Image

Koktel Blue Lagoon - najbolji recepti

Koktel Blue Lagoon izvrsno je piće za svaki dan. Njegov osvježavajući okus okrepljuje i podiže raspoloženje. A neobičan egzotični izgled estetski je užitak. Značajna prednost ovog napitka je što koristi sastojke koji su lako dostupni u bilo koje doba godine, pa ga neće biti teško pripremiti kod kuće..

Što trebate za kuhanje

Prije nego što započnete s pripremom koktela, morate pripremiti sastojke i potreban pribor. Razmotrite što je točno potrebno za pripremu pića prema svim pravilima. Naravno, kod kuće nije potrebno striktno se pridržavati preporuka i neka jela ili sastojci mogu se zamijeniti sličnima..

Izvorni sastav koktela Blue Lagoon:

  • votka - daje piću željenu snagu;
  • liker "Blue Curacao" - odgovoran za izvornu plavu boju;
  • "Sprite" - razrjeđuje i omekšava alkohol i dodaje citrusne note;
  • ananas (za ukras);
  • kocke leda.

Kvantitativni sadržaj svih komponenata bit će naveden kasnije kada se razmotre recepti za original i druge varijacije pića.

Evo što će barmenu još trebati za pripremu koktela (ako kod kuće nedostaju neki alati, onda možete koristiti druge koji mogu funkcionalno zamijeniti prvi).

  • Uragan je posebna čaša koja svojim oblikom nalikuje petrolejskoj svjetiljci ili cvijetu zvona. Volumen takve čaše je 400 ml. Služi za posluživanje tropskih pića.
  • Žlica za koktel. Alat neophodan za miješanje sastojaka u visokoj čaši. Osim toga, može poslužiti kao mjerni instrument koji sadrži 5 grama rasute mase ili 5 ml tekućih komponenata.
  • Jigger je mjerni instrument dizajniran za stvaranje savršenih proporcija koktela.
  • Slama je najbolji dodatak za koktel Blue Lagoon.

To je sve. Kao što možete vidjeti iz navedenih komponenata i potrebnih alata, doista nema ništa komplicirano i nepristupačno. Priprema slabog alkoholnog pića nije teška.

Koktel "Plava laguna": recepti

Razmotrite nekoliko sastava, uključujući ne samo klasični recept u općeprihvaćenim omjerima, već i druge mogućnosti.

Klasična kompozicija

  • Votka - 50 ml.
  • "Plavi Curacao" - 20 ml.
  • "Sprite" - 150 ml.
  • Ananas - 30 gr (mali komad za ukrašavanje čaše.
  • Kockice leda - 200 gr.

Da biste stvorili piće izvrsnog okusa i nevjerojatnog izgleda, čašu morate napuniti kockicama leda. Zatim ulijte liker i votku prema receptu. Preostali volumen čaše napunite spriteom i promiješajte sastav žlicom za koktel. Ukrašavanje čaše kriškom ananasa.

Neki barmeni zamjenjuju votku tekilom ili džinom, ali praksa pokazuje da takva odluka ne mijenja okus koktela, stoga je potpuno neopravdana.

Recept za limunadu

  • votka - 50 ml;
  • liker "Blue Curacao" - 25 ml;
  • limunov sok - 20 ml;
  • limunada - 100 ml;
  • led;
  • klin limuna za ukras, može se zamijeniti vapnom.

Postupak kuhanja ne razlikuje se puno od prethodnog. Stavite led u čašu, ulijte votku, limunov sok i limunadu. Pomiješajte sastav i dodajte liker. Dodavanje likera za bojanje na kraju postupka omogućuje vam da smjesi dobijete izvornu boju, jer teški sirup, padajući na dno čaše, stvara vrlo lijep gradijent.

Ukrasite čašu klinom limuna. Istu krišku za ljepotu možete spustiti u čašu. Piće je spremno za posluživanje.

Plava laguna - Margarita

  • votka - 50 ml;
  • liker "Blue Curacao" - 25 ml;
  • sok od limete - 15 ml;
  • sok od ananasa - 15 ml;
  • soda - 100 ml4
  • led.

Ovaj je recept hibrid dva vrhunska pića. Za kuhanje, osim osnovnih alata, trebat će vam i shaker..

Sve komponente, osim likera, stave se u mućkalicu i temeljito promiješaju. Ulijte u čašu i pažljivo ulijte alkohol. Ukrasite kriškom limuna ili naranče. Ispada da je piće vrlo ukusno i lijepo. Uz uobičajene citrusne note, dodaje se okrepljujući voćni ton ananasa.

Bezalkoholni koktel

Plava laguna također ima bezalkoholnu verziju; djeci će se ova mješavina posebno svidjeti zbog izvorne boje i osvježavajućeg okusa. Također, recept će razveseliti ljude koji uopće ne piju alkohol.

  • Plavi sirup Curacao - 25 ml;
  • limunov sok - 20 ml;
  • sprite ili 7UP - 150 ml;
  • led;
  • limun za ukras.

Kuhanje je slično prethodnim opcijama. Sastojke možete pomiješati u shakeru, a zatim uliti plavi sirup. Ako nema shakera, tada sastojke možete jednostavno kombinirati u čaši i miješati žlicom..

Malo povijesti

Klasični recept stvoren je 1960. Autorstvo pripada barmenu iz Amerike Andyju McElhoneu.

Ime pića s niskim udjelom alkohola nastalo je u termalnom kupalištu na Islandu. Barmen koji je smislio recept jednom se odmarao na ovim mjestima i ostavili su neizbrisiv dojam na njega. Iako su mnogi vjerovali da je koktel dobio ime po istoimenom filmu koji je u to vrijeme bio na vrhuncu popularnosti.

Postoji verzija da je smjesa komponenata istodobno izumljena u Francuskoj. Zapravo to ne dolazi u obzir, ali države još uvijek ne mogu odrediti koja je od njih bila prva..

Danas je Plava laguna jedan od najpoznatijih koktela na svijetu. Može se naći na popisu bilo kojeg bara, dok je piće izvrsno za domaću proizvodnju, jer sadrži jednostavne i pristupačne sastojke, od kojih svaki igra svoju ulogu. Liker daje boju, votka daje snagu, a limunada dodaje citrusni okus i izglađuje gorčinu jakog alkohola..

Prema jednoj od legendi, koktel Plava laguna plava je voda najčišćeg jezera za one koji su žedni. Ako niste prije probali ovo piće, toplo vam savjetujemo da ga pripremite. Nikoga neće ostaviti ravnodušnim, osim toga, gore predstavljeni recepti omogućuju vam da napravite piće čak i za protivnike konzumacije alkohola.

Recept za koktel iz plave lagune: od klasike do smjelih eksperimenata

Alkoholna mješavina egzotične plave boje ima mnogo obožavatelja i jedno je od najprodavanijih pića u barovima. Uključen je u minimalni program svakog barmena koji poštuje sebe. Recept za koktel Blue Lagoon ne može se nazvati složenim, pa ako ga želite napraviti kod kuće, ne biste mu se trebali oduprijeti.

Koktel Plava laguna

Odakle piće ovo ime?

U principu nije teško pogoditi podrijetlo naziva ove mješavine samo na temelju izgleda. No, čak i ako nikada niste kušali ovo piće, pogledajte samo snimljeni recept za koktel Plava laguna s fotografijom - u čaši je proziran, blistav poput morske vode na suncu. I, naravno, plava. A okus je osvježavajuć i okrepljujući, poput morskog povjetarca, upotpunjen sočnim citrusnim notama.

Neki će se vjerojatno sjetiti igranog filma "Plava laguna" o dvoje tinejdžera zarobljenih na pustom otoku i odrastajući na njemu bez nadzora odraslih. Postoji verzija da je u čast ove slike piće dobilo ime - tako je odlučio njegov navodni autor - barmen iz Sjedinjenih Država Andy McElhone. Svoju je kreaciju predstavio 1960.

Međutim, kako kaže druga priča, proizvođač koktela imenovao ga je svojim omiljenim termalnim kupalištem na Islandu, koje je impresioniralo barmena netaknutom prirodnom ljepotom..

Termalno ljetovalište Plava laguna na Islandu

Zanimljiv! Prema nepotvrđenim glasinama, Paul Gauguin, poznati francuski slikar 20. stoljeća, mogao je biti autor Plave lagune. Kad je prestao piti absint, počeo mu je tražiti alternativu, eksperimentirajući s miješanjem različitih alkoholnih pića, a ispala je neobična mješavina.

Što kod kuće uključuje recept za koktel Blue Lagoon?

Tradicionalno, mješavina uključuje tri osnovna sastojka koja je lako pronaći bez recepta. Stoga priprema pića u vašoj kućnoj kuhinji neće uzrokovati poteškoće. Trebat će vam:

  • votka - odgovorna je za pikantnu gorčinu u okusu i daje glavni stupanj, bijelu je bolje uzeti kvalitetne, posebnu pozornost treba obratiti na miris - ne smije imati oštre, trupne note;
  • liker od plavih citrusa - obično uzimaju Blue Curacao, ali može se zamijeniti s manje poznatim kolegama, na primjer, Bloos, a u bezalkoholnoj verziji uopće koriste sirup, glavno je da je odabrani sastojak odgovarajuće sjene;
  • soda "Sprite" - harmonizira okus, razrjeđujući višak stupnja, stvara isti učinak svježine.
Sastojci za koktel Blue Lagoon

Kombinacija votke sa sodom može dovesti do brze opijenosti. Da bi se izbjegao takav incident, preporuča se da piće odstoji u čaši neposredno prije upotrebe kako bi iz njega izašao ugljični dioksid..

Recepti za alkoholne koktele Plava laguna

Postoji nekoliko varijacija smjese s različitim alkoholnim bazama. Ali svi imaju isto ime, jer ih ujedinjuje razigrani, osvježavajući okus i stalna svijetla tirkizna nijansa..

Klasični recept za koktel "Plava laguna"

  • votka - 50 ml;
  • plavi liker - 15 ml;
  • soda s okusom limuna ("Sprite") - 150 ml;
  • kriška svježeg limuna;
  • kockice leda - 180-200 g.
  1. Pomiješajte dva alkoholna pića u shakeru ili drugoj posudi s dobro pripijenim poklopcem (na primjer, sportska čaša).
  2. Ulijte ih u čašu ili visoku čašu, prethodno napunjenu ledom.
  3. Dolijte sodu na vrh.
  4. Ukrašavanje kompozicije kriškom limuna.
Recept za koktel Blue Lagoon

Budući da upotreba ove smjese može dovesti do brze opijenosti, onima koji ne podnose alkohol savjetuje se okus razrijeđenije verzije - doza sode može se udvostručiti.

Što još možete koristiti kod kuće recepte za koktele Blue Lagoon

Ako vam votka nije omiljeno alkoholno piće, možete je zamijeniti nečim drugim: rumom ili ginom. I koristite voćne sokove za razrjeđivanje alkohola. Kao rezultat takvih eksperimenata dobivaju se vrlo zanimljive varijacije poznatog koktela. Svi su pripremljeni na isti način kao i klasična verzija, ali skup sastojaka bit će malo drugačiji..

"Plava laguna" s rumom

  • bijeli rum - 50 ml;
  • liker - 30 ml;
  • soda - 150 ml;
  • limun - par kriški;
  • led.
Koktel Plava laguna s rumom

S London Dry ginom

  • džin - 100 ml;
  • liker - 50 ml;
  • soda - 200 ml;
  • limun, ili bolje sok od limete - 10-15 ml;
  • led.
Koktel Plava laguna s London Dryom

S voćnim sokom

  • votka - 50 ml;
  • liker - 30ml;
  • sok od ananasa - 30 ml;
  • limunov sok - 10ml;
  • soda - 100 ml;
  • led;
  • kriške limuna i ananasa za ukras.
Koktel Blue Lagoon s voćnim sokom

Zanimljiv! Ova varijacija kombinira karakteristike dva koktela odjednom - "Plava laguna" i "Margarita". Ovo će piće zasigurno ugoditi svim ljubiteljima najnovije mješavine..

Recept za bezalkoholni koktel Blue Lagoon

Osvježavajuće piće možete napraviti u prekrasnoj hladovini bez upotrebe alkoholne baze. U ovom slučaju, liker se zamjenjuje sirupom istog okusa i boje, ali bez alkohola u sastavu.

Skup sastojaka bit će sljedeći:

  • Soda s okusom limuna - 150 ml;
  • sirup s okusom likera Blue Curacao - 30 ml;
  • sok od limete - 10 ml;
  • led;
  • par vapnenih klinova.

Sve se komponente pomiješaju i uliju u čašu napunjenu ledom. Sastav je ukrašen tankim kriškama vapna. Takvo se piće bez straha može pripremiti čak i za djecu..

Bezalkoholni koktel Blue Lagoon

Još jedna verzija koktela Blue Lagoon sa sirupom:

  • Sirup s okusom Blue Curacao - 30 ml;
  • soda - 150 ml;
  • banana - 1 kom.;
  • brusnice - nekoliko bobica;
  • par pupoljka karanfila;
  • led.

Ova smjesa se priprema na sljedeći način: usitnjeni led pomiješa se u mućkalici sa sirupom i začinima, smjesa se premjesti u čašu, tamo se stave brusnice i ulije soda. Koktel je ukrašen šalicama banane oko rubova.

Kako drugačije možete diverzificirati recept

Jednostavan sastav smjese, međutim, ostavlja dovoljno prostora za eksperimentiranje. Na primjer, umjesto već spomenutih alkoholnih baza možete koristiti viski, rakiju ili konjak. Redovitu votku možete zamijeniti aromom - limunom, narančom ili vanilijom.

Klasični sprit s okusom limuna može se zamijeniti drugom sortom - krastavcem. Dopušteno je razrijediti sodu različitim sokovima, glavna stvar je da nisu svijetle boje, inače će razbiti sjenu koktela. Umjesto običnog leda možete koristiti smrznutu vodu s klinovima limuna ili vapna..

Miješanje pića također je moguće na različite načine. Na primjer, nemojte koristiti shaker, već u čašu najprije ulijte sodu i votku te pažljivo dodajte alkohol odozgo kako bi se lijepo spuštao preko kockica leda, nalik valjanju morskih valova. Aerobatika je stvaranje graduiranog koktela u kojem se boja kreće od tamnije na dnu do svjetlije na vrhu. Da biste to učinili, prvo se smjesa pomiješa kao i obično, ulije se u čašu, a zatim se drugi rub likera ulije duž ruba, pokušavajući da se ne miješa s ostatkom sadržaja..

Pitanje odgovor

Kako piti koktel?

Ako se pravilno posluži, uz piće je uvijek uključena i cijev za koktel. Trebate piti kroz to, pijuckajući smjesu u malim gutljajima.

Koliko košta piće u barovima?

U Moskvi ćete za dio mješavine morati platiti 300-400 rubalja. Ali općenito, njegov trošak ovisi o tome koji su sastojci korišteni: obična ili luksuzna votka, izvorni Blue Curacao ili njegovi analozi itd..

Trebam li sastojke Blue Lagoon posebno hladiti u hladnjaku prije miješanja?

Nije potrebno, ali poželjno je votku i "Sprite" prethodno namočiti u hladnjak. Zbog toga će okus koktela biti uglađeniji i skladniji..

Koliko stupnjeva je u piću?

Uzimajući u obzir činjenicu da sastav uključuje alkohol jačine 40 stupnjeva i još jedno piće od 17 stupnjeva, izlaz je smjesa s udjelom alkohola 10-11%.

Naočale za Plavu lagunu

U kojoj je čaši uobičajeno služiti "Plavu lagunu"?

Ne postoje čvrsta pravila o tome koji pribor treba koristiti. Dopušteno je smjesu sipati u visoke čaše poput visokih kuglica, u čaše za "Margaritu" ili posebne posude za koktele harriquin - koje podsjećaju na oblik pupoljka zvona.

Kako ukrasiti koktel?

Prekrasna posluživanje koktela iz plave lagune

Obično se kriške citrusa ili njihova kora u obliku spiralnih pruga koriste kao ukras. Možete složiti komade tropskog voća oko ruba čaše. U piće se stavljaju koktel kišobrani, grančice svježe mente, brusnice ili konzervirane višnje.

Plava laguna: recept za koktel

Mnogi od nas su odustali od pijenja jakog alkohola, više vole niskoalkoholne ili bezalkoholne koktele. Takva su pića puno ugodnija za piće, dobro osvježavaju i toniziraju te praktički ne štete zdravlju. A lako ih je i kuhati kod kuće..

Ljubitelji neobičnih pića cijenit će koktel Blue Lagoon. Prvi je put svjetlo dana ugledao na jelovniku u Harry's New York Baru sredinom 20. stoljeća. Od tada se njegov klasični recept nije promijenio. Paralelno s tim pojavili su se i malo modificirani recepti za koktel Plava laguna, o čemu ćemo razgovarati u nastavku. Izvrsno će biti ako kod kuće još uvijek imate shaker (za miješanje sastojaka), jigger (pomaže zadržati točan omjer sastojaka) i posebnu žlicu za koktele. Međutim, i bez njih će biti vrlo jednostavno pripremiti ovaj tonik napitak..

Klasična "Plava laguna"

Glavna komponenta koktela Blue Lagoon je sirup Blue Curacao. On je taj koji daje vrlo jedinstvenu boju i odgovoran je za "slatkoću" pića. Pokušajmo napraviti egzotični koktel baš kod kuće.

Potrebni sastojci

Za njegovu pripremu trebat će vam:

  • Votka - 50 mililitara;
  • Plavi sirup Curacao - 20 mililitara;
  • Sprite piće - 150 mililitara;
  • Led (u kockama) - 200 grama;
  • Ananas - za ukras.

Odaberite klasičnu votku bez dodataka. Ananasu treba vrlo malo - samo nekoliko kriški. Pričvršćen je na rub čaše i stvara potrebnu pratnju.

Klasična "Plava laguna"

Postupak kuhanja

Prije svega uzimamo prekrasnu čašu za koktele - u idealnom slučaju to bi trebao biti uragan (400 mililitara):

  1. Prvo napunite čašu kockicama leda.
  2. U shakeru pomiješajte votku i "Blue Curacao" i dobivenu smjesu ulijte u led. Ako nema mućkalice, jednostavno ulijte svaku komponentu redom u čašu.
  3. Zatim dodajte napitak Sprite i lagano promiješajte sve žlicom za koktel.
  4. Zapravo je i sam koktel Blue Lagoon spreman. Već ćete vidjeti kako prekrasno svjetluca njegova bogata plava boja..
  5. Ostaje samo ukrasiti čašu. Da bismo to učinili, krišku ananasa "zalijepimo" za njezin rub i unutra umetnemo cijev za koktel.

Sada možete uživati ​​u prekrasnom okrepljujućem okusu klasičnog koktela Laguna.

Koktel "Plava laguna" s limunom

Dovoljno je u klasičnom receptu "Sprite" zamijeniti limunadom i dodati limunov sok, a naš koktel Blue Lagoon zaisvjetit će novim bojama. Govorimo, naravno, o gastronomskim "bojama". U boji će nas još podsjećati na lagunu u vodenom području bezbrižnog plavo-plavog mora.

Potrebni sastojci

Za ovu verziju koktela trebat će vam:

  • Liker "Blue Curacao" (nigdje bez njega) - 20 mililitara;
  • Votka - 50 mililitara;
  • Sok od limuna - 20 mililitara;
  • Komadi leda - 150 grama;
  • Limunada - 100 mililitara;
  • Limun - nekoliko kriški (za ukras).

Limun se po želji može zamijeniti vapnom.

Koktel "Plava laguna" s limunom

Postupak kuhanja

Pripremimo dvije čaše za posluživanje koktela, shakera i nastavimo:

  1. Na dno svake čaše stavite led u jednakim omjerima.
  2. Pomiješajte votku s limunovim sokom i limunadom u mućkalici. Ako nema shakera, jednostavno umiješajte u zasebnu posudu (prikladnu za veličinu).
  3. Dobivenu alkoholnu smjesu podijelite podjednako između dvije čaše.
  4. U svaku čašu Blue Curacao ulijte posljednju. Zbog činjenice da je sirup teži od ostalih tekućih komponenata, polako će tonuti na dno. Uz ovo ćete vidjeti prekrasnu gradijentnu boju.
  5. Kriška limuna može se staviti unutar pića, a druga se može pričvrstiti na rub čaše.
  6. Ostaje samo umetnuti cijev za koktel i možete dobiti "nebeski užitak" zamišljajući se na obali morske lagune.

Ispostavlja se da koktel Blue Lagoon kod kuće nije ništa manje lijep i ukusan nego u baru ili restoranu.

Bezalkoholna "Plava laguna"

Oni koji su se u potpunosti odrekli alkohola, također nisu uskraćeni za priliku probati ovo prekrasno piće. Napravimo nekoliko prilagodbi klasičnom receptu, a sada već znate kako koktel Blue Lagoon napraviti bezalkoholni.

Potrebni sastojci

Trebamo sljedeće komponente:

  • Sok od limuna - 20 mililitara;
  • "Plavi Curacao" - 30 mililitara;
  • Sprite piće - 150 mililitara;
  • Led (u komadima) - 150 grama;
  • Limun ili vapno - 2 klina za ukras.

Usput, Sprite možete zamijeniti drugim popularnim pićem - SevenUp (7UP). Ispast će i ukusno.

Bezalkoholna "Plava laguna"

Postupak kuhanja

Shema miješanja komponenata bezalkoholne "Plave lagune" ne razlikuje se od alkoholne verzije:

  1. Prije svega stavljamo komade leda u klasični "uragan".
  2. U shakeru pomiješajte odabrano piće (Sprite ili 7UP) s limunovim sokom. U nedostatku tresača, sastojke možete miješati izravno u čašu žlicom za koktele.
  3. Ulijte sirup Blue Curacao i dobit ćete šik osvježavajuće piće ne manje divne i bogate plave boje.
  4. Tradicionalno dodavanje završnih detalja. Ovo je kriška limuna ili limete na rubu čaše i, naravno, cijev za koktel.

U ovom sastavu čak se i dijete može liječiti koktelom Blue Lagoon. Sigurni smo da će mu se svidjeti neobičan tonički okus pića..

Koktel "Plava laguna" s limetom i ananasom

U ovom receptu predlažemo da malo eksperimentirate. Štoviše, pouzdano znamo da će eksperiment uspjeti. Na izlasku dobivamo ažuriranu verziju klasičnog koktela Blue Lagoon s notama limete i ananasa. Što će od toga doći, možete saznati i jednostavnim izradom kod kuće..

Potrebni sastojci

Ova verzija koktela sadržavat će potpuno poznate komponente:

  • Vodka (redovita) - 50 mililitara;
  • Sprite gazirano piće - 100 mililitara;
  • Sok od ananasa - 20 mililitara;
  • Sok od limete - 20 mililitara;
  • Plavi sirup Curacao - 30 mililitara;
  • Komadi leda - 130 grama.

Ima nešto posebno u vapnu, ali ako ga niste uspjeli nabaviti, onda ga možete sigurno zamijeniti limunom. Za ukras možete pripremiti i krišku naranče, limuna ili ananasa..

Koktel "Plava laguna" s limetom i ananasom

Postupak kuhanja

Pripremamo čašu i nastavljamo demonstrirati svoje vještine barmena:

  1. Prije svega stavite kockice leda u čašu.
  2. U shaker ulijte votku, obje vrste sokova i gazirano piće. Dobro ih promiješajte i ulijte u čašu.
  3. U nedostatku tresača, odmah dodajte tekuće komponente (osim sirupa) u čašu i nježno (ali temeljito) pomiješajte žlicom.
  4. Na to prelijte sav "Plavi Curacao" koji će se lijepo rasporediti po čaši.
  5. Ostaje samo dodati ljepotu i egzotičnost našem koktelu Blue Lagoon. Da bismo to učinili, krišku odabranog citrusa ili ananasa "objesimo" na rub čaše i umetnemo cijev unutra.

Rezultat je predivno bezalkoholno piće koje je dobro ne samo ljeti, već i u bilo koje drugo doba godine. Svaka dodatna komponenta koktela Plava laguna ima svoje značenje. Soda smanjuje alkohol, limun prigušuje okus votke i dodaje kiselinu, a Blue Curacao sirup daje onu izvornu boju.

Mnogi barmeni nastavljaju eksperimentirati sa sastavom koktela i umjesto votke koriste druga jaka alkoholna pića - isti rum ili gin. Kao eksperiment možete isprobati takve recepte, ali prema našem mišljenju, klasična verzija "Plave lagune" ispada najukusnija.

Plavi bezalkoholni recepti za koktele

U vrućem ljetu mnogi ljudi sanjaju o uživanju u ukusnom i zdravom piću. Rashlađeni bezalkoholni plavi kokteli osvojili su posebnu ljubav među odraslima i djecom. Izvorno piće ne samo da ima egzotični okus i boju, već je i izvor korisnih vitamina i minerala.

Značajke izrade koktela

Način stvaranja ukusnog napitka je miješanjem različitih sastojaka. Kokteli su alkoholni i bezalkoholni. Djeci su najdraže opcije mliječni napitci koji uključuju: sladoled, sirupe i svježe bobice. Ukrasite koktele otmjenim kišobranima, šlagom, komadićima voća i svježim bobicama. Najpopularnija plava bezalkoholna "miješana" pića uključuju "Plavu lagunu". Dječjim mliječnim napicima također možete dodati nebesku hladovinu..

Najbolji recepti

Bezalkoholno osvježavajuće piće Blue Lagoon možete napraviti kod kuće. Jednostavno je napraviti. Da bismo stvorili klasični plavi koktel, trebaju nam:

  • Sirup "Blue Curacao" (30 grama);
  • limun i limeta (1 komad);
  • nekoliko listova metvice;
  • Sprite (200 ml);
  • sok od ananasa;
  • led (4-6 kockica).

U čistu, voluminoznu čašu dodajte led i istisnite sok limuna i ananasa. U masu ulijte plavi sirup i sprite. Pomiješamo sve sastojke. Ukrasite koktel kriškama citrusa.

Još jedan recept za Plavu lagunu uključuje ukrašavanje koktela svježim voćem i bobicama. Sastav ukusnog i zdravog napitka je sljedeći:

  • limunov sok (30 ml);
  • Blue Curacao sirup (40 ml);
  • vapno (1-2 klina);
  • banana i brusnice;
  • sušena metvica i klinčići;
  • Sprite (200 ml);
  • led.

U blender dodajte led, plavi sirup i limunov sok. Pomiješamo sve sastojke i ulijemo kroz cjedilo u visoku čašu. Dodajte gazirani napitak "Sprite". Uzmite bananu i prerežite je na pola. Uzimamo jedan dio i od njega stvaramo "dupina". Listovi nane postat će peraje, a oči će biti izrađene od karanfila. U završnoj fazi ubacimo bobicu brusnice u "usta" dupina. Na zid čaše postavljamo smiješni ukras, lagano režući voće.

Pored Plave lagune, postoji još jedan recept za bezalkoholno piće izvorne nijanse. Riječ je o koktelu Blue Devil. Za njegovu pripremu uzimamo:

  • jogurt (50 ml);
  • limun ili limeta (1 komad);
  • sirup "Blue Curacao";
  • Voćni pire (poput manga)
  • led.

Sve sastojke miješamo miješalicom, osim leda. Dodamo ga u zasebnu posudu i dobro istučemo. Zatim u ostatak mase dodamo tekućinu. Ulijte koktel u male čaše i ukrasite kriškama citrusa.

Što se tiče dječjih napitaka od plavog mlijeka, za njihovu pripremu trebat ćete kupiti i bezalkoholni sirup Blue Curacao. Dakle, jedan od najpopularnijih koktela za vaše omiljene fidgete je "Banana Tale". Trebamo:

  • banana (1-2 komada);
  • sladoled (100-200 grama);
  • voćni sok (50 ml);
  • sirup od maline i plavog (10 ml).

Sameljite bananu s miješalicom, napunite je sokom i dodajte dva sirupa. Sve sastojke temeljito umutite. Uzimamo čašu, glačamo male kuglice sladoleda i punimo smjesom. Ukrašavanje koktela šlagom.

Savjet

Kako bi bezalkoholni plavi kokteli imali ugodan okus i ne štetili tijelu, obratite pažnju na sljedeće preporuke.

  1. Piće treba sadržavati samo svježe voće i sokove.
  2. Dopušteno je zamrzavanje mliječnih šejkova s ​​dodatkom plavog sirupa. Međutim, malo je vjerojatno da će "odmrznuto" piće zadržati svoj nevjerojatan okus..
  3. Rok trajanja osvježavajuće tekućine na sobnoj temperaturi nije veći od 4-6 sati. Kokteli s dodatkom mlijeka i fermentiranih mliječnih proizvoda "stajat će" u hladnjaku i do 2 dana.
  4. Dječjim pićima umjereno je potrebno dodati bezalkoholni sirup Blue Curacao (ne više od 2 žlice).

Ova se pića preporučuju djeci starijoj od 3 godine.

Kako kuhati Blue Curacao i Grenadine bez alkohola, pogledajte video u nastavku.

Plavi koktel

Ako ste ljubitelj originalnih svijetlih napitaka sa suptilnim citrusnim notama i blagom gorčinom, isprobajte koktele na bazi likera Curacao. Recepti za plave koktele - za vas!

Izmislili su ga stanovnici istoimenog otoka na Karibima. Aromatični liker od vinskog alkohola s dodatkom začina i suhih kora naranče brzo je stekao golemu slavu.

Postoji nekoliko vrsta popularnog pića: bijelo, narančasto i zeleno. Ali ponajviše se cijeni Blue Curacao iz kojeg se dobiva prekrasan plavi koktel, najpopularniji na zabavama..

Za alkoholnu verziju plavih koktela kupite bocu originalnog likera Blue Curacao i uživajte u izvrsnim receptima za plave koktele. Ako želite dobiti bezalkoholnu verziju pića, upotrijebite bočicu sirupa Blue Curosao.

Koktel Plava laguna (klasik)

Boja ovog jedinstvenog napitka podsjeća na površinu oceana koja se blistala na jutarnjem suncu. Nakon što ste barem jednom kušali koktel Blue Lagoon, zauvijek ćete ostati ljubitelj nježnog slatko-kiselog okusa citrusa..

A kad kuhate kod kuće, poštujte jednostavne sastojke i jednostavnost pripreme..

  • 10 ml plavog likera;
  • 50 ml kvalitetne votke;
  • kriška limuna;
  • 150 ml sprite;
  • led.
  1. Pomiješajte votku, liker u mućkalici ili u drugoj hermetički zatvorenoj metalnoj posudi i protresite je nekoliko puta.
  2. Visoku čašu gotovo do vrha napunite kockicama leda.
  3. Protresene sastojke ulijte u čašu.
  4. Dopunite čašu spriteom i ukrasite tankim klinom limuna.
  5. Pijte piće s cijevi za koktel za osvježavajući okus.

Bezalkoholna Plava laguna

Bezalkoholni recept za plavu lagunu možete pripremiti za 5 minuta i podijeliti ga s prijateljima na bilo kojem odmoru ili zabavi na plaži.

  • 30 ml sirupa Blue Curacao, koji je napravljen posebno za koktele. Ne sadrži alkohol i nježnog je okusa citrusa.
  • 20 ml soka od limete ili limuna;
  • 150 ml sprite;
  • klin vapna i kocke leda.
  1. U blender ulijte 100 g zdrobljenog leda, pomiješajte ga sa sirupom i limunovim sokom.
  2. Sastojke istucite u homogenu masu, a zatim procijedite kroz sito u visoku čašu.
  3. Dopunite čašu Spriteom ili nekim drugim kvalitetnim gaziranim napitkom s okusom citrusa.
  4. Ukrasite klinom od limete i pijte kroz slamku.
Plavi koktel

Plavi Havaji

Havajski koktel nastaje miješanjem originalnog likera Malibu s narančom, sokom od ananasa i likerom Blue Curacao. Ispada koktel, nevjerojatan u svom okusu, koji može oživjeti bilo koju zabavu.

Za kuhanje trebate:

  • 40 ml svijetlog ruma;
  • 40 ml svježe iscijeđenog soka od naranče;
  • 40 ml likera Malibu;
  • 120 ml soka od ananasa;
  • 40 ml Curacao plavog likera;
  • led.
  1. Stavite likere, sokove i rum u blender i temeljito promiješajte.
  2. Visoku čašu napunite kockicama leda za trećinu i dodajte sastojke razmućene miješalicom.
  3. Ukrasite plave Havaje klinom ananasa, kriškom banane ili klinom naranče i pijuckajte kroz slamku.
Koktel "Plavi Havaji"

Bezalkoholni koktel "Plava laguna"

Jedan od mojih najdražih koktela je Plava laguna. Sviđa mi se sve u njemu - i boja i okus, i ljetno morsko raspoloženje koje ovo piće nosi u sebi. Izvorni koktel sadrži alkohol, odnosno votku (50 ml.). Međutim, reći ću vam recept za bezalkoholno piće koji se pokazao ne manje ukusnim..

Budući da je piće bezalkoholno, odlučio sam dodati sok od limuna i ananasa kako bih poboljšao okus. U originalnom receptu ananas se koristi samo kao ukras..

Bezalkoholni koktel Blue Lagoon

Recept Bezalkoholni koktel Plava laguna s fotografijom

Bezalkoholni koktel Blue Lagoon savršen je za vruće ljetne dane ili za zabavu na plaži s prijateljima. Nevjerojatna sjena koktela nijednog gosta neće ostaviti ravnodušnim, a slatki i gusti sirup Blue Curacao, koji se koristi kao glavni sastojak Plave lagune, dat će ukusan osjećaj okusa.

  • limunov sok - 20 ml,
  • piti "Sprite" - 150 ml,
  • sirup "Blue Curacao" - 30 ml,
  • led - 100 g,
  • limun ili limeta - jedan klin,
  • banana - 1 kom,
  • metvica - 1 list,
  • sušeni klinčić - 2 komada,
  • brusnica - 1 komad.
  1. Puknite led i ulijte ga u blender. Također možete koristiti mikser ili tresilicu. Led bi trebao zauzimati 2/3 kapaciteta.
  2. U blender ulijte slatki bezalkoholni sirup i limunov sok Blue Curacao.
  3. Pomiješajte sve sastojke dok ne postanu glatki.
  4. Dobivenu smjesu ulijte kroz cjedilo u čašu za koktele.
  5. Dodajte Sprite piće. Umjesto "Sprite", možete upotrijebiti bilo koju drugu visokokvalitetnu pjenušavu vodu po vašem izboru ili sodu s limunovim sokom.
  6. Ubacite slamu.
  7. Ukrasite čašu klinom od limuna ili limete.
  8. Druga mogućnost ukrašavanja koktela Dolphin je prerezati bananu na pola, a dio nogu ostaviti za ukras. Napravite mali rez po dužini banane i u nju umetnite list mente (ovo je peraja). Na bočne strane voća umetnite klinčić (oči dupina). Posljednji korak je malo prerezati nožicu banane i umetnuti brusnicu (dupin usta).
  9. Uživajte u jelu!

Za svečani stol možete pripremiti jelo prema ovom receptu za kakao sa sladoledom.

Plavi kokteli. 16 recepata

Gotovo svi plavi kokteli uključuju liker Blue Curacao kao glavni sastojak. Domovina ovog likera je jedan od karipskih otoka - Curacao. Osušena kora gorkog laracha daje mu izražen okus naranče. Ovo je voće dovedeno iz Španjolske i izvorno je bilo jednostavno naranče, ali klima i tlo, različiti od onih na koje je biljka navikla, doveli su do činjenice da su na njemu počeli rasti mali gorki plodovi. Bez ove male mutacije nikada se ne bi rodilo stotine prekrasnih plavih koktela, o nekima od kojih ćemo razgovarati u ovom članku..

  1. Koktel bikini Martini
  2. Koktel Plava laguna
  3. Koktel plava tekila
  4. Koktel u plavom
  5. Koktel luksuzna veličina
  6. Artlantic koktel
  7. Koktel plavi kamikaza
  8. Plavi koktel strasti
  9. Koktel plavo nebo
  10. Koktel tirkizna Margarita
  11. Koktel Azure Martini
  12. Koktel dnevni san
  13. Koktel Blue Fizz
  14. Koktel plava magla
  15. Koktel od plavog đumbira
  16. Koktel Savršeni safir

Koktel bikini Martini

Koktel, koji uključuje De Kuyper Blue Curacao, premium gin, rakiju od breskve i led, vrlo je jednostavan za napraviti. Ima svijetlo narančasti okus s primjesama breskve. Vrlo ukusna!

Sastojci:

37,5 ml gina Hendrix

1 žličica breskve šnaps

37,5 ml De Kuyper Blue Curacao

Priprema:

U shakeru pomiješajte sve sastojke s ledom i ulijte u čašu za martini. Ukrasite koricom naranče. Za najbolje rezultate koristite suhi premium gin.

Koktel Plava laguna

Klasični koktel koji redovito čini popis najpopularnijih. Postoje mnoge varijacije ovog recepta - neke uključuju gin, druge ne. Predstavljamo vam klasičniju verziju s likerom De Kuyper Blue Curacao, votkom i limunadom. Ova kombinacija daje živopisni plavi koktel savršen za bilo koju zabavu.

Sastojci:

37,5 ml ruske votke

37,5 ml De Kuyper Blue Curacao

Limunada od 100 ml

Priprema:

Nalijte votku i De Kuyper Blue Curacao na pola puta u čašu s ledom. Preostalu polovicu napunite limunadom. Ukrasite kriškom limete, naranče ili limuna po želji.

Koktel plava tekila

Rijetko možete vidjeti slojevite koktele u kojima sloj tekile slijedi sloj Plavog Curacaa. Ovaj koktel izgleda nevjerojatno i izvrsno se pije.

Sastojci:

25 ml De Kuyper Blue Curacao

Priprema:

U De Kuyperovu hrpu ulijte plavi Curacao, a zatim tekilu tako da tvore dva sloja. Da se slojevi ne bi miješali, prije ulijevanja drugog pića uzmite žličicu i stavite je u hrpu konveksnom stranom prema gore, stavite dozator na bocu, to će omogućiti da piće polako i ravnomjerno istječe. Lagano, ali čvrsto prelijte tekilu preko žlice dok ne ispuni vrh hrpe. Ako želite impresionirati svoje goste, najbolje je vježbati prije vremena. Priprema slojevitog koktela prvi put može biti nezgodno. Liker za ovaj koktel trebao bi se dobro ohladiti, a onda će biti manje vjerojatno da će se pomiješati s tekilom.

Koktel u plavom

Prekrasan gorko-slatki sastav voćnih aroma. Sok od grejpa i De Kuyper Blue Curacao daju egzotični tropski okus. Da bi koktel bio lakši i osvježavajući, dodaje mu se limunada ili soda voda. Odličan plavi koktel za zabavu na plaži.

25 ml bijelog ruma

12,5 ml De Kuyper Blue Curacao

37,5 ml soka od grejpa

100 ml pjenušave vode

Kombinirajte liker, bijeli rum i sok od grejpa s ledom u vrču za miješanje i ulijte u čašu visoke lopte napunjenu ledom. Preostalu čašu dopunite pjenušavom vodom. Ukrasite plodom fizalisa.

Koktel Luksuzno šištanje

Izvrsna kombinacija amaretta Disaronna, De Kuyper Blue Curacaoa, svježe cijeđenog soka limete i šampanjca. Mješavina Disaronna i De Kuyper Blue Curacao daje prizvuk tirkizno zelene boje. Elegantan koktel za posebne prigode.

Sastojci:

12,5 ml amaretto Disaronno

12,5 ml De Kuyper Blue Curacao

12,5 ml soka od limete

100 ml šampanjca

Priprema:

Ulijte sve sastojke u ohlađenu tečnu čašu i lagano promiješajte. Ukrasite spiralom od limunove kore.

Artlantic koktel

Sastojci:

25 ml zlatnog / začinjenog ruma

Amaretto Disaronno od 25 ml

25 ml De Kuyper Blue Curacao

75 ml soka od jabuke

25 ml soka od limete

Priprema:

U shakeru pomiješajte sve sastojke s kockicama leda i ulijte u highball čašu napunjenu ledom. Ukrasite kriškom listića naranče i mente.

Koktel plavi kamikaza

Ovaj plavi koktel odiše snažnom oštrom citrusnom aromom.

Sastojci:

12,5 ml ruske votke

12,5 ml De Kuyper Blue Curacao

12,5 ml soka od limete

Priprema:

Pomiješajte sve sastojke sa ledom u mućkalici. Lagano ulijte u čašu.

Plavi koktel strasti

Sastojci:

25 ml bijelog ruma

25 ml De Kuyper Blue Curacao

45 ml soka od limete

25 ml šećernog sirupa

Priprema:

Pomiješajte sve sastojke u mućkalici s ledom i ulijte u čašu za martini.

Koktel plavo nebo

Sastojci:

12,5 ml gina Hendrix

25 ml De Kuyper Blue Curacao

12,5 ml soka od limete

Priprema:

Odvojite bjelanjak od žumanjka i uzmite 1 žličicu bjelanjka. Pomiješajte sve sastojke sa ledom u mušalici za koktele, a zatim ulijte u čašu za martini.

Koktel tirkizna Margarita

Da biste ovom koktelu dali dodatnu draž, prije nego što ulijete koktel u čašu, stavite malo limunovog soka na rub čaše i okrećući ga naopako umočite u tanjurić sa soli.

Sastojci:

25 ml De Kuyper Blue Curacao

25 ml soka od limete

6,25 ml šećernog sirupa

Priprema:

Sve sastojke dobro promiješajte u mućkalici s ledom i ulijte u ohlađenu čašu za martini. Ukrasite kriškom limete.

Koktel Azure Martini

Nevjerojatan plavi koktel s okusom citrusa.

Sastojci:

50 ml gina Hendrix

25 ml De Kuyper Blue Curacao

25 ml De Kuyper Triple Sec

Priprema:

Kombinirajte sastojke s ledom i ulijte u martini čašu. Ukrasite trešnjom tako što ćete je spustiti na dno čaše.

Koktel dnevni san

12,5 ml gina Hendrix

6,25 ml De Kuyper Blue Curacao

12,5 ml vermuta Noylee Prat

25 ml šampanjca

6,25 ml soka od bijelog grožđa

Pomiješajte sve sastojke u shakeru i ulijte u fluite čašu. Ukrasite kriškom kivija.

Koktel Blue Fizz

Sastojci:

25 ml De Kuyper Blue Curacao

100 ml šampanjca

Priprema:

U tekuću čašu ulijte liker i dolijte šampanjcem. Šampanjac možete zamijeniti bilo kojim drugim suhim (brut) pjenušavim vinom, na primjer Cavom. Ukrasite kriškom limunove korice.

Koktel plava magla

Sastojci:

50 ml ruske votke

25 ml De Kuyper Triple Sec

25 ml De Kuyper Blue Curacao

Limunada od 100 ml

Priprema:

Napunite pola čaše visoke lopte kockicama leda. Ulijte votku i likere i dopunite limunadom. Ukrasite kriškom naranče ili limuna.

Koktel od plavog đumbira

Plavi koktel koji kombinira slani okus đumbira s notama citrusa i trešnje.

Sastojci:

25 ml likera De Kuyper Kirsch

25 ml De Kuyper Blue Curacao

100 ml ale od đumbira

12,5 ml soka od limuna

Priprema:

Pomiješajte oba likera i limunov sok zajedno u mušalici za koktele. Ulijte u čašu visoke lopte napunjenu kockicama leda. Dolijte ale od đumbira. Na vrh stavite par trešanja.

Koktel Savršeni safir

Prekrasan plavi koktel koji istodobno ima gorkast i voćni okus.

Sastojci:

25 ml rakije od breskve

25 ml De Kuyper Blue Curacao

25 ml likera od limete

100 ml soka gorkog limuna

Priprema:

Ulijte prva 3 sastojka u čašu za miješanje napunjenu ledom. Prelijte limunovim sokom i lagano protresite. Ukrasite kriškama breskve.

Očaravajući koktel Plava laguna

Koktel Blue Lagoon egzotično je alkoholno piće izvorne boje i jednostavne pripreme. Osvježava i okrepljuje, poput morskog povjetarca. Dat će nježni aftertaste s jedva primjetnom citrusnom notom.

Povijesna referenca

U Americi su smislili alkoholni koktel Blue Lagoon. Barmen Andy McElhone sastavio je savršeni recept za koktele 1960. godine, dok je dobio ekstravagantnu boju pića..

Uz naslov, ispostavilo se da je priča prilično jednostavna. Andy je koktelu dao ime islandskog termalnog kupališta. Prozirna plava nijansa u staklenom peharu podsjetila je McElhonea na najljepše proljeće kraj kojeg je jednom posjetio.

Postoji još jedna nepotvrđena verzija porijekla Plave lagune. Ona glasi: koktel je izumio francuski umjetnik Gauguin. Kad mu je liječnik zabranio piti absint, započeo je eksperimente kako si ne bi uskratio mogućnost pijenja alkohola. Miješajući različite sastojke, eksperimentirajući s okusima, razvio je za sebe takvo "savršeno piće".

Recept za koktel plave lagune kod kuće

Tradicionalno, alkoholni koktel Blue Lagoon sadrži tri glavne komponente (votka, Sprite i liker od plavih citrusa). Sve se može naći na policama trgovina. Stoga nema poteškoća u izradi koktela kod kuće..

  • kupiti votku dobre kvalitete bez stranih neugodnih i oštrih mirisa (ona je odgovorna ne samo za snagu, već i "postavlja inteligentni ton" budućeg pića);
  • liker je obično "Blue Curasao", iako zamjena analogima nije zabranjena (zdjelice ili sirup za bezalkoholnu verziju). Glavna stvar su citrusne note i šik plava boja;
  • soda je neophodna za usklađivanje okusa, spuštanje stupnja pića na željenu razinu.

Da biste se brzo pripremili za dolazak gostiju i iznenadili ih potpuno novim pićima, također predlažemo da se upoznate s receptom za ekscentrične koktele Rainbow, Lamborghini.

Sastojci za koktel plava laguna

  • 150 ml sode Sprite;
  • 10 ml likera Blue Curacao;
  • 50 ml votke;
  • kriška limuna;
  • 180-200 gr. zdrobljeni ili kockani led.

Može se pojaviti potpuno logično pitanje: koliko je stupnjeva u koktelu iz plave lagune? Ako govorimo o klasičnom receptu, tada će njegova snaga biti 20%. Ali ovdje svatko odlučuje za sebe. A ako dodate manje votke ili više sode, tada snaga pada na razinu koja vam je potrebna. Ili učinite suprotno za jači koktel..

Priprema

  1. U shakeru ili drugom spremniku koji je dobro zatvoren umutite liker i votku.
  2. Visoku čašu do pola napunite ledom.
  3. U čašu ulijte prethodno pripremljenu alkoholnu smjesu i sodu.
  4. Kriška limuna ukrasit će gotov koktel.

Bezalkoholni koktel plave lagune

Ova verzija pića uključuje sljedeće sastojke:

  • 150 ml sode s okusom citrusa (limun, naranča);
  • 30 ml sirupa Blue Curasao, još jedan plavi sirup s narančastom notom;
  • 10 ml soka od limete;
  • kocke leda;
  • kriška limete (limuna) za ukras.

Komponente se miješaju, stavljaju u čaše, čaše.

Kriška citrusa može ukrasiti posluživanje. Izvorno izgleda čaša s Plavom lagunom čiji rubovi trebaju biti umočeni u šećer (rubovi se prvo moraju malo navlažiti vodom).

Bezalkoholni kokteli kod kuće - 15 jednostavnih recepata

Na bilo kojoj zabavi i na dječjoj zabavi bezalkoholni kokteli su uvijek popularni. Postoji jako puno recepata za takva pića. Postoje osvježavajući kokteli, a ima i zagrijavajućih, pa će biti relevantni u bilo koje doba godine. Isprobajte recepte u nastavku. Vaši će gosti i ukućani biti oduševljeni.

Dobro je znati

Izrada koktela kod kuće je na brzinu..

  • Barmeni koriste shakere za miješanje pića. Ali ako nemate ovaj "uređaj" u svojoj kuhinji, lako možete proći mikserom ili blenderom. A neke opcije koktela ne zahtijevaju bičevanje..
  • Kada pripremate koktele, trebali biste obratiti posebnu pozornost na dizajn. Za posluživanje koristite naočale ili naočale. Rub čaše možete ukrasiti šećernim rubom. Da biste to učinili, gornji rub prvo se umoči u sok ili sirup, a zatim u granulirani šećer. Uz to se za ukras koriste kriške voća, bobičasto voće, sjeckani orašasti plodovi, ribana čokolada..
  • Koktele obično prati slamka.

Bezalkoholni "Mojito"

Za bezalkoholnu verziju Mojita potreban nam je gazirani tonik, na primjer, Schweppes. Trebate pripremiti 6 pića.

  • 2 svežnja metvice;
  • 5 plodova limete;
  • 500 ml gaziranog tonika;
  • 500 ml soka od jabuke;
  • šećer i led po ukusu.

Listiće otkinemo s grančica metvice, isperemo i osušimo. Izrezali smo lišće. Pomiješamo metvicu sa šećerom, trebamo od 6 do 12 žličica (po ukusu), samljeti tako da sok od metvice upije granulirani šećer.

Operite plodove limete, izrežite jedan od njih na tanke ploške, a iz ostatka istisnite sok. U vrč umiješajte metvicu sa šećerom i kriglicama vapna, ulijte sok, gazirani tonik i sok od jabuke. Mi miješamo. Dodajte zdrobljeni led po ukusu i poslužite.

Bezalkoholno kuhano vino - vrući koktel

U hladnoj sezoni vrući koktel - kuhano vino dobro će se zagrijati.

  • 400 ml soka od naranče;
  • 300 ml soka od jabuke;
  • 300 ml soka od grožđa;
  • Zvijezde anisa s 2 zvjezdice;
  • 2 pupoljka klinčića;
  • 2 žlice korijena đumbira, izrezane na srednje komade
  • 1 žličica sjemenki kardamoma
  • 4 štapića cimeta.

Ulijte sok u lonac i zagrijte ga na 80-85 stupnjeva, uklonite pjenu. Nije potrebno kuhati sok, jer će ključanje uništiti vitamine. Sve začine stavite u termosicu i ulijte vruću smjesu sokova. Zatvorimo termos i pustimo da se piće kuha pola sata. Pretakanje u čaše.

Savjet! Komercijalne sokove možete koristiti za kuhanje vina, ali korisnije će biti piće od svježeg voća..

"Plava laguna" s plavim Curacaom

Koktel Blue Lagoon ime je dobio s razlogom. Ima lijepu plavu boju jer se priprema s Blue Curacaom. Da bismo pripremili bezalkoholnu verziju koktela, ne treba nam liker, već Blue Curacao sirup koji se može kupiti u velikim supermarketima. Za jednu porciju pića trebate:

  • 20 ml soka od limuna;
  • 150 ml napitka Sprite;
  • 30 ml plavog sirupa Curacao;
  • 100 g Slomljen led;
  • 1 klin limete ili limuna.

Stavili smo sitno nasjeckani led u visoku čašu, trebao bi zauzimati oko dvije trećine kapaciteta. Dodajte sirup Blue Curacao i limunov sok, sve promiješajte i ulijte sprite. Ukrašavanje pića kriškom limete ili limuna.

Koktel s kokosovim mlijekom

Vrlo ukusan koktel od kokosovog mlijeka dobije se ako ga pripremite s jagodama. Ova verzija pića nije poput redovnih mliječnih šejkova, ima vrlo bogat okus i aromu kokosa.

  • 700 ml kokosovog mlijeka (konzervirano);
  • 200 gr. jagode (smrznute);
  • 5 datuma;
  • 1 paket (10g) vanilin šećera
  • šećer ili zamjenu šećera po ukusu.

Oslobodite datulje od sjemenki i sameljite ih u blenderu, dodajući malo kokosovog mlijeka. Zatim oprane i oguljene jagode stavite u blender, ponovo uključite uređaj da se jagode pretvore u pire i pomiješajte s datuljama.

U pripremljenu masu ulijte preostalo kokosovo mlijeko, dodajte vanilin šećer, dodajte šećer ili zamjenu po ukusu. Tucite na maksimalnoj brzini 1,5-2 minute. Pretakanje u čaše.

"Shake od mlijeka i lubenice"

Kokteli od lubenice vrlo su osvježavajuće u vrućini. Ovaj recept koristi mlijeko.

  • 400 gr. pulpa lubenice;
  • 1 čaša mlijeka;
  • 1 žličica vanilin šećera.

Ogulite lubenicu od kora i sjemenki, narezanih na kockice. Stavite kocke na pola sata u zamrzivač. U blender ulijte mlijeko, dodajte vanilin šećer i smrznute kockice lubenice, tucite sve dok ne postane glatko. Odmah ulijte u čaše i poslužite do stola.

Bezalkoholni koktel sa sokom Sangria

Popularni koktel Sangria radi se na bazi vina, ali možete napraviti i bezalkoholnu verziju sa sokom. Preporučljivo je koristiti svježi sok.

Temelj:

  • 1 litra soka od grožđa;
  • 100 g sok od višnje;
  • 200 ml soka od naranče;
  • 0,5 litara "Sprite".

Punjenje:

  • 1 naranča;
  • 0,5 limuna;
  • 1 breskva;
  • 50 gr. trešnje;
  • 50 gr. grožđe;
  • 2 grančice matičnjaka;
  • šećer po ukusu.

Pripremimo nadjev. Operemo sve plodove. Naranču i polovicu limuna narežite na tanke ploške, breskvu ogulite i narežite na tanke ploške, a trešnji izvadite sjemenke. Ako je grožđe veliko, tada morate bobice izrezati na polovice i ukloniti sjemenke. Ostavite malo grožđe netaknuto. Stavite sve voće u vrč i dodajte matičnjak. Pospite voće šećerima i ostavite nekoliko minuta da se sok istakne.

Zatim ulijte pripremljene sokove i "Sprite" u vrč, promiješajte. U napitak dodajte led.

Čajni koktel s nara

Ukusni čajni koktel s nara može se pripremiti na bazi crnog ili zelenog čaja. Isprobajte obje mogućnosti.

  • 100 ml soka od nara (svježe pripremljen);
  • 120 ml kuhanog zelenog ili crnog čaja;
  • 60 ml šećernog sirupa;
  • led po ukusu.

Prvo morate napraviti sok od nara. Da bismo to učinili, zreli nar nekoliko puta snagom motamo po stolu ili ga jednostavno stisnemo rukama, pokušavajući što više zgnječiti. Zatim odrežemo dio kore i ulijemo sok u čašu, filtriramo. Jedan srednji šipak daje oko 100 ml soka.

Skuhamo čaj i ohladimo ga. Čajnu infuziju pomiješajte sa šećernim sirupom i sokom od nara. Poslužite dodavanjem leda u čašu.

Savjet! Šećerni sirup za koktele treba kuhati unaprijed po stopi od 2 dijela šećera i 1 dijela vode. Na primjer, možete uzeti 6 žlica šećera i 3 žlice vode, pomiješati ih u loncu i pustiti da zavrije. Zatim cool.

Bezalkoholni koktel "Pina Colada"

"Pina Colada" je koktel "porijeklom" s karipskih otoka. Za kuhanje je potrebno kokosovo mlijeko ili kokosovo vrhnje. Ako se ovaj sastojak nije mogao kupiti, možete ga zamijeniti mliječnom kremom (30%), ali u tom će slučaju okus izgubiti.

  • 1 svježi ananas ili 100 ml soka od ananasa
  • 1 žličica šećera
  • 50 ml kokosovog mlijeka ili vrhnja;
  • zdrobljeni led po ukusu;
  • kokosove pahuljice za ukras.

Ogulite ananas, narežite na male komadiće. Ostavljamo nekoliko lijepih kriški za ukras, ostatak pulpe provučemo kroz mlin za meso. U posudu za tučenje ulijte sok od ananasa, ulijte kokosovo mlijeko i dodajte šećer. Tucite dok se ne stvori pahuljasta pjena. Dodajte led i ulijte koktel u čašu. Ukrasite kriškama ananasa i kokosom.

Koktel za kavu na mjesečini

Kokteli od kave djeluju okrepljujuće. Evo jedne od mogućnosti.

  • 50 ml jake prirodne kave;
  • 100 g sladoled;
  • 50 ml soka od bobica, na primjer, ribiz;
  • 10 ml sirupa od višanja (može se napraviti od džema).

Skuhamo jaku kavu, ohladimo je, filtriramo. Stavite lagano rastopljeni sladoled u blender, ulijte sok, hladnu kavu i sir. Istucite sve dok ne postane glatko. Ulijte koktel u visoku čašu, odmah poslužite.

Slojeviti koktel "Voćni poljubac"

Koktel sa slojevima izgleda vrlo lijepo. Evo jedne od mogućnosti s romantičnim nazivom "Voćni poljubac".

  • 2 naranče;
  • 1 velika svježa breskva
  • 1 šalica trešanja bez koštica
  • 300 gr. oguljeni svježi ananas;
  • malo leda.

Prvo trebate pripremiti čaše, stave se na neko vrijeme u hladnjak da se dobro ohlade. Oprati ćemo i očistiti sve plodove.

Ogulite i ogulite koštice breskve na komade i stavite u blender. Pretvaramo se u pire. Ulijte pire u čašu, ovo će biti prvi sloj našeg koktela

Savjet! Pire od breskve ima vrlo nježnu teksturu, lako prolazi kroz slamu.

Za pripremu drugog sloja potreban vam je sokovnik. Ogulite ananas izrezujući žilavu ​​sredinu i narežite na komade. Ananas prolazimo kroz sokovnik. Zatim tamo šaljemo trešnje. Odvojeno iscijedite sok iz naranče.

Pomiješamo tri soka (ananas, trešnja i naranča). Ovu smjesu ulijte vrlo nježno uz rub noža u čašu na vrhu pirea od breskve. U čašu dodajte malo zdrobljenog leda, ukrasite voćem od kojeg se sastoji koktel.

Bezalkoholni koktel s kolom "Cherry-lime"

Cola kokteli savršeni su za zabavu.

  • 100 ml soka od višanja;
  • 100 ml kole;
  • 20 ml soka od limete;
  • led po ukusu.

Stavili smo led u čašu. Lagano ulijte sok od limete uz zid. Zatim ulijte sok od višanja i nalijte kolu odozgo. Miješajte koktel dok ne postane jednolike boje. Piće možete ukrasiti trešnjom i kriškom limete..

Koktel s kremom od vanilije i limuna

Nježan je koktel napravljen od kreme.

  • 40 gr. sladoled od vanilije;
  • 15 ml šećernog sirupa;
  • 15 ml soka od limuna;
  • Krema od 40 ml (10%);
  • 15 gr. šlag;
  • 1 tanka kriška limuna.

Stavite sladoled u posudu blendera, ulijte vrhnje, šećerni sirup i limunov sok. Istucite dok ne postane glatko. Pripremljenu masu ulijte u čašu, odozgo napravite "šešir" od šlaga i ukrasite kriškom limuna.

Mlijeko-jagoda koktel za djecu

Mliječni i jagodni šejk recept je za djecu, ali svidjet će se i ovaj napitak odraslima..

  • 200 ml mlijeka;
  • 200 gr. jagode;
  • 1 žlica meda.

Ovaj se koktel može pripremiti i sa svježim i sa smrznutim bobicama. Isperite svježe jagode, uklonite čašice. Smrznuto treba pustiti da se malo otopi, ali ne možete ga odmrznuti do kraja.

Stavite med i jagode u blender, pretvorite bobice u pire. Dodajte mlijeko i opet dobro istucite.

Savjet! Ako je vaše dijete alergično na jagode, ovaj sastojak možete zamijeniti drugim bobičastim voćem ili voćem. Ispada vrlo ukusno s breskvama, bananom, pečenim jabukama.

Bezalkoholni koktel sa sokom od rajčice

Ukusni bezalkoholni kokteli mogu se pripremiti sa sokom od rajčice. Evo jedne od mogućnosti.

  • 1 čaša gustog soka od rajčice;
  • 2 limuna;
  • 2 bjelanjka;
  • sol po ukusu;
  • 3-4 kocke leda.

Iscijedite sok iz limuna. Bjelanjke ohladite i tucite dok ne postanu pjenasti. Pomiješajte tučeni snijeg od bjelanjaka s limunovim sokom, pa dodajte sok od rajčice, dodajte sol po ukusu. Ulijte u čaše i dodajte kockice leda.

Đumbir bezalkoholni Ale

Ovaj napitak okrijepljuje, osvježava i istovremeno opušta.

  • 150 gr. svježi korijen đumbira;
  • 250 gr. pročišćena voda;
  • 500 ml visoko gazirane vode;
  • 100 g Sahara;
  • 150-170 ml soka od limete;
  • nekoliko grančica metvice;
  • led po ukusu.

Ogulite i narežite korijen đumbira na tanke ploške. Stavite nasjeckani đumbir u lonac i napunite ga čistom vodom, stavite na srednje jaku vatru i pustite da zavrije. Kuhajte 5 minuta, a zatim uklonite s vatre, pokrijte poklopcem i ostavite da se ulijeva 1 sat.

Infuziju filtrirajte, ulijte natrag u tavu i dodajte šećer. Zagrijavajte dok se šećer potpuno ne otopi, a zatim ohladite. Sada trebate pomiješati juhu sa sokom limete i soda vodom. Približan omjer sastojaka je: 1 dio soka od limete, 2 dijela sirupa od đumbira, 3 dijela soda vode.

Pripremite čaše za posluživanje. U svaki stavite zdrobljeni led i 3-4 lista metvice, ulijte pripremljeni napitak i poslužite do stola.