Image

Dijeta za čišćenje jetre

Budući da je najvažniji organ ljudskog tijela, jetra obavlja brojne vitalne funkcije: sudjeluje u metabolizmu, oslobađa tijelo štetnih tvari i daje energiju. Brojni simptomi mogu signalizirati neispravnost organa: mučnina, suha usta, bolni osjećaji u desnom hipohondriju, osip na koži, nagle promjene raspoloženja. Izgled izravno ovisi o stanju jetre: kose, noktiju, kože. Ako postoji sumnja na disfunkciju jetre, bolje je podvrgnuti se pregledu, proći niz testova i pribjeći posebnoj dijeti za čišćenje, koja se naziva i detoksikacijska dijeta. Poboljšat će vašu dobrobit, pogodan je za mršavljenje, temeljeći se na načelima zdrave prehrane. Dijeta za jetru može se koristiti kao preventivna mjera za oslobađanje gastrointestinalnog trakta od toksina i toksina.

Glavno načelo na kojem se temelji prehrana jest olakšati rad organa, očistiti ga, zbog čega će se isključiti teško probavljiva hrana koja sadrži toksine i druge opasne tvari. Glavni uvjet je lako probavljiva, nemasna hrana. Jela treba kuhati na pari, peći, kuhati. Zabranjeno je jesti prženu hranu, posebno na jakoj vatri, s puno ulja,.

Izbornik: zabranjena i dopuštena hrana

Zabranjene su neke namirnice tijekom prehrane za čišćenje jetre: slatka, škrobna hrana, alkohol, određene vrste ribe.

  • Brzi (jednostavni) ugljikohidrati su zabranjeni, to uključuje slatku i škrobnu hranu. Kad se razgrade u jetri, oni podižu razinu šećera u krvi, što negativno utječe na rad organa. Popis uključuje slatka gazirana pića, limunade, kompote. Ako je teško odreći se pekarskih proizvoda, preporuča se odabrati beskvasni kruh od integralnog brašna. Ako je želja za jesti nešto slatko neodoljiva, bolje je dati prednost medu - jetra "voli" ovaj proizvod. Toliko je dobra za jetru da se preporučuje uzimanje žličice pola sata prije jela..
  • Zabranjeni su proizvodi koji sadrže konzervanse, boje, stabilizatore. To uključuje kobasice, kobasice, konzerviranu hranu, šunku, dimljeno meso i ostale tvorničke mesne prerađevine. Potrebno je izuzeti umake pripremljene na industrijski način, posebno ono što je rečeno o majonezi. Vrijedno je pripremati jela od prirodnih domaćih proizvoda.
  • Alkohol je potpuno zabranjen. Nedavno su znanstvenici ustanovili da je najštetnije piće za jetru pivo. Morat ćemo se odreći kofeina. Treba imati na umu da se višak kofeina nalazi ne samo u kavi, već i u crnom čaju..
  • Ne jedite dimljenu, kiselu, začinjenu hranu.
  • Ovo tijelo ne opaža ribu i plodove mora koji akumuliraju živu. Prema najnovijoj klasifikaciji, živa je toksin najviše (prve) klase opasnosti. Akumulacija se javlja u svim plodovima mora i ribe, ali dio ove tvari nalazi se u velikim količinama. Tu se ubraja tuna velikih očiju, dugodlaka tuna, skuša, marlin, sabljarka, morski pas.
  1. Riba i plodovi mora mogu i trebaju biti uključeni u prehranu. Škampi, kapice, ostrige, srdele, tilapija, losos, lignje sadrže malu količinu žive. Pogodno za šarane, bakalar, pastrvu, štuku.
  2. Preporučuje se jesti voće, povrće, bobičasto voće, osim kiselog.
  3. Neke od njih je nužno uključiti u prehranu za jetru, zbog sadržaja hranjivih sastojaka. Jabuke su idealne za čišćenje jetre od voća. Jelovnik mora dodatno sadržavati: češnjak, grejp, ciklu, zeleni čaj, avokado. Korisno je koristiti kupus, špinat, peršin, jabuke. Limuni, limeta, pastrnjak, artičoka su dobri. Kurkuma, začin prikladan za jela od mesa i ribe, pokazao se izvrsnim za čišćenje.
  4. Grejp je bogat vitaminom C i sadrži antioksidanse. Limeta i limun stimuliraju jetru. Avokado sadrži antioksidanse.
  5. Zdravi su kupus i mrkva koji sadrže beta karoten, brokula i cvjetača koji sadrže glukozinolate.
  6. Salate od povrća začinjene su biljnim uljem: hladno prešana maslina, kukuruz, laneno sjeme, suncokret.
  7. Orašaste plodove koji se smatraju "zdravim" proizvodom najbolje je izuzeti, osim oraha - sadrže arginin koji ima detoksikacijska svojstva.
  8. Češnjak se često zanemaruje zbog mirisa, međutim, povrće sadrži vitamine B6 i C, antioksidanse.
  9. Zdravo piće je zeleni čaj bez šećera i zamjena za šećer. Možete piti izvare bilja, šipka.

Svakodnevna prehrana

Približni izbornik izgleda ovako:

  • Doručak: zobena kaša (s voćem, suhim voćem, medom) / heljda / proso kaša s mlijekom / smeđa riža / mekinje. Zeleni čaj.
  • Međuobrok: bilo koje voće - jabuka, banana, mango, kruška.
  • Ručak: povrtna juha / nemasni boršč, pečena nemasna riba s povrćem / pileća prsa na pari / kuhana teletina, juha od šipka.
  • Međuobrok: svježi sir / bijeli jogurt s voćem, med. Svježi sir, jogurt - nemasni, ali bez masnoće. Jogurt je najbolje pripremiti sami. Ne jedite slatki jogurt kupljen u trgovini.
  • Večera: salata od povrća začinjena žličicom biljnog ulja / limunovog soka, dinstana nemasna riba / meso, dinstano povrće.

Preporučuje se jesti hranu u obrocima od 100-200 g, pet do šest puta dnevno. To će ubrzati metabolizam, povećati protok žuči. Večera - najkasnije dva sata prije spavanja. Strogo pridržavanje pravila učinit će dijetu učinkovitom.

Domaći načini za čišćenje jetre

Jetru možete očistiti kod kuće, postupak ne zahtijeva posebna znanja. Prije čišćenja, ako imate bolest jetre, morat ćete se posavjetovati sa stručnjakom.

Tubage

Postupak čišćenja kuće za čišćenje naziva se tubage. Izvodi se tri dana nakon početka dijete, nakon čišćenja crijeva. Cilj je povećati protok krvi, ubrzati metaboličke procese i postići koleretički učinak. Preliminarno, desnu stranu treba zagrijati tako da 2-3 sata ležite s grijaćom podlogom. Na dan postupka nemojte ništa jesti, ujutro popijte šalicu tople mineralne vode bez plina, dodajući magnezijum ili sorbitol. U nedostatku - holeretska biljna infuzija. Nakon nekog vremena ponovo popijte vodu s navedenim sredstvima. Metoda je korisna za žučni mjehur.

Čišćenje uljem i limunovim sokom

Drugi domaći lijek za čišćenje jetre je ulje i sok od limuna, a izvodi se natašte. Trebat će vam svježe iscijeđeni limunov sok, maslinovo / laneno / suncokretovo / kukuruzno ulje. Žučni kanali su prethodno zagrijani grijanjem. Zatim sat vremena popijte čašu soka od limuna i čašu ulja (smanjite udio ako se postupak izvodi prvi put).

Postoji slična metoda za čišćenje tijela ricinusovim uljem, ali imajte na umu da je neugodnog okusa, izaziva napadaje mučnine i ima laksativni učinak. Metoda će postati težak test za tijelo..

Kontraindikacije

Kontraindikacije za takve postupke: onkologija, teške bolesti gastrointestinalnog trakta, dijabetes melitus, trudnoća, dojenje.

Jetreni kokteli

Učinak prehrane može se pojačati lijekovima koje je propisao liječnik, hepatoprotektorima, holeretskim sredstvima. Ili pripremite posebne koktele koji će pomoći jetri da se riješi toksina.

Pomoću miješalice ili sokovnika priprema se napitak od proizvoda koji su zdravi za jetru: cikle, krastavaca, jabuka, maslinovog ulja, limuna.

Smoothie pripremljen u blenderu također će pomoći očistiti jetru. Sastav uključuje: orahe, jabuku, bananu, suhe šljive ili suhe marelice, infuziju od zobi, žlicu biljnog ulja.

Za kuhanje infuzije zobi trebat će vremena, pa to morate učiniti unaprijed. Bolje je uzeti redovitu valjanu zob, samljeti je u mlinu za kavu ili istući tučkom u mužaru. Kuhajte 10-15 minuta, a zatim pokrijte posudu da sačuvate toplinu i ostavite da se ulije najmanje tri sata. Dobivenu juhu upotrijebite za smoothieje ili samo uzmite pola sata prije jela. Alat se smatra korisnim za mršavljenje i normalizaciju štitnjače i zamjenjuje cjeloviti doručak.

Trajanje prehrane i očuvanje rezultata

Dijeta za čišćenje zamišljena je za mjesec dana, postoje ekspresne dijete za tjedan dana, iako može potrajati i više vremena, ovisno o tome kako se osjećate. Kada se koristi koktel ili druga pomoćna sredstva, učinak prehrane bit će 1-2 tjedna.

Ni u kojem slučaju ne biste trebali naglo prijeći na uobičajenu prehranu nakon čišćenja, pogotovo ako je daleko od zdrave. To prijeti povratkom izgubljenih kilograma i kožnim problemima, kao i ozbiljnim zdravstvenim problemima. Uobičajenoj se hrani morate vraćati postupno, ali bolje je jesti tijekom cijelog života.

Ne postoje sezonska ograničenja za čišćenje, ali logičnije je provoditi ih ljeti, kada je dostupno razno povrće, voće i začinsko bilje. Tijelo bolje apsorbira sezonsku hranu, jer zimi većina sadrži punu dozu nitrata.

Prehrana nakon čišćenja i prevencije jetre

Prehrana nakon čišćenja i prevencije jetre

Već je rečeno o prehrani nakon čišćenja jetre. Ponavljamo: postoji samo kad osjetite apetit. Pijte svježe iscijeđeni sok od mrkve ili jabuke s ciklom. Jabuke, po mogućnosti kiselog okusa, a zatim pomiješane s ciklom dobivate smjesu vrlo dobrog okusa.

Općenito, sok od repe jedinstven je proizvod, a minerali u njemu nalaze se uglavnom u alkalnim spojevima. Proučavajući djelovanje sokova od repe, mrkve i kupusa, pokazalo se da se žuč najučinkovitije izlučuje iz soka od repe. Koleretska svojstva cikle bila su poznata drevnim iscjeliteljima. Dakle, Avicenna je napisao: "... cikla otvara blokade u jetri i slezeni".

Naš suvremeni dr. Walker već je znanstveno utvrdio izvrsna svojstva čišćenja soka od cikle zbog prisutnosti "živih" atoma klora u njemu. A naši su znanstvenici pronašli betain u cikli, koji još nije pronađen u drugom povrću. Betain je jedinstvena supstanca, kemijski slična kolinu i lecitinu, za koju je poznato da regulira metabolizam. Betain potiče apsorpciju proteina, poboljšava rad jetre.

U cikli postoje saponini koji u crijevima vežu kolesterol u teško probavljiv kompleks. Općenito, saponini služe kao osnova za dobivanje lijekova protiv skleroze..

Također se nalazi u cikli i vitaminu U. Ovaj vitamin potiče zacjeljivanje čira, djeluje protuklerotično, poboljšava metabolizam kolesterola poput metionina i ima antialergijska svojstva.

Magnezij koji sadrži repa regulira vaskularni tonus i sprečava stvaranje krvnih ugrušaka u krvnim žilama.

Sovjetski znanstvenik B. P. Tokin brojnim je eksperimentima dokazao da neko povrće i voće sadrže fitoncide koji štetno djeluju na mikrobe. Od povrća fitoncidi sadrže prvenstveno luk, češnjak i mrkvu. Konzumacija ovog povrća pomaže u čišćenju usta, želuca, crijeva od mikroba. A mrkva također ima tu prednost što je lišena specifičnog mirisa koji plaši luk i češnjak..

Ljekovita svojstva gore navedenih sokova pomoći će vam da brzo vratite jetru, posebno starijim osobama..

Zatim salata od svježeg bilja, blago zakiseljenog ili slanog, po mogućnosti s nečim prirodnim: limunovim sokom, brusnicama, morskim algama. Dalje, kaša, kuhana u vodi, možete dodati malo ulja, morskih algi. Tako možete ručati i večerati. Sljedeći dan možete diverzificirati hranu.

Sada možete prijeći na pravilnu prehranu tako da jetra samo ojača. Općenito, jetra se vrlo dobro oporavlja. Na primjer, kod pasa i drugih životinja, kada se ukloni 75% jetrenog tkiva, potpuni oporavak nastupa unutar 8 tjedana..

Međutim, morate znati koja je hrana posebno štetna za jetru i isključiti ih iz prehrane. Ti proizvodi uključuju: prženo meso i ribu, jake mesne juhe ”, jela od ribe, konzerve, dimljeno meso, masne grickalice (posebno hladne) i izložene visokim temperaturama. Hrana bogata škrobom, posebno bijelim brašnom, pekarskim proizvodima, začepljuje jetreno tkivo i otežava ga. Mahunarke i gljive teško se podnose kod bolesti jetre.

Zabranjeno: ocat, paprika, senf, kiseli krastavci, repa, rotkvica, rotkvica, luk, češnjak, kiselica, špinat, jaka kava i kakao, alkohol. Začinjena hrana i hrana začinjenog okusa negativno utječu na zdravlje jetre. Drevni iscjelitelji primijetili su da gustativni osjećaji potiču različite energije u tijelu, a već se kroz njih stimuliraju funkcije organa.

Dakle, kiselkasti okus potiče funkciju jetre i žučnog mjehura. Neizravno stimulira jetru blago slanog okusa. Depresivan - trpki i opor okus. Kao što je utvrdila moderna znanost, hrana oštrog i trpkog okusa osim jetre štetno djeluje i na sluznicu želuca i dvanaesnika..

Stoga bi oni koji žele poboljšati rad jetre trebali češće u prehranu uvrštavati hranu s prirodnim kiselkastim i slanim okusom, a izbjegavati hranu s kiselkastim i začinjenim pikantom. Ako prekomjerno stimulirate jetru s gore navedenim okusima, onda to signalizira pojavom kiselog okusa na jeziku. U tom slučaju smanjite konzumaciju hrane kiselkastog i slanog okusa i malo povećajte konzumaciju hrane s kiselkastim i začinjenim.

U tom je pogledu potrebno postići sklad - nestanak bilo kakvih osjeta okusa u intervalima između obroka..

Za bolesnike s bolestima jetre i kao njihovo jačanje posebno su važni vitamini A, C, B, K. Vitamini skupine B posebno doprinose normalizaciji funkcije jetre. Dakle, B6 - povećava antitoksičnu funkciju jetre (posebno je ima u proklijaloj pšenici, pivskom kvascu), B3 (PP) - sudjeluje u energetskom metabolizmu stanica jetre, sprečava njihovu smrt (proklijala pšenica, kvasac, rajčica, žumanjci). B9 (folna kiselina) i B12 sudjeluju u metabolizmu proteina, enzima i oksidativnim reakcijama, potiču sintezu proteina i smatraju se čimbenicima rasta. Utvrđen je aktivirajući učinak vitamina B12 na regeneraciju jetre. Vitamin K sudjeluje u procesu koagulacije krvi, povećava energetski potencijal jetrene stanice. Njegov nedostatak u tijelu nastaje kada je poremećeno izlučivanje žuči i apsorpcija masti u crijevima (tih vitamina ima u velikim količinama u gore navedenim proizvodima).

Askorbinska kiselina u količini do 1 grama dnevno poboljšava aktivnost jetre, povećava njezinu antitoksičnu funkciju i pospješuje regenerativne procese (salata od kupusa, infuzija šipka, sok od jabuke i drugi).

Kod bolesti jetre i žučnih puteva, apsorpcija minerala je oslabljena i povećava se njihovo izlučivanje iz tijela. U navedenim sokovima ima puno prirodnih minerala, i to u lako probavljivom obliku, kao i u povrću i voću.

Dijeta bez soli smanjuje stvaranje i izlučivanje enzima u gastrointestinalni trakt iz jetre i žučnih kanala i na taj način stvara mir bolesnim organima..

Vrlo je važno uzeti u obzir stanje crijeva prilikom izrade dijete za bolesti jetre. Potrebno je eliminirati zatvor. Inače, prisutnost zatvora povećat će truljenje u crijevima, apsorpciju otrovnih tvari u krv, koja će ući u jetru kroz portalnu venu, pogoršavajući njezino stanje. Lijek u ovom slučaju kasni.

Iz navedenog postaje jasno da se daje prednost svježem povrću i voću. Izlučivanje žuči posebno potiču cikla, mrkva, tikvice, rajčica, cvjetača, grožđe, lubenica, jagode, jabuke i suhe šljive. Uključivanje proklijalih zrna pšenice ubrzava zacjeljivanje jetre.

Na osnovi proklijalih zrna pšenice priprema se smjesa: sameljite 100 g klijavih zrna pšenice u mlincu za meso i dodajte toj masi mljevenu repu - 100 grama, mrkvu - 100, suhe marelice - 100, brusnice - 50 (ili sok od jednog limuna), malo meda, s tako da je okus smjese kiselkast - ugodan za okus. Ovu smjesu koristite umjesto kaše ili svaki drugi dan: jednom - kaša, jednom - smjesa. Omjer komponenata u smjesi može biti različit, ali potrebno je 100 grama proklijale pšenice.

Maslac i biljno ulje dodajte samo gotovim jelima, a ne tijekom kuhanja..

Najracionalnije je 4... 5 obroka dnevno u malim obrocima (takva prehrana korisna je samo za bolesti jetre tijekom pogoršanja, zdravi bi ljudi trebali jesti 2... 1 puta dnevno - ujutro i između 13-15 sati). Rijeđi obrok pridonosi nakupljanju masti, stagnaciji žuči, razvoju diskinezije žuči i upale. Tipično, diskinezija nastaje iz psihičke stezaljke smještene u području žučnog mjehura, pa radite na čišćenju poljskog životnog oblika.

Vaša hrana su svježe cijeđeni sokovi, salate, žitarice i mješavina. Pokušajte sve ovo diverzificirati: povrće lagano dinstajte, uz žitarice jedite i orašaste plodove, krumpir, svježi sir.

Pacijentima s bolestima jetre preporučujem konzumaciju svježih sokova u količini do 2 litre dnevno. Poboljšavaju cirkulaciju krvi u jetri i funkcionalno stanje jetrenih stanica; povećati glikogenezu, povećati transport glukoze do tkiva, normalizirati metabolizam glukoze, bjelančevina, masti, elektrolita. Pod njihovim utjecajem mijenjaju se fizikalno-kemijska svojstva žuči: smanjuje joj se viskoznost, povećava se sadržaj žučnih kiselina i smanjuje koncentracija kolesterola.

Uz smanjeno lučenje želuca, svježe iscijeđeni sok uzima se 15... 20 minuta prije jela.

Uz povećanu sekretornu funkciju želuca - 1... 1,5 sata prije jela.

Uz normalnu kiselost želuca - za 30... 45 minuta.

Koleretička sredstva mogu se koristiti: smilje, kukuruzna svila, paprena metvica, gospina trava, tansy, korijen maslačka; šipak.

Recept za dekociju: smilje, kukuruzna svila, gospina trava - po 1 žlica suhog bilja - 1 čaša vode. Konzumirajte 100 grama 2... 3 puta dnevno prije jela.

Dijeta za čišćenje jetre

Opća pravila

Jetra je najvažniji organ koji vrši glavnu funkciju detoksikacije u tijelu, t.j. čišćenje krvi od agresivnih hepatotoksičnih vanjskih / unutarnjih čimbenika koji ulaze u tijelo i izvana i nastaju tijekom metabolizma. Svi negativni akutni / dugoročni učinci na jetru dovode do distrofičnih promjena u hepatocitima i strukturi jetre različite prirode s poremećenim procesima detoksifikacije, metabolizma i imunološkog odgovora. Za razliku od ostalih tjelesnih organa, jetra ima jedinstvenu sposobnost samoizlječenja i to svojstvo omogućuje pacijentima s bolestima jetre (disfunkcijom) da se dugo osjećaju zadovoljavajuće. Glavni čimbenici koji negativno utječu na jetru i njezin oporavak su: kronična / akutna alkoholna opijenost, lijekovi, zarazne bolesti (virusne, bakterijske, parazitske), neprikladna prehrana (brza hrana, hrana koja sadrži aditive za hranu, konzervanse, boje, pojačivače okusa), agresivno ekološko okruženje, sjedilački način života.

Potrebno je razumjeti da čak i u slučajevima kada akutna oštećenja jetre završavaju oporavkom i ne prelaze u kronični proces, "troškovi" oštećenja ostaju i očituju se povećanom osjetljivošću jetre na različita oštećujuća sredstva, određenim stupnjem distrofije, enzimatskim zatajenjem, pridonoseći razvoju funkcionalne inferiornosti.

S tim u vezi, takozvane "metode čišćenja jetre" kod kuće postale su raširene. Razni web izvori nude brojne popularne metode čišćenja i recepte za samostalno pripremanje različitih narodnih lijekova kod kuće. Treba odmah reći da kao takvo, "čišćenje" jetre, u principu, ne postoji, a predložene metode nemaju pouzdanu bazu dokaza.

Ispravnije je koristiti izraz "čišćenje jetre" u značenju procesa obnavljanja strukture i funkcije jetre. S tim u vezi postavlja se pitanje: je li moguće učinkovito očistiti jetru kod kuće i, ako da, na koji način, a ako ne, koji su alternativni načini za obnavljanje poremećene strukture i funkcije hepatocita, kao i hepatobilijarnog sustava u cjelini?

Prvo razmotrite metode čišćenja jetre narodnim lijekovima. Kao što znate, narodni lijekovi predlažu razne proizvode za čišćenje jetre. Najčešće predložene metode za čišćenje jetre su: zob, šipk, heljda, sok od jabuke, grožđice, maslinovo ulje, buča, čička, alohol i magnezijev orah. Nećemo dati opis svake od ovih metoda. Navedeni su u gotovo svakom članku o čišćenju jetre. Razmotrite na čemu se temelje te njihove pozitivne i negativne strane..

Većina ih se temelji na tyubage metodi koja se sastoji u uzimanju koleretičkih sredstava uz istodobno zagrijavanje grijaće pločice u jetri kako bi se ubrzale enzimske reakcije i povećao protok krvi u jetrenim žilama. Koristi se za pojačano lučenje žuči, pojačano stezanje i povećanje tona žučnog mjehura kako bi se spriječila stagnacija žuči. U tu svrhu najčešće se koriste izvarak šipka, Allohol, maslinovo ulje u kombinaciji s limunovim sokom, magnezijem, sorbitolom.

Međutim, usprkos povećanju sekretorne funkcije jetre i gastrointestinalnog trakta općenito, mogućnosti uklanjanja stagnacije ovim metodama čišćenja jetre, posebno agresivnim postupkom (posebno s biljnim uljem), postoji visok rizik od dispeptičkih poremećaja, pojačane boli u jetri. Uz to, pojačano izlučivanje žuči kontraindicirano je kod kolelitijaze, bilijarne opstrukcije i kod brojnih bolesti jetre kod kojih je stimulacija izlučivanja žuči nepoželjna, kao i kod akutnog / pogoršanja kroničnog pankreatitisa, ulceroznog kolitisa, enteritisa, peptičnog čira na želucu i dvanaesniku..

Budući da većina ljudi koji kod kuće koristi stimulaciju žučnog mjehura provodi je bez prethodnog ispitivanja stanja jetre / žučnog mjehura, uvijek postoji rizik od izazivanja komplikacija. Osim toga, zagrijavanje jetre bez liječničkih uputa može uzrokovati unutarnje krvarenje, a to je zabranjeno za brojne bolesti (upala gušterače, peptični čir, gastritis). Stoga onaj koji vjeruje da je "čišćenje" jetre kod kuće bezopasan postupak i ni u kojem slučaju neće donijeti štetu, moramo razočarati i savjetovati da ne riskira..

Preporuke za čišćenje kolačića s bujonima / prehrambenim proizvodima poput zobi, heljde, grožđica, bundeve, soka od jabuke, po našem mišljenju, prije se mogu pripisati osobitostima prehrambene prehrane ako je to potrebno za poboljšanje funkcije jetre. Nemaju nikakav specifičan učinak na jetru. Korištenje ovih proizvoda i dekocija na njihovoj osnovi štedljivo djeluje na sustav probavnog trakta, uključujući jetru / žučni mjehur. Uz to sadrže širok spektar vitamina i makro / mikrominerala, što osigurava potrebnu razinu unosa vitamina i minerala u tijelo..

Ljekovito bilje (pripravci na njihovoj osnovi), koji blaže djeluju na jetru od pravih / sintetičkih koleretika, zaslužuju posebnu pozornost za čišćenje jetre. Sadrže razna esencijalna ulja, terpene, fitoncide, saponine, fitosterole, flavone, smole, glikozide, tanine, askorbinsku kiselinu, flavonoide, gorčinu. Takve ljekovite biljke poput brezovih pupova imaju izražen koleretički učinak (choleretic); korijen kurkume, kora buckthorn, mlijeko čička, kukuruzna svila, cvjetovi smilja, rizoma kalamusa, korijenje / lišće, lišće koprive, biljka centaury, šipka, lišće / cvijet tansy, maslinovo / jelovo ulje, plodovi korijandera, sok od korijena hrena, plodovi rowan, biljka origana, sjemenke mrkve, sok crne rotkve, biljka đurđevka, biljka dresova; biljka pelina, lišće skopa.

Holekinetičko djelovanje (pospješujući oslobađanje žuči iz žučnog mjehura) posjeduju lišće brusnice, rizomi kalamusa, biljka drva, korijen maslačka, plodovi / biljka kima, lišće žutike, korijander / kleka / kim / suncokretovo ulje, plodovi kleke, sok od brusnice, biljka origana, cvjetovi nevena / smilja / kamilice, plodovi komorača.

Recepti za razne naknade za jetru mogu se naći u posebnoj literaturi, a nakon što kupite sirovine u ljekarni, honorare pripremite sami, međutim u praksi se za čišćenje jetre najčešće koriste gotovi farmaceutski biljni pripravci - Hepatofit, Fitolux, jetreni sirup, jetreni čajevi ili pripravci na bazi ljekovito bilje.

Koji je algoritam djelovanja ako je potrebno normalizirati rad jetre??

Prije svega, potrebno je prijeći na dijetalnu hranu u razdoblju od 3-4 tjedna. Samo bivanje na dijeti već doprinosi obnavljanju jetre. Štoviše, uzimanje različitih lijekova za obnavljanje jetre može se provoditi samo u pozadini prehrambene prehrane. Dijeta za čišćenje temelji se na Pevznerovoj terapijskoj tablici br. 5 (ili njenim sortama za već postojeće bolesti jetre). Njegova je svrha poštedjeti organ od nepovoljnih čimbenika utjecaja, poboljšati procese izlučivanja žuči i izlučivanja žuči, normalizirati metabolizam lipida fiziološkom brzinom unosa svih prehrambenih makro / mikroelemenata u tijelo.

Dijeta predviđa ograničavanje sadržaja vatrostalnih masti, natrijevog klorida (do 6-9 g / dan), kobasica, konzervirane ribe i mesa, žumanjaka od pilećih jaja, masnih mliječnih / fermentiranih mliječnih proizvoda, mahunarki, poluproizvoda, kiflica, proizvoda brze hrane, proizvoda koji sadrže purinske baze - nusproizvodi različitih životinja (jetra, srce, bubrezi, jezik), srdele, papaline, kvasac, haringa, čokolada, kakao, plodovi mora, suhe vrganje.

Ograničena hrana / jela koja nadražuju sluznicu i jetru gastrointestinalnog trakta, a sadrže ekstrakte i esencijalna ulja - mesne / riblje čorbe, repu, rotkvicu, dimljeno meso, rotkvice, češnjak, sušenu / prženu hranu, zeleni luk, kiselica. Zabranjeno je piti alkohol.

Glavne namirnice uključene u prehranu su dijetalne sorte kuhanog mesa / ribe, mliječni proizvodi s niskim udjelom masti, juhe od žitarica / slabe povrtne juhe, dobro prokuhane žitarice, povrće, bijeli krekeri, kuhana jaja, nezaslađeni kompot i zeleni čaj. Dijeta bi trebala sadržavati hranu koja sadrži lipotropne tvari koje sprečavaju razvoj masne degeneracije jetre i stvaranje kolesterolskih kamenaca u žučnoj kesi. Lipotropni spojevi nalaze se u hrani koja sadrži puno vlakana, polinezasićenih masnih kiselina i fitosterola. Sadržaj zadnja tri posebno je visok u biljnim uljima (kukuruz, laneno sjeme, suncokret, maslina).

Uz glavne proizvode koje osigurava prehrambeni stol, u prehranu je potrebno uključiti i hranu s hepaprotektivnim učinkom. Među njima je lisnato zelje povrće / voće. Posebno je potrebno istaknuti buču i jela od nje, sok od bundeve i sjemenke. Povrće se lako probavlja, a visoki sadržaj vitamina T (karnitina) potiče dobru probavu i apsorpciju hrane, olakšava jetru. Kupus (karfiol, prokulica i brokula) izuzetno je koristan. Sadržani sumpor poboljšava funkcije detoksikacije jetre.

Također su korisne cikla i mrkva koji sadrže beta-karoten iz kojeg se sintetizira vitamin A koji uklanja slobodne radikale iz tijela. Cikla i mrkva razrjeđuju žuč i uklanjaju toksine. Voće sadrži velike količine antioksidansa koji inhibiraju oksidaciju i oštećenje hepatocita. Crni ribiz, agrumi, paprika, šipk posebno su bogati antioksidansima. Dijeta bi trebala sadržavati ulje artičoke, koje snižava razinu kolesterola i normalizira odljev žuči, kao i ulje mlijeka čička.

Za jetru su korisne heljda i zobene pahuljice, sadrže vitamine B i PP, suhe marelice, koje sadrže kalij i magnezij, med (pomaže u obnavljanju stanica jetre i aktivira lučenje žuči), češnjak (aktivira proizvodnju jetrenih enzima), orasi (sadrži aminokiselinu arginin), kurkuma, šparoge, djevičanska biljna ulja, svježe cijeđeni sok od limuna, grejp, jabuke.

Važno je poštivati ​​režim pijenja (najmanje 2,0 l / dan), a sok limuna, grejpa, kad se doda u vodu, povećava detoksikacijsku sposobnost jetre i poboljšava njezino samočišćenje, potiče lučenje žuči. Obroci trebaju biti razlomljeni, u malim obrocima, izbjegavajući prejedanje. Dopušteni su gotovo svi osnovni načini kuhanja, osim prženja hrane.

Drugi smjer u algoritmu obnavljanja jetre u pozadini pridržavanja prehrane je unos lijekova s ​​hepatoprotektivnim djelovanjem. Uzimanje hepaprotektora osnovna je faza u normalizaciji rada jetre. Postoji velik broj hepaprotektivnih lijekova biljnog, životinjskog i sintetskog podrijetla, koji se široko koriste u liječenju postojećih bolesti jetre i uzimaju se u svrhu profilakse i za normalizaciju funkcije hepatobilijarnog sustava. Radi pravednosti, treba reći da među mnogim lijekovima s deklariranim hepatoprotektivnim učinkom, mnogi od njih nemaju pouzdano dokazanu učinkovitost. Preporučit ćemo samo nekoliko, najboljih lijekova - onih pripravaka za čišćenje jetre čija je djelotvornost dokazana i čija je svrha prevencija bolesti jetre.

  • Pripravci mlijeka čička čiji je glavni aktivni sastojak silimarin koji aktivno sprečava uništavanje hepatocita i djeluje antifibrotički.
  • Uzimanje pripravaka mlijeka čička posebno je indicirano u razdobljima povećanog stresa na jetru (uzimanje lijekova, pijenje alkohola, prejedanje). Puno je pripravaka na bazi čička: Karsil, Silymar, Silymarin, Legalon, Silibinin, kao i dodaci prehrani - obrok od mlijeka čička, ulje. Također, neki lijekovi na bazi čička sadrže dodatne aktivne tvari, na primjer Hepabene, koji dodatno sadrži ekstrakt ljekarničkog dima.
  • Pripravci na bazi artičoke. Aktivni sastojak je cimarin. Glavni pripravci od artičoke su Hofitol, ekstrakt artičoke i tako jedinstveno piće poput gorke artičoke. Lijekovi dobro obnavljaju rad jetre nakon alkoholne intoksikacije, dulje upotrebe antibiotika.
  • Esencijalni fosfolipidi. Pripravci s navodnom djelotvornošću biljnog podrijetla, dobiveni iz soje. Njihov unos pomaže u obnavljanju membrana oštećenih stanica jetre, povećava enzimsku aktivnost i fizikalno-kemijska svojstva žuči. U pravilu sadrže vitamine. Najpoznatiji lijekovi iz ove skupine su Phosphogliv, Essliver i Essentiale N forte..
  • Pripravci ursodeoksiholne kiseline (Ursofalk, Ursosan, Urosliv, Urdoks, Livodeksa). Obnavljaju membrane hepatocita, otapaju kamenje kolesterola u jetri. Preporučuje se u profilaktičke svrhe kod uzimanja alkohola ili hepatotoksičnih lijekova.
  • Složeni pripravci. Najpoznatiji je Liv 52. Sadrži ekstrakte noćurka, bodljikavih kapara, tamariska, kasije, cikorije i stolisnika. Potiče oporavak hepatocita, ima koleretički učinak, štiti stanice jetre od štetnih učinaka i poboljšava probavu. Tablete Liv 52 koriste se za prevenciju bolesti jetre prilikom propisivanja lijekova.

Unatoč relativnoj sigurnosti hepatoprotektora, ne preporučuje se nekontrolirano uzimanje. Osim toga, kada se uzimaju zajedno s drugim hepatotoksičnim lijekovima (antivirusni, antibiotici, sredstva za ublažavanje boli), mogu se pojaviti negativne manifestacije, stoga je potrebno savjetovanje s specijalistom..

Dopušteni proizvodi

Dijeta za čišćenje jetre omogućuje vam da u prehranu uvrstite:

  • Vegetarijanske juhe na bazi slabih povrtnih juha s dodatkom žitarica, povrća i rezanaca. Povrće se ne pirja, već se stavlja u juhe u svom prirodnom obliku.
  • Meso je dopušteno koristiti samo dijetalno (govedina / teletina, kunić, piletina), koje se prethodno kuha i zatim podvrgava daljnjoj kulinarskoj obradi.
  • Osušeni (jučerašnji) pšenični kruh. Uz dobru toleranciju - dopušteni su raženi kruh, neslatki keksi, suhi biskvit.
  • Nemasna riba, morska ili riječna, pečena s povrćem.
  • Kiseli mliječni proizvodi s niskim udjelom masti: svježi sir, kefir, acidofilus, bifidum-kefir, jogurt, bifidok. Kiselo vrhnje je dopušteno koristiti kao dodatak gotovim jelima.
  • Maslac / biljno ulje može se dodati gotovim jelima, isključena je njihova toplinska obrada.
  • Razne dobro kuhane žitarice u obliku žitarica i tepsija s povrćem.
  • Pileća jaja do 3 komada tjedno u obliku meko kuhanih jaja ili omleta na pari. Ograničenje žumanjaka potrebno je samo ako u žučnoj kesi ima kamenja.
  • Povrće se kuha pečeno / pirjano, svježe - u obliku salata. Dopušteno je domaće bilje - kopar i peršin.
  • Umaci (kiselo vrhnje, povrće i mlijeko) za druga jela.
  • Nekiselo voće i bobice dopušteno je u svježem i prerađenom obliku (mousses, kompoti i žele).
  • Kao deserti - karamela, marmelada, karamela, sljez, džemovi, orašasti plodovi.
  • Od pića - sokovi od povrća, slabi čaj / kava s mlijekom, izvarak pšeničnih mekinja, infuzija šipka, negazirana stolna voda.

Prehrana nakon čišćenja jetre

Dan nakon čišćenja jetre najbolje je započeti svježe iscijeđenom sokom od mrkve ili jabuke pomiješanom sa sokom od cikle. Preporučljivo je uzimati jabuke koje su kisele, tada će smjesa sa sokom od repe biti vrlo dobrog okusa. Mješavina ovih sokova može oslabiti tijelo, što će pomoći u boljem uklanjanju kamenja koje ostaje u jetri i crijevima..

Stručnjaci ističu da je sok od cikle jedinstveni proizvod, jer sadrži minerale uglavnom u alkalnim spojevima. Proučavajući djelovanje sokova cikle, mrkve i kupusa, pokazalo se da se žuč najučinkovitije izlučuje iz soka cikle..

Koleretska svojstva cikle bila su poznata drevnim iscjeliteljima. Avicenna je također primijetio da "... cikla otvara blokade u jetri i slezeni." Ruski su znanstvenici otkrili betain u repu, kojeg nema u drugom povrću. Betain je jedinstvena supstanca, kemijski slična kolinu i lecitinu, za koju je poznato da regulira metabolizam. Pospješuje apsorpciju bjelančevina, poboljšava rad jetre. U cikli postoje saponini koji u crijevima vežu kolesterol u teško probavljiv kompleks. Općenito, saponini služe kao osnova za proizvodnju lijekova protiv skleroze. Također se nalazi u cikli i vitamin U, koji potiče zacjeljivanje čira, djeluje protuklerotično, poboljšava metabolizam kolesterola, poput metionina, ima antialergijska svojstva. Magnezij koji sadrži repa regulira vaskularni tonus i sprečava stvaranje krvnih ugrušaka u krvnim žilama.

Ljekovita svojstva ovih sokova pomoći će vam da brzo vratite jetru, posebno starijim osobama, jer sadrže i fitoncide koji štetno djeluju na mikrobe. Od povrća, fitoncidi sadrže prvenstveno luk, češnjak i mrkvu, njihova upotreba pomaže u čišćenju usta, želuca, crijeva od mikroba. Mrkva je, između ostalog, lišena specifičnog mirisa koji plaši luk i češnjak.

Nakon uzimanja soka morate jesti salatu od svježeg bilja, blago zakiseljenog ili slanog, po mogućnosti s nečim prirodnim: limunovim sokom, brusnicama, morskim algama. Dalje u kašu kuhanu u vodi možete dodati malo ulja ili algi. Tako možete ručati i večerati. Sljedeći dan možete diverzificirati hranu.

Sada možete prijeći na pravilnu prehranu tako da jetra samo ojača. Međutim, morate znati koja je hrana posebno štetna za jetru i isključiti ih iz prehrane. Takvi proizvodi uključuju: prženo meso i ribu, jako meso i riblje čorbe, konzerve, dimljeno meso, masne grickalice (posebno hladne) i hranu koja je bila izložena visokim temperaturama. Hrana bogata škrobom, posebno bijelim brašnom, pekarskim proizvodima, začepljuje jetreno tkivo troskama i otežava ga. Mahunarke i gljive teško se podnose kod bolesti jetre. Ocat, papar, senf, marinade, repa, rotkvice, rotkvice, luk, češnjak, kiselica, špinat, jaka kava i kakao, alkohol su zabranjeni. Začinjena hrana i hrana vrlo su loše za zdravlje jetre..

Drevni iscjelitelji primijetili su da gustacijski osjećaji potiču različite energije u tijelu, a uz njihovu pomoć potiču se funkcije organa. Dakle, kiseli okus potiče funkciju jetre i žučnog mjehura, neizravno stimulira blago zasoljenu jetru i inhibira trpki i opor okus.

Suvremeni znanstvenici otkrili su da hrana oštrog i trpkog okusa oštećuje ne samo jetru, već i sluznicu želuca i dvanaesnika. Stoga bi ljudi koji žele poboljšati rad jetre trebali često u prehranu uvrstiti hranu prirodno kiselog i slanog okusa te izbjegavati hranu koja je trpka i začinjena..

Ako pretjerano stimulirate jetru, na jeziku će se pojaviti kiselkast okus. U tom slučaju smanjite unos hrane s kiselkastim i slanim okusima i malo povećajte količinu hrane koja je trpka i začinjena. U tom je pogledu potrebno postići sklad - nestanak bilo kakvih osjeta okusa u intervalima između obroka. Za bolesnike s bolestima jetre i kao njihovo jačanje posebno su važni vitamini A, C, B, K, a posebno skupina B. Dakle, B6 povećava antitoksičnu funkciju jetre, B3 (PP) sudjeluje u energetskom metabolizmu stanica, sprečava njihovu smrt. B9 (folna kiselina) i B12 sudjeluju u metabolizmu proteina, enzima i oksidativnim reakcijama, potiču sintezu proteina i smatraju se čimbenicima rasta. Utvrđen je aktivirajući učinak vitamina B12 na regeneraciju jetre. Vitamin K sudjeluje u procesu koagulacije krvi, povećava energetski potencijal jetrene stanice. Njegov nedostatak u tijelu nastaje kada je oslabljeno lučenje žuči i apsorpcija masti u crijevima. Askorbinska kiselina (vitamin C) u količini do 1 g dnevno poboljšava aktivnost jetre, povećava njezinu antitoksičnu funkciju i pospješuje regenerativne procese.

Kod bolesti jetre i žučnih puteva, apsorpcija minerala je oslabljena i povećava se njihovo izlučivanje iz tijela. A nalaze se u velikim količinama u sokovima od jabuka, mrkve i repe, te u lako probavljivom obliku. Te se tvari nalaze i u drugom povrću i voću..

Kada jedete nakon čišćenja jetre, važno je učiniti bez soli. Takva prehrana smanjuje stvaranje i izlučivanje enzima u gastrointestinalni trakt iz jetre i žučnih kanala, a time stvara mir bolesnim organima..

Vrlo je važno uzeti u obzir stanje crijeva - morate ukloniti zatvor. U protivnom će se pojačati truljenje u crijevima, apsorpcija otrovnih tvari u krv, koja će ući u jetru kroz portalnu venu, pogoršavajući njezino stanje. Lijek u ovom slučaju kasni.

Dakle, najpoželjnije je svježe povrće i voće, posebno repa, mrkva, tikvice, rajčica, cvjetača, grožđe, lubenica, jagode, jabuke, suhe šljive potiču lučenje žuči.

Proklijala pšenica ubrzava zacjeljivanje jetre, a može se i miješati s njom. Uzmite 100 g proklijalih zrna pšenice, prođite kroz mlin za meso i dodajte 100 g mljevene repe, mrkve, suhe marelice i 50 g brusnice (ili soka od jednog limuna), malo meda. Okus treba biti ugodan, kiselkast. Treba ga koristiti umjesto žitarica ili ih izmjenjivati: jednom - kaša, druga - mješavina. Omjer komponenata u smjesi može biti različit, ali potrebno je 100 g proklijale pšenice.

Maslac i biljno ulje morate dodavati samo gotovim jelima, a ne tijekom njihove pripreme.

Koja hrana čisti ljudsku jetru - pregled 15 najkorisnijih

Zdravlje našeg tijela sastoji se ne samo od onoga što jedemo, pijemo i kakav život vodimo. Jedna od važnih točaka je sposobnost čišćenja našeg tijela i unutarnjih organa od toksina i toksina..

Čak i ako se pravilno hranite, pratite koju kozmetiku koristite, pokušajte redovito vježbati, okoliš će, na ovaj ili onaj način, odraditi svoj posao. Hrana sadrži štetne aditive, a čitav periodni sustav može se naći u zraku koji udišemo..

Naša jetra podnosi čitav toksični udarac, jer je upravo ta žlijezda glavni filtar za sve vrste otrova.

Studije pokazuju da prehrana osobe izravno utječe na zdravlje i funkcioniranje jetre..

Znanstvenici tvrde da neka hrana ima hepatoprotektivna svojstva, a također čisti jetru od štetnih tvari. O takvim proizvodima ćemo razgovarati u ovom članku..

15 proizvoda za čišćenje

Povećano opterećenje jetre neizbježno dovodi do činjenice da će organ propasti. A poremećaj rada žlijezde zauzvrat će dovesti do opijenosti tijela. Da biste izbjegli ove neugodne posljedice, vrijedi naučiti nekoliko prehrambenih pravila i upoznati se s popisom namirnica koje ne samo da mogu očistiti jetru, već i povećati njezine zaštitne funkcije..

1. Zeleni čaj

Prema istraživanjima, ovo piće ne samo da poboljšava rad jetre, već i sagorijeva tjelesnu masnoću. Zeleni čaj sadrži katehine - antioksidanse koji uklanjaju toksine i metaboličke proizvode iz tijela.

Zeleni čaj bit će izvrstan asistent u borbi protiv pretilosti, u prevenciji ateroskleroze i masne hepatoze. Ali obratite pažnju na to kakav ste čaj kupili. Najbolje je dati prednost provjerenim brandovima.

2. Razno korjenasto povrće

Za jetru su najkorisnija repa i mrkva, jer sadrže vlakna koja potiču proizvodnju probavnih enzima, kao i flavonoide i beta-karoten koji su odgovorni za uklanjanje otrova, produkata raspadanja i metaboličkih proizvoda..

Studije su pokazale da pijenje soka od cikle smanjuje oksidativni stres i upalu u jetri.

Sustavnom uporabom ovog povrća poboljšava se protok krvi, raste hemoglobin, tijelo se brže oporavlja nakon trovanja ili zaraznih bolesti.

3. Maslinovo ulje

Možda su mnogi čuli za metodu čišćenja jetre maslinovim uljem i limunovim sokom. Međutim, ovaj postupak nije prikladan za mnoge, jer uključuje upotrebu prevelikih doza ulja i doslovno iscrpljuje tijelo. Osim toga, upitna je učinkovitost takvog postupka..

Puno je pametnije maslinovo ulje i limun konzumirati odvojeno i u razumnim količinama..

U jednoj maloj studiji 11 ljudi je konzumiralo po 1 žličicu. maslinovo ulje dnevno. Prema rezultatima eksperimenta, razina jetrenih enzima normalizirala se, poboljšala se cirkulacija krvi u području jetre i smanjilo taloženje masti..

4. Grejpfrut

Ovi se citrusi često koriste ne samo za čišćenje jetrene žlijezde, već i za čišćenje krvi. Voće sadrži veliku količinu organskih kiselina, kao i naringenin. Naringenin je u stanju razgraditi masne naslage u tkivima i regulirati metabolizam glukoze.

Ali kvaka je u tome što je ova komponenta sadržana u tankom, gorkom filmu, koji većina ne voli, a koji pokriva svaku krišku. Ali dobra stvar je što supstanci treba vrlo malo za naše tijelo, pa možete pojesti 1-2 neoguljena komada.

5. Limeti i limuni

Druga vrsta agruma koja može ukloniti toksine i otrove iz tijela. Limeti i limuni sadrže visok postotak vitamina C, koji pomaže tijelu ne samo da se nosi s postojećim opijenostima, već i sprečava pojavu novih u budućnosti..

Osim toga, ovo se voće smatra najboljom prevencijom malignih tumora. Mnogi stručnjaci savjetuju da tijekom dana konzumiraju 2-3 čaše čiste vode uz dodatak par kapi limunovog soka.

6. Češnjak i luk

Oštri okus i opor miris ovog povrća neće se svidjeti svima. Sve zbog prisutnosti alicina u sastavu. Alicin ne samo da blagotvorno djeluje na ljudsku jetru, već joj pomaže i u suzbijanju procesa opijenosti i uništavanju patogenih bakterija.

U luku je alicin sadržan u obliku esencijalnog ulja koje ljudsko tijelo apsorbira nekoliko puta brže. U češnjaku alicin nastaje samo tijekom uništavanja staničnih stijenki. Dakle, najbolje je jesti češnjak izrezan (ili prešan).

7. Kurkumin

Kurkumin je naziv za svijetlo žuti pigment koji se nalazi u kurkumi. Ovaj začin ne samo da daje izuzetan okus vašim jelima, već pomaže i normalizaciji jetre..

Na osnovi kurkumina stvaraju se lijekovi koji pomažu u pokretanju regenerativnih procesa u žlijezdi i pomažu u povećanju proizvodnje žuči i probavnih enzima. Neki stručnjaci čak koriste slične lijekove u borbi protiv raka..

8. Bobice šipka

Ovo je voće jedno od najučinkovitijih terapijskih sredstava u borbi protiv anemije, upala, nedostatka vitamina, kardiovaskularnih bolesti i živčanih poremećaja..

Sadrže vitamin C (askorbinska kiselina), željezo, esencijalna ulja, magnezij, šećere različitih kvaliteta i fitoncide.

Uvarak od šipka pomoći će olakšati uklanjanje žuči i toksina iz žlijezde, pomoći će u povećanju obrambene sposobnosti tijela i ublažavanju upala. Najbolje je ovaj proizvod koristiti svježi ili suhi, izbjegavajući sirupe.

9. Avokado

Mnogi su oprezni prema ovom voću, ali uzalud. Sadrži stimulanse koji pojačavaju proizvodnju glutationa. I on, kao što je već spomenuto, pomaže riješiti tijelo štetnih spojeva.

Uz to, avokado pomaže riješiti se viška kalorija. Stoga bi svi koji mršave trebali bolje pogledati ovaj proizvod..

10. Orah

Orasi sadrže glutation, tvar koja može neutralizirati širok spektar otrova i toksina. Dakle, uz visoku razinu trosnosti (i odsutnost vidljivih kontraindikacija za upotrebu orašastih plodova), jedite 2-3 orašastih plodova dnevno.

Važno je napomenuti da su orašasti plodovi hranjiva i teška hrana koja možda nije prikladna za sve. Bolje je da se ljudi s ozbiljnim abnormalnostima u probavnom traktu suzdrže od ovih delicija..

11. Zrna od cjelovitog zrna

Kad bi od svih proizvoda spomenutih u ovom članku mogao ostati samo jedan, možda bi to bio zob. Ova zrna su jedinstvena. Zob pomaže ukloniti višak žuči iz tijela zajedno sa svim otrovima i toksinima koji su se u njoj kuhali..

Piće od nerafiniranih zrna zobi savršeno je za trovanje, opijenost (uključujući lijekove), patologije jetre, žučnog mjehura, gušterače, bubrega. Uvarak od zobi jača imunološki sustav i normalizira probavu. Praktički nema kontraindikacija (osim individualne netolerancije).

12. Bundeva pulpa

Kao i mnoštvo žutog i narančastog voća, i buča ima snažno diuretsko i koleretičko djelovanje. Sposoban je ne samo uklanjati otrovne tvari iz tijela, već i započeti procese oporavka u tkivima i stanicama jetrene žlijezde..

A ovo je vrlo važno svojstvo za one koji pate od ciroze ili hepatitisa. Čišćenje jetre bundevom neprihvatljivo je za osobe s dijabetesom, gastritisom ili čirima.

13. Jabuke

Pektin i organske kiseline u jabukama savršeno pomažu u uklanjanju metaboličkih proizvoda iz tijela. To su jeftino i učinkovito voće dostupno svima..

Takav tretman praktički nema kontraindikacija. Najbolje za pečene jabuke s medom i kiselim bobicama.

14. Zeleni

Svakako uključite u svoju svakodnevnu prehranu rikolu, lišće zelene salate, celer, bosiljak, peršin itd. Svaki dan pojedite najmanje 60 grama bilo koje vrste lisnatog zelenila. Sadrži vitamin C neophodan za naše tijelo, makro- i mikroelemente, organske kiseline.

Sustavna uporaba ovih proizvoda pomoći će ojačati imunološki sustav, normalizirati probavne procese, eliminirati nadimanje u crijevima i uspostaviti metabolizam vode i soli. Također, ljudi koji žele smršavjeti definitivno moraju diverzificirati prehranu raznim vrstama zelenila..

15. Kupus

Ovdje ne govorimo o bijelom kupusu, već o cvjetači. Brokula ima slična svojstva. Obje ove sorte sadrže vlakna, pomažu u čišćenju jetre i uklanjanju viška žuči, jačaju zaštitne funkcije žlijezde i poboljšavaju metaboličke procese.

Najbolje je koristiti kuhani kupus ili ga kuhati na pari. Ponekad čak i nutricionisti savjetuju jesti sirovu brokulu, jer su joj glave prekrivene posebnim "peludom", koji sadrži tvari koje pomažu u aktiviranju većine metaboličkih procesa u našem tijelu.

6 općih prehrambenih pravila

Načela prehrane za zdravlje jetre prilično su jednostavna. No unatoč tome, malo ih je u stanju slijediti:

  1. Trebate često jesti, ali koristite male porcije. Najbolja opcija je podijeliti cijelu dnevnu prehranu na 5-6 obroka. Svaka porcija treba biti 200-250g;
  2. Zamijenite sve jednostavne ugljikohidrate složenima. Na taj način vaš probavni sustav i jetra nisu preopterećeni. Svakako smanjite količinu brašna na svom jelovniku i dodajte još žitarica;
  3. U vašoj prehrani trebalo bi biti dovoljno proteina. A to znači da u njega svakako uvrstite fermentirano mlijeko, mliječne proizvode, meso i riblje proizvode te jaja od peradi;
  4. Masnoće se ne mogu isključiti iz prehrane, ali se mora pratiti njihova kvaliteta. Ne zaboravite da će se, na primjer, mala kriška tvrdog sira smatrati zdravim međuobrokom, ali salata od povrća začinjena s puno majoneze preopteretit će vašu probavu;
  5. Bez prekuhane, začinjene, konzervirane ili masne hrane. Sva hrana treba biti kuhana na pari, kuhana ili barem pečena. Isključena je sva brza hrana, soda, alkohol i hrana bogata šećerom i konzervansima;
  6. Povremeno pijte napitak za čišćenje. Priprema takvog koktela vrlo je jednostavna: u blenderu istucite trećinu čaše soka od repe, četvrtinu limuna, jabuku i oguljeni svježi krastavac. Popijte ovaj smoothie za čišćenje odmah. To će vam olakšati protok žuči i uklanjanje otrovnih spojeva..

Uzorak izbornika za 7 dana

Radi praktičnosti sastavili smo približni jelovnik za svaki dan u tjednu, koji se može uzeti kao osnova vaše prehrane za detoksikaciju jetre.

Prvi dan

  • Doručak - Kuhana zobena kaša, jedna jabuka, čaša zelenog čaja;
  • Ručak - Juha od povrća, kriška tepsije od svježeg sira, kompot od suhog voća;
  • Popodnevni međuobrok - Kriška pastile Belevskaya, šalica zelenog čaja;
  • Večera - Kuhana pileća prsa s ukrasom od povrća, biljni čaj.

Drugi dan

  • Doručak - Mješavina skute s voćem, pola avokada, biljni čaj;
  • Ručak - Prije obroka, juha od šipka, riba na pari sa suhim šljivama i orasima, čaj;
  • Popodnevni međuobrok - čaša kefira;
  • Večera - heljda s par purećih kotleta, kompot.

Treći dan

  • Doručak - proso kaša, šaka suhog voća, biljni čaj;
  • Ručak - Biljna juha sa žitaricama, par kriški crnog kruha, juha od šipka;
  • Popodnevni međuobrok - Prirodni jogurt, nekoliko dijetalnih čipsa;
  • Večera - omlet na vodi s biljem, čaj od mente.

Četvrti dan

  • Doručak - Kaša od bundeve, čaj s mentom;
  • Ručak - Juha od pirea od brokule, par kriški raženog kruha, biljna juha;
  • Popodnevni međuobrok - Banana, čaša kefira;
  • Večera - Pečeni pileći file sa začinskim biljem, kuhana riža, kompot.

Peti dan

  • Doručak - Polby kaša, čaša svježe iscijeđenog soka od jabuke;
  • Ručak - Juha od pirea od buče, salata od povrća, čaša čaja;
  • Popodnevni međuobrok - grejp;
  • Večera - Rizik od kuhanja s povrćem, čajem od mente.

Šesti dan

  • Doručak - pšenična kaša, šalica zelenog čaja;
  • Ručak - juha od kupusa, par kriški raženog kruha, kompot od suhog voća;
  • Popodnevni međuobrok - Biscotti, kefir;
  • Večera - Pečena pastrva s limunom i začinskim biljem, ukras od povrća, juha od zobi.

Sedmi dan

  • Doručak - Voćna salata s prirodnim jogurtom, čaj od mente;
  • Ručak - Juha sa žitaricama, svježe iscijeđeni sok od grejpa;
  • Popodnevni međuobrok - Bilo koje voće;
  • Večera - Pečeni krumpir, riba na pari, čaša čaja od mente.

Što treba izbjegavati iz prehrane

Da bi čišćenje bilo uistinu učinkovito, trebali biste trajno isključiti određene vrste hrane iz prehrane. To uključuje:

  1. Svi su jednostavni ugljikohidrati. Posebno je važno ograničiti konzumaciju slatke i škrobne hrane koja, razgrađujući se u žlijezdi, naglo povećava razinu šećera u krvi;
  2. Soda, slatka pića, bezalkoholna pića, kupljeni sokovi i kompoti. Uz očitu sposobnost povećanja razine šećera u krvi, sadrže i ogromnu količinu konzervansa, pojačivača okusa, zgušnjivača, bojila itd.
  3. Hrana s puno konzervansa, stabilizatora i aroma. To uključuje kobasice, kobasice, konzervirane proizvode, šunku, dimljene proizvode, tvornički proizvedene mesne i riblje proizvode. Također uključuje razne kupljene umake i začine (majoneza, kečap itd.);
  4. Alkoholni proizvodi. Jao, ako odlučite održati jetru zdravom, tada morate odustati od pića koja sadrže alkohol. To se posebno odnosi na pivo i razna energetska pića. U posebnom smo članku ispitali 6 posljedica konzumacije alkohola na jetru;
  5. Neke sorte ribe. Dokazano je da se živa može nakupiti u određenim vrstama riba. Ove sorte uključuju tune (velike oči, dugorepe), skušu, sabljarku, morskog psa, marlin.

Korisni video

Savjetujemo vam da pročitate ovaj video:

Zaključak

Priroda nam je dala sve što nam je potrebno za održavanje zdravlja jetre i tijela u cjelini. Stoga, prije nego što požurite u ljekarnu po još jedan novovjekovni lijek, pregledajte svoju prehranu. Upoznajte se sa sastavom hrane, razmislite o najboljem načinu promjene jelovnika kako bi vam jetra prilagodila rad i pravovremeno uklonila toksine iz tijela.