u bilo kojoj dobi.

Zašto su prepeličja jaja korisna za žene?

Prepeličja jaja za žene:

  • Žensko tijelo je jedinstveno, a za njegovo zdravo funkcioniranje potrebne su određene biološki aktivne tvari. Prepeličja jaja sadrže vitamine A i E u dovoljno velikim količinama, koji se s pravom nazivaju "ženskim" vitaminima. Budući da su najsnažniji antioksidanti, oni imaju izuzetnu sposobnost da pomognu procesu regeneracije stanica i sposobni su se odlučno oduprijeti svakoj mogućnosti raka ženskih i spolnih žlijezda.
  • Sastav prepeličjih jaja pozitivno djeluje na živčani sustav, sprječava stres, živčani slom i depresiju. Prednosti u tom pogledu bit će relevantne i za muškarce i za žene, ali bit će korisnije za žene zbog njihove emocionalne prirode..
  • Folna kiselina u prepeličjim jajima pomaže u održavanju zdravih hormona kod žena svih dobnih skupina, a posebno je važna tijekom trudnoće i dojenja.
  • Nužno je jesti prepeličja jaja tijekom trudnoće i tijekom dojenja. Sadržaj visokokvalitetnih bjelančevina, vitamina, minerala (posebno kalcija) imat će najpovoljniji učinak na zdravlje trudnice i dojilje, kao i na zdravlje buduće ili već rođene bebe.
  • Dokazano je da se upotrebom prepeličjih jajašca sama trudnoća odvija puno lakše, manifestacije toksikoze postaju sve slabije, smanjuje se rizik od propadanja zuba i pogoršanja kvalitete kose, kože i noktiju tijekom trudnoće. Tijekom dojenja, upotreba prepeličjih jaja u prehrani povećat će protok majčinog mlijeka i učiniti ga kvalitetnijim u pogledu sastava.

Maske za lice od prepeličjih jaja

Žene prepeličja jaja mogu koristiti više od hrane.

Imamo izvrsnu priliku da se brinemo o koži i kosi uz pomoć ovih "Ljepotnih kapsula", dodajući ih u sastave kućnih maski za kožu i kosu..

I ovdje je sve krajnje jednostavno: u onim receptima za maske koji uključuju upotrebu pilećih jaja (žumanjaka, bjelanjaka ili cijelih jaja), pileća jaja trebate zamijeniti prepeličjim jajima. S obzirom na to da su prepeličja jaja manje veličine od kokošjih jaja, zamjena se vrši na osnovi da su otprilike četiri prepeličja jaja (najviše pet) jedno pile.

Sve ostalo ostaje nepromijenjeno - i način pripreme maske, i tehnika nanošenja, i trajanje njezinog učinka na kožu (kosu).

Iz svojih osobnih zapažanja mogu reći ovo: Potpuno sam siguran da je kvaliteta maski na prepeličjim jajima za red veličine viša od kvalitete "kokošjih" kolega.

To dokazuje krajnji rezultat nakon upotrebe maski na bazi prepeličjih jaja..

I to je sasvim logično, budući da već znamo da je sadržaj "vitamina za uljepšavanje" (A, D i E) u prepeličjim jajima puno veći, a i kvaliteta samog proteina (ako se jaje koristi zajedno s proteinima) mnogo je veća.

Kako kuhati prepeličja jaja ?

Zapravo - lako poput granatiranja krušaka.

Sve je potpuno isto kao i kod kokošjih jaja, samo treba imati na umu da se zbog male veličine brže kuhaju.

Prepeličja jaja se kuhaju, prže, na njima pripremaju proteinski shakeovi, pa čak i kiseli.

Dodaju se žitaricama, juhama, pire krumpiru i umacima..

Prepeličja jaja možete sigurno koristiti u apsolutno svim jelima gdje se koriste kokošja jaja..

Iz vlastitog iskustva reći ću da su jela s prepeličjim jajima puno ukusnija nego s kokošjim jajima, a to se odnosi i na proteine ​​i na žumanjak.

A žumanjak prepeličjih jaja NAROČITO je ukusan, a razni umaci i domaća majoneza na bazi prepeličjih jaja baš su divni, probajte, prijatelji, svidjet će vam se!

A s obzirom na to da su prepeličja jaja ne samo ukusnija, već i puno zdravija od pilećih, mislim da sam već dugo njihov obožavatelj.

Najvažnije kod pripreme jela s prepeličjim jajima je uzeti u obzir da jedno pileće jaje iznosi 4-5 prepeličjih jaja.

I, naravno, morate ih temeljito oprati prije upotrebe, ni to nije otkazano, jer se, unatoč svojoj ekološkoj prihvatljivosti, u trgovini prodaju neoprani i ne biste se trebali više izlagati opasnosti.

Vrlo je korisno koristiti sirova prepeličja jaja, posebno na prazan želudac, daje pravi LJEKOVIT efekt, a nutricionisti ga preporučuju kao liječenje i prevenciju mnogih bolesti unutarnjih organa.

Nekoliko sirovih prepeličjih jaja natašte ujutro i za odrasle i za djecu jamči dobro zdravlje i izvrsnu dobrobit tijekom dana!

Prepeličja jaja mogu se jesti sirova, ne samo natašte, mogu se koristiti u pripremi ukusnih i zdravih proteinskih shakeova.

Kokteli od sirovih prepeličjih jaja - zdravi, ukusni i nevjerojatno hranjivi!

Prijatelji, već znate da sam veliki ljubitelj svih vrsta koktela i smoothija. Mislim da je ova vrsta tekuće hrane vrlo zdrava i ukusna..

Pripremam razne koktele i smoothieje: od voća, bobičastog voća, povrća, začinskog bilja i dodajem im zelje, sjemenke, žitarice, orašaste plodove i razne superhrane u obliku spiruline, chia sjemenki i klorele, a sada - i prepeličja jaja.

Upravo iz tog razloga i s obzirom na korisnost ovog proizvoda, sada ih smatram stvarnima i POTREBNIMI za redovitu konzumaciju superhrane..

Kokteli od sirovih prepeličjih jaja nevjerojatno su ukusni, hranjivi i mogu savršeno zasititi dulje vrijeme.

Za one koji pokušavaju smršavjeti ili za one koji prate njegovo zadržavanje, proteinski shakeovi na bazi sirovih prepeličjih jaja pravo su otkriće.!

Muškarci dodaju ove proteinske shakeove u prehranu kako bi stekli mišićnu masu.

Žene - za očuvanje mišićne mase (to posebno vrijedi nakon 35. godine, jer u ovoj dobi započinje ubrzani gubitak mišićne mase, a s godinama taj proces tek uzima maha) i za poboljšanje kvalitete kože, kose i noktiju, kao i za održavanje hormonalne pozadina zdrava.

Kokteli od prepeličjih jaja prekrasna su i vrlo zdrava hrana i za odrasle i za djecu.!

Konzumiranjem takvih koktela za doručak možete znatno povećati razinu energije, smanjiti umor tijela, ukloniti stalnu slabost i pospanost.

Nakon treninga najbolji je način da svoje tijelo napunite esencijalnim vitaminima i kvalitetnim proteinima.!

Budući da se kokteli pripremaju vrlo jednostavno i prilično brzo, savršeni su kao međuobrok. Mogu se pripremiti unaprijed - ovo je još jedan neosporan plus..

Ispijanje takvog koktela za večeru pametna je odluka koja će vam smanjiti vrijeme za štednjakom na desetke puta, a istovremeno će vam tijelo napuniti SVIM potrebnim tvarima..

Kokteli od prepeličjih jaja POTPUNO su jelo kvalitetnog sastava, izdašno i ukusno, a ujedno vrlo lako probavljivo!

Ako konzumirate mliječne proizvode, tada koktelima možete dodati svježi sir, mlijeko, kefir i jogurt..

Za bolju apsorpciju i visokokvalitetno zasićenje, proteinske napitke treba piti vrlo polako, uživajući u njima i uživajući u svakom gutljaju. U ovom slučaju možete dobiti puno veću korist nego ako ih brzo popijete..

Prijatelji, nudim vam svoje isprobane recepte koktela s prepeličjim jajima kao dio.

Odaberite, kušajte, eksperimentirajte, promijenite sastojke po svom ukusu, dodajte ostale sastojke i pronađite rješenja koja će vam postati najdraža.

Za izradu koktela trebat će vam bilo koji blender: možete koristiti i podvodni i blender sa zdjelom, kako želite, učinite to.

Tehnologija kuhanja je jednostavna: potrebne komponente pripremaju se i miješaju u miješalici.

Ne pišem točne proporcije, jer sve ovisi o vašem ukusu..

Broj proizvoda može biti potpuno različit zbog činjenice da neki vole gušće koktele, dok drugi vole više tekućine, pa vam dajem samo ideje i dajem slobodu kreativnosti:

  1. Narančasti koktel: istucite prepeličja jaja + sok od naranče + voće kivija. Možete koristiti sok od grejpa (za mršavljenje - općenito vatru!), Ili ih možete kombinirati, bit će vrlo ukusno!
  2. Milkshake (ja koristim biljno mlijeko i mliječne proizvode na biljnoj bazi, a vi birate što želite): uzmite mlijeko, jogurt, sirutku, vrhnje, kiselo vrhnje, kefir i fermentirano pečeno mlijeko kao mliječne proizvode, kombinirajte ih međusobno po vašoj želji, dodajte sirova prepeličja jaja. Može se zasladiti medom ili prethodno namočenim suhim voćem.
  3. Mlijeko-bananin koktel: mlijeko ili jogurt ili kefir + prepeličja jaja + banana. Možete dodati med ili suho voće. Ali za mršavljenje - bolja je samo banana.
  4. Koktel od žitarica: mlijeko + jaja + zobene pahuljice + med. Voće i mekinje mogu se dodati kao vlakna.
  5. Koktel od heljde: proklijala ili namočena zelena heljda + slatka jabuka (za mršavljenje - zelena vrsta "semerenko") + sok ili voda + prepeličja jaja. Vrlo ukusna!

Odnosno, kao tekuću bazu za takve koktele uzimamo sokove ili mlijeko (biljno ili kravlje) i tamo dodajemo prepeličja jaja. Voće, povrće i žitarice idu duže - vaš izbor.

Bit će jako dobro takve koktele obogatiti zelenilom (posebno špinatom i peršinom), sjemenkama suncokreta, chia, orašastim plodovima, suhim voćem, proklijalom zelenom heljdom, sjemenkama lana, raznim superhranom.

Svakako dodajte začine koktelima: ovo će poboljšati korisna svojstva koktela, učiniti ih probavljivijima i ukusnijima. Koristite cimet, đumbir, kardamom, kurkumu itd..

To je sve za danas, draga moja.

Nadam se da će vam ove informacije biti korisne, a vi ćete, kao i sada, dati prednost u prehrani i osobnoj njezi ovim "Kapsulama za ljepotu i zdravlje"

Napišite u komentarima koristite li prepeličja jaja za hranu? Koji su vaši omiljeni recepti?

Izrađujete li maske na temelju ovih prekrasnih "pjegavih pomagača"?

Koje ste maske najučinkovitije, podijelite, to će biti zanimljivo i korisno za sve nas!

Podijelite članak u svojoj društvenoj mreži. mrežama i sa svojim prijateljima i zaposlenicima, širite ove informacije dalje, mogu li to koristiti i drugim ljudima!

Alena je bila s tobom, vidimo se uskoro!

PRIDRUŽITE SE MOJIM GRUPAMA O SOCIJALNIM MEDIJIMA

Jaja prepelice

Prepeličje jaje prekrasan je dijetetski proizvod koji prilično uspješno zamjenjuje kokošje jaje s tržišta. Zašto? Jer upravo prepeličja jaja sadrže one mikrohranjive sastojke koji su ljudima potrebni u naše doba - u doba naprednih tehnologija, denaturiranih poluproizvoda i užasno neprirodnih preferencija okusa. Tako reći, svi relevantni elementi u tragovima i vitamini u jednom proizvodu (usprkos svoj naizgled apsurdnosti ovog pristupa).

Odakle takvi zaključci? Eto, sad ćemo pokušati sve postaviti na svoja mjesta. I krenimo, kao i obično, s kemijskim sastavom.

Kemijski sastav jaja prepelice


KoličinaKoličina na 100 grama
Kalorija prepeličja jaja168 kcal
Masti13,1 grama
Protein11,9 grama
Ugljikohidrati0,6 grama
Voda73,2 grama
Kolesterol600 mg
VitaminiA, B1, B2, B6, B9, E, PP, Kolin, Beta-karotiranje
MineraliKalij (144 mg.), Kalcij (54 mg.), Sumpor (124 mg.), Magnezij (32 mg.), Natrij (115 mg.), Fosfor (218 mg.), Željezo (3,2 mg.), Bakar (112 μg), mangan (0,03 mg).

Jaja prepelice: korisna svojstva

Što nije u prepeličjim jajima... Vidjevši takvo obilje, može se pretpostaviti da je ovaj proizvod sposoban izliječiti osobu od desetaka, pa čak i stotina bolesti. Ali je li sposoban?

Sada mnogi stručnjaci, a ujedno i šarlatani svih pruga, kažu da jaja prepelica mogu poboljšati vid, ukloniti radionuklide, povećati potenciju, poboljšati probavu, ojačati imunitet, kosti, zube, nokte i kosu, boriti se protiv virusnih i bakterijskih infekcija, stimulirati normalna živčana aktivnost pa čak i povećati intelektualne sposobnosti ljudi.

Previše pozitivnih za tako male testise? Može biti. Međutim, u razmišljanjima svih stručnjaka postoji jedno pojašnjenje - da biste postigli učinak, trebate pojesti najmanje 100, pa čak i 200 prepeličjih jaja. Štoviše, to se mora činiti tijekom prilično dugog razdoblja - od mjesec dana do godine. Pa ipak... svaki dan morate jesti jaja, a da pritom ne propustite ovaj divni "lijek". Štoviše, jaja moraju nužno biti sirova, inače će lavovski udio svih hranjivih sastojaka jednostavno biti uništen..

Eto, sad imate sve potrebne početne podatke za adekvatnu procjenu korisnih svojstava prepeličjih jaja. I sada ima smisla detaljnije razgovarati o njima.

Smatra se da uključivanje prepeličjih jaja u svakodnevnu prehranu pridonosi ranom uklanjanju akutnih respiratornih infekcija, astme, upale pluća, kao i glavobolje i anemije. Uz to, prepeličja jaja pomažu kod gastritisa i čira na probavnom traktu..

Također postoji mišljenje da prepeličja jaja mogu dobro obavljati funkcije sedativa i stimulansa, jer mogu stabilizirati aktivnost živčanog sustava i mozga čak iu najstresnijim situacijama..

Korisna prepeličja jaja za one koji pate od kardiovaskularnih bolesti, imaju nisku razinu hemoglobina u krvi, bore se protiv raka i imaju poteškoće u regulaciji hormonalne razine (zbog pozitivnog učinka na štitnjaču).

Jaja prepelice preporučuju se i djeci, i to doslovno svima. Neki - za ubrzavanje rasta i razvoja, drugi - za poticanje moždane aktivnosti i sprječavanje rahitisa (u prepeličjim jajima vitamin D sadržan je u obliku koji se može asimilirati). Prepeličja jaja ne biste trebali davati samo djeci koja još nisu "pogodila" godinu dana. Jer njihov probavni sustav nije spreman za takvu hranu. Iako neki liječnici i dalje dopuštaju upotrebu prepeličjih žumanjaka u ovoj dobi. Pa odlučite sami...

Trudnice, prema liječnicima, mogu i čak trebaju svakodnevno jesti prepeličja jaja (2-3 komada dnevno). To će eliminirati nedostatak mikronutrijenata i pomoći u održavanju ženskih hormona u više ili manje stabilnom stanju. Štoviše, neki tvrde da se toksikoza lakše podnosi s prepeličjim jajima kao doručkom..

Također napominjemo da prepeličja jaja imaju vrlo vrijednu ljusku koja se sastoji od kalcija koji je lako dostupan ljudskom tijelu. Samo imajte na umu: ovo se odnosi isključivo na ljusku sirovog jaja. Toplinska obrada pretvara ovaj kalcij u beskorisnu "kredu". Dakle, zdrobite ljuske sirovih jaja, pomiješajte ih s limunovim sokom i jedite po zdravlje..

Još jednom vam skrećemo pažnju: u medicinske svrhe sirova prepeličja jaja preporuča se jesti svakodnevno bez prekida nekoliko mjeseci. I odvojeno od ostale hrane - po mogućnosti pola sata prije doručka.

Jaja prepelice: štetna svojstva

Prepeličja jaja nemaju iskreno štetna svojstva. Međutim, to uključuje prilično visoku alergenost (unatoč vjerovanjima šarlatana). Bijela prepeličjeg jaja razlikuje se od bijele kokošjeg jaja, ali to ne znači da je sigurnija. Osim toga, što više prepeličjih jaja pojedete, veće su šanse za razvoj alergijskih reakcija ovog proizvoda..

Dakle, ako ste skloni alergijama, dobro razmislite prije nego što započnete dugi "tijek liječenja" s ovim narodnim lijekom..

Također je važno razumjeti da su sva jaja proteinski proizvod. Stoga se kod nekih bolesti jetre i bubrega ne mogu jesti..

Blagodati i šteta sirovih prepeličjih jaja

Što se tiče sirovih prepeličjih jaja, uvijek postoji mogućnost zaraze salmonelozom (opet, usprkos suprotnom mišljenju šarlatana). Zato pažljivo odaberite dobavljača jaja ili ih uvijek kuhajte.

Alergijske reakcije sirovim jajima teže je zaraditi od termički obrađenih. Stoga su u tom pogledu sirova jaja čak sigurnija od kuhanih, pečenih ili prženih..

U ostalom se korist i šteta sirovog prepeličjeg jaja u potpunosti podudaraju s onim što je gore napisano. Istodobno, sirova jaja sadrže nekoliko puta korisnije probavljive tvari od istih jaja, ali termički obrađena.

Primjene kuhanja

Zapravo su prepeličja jaja potpuna zamjena za kokošja jaja. Stoga ih se može dodati svugdje: od omleta i salata do majoneze i pekarskih proizvoda..

Glavna stvar je razumjeti da su prepeličja jaja manjih dimenzija i da ih treba manje kuhati: 1-2 minute - meko kuhano, oko 5 minuta - tvrdo kuhano.

Važno! Toplo preporučujemo da jedete samo prehrambena prepeličja jaja, iako se teoretski mogu držati u hladnjaku i do 2 mjeseca. I molim vas, nemojte jesti jaja sa sjajnim ljuskama. Jer oni definitivno nisu svježi.

Recepti za prepeličja jaja

  • Domaća majoneza od prepeličjih jaja
  • Predjelo od prepeličjih jaja i šampinjona
  • Salata od prepelica, piletina i povrće
  • Krumpir salata s prepeličjim jajima
  • Tiramisu s prepeličjim jajima
  • Ovčetina
  • Janjeća rebra
  • Govedina
  • Pureći batak
  • Svinjska prsa
  • Guska
  • purica
  • Kozje meso
  • Zec
  • Tursko krilo
  • Pileća prsa
  • Pileći file
  • Pileća bedra
  • Pileći batak
  • Pileća krilca
  • Pileće noge
  • Kokoš
  • Losyatina
  • Divljač
  • Prepelica
  • Svinjska mast
  • Svinjski lungić
  • Svinjska koljenica
  • Svinjski vrat
  • Svinjetina
  • Svinjska rebarca
  • Svinjske uši
  • Noj
  • Teletina
  • pačja prsa
  • Patke noge
  • Patka
  • Mljevena junetina
  • Mljevena puretina
  • Mljevena piletina
  • Mljeveno meso
  • Mljevena svinjetina
  • File puretine
  • Zamorčići
  • Žumanjci
  • Pileće jaje
  • Prepeličje jaje

HAYMKUK © 2007-2020. Sva prava pridržana.
Korištenje materijala web mjesta bez pismenog odobrenja zabranjeno je Zakonom o autorskim pravima Građanskog zakonika Ruske Federacije od 18. prosinca 2006. N 230-FZ

FitAudit

FitAudit je vaš svakodnevni nutricionistički asistent.

Istinite informacije o hrani pomoći će vam da smršavite, dobijete mišićnu masu, poboljšate zdravlje, postanete aktivna i vesela osoba..

Pronaći ćete za sebe puno novih proizvoda, naučit ćete njihove istinske blagodati, iz prehrane ćete ukloniti one proizvode za koje prije niste ni znali o opasnostima.

Svi se podaci temelje na pouzdanim znanstvenim istraživanjima, mogu ih koristiti i amateri i profesionalni nutricionisti i sportaši.

Jaja prepelice

Sadržaj članka:

  1. Sastav prepeličjih jaja
  2. Pileća jaja i prepelice
  3. Korist
  4. Prepeličja jaja štete
  5. Kako i koliko jesti

Prepeličja jaja su najcjenjeniji dijetetski proizvodi. Znali su o prednostima njihove upotrebe još u davnim vremenima. Vrlo su ukusni i hranjivi te gotovo ne alergeni. Vrlo su popularni u Francuskoj i Holandiji, a u Japanu ih se čak može naći i u ponekom sushiju. U tradicionalnoj ruskoj kuhinji prepeličja jaja se gotovo nikada nisu koristila, a pojavila su se na našem stolu zahvaljujući modi za egzotične proizvode. Težina prepeličjeg jaja je vrlo mala i iznosi oko 10 - 15 grama. Ljuska je tanka i krhka, zamršene išarane boje.

Sastav prepeličjih jaja: vitamini i minerali

Unatoč maloj težini, prepeličje jaje pravo je skladište hranjivih sastojaka.

Vitamini, mcg:

  • B1 137 mcg (povećava apetit, potiče probavu, liječi slabost mišića i umor).
  • B2 - 1100 mcg (poboljšava metabolizam, održava tonus mišića, pospješuje procese rasta, povoljno utječe na stanje kože).
  • PP - 110 mcg (liječi poremećaje živčanog sustava, poboljšava rad jetre i gušterače).
  • A - 1180 mcg, (karotenoidi - 670 mcg) (liječi kožne bolesti, upale sluznice).

Mineralne tvari, mg:
  • Kalij 620 mg (poboljšava živčano-mišićno provođenje).
  • Željezo - 404 mg (sudjeluje u procesu hematopoeze).
  • Fosfor - 213 mg (potrebno za normalno funkcioniranje živčanog sustava, srčanog mišića, čvrstoće kostiju, sudjeluje u svim vrstama metabolizma, a također je dio moždanog tkiva i blagotvorno djeluje na razvoj mentalnih sposobnosti djece).
  • Kalcij - 76 mg (važno za srčanu aktivnost, potrebno (posebno za bebe), za prevenciju i liječenje rahitisa).
  • Bakar - 17 mg
  • Kobalt - 6,6 mg

Aminokiseline, g:
  • Cistein - 0,43 g
  • Metionin - 0,72 g
  • Glutaminska kiselina - 1,72 g
  • Asparaginska kiselina - 1,16 g
  • Triptofan - 0,42 g
  • Lizin - 1,05 g (ne proizvodi ga ljudsko tijelo).

Usporedba pilećih jaja i prepelica

Već znate o sastavu prepeličjih jaja, ali koliko više sadrže ove korisne vitamine i mikroelemente u usporedbi s pilećim jajima.

Prepeličja jaja imaju više:

  • Vitamin A - 2,5 puta;
  • Vitamin B1 - 2,8 puta;
  • Vitamin B2 - 2,2 puta;
  • Kobalt - 2,2 puta;
  • Kalij - 4,5 puta;
  • Fosfor - 4,5 puta;
  • Željezo - 4 puta;
  • Bakar - 2,2 puta;

Blagodati prepeličjih jaja

Jaja prepelice najbolji su prirodni lijek!

U cijelom svijetu liječenje prepeličjim jajima prepoznato je kao vrlo učinkovito. Ova se mala jajašca posebno uspješno koriste za bolesti gastrointestinalnog trakta. Pomažu kod anemije i anemije. Izvrsni su lijek za prevenciju akutnih respiratornih infekcija, liječenje bronhitisa, pa čak i bronhijalne astme, kronične upale pluća. Učinkovit tonik za hipertenzivne bolesnike.
Jaja prepelice uvode se u prehranu ljudi koji su bili izloženi zračenju. To povećava otpor tijela i pospješuje uklanjanje radionuklida.

U trudnica koje jedu prepeličja jaja trudnoća i toksikoza su puno lakši, a prijetnja pobačajem je smanjena. Blagotvorno djeluje na potenciju. I s jakom glavoboljom ili uznemirenim želucem, preporuča se jesti kuhano prepeličje jaje umjesto tablete analgina! Za razliku od lijekova, jedenje jaja nije štetno. Uz to, imunološka obrana tijela povećava se zbog nakupljanja vitamina, esencijalnih aminokiselina i minerala.

Video o korisnim svojstvima prepeličjih jaja

Šteta prepeličjih jaja i kontraindikacije

Nesumnjivo su prepeličja jaja skladište hranjivih i korisnih tvari. No, unatoč tome, trebali bi ih jesti oprezno, imaju određenu štetu.

Prije svega, izjava da je visoka tjelesna temperatura prepelice štiti od salmoneloze nije u potpunosti istinita. Kao i druga perad, i prepelice mogu oboljeti od puloroze (bolesti iz skupine salmoneloze), a Salmonella enteritidis, jedan od glavnih uzročnika koji uzrokuje teške toksične infekcije hranom kod ljudi, može se naći u jajima. Takvi su slučajevi rijetki, ali unatoč tome, ne preporučuje se jesti jaja bez prethodne toplinske obrade. (Ali imajte na umu da ako traje više od 15 minuta, svi vitamini se uništavaju).

Jaja sadrže kolesterol. Povećanje njegove količine u krvi bolesnika s aterosklerozom može uzrokovati začepljenje krvnih žila, pa čak i pojavu krvnih ugrušaka. Osobe s bolestima jetre, kolelitijazom, trebaju vrlo pažljivo koristiti prepeličja jaja..

Unatoč činjenici da se sastav prepeličjih jaja malo razlikuje od kokošjih jaja, oni mogu postati snažni alergen za djecu. Stoga ih treba uvesti u prehranu djeteta mlađeg od godinu dana tek nakon savjetovanja s liječnikom. A za djecu sklonu alergijama - nakon odgovarajućih testova.

Prepeličja jaja: kako i koliko jesti i kuhati

Prepeličja jaja su najukusnija među peradarskim jajima. Mogu se i trebaju jesti sirove. Mogu se kuhati i tvrdo kuhane (baš kao i pileće - oko 5 minuta u slanoj vodi), a meko kuhane dovoljno su samo 1-2 minute, popecite omlet i kajganu, pecite, pa čak i marinirajte.

Dio su majoneze i koriste se u kuhanju za ukrašavanje salata i toplih jela. Djeca ih jako vole zbog svog izvornog izgleda i ugodnog okusa. Ali važno je pridržavati se umjerenosti: bebe od 1 do 3 godine trebaju jesti najviše dva jaja dnevno. Dijetu treba uvoditi postupno (počevši od polovice i postupno povećavajući količinu). U dobi od 3 do 10 godina djetetu se mogu dati do tri jajašca, ali ne više. 10 do 18 - četiri jaja. Odrasli mogu jesti 5 - 6 jaja. Dnevnicu za starije osobe (starije od 50 godina) treba smanjiti na 4 komada.

U terapeutske svrhe konzumiraju se prepeličja jaja - piju se sirova 30 minuta prije jela. Takav prijem trebao bi biti sustavan, bez prekida 2-3 mjeseca. Tada se vrijedi odmoriti od njihove upotrebe..

Informativni video o prepeličjim jajima

Video o prepeličjim jajima - naučit ćete o prednostima, kako odabrati, pohraniti i kako pravilno jesti: