Image

20 najzdravijih namirnica za mozak koje poboljšavaju funkciju neurona i stanica

Ako namjerno sastavljate prehranu od određene hrane, tada je sasvim moguće poboljšati pamćenje, povećati koncentraciju, olakšati i ubrzati mentalni rad, a također jednostavno poboljšati dobrobit.

Istraživanje ukazuje na neporecivu vezu između hrane koju jedemo i učinkovitosti našeg mozga..

Druga istraživanja pokazuju da jedenje određene hrane potiče proizvodnju serotonina, dopamina, noradrenalina i drugih neurotransmitera.

Dakle, ako se brinete o stalnoj prehrani, koja će biti korisna za ljudski mozak, tada se možete ne samo riješiti umora i kroničnog umora, već se početi i dovoljno spavati, dodavati velike brojeve u svoj um, pamtiti veliku količinu važnih informacija i što je najvažnije, upozoriti mnoge teške bolesti povezane sa starenjem moždanih stanica.

U ovom ćemo članku govoriti o općim načelima takve prehrane, kao i o tome koje određene namirnice treba uključiti u prehranu, dajući popis 20 najboljih.

Opća načela prehrane

Mozak je jedan od najsloženijih organa u ljudskom tijelu. Ni mentalni rad ni normalna fiziologija nisu mogući bez njega..

Za njegovo funkcioniranje potrebno je:

  • razne aminokiseline;
  • polinezasićene masti Omega 3 i Omega 6;
  • vitamini, posebno vitamini E i C;
  • voda i mnoge druge tvari i spojevi.

Stoga se principi prehrane za održavanje zdravlja mozga svode na nekoliko jednostavnih pravila..

  1. Uvod u prehranu određenih proizvoda koji sadrže sve hranjive sastojke potrebne za misaoni organ. To su nemasno bijelo meso, masna morska riba i plodovi mora (osim kavijara), povrće i voće, žitarice, orašasti plodovi, prirodna nerafinirana ulja, nemasni mliječni proizvodi, začinsko bilje i začini. Također možete slijediti posebnu dijetu MIND kako biste poboljšali kognitivne funkcije.
  2. Izuzimanje hrane štetne za mozak koja začepljuje krvne žile, smanjuje cirkulaciju krvi i smanjuje njezinu učinkovitost. Uključuje poluproizvode, brzu hranu, kobasice, dimljeno meso, masno meso i mliječne proizvode, slatkiše s rafiniranim šećerom, kifle, bezalkoholna pića, alkohol, jaki crni čaj i kavu u velikim količinama, sol.
  3. Pijete dovoljno tekućine. Tkivo mozga je 80% vode, pa nedostatak tekućine u tijelu štetno utječe na metaboličke procese, na brzinu prijenosa živčanih impulsa. Zbog nedostatka tekućine u tijelu, mozak je prvi koji umire. O važnosti vode za mozak detaljno smo razgovarali u zasebnom članku..

Top 20 najkorisnijih proizvoda

Postoji podosta namirnica koje pružaju dobru prehranu, poboljšavaju cirkulaciju krvi i općenito rad mozga. Imajući sve njih na umu, lako možete sastaviti vrlo raznolik jelovnik za sve uzraste i za sve prigode..

1. Morska riba i plodovi mora

Riba i morski plodovi neizostavni su sastojak prehrane usmjerene na poboljšanje rada mozga i cjelokupnog živčanog sustava. Fosfor, jod, minerali, omega-3 masne kiseline pomažu mozgu da održi performanse i mladost. Oni utječu na:

  1. snižavanje razine "lošeg" kolesterola;
  2. čišćenje zidova krvnih žila od masnih naslaga;
  3. aktivno zasićenje moždanih stanica kisikom i hranjivim tvarima.

Ljudi koji konzumiraju morsku hranu barem jednom tjedno, mnogo su rjeđe prigovaraju zbog lošeg pamćenja i umora. I vjerojatnost razvoja Alzheimerove bolesti u ovom je slučaju znatno smanjena. Za više informacija o učincima omega-3 kiselina na mozak, pogledajte zasebni članak..

Za punopravnu prehranu dovoljno je odabrati doslovno 2-3 sorte ribe, na primjer, losos, tuna, losos, pastrva ili haringa. Od morskih plodova svakako morate jesti morske alge, možete birati lignje, školjke, kamenice itd..

2 jaja

Lecitin, masne kiseline, vitamin B12 posebno su potrebni mozgu. Njihovim nedostatkom započinje atrofija organa, što je u načelu prirodno za dobne promjene. Ali oni mogu početi puno kasnije i biti manje uočljivi..

Najkorisnija komponenta je žumanjak. Suprotno uvriježenom mišljenju, korisnije je nego štetno, unatoč tome što sadrži veliku količinu kolesterola..

Žumanjak sadrži holin koji hrani stanice i neurone mozga bez kojih se ne mogu stvoriti i postojati..

3. Mlijeko

Mlijeko je neophodno za mozak jer sadrži triptofan, tvar koja je izvor za sintezu serotonina, hormona radosti. Stoga mlijeko mora biti na stolu za nekoga tko želi zadržati dobro raspoloženje, optimizam i vedrinu..

Uz to, antioksidans glutation, koji su istraživači nedavno otkrili u mlijeku, poboljšava neuronsku funkciju i pomaže ljudima održati zdrav razum do duboke starosti. Jedini je uvjet da se mlijeko mora redovito jesti..

4. Žitarice

Nutricionisti savjetuju jesti puno žitarica od cjelovitih žitarica u bilo kojoj dobi..

To je važno i za mozak odrasle osobe i za odraslu osobu: jednako je važno da oboje imaju dobro pamćenje. Činjenica je da zob, pšenica, ječam, neoguljena riža i mekinje iz njih sadrže puno folne kiseline i tiamina, odnosno vitamina B6.

Dakle, žitarice i kruh od cjelovitih žitarica korisni su ne samo kao sredstvo za poboljšanje metabolizma, već i kao izvrstan stimulator cirkulacije krvi i poboljšanje moždane aktivnosti..

5. Orašasti plodovi

Sjeme i orašasti plodovi koriste se i kao samostalni međuobrok i kao dodatni sastojak jela. Sadrže sve što je toliko potrebno moždanim stanicama:

  1. vitamini E, skupina B;
  2. folna kiselina;
  3. masne kiseline Omega-3 i Omega-6 itd.
  4. minerali, uključujući magnezij i kalij.

Orašasti plodovi poput badema, oraha, indijskih oraščića, kikirikija, lješnjaka, pekana i svih vrsta sjemenki hrane mozak, daju puno energije, poboljšavaju pamćenje, podižu raspoloženje i čak olakšavaju simptome depresije. Sadrže dovoljnu količinu masti, stoga, koristeći ih, možete biti sigurni u obilje biljnih masti u tijelu..

6. Zeleno i lisnato povrće, začinsko bilje

Neke smatraju da ove biljke nisu ništa više od začina ili aditiva hrani. Međutim, sadrže toliko vitamina važnih za mentalnu aktivnost da čak i jedna doza punjenja može pomoći:

  1. zapamtiti ili se prisjetiti velike količine vrijednih informacija;
  2. povećati produktivnost mentalne aktivnosti;
  3. osloboditi prekomjernog rada.

Zeleni ove rezultate duguju velikoj količini vitamina B, folne kiseline. Vrijednost ovih tvari je u tome što smanjuju količinu homocisteina koji se s godinama akumulira u tijelu, uništava stijenke krvnih žila i dovodi do patologija poput oštećenja pamćenja, pa čak i Alzheimerove bolesti..

7. Bobice

Blagodati takvih bobica poput borovnica, brusnica, brusnica, jagoda, malina, kupina itd. Nesumnjive su. Vitamini, šećeri, vlakna, antioksidanti, flavonoidi iz bobica pomažu:

  1. s velikim mentalnim stresom;
  2. za poboljšanje koordinacije i pamćenja;
  3. za održavanje mladosti i povećanje učinkovitosti stanica.

Čak i ako se jednom tjedno na stolu pojave svježe i smrznute bobice, kvaliteta mentalne aktivnosti se znatno povećava..

8. Suho voće

Bogat vitaminsko-mineralni sastav čini suho voće ključnim proizvodom za one koji žele da glava radi brzo i dobro. Suhe marelice, grožđice, suhe šljive, smokve, datulje i ostalo suho voće i bobičasto voće:

  1. smanjiti razinu "lošeg" kolesterola u krvi;
  2. očistiti krvne žile mozga od plakova kolesterola;
  3. poboljšati pamćenje i koncentraciju;
  4. pomažu u održavanju dobre koordinacije.

9. Dušo

Med je priznati liječnik kardiovaskularnog i živčanog sustava. Uz stalni mentalni rad, definitivno je potreban u prehrani kao sredstvo:

  1. čišćenje krvi i krvnih žila od "štetnog" kolesterola;
  2. pomaganje radu krvotoka, što znači da poboljšava cerebralnu cirkulaciju;
  3. dajući puno energije.

10. Biljna ulja

Nerafinirana biljna ulja uopće ne sadrže kolesterol, što znači da ne pridonose razvoju ateroskleroze. Štoviše: pomažu otapanju i uklanjanju iz tijela već postojećih naslaga kolesterola..

Sirova ulja također sadrže vitalne omega-3, omega-6 i manje važne, ali korisne nezasićene masne kiseline omega-9. Zahvaljujući njima, kao i vitaminsko-mineralnom sastavu, ulja korisna za mozak:

  1. pomažu u održavanju zdravog krvožilnog sustava sprečavanjem začepljenja arterija;
  2. ojačati zidove žila mozga;
  3. pomažu povećati koncentraciju pozornosti, jačaju pamćenje i smanjuju vrijeme za očitovanje neuropsihičkih reakcija.

11. Gorka čokolada

Mnogima je poznat učinak koji se javlja nakon što pojedu komadić čokolade. Ova slast nije samo ukusna, već i korisna u tome što:

  1. poboljšava raspoloženje zbog stvaranja serotonina - hormona radosti;
  2. poboljšava cerebralnu cirkulaciju;
  3. zahvaljujući flavonolu, pomaže u održavanju moždanih stanica mladošću boreći se protiv slobodnih radikala.

Velika količina antioksidansa nalazi se ne samo u čokoladi, već i u kakau u prahu. Ali najkorisniji proizvod koji sadrži zrna kakaa je tamna i gorka čokolada. Tamo je sadržaj zrna kakaa maksimalan i doseže 95%. Više o učincima čokolade na mozak pročitajte ovdje.

12. Kava

Znanstvenici se prepiru oko koristi kave za mozak i kardiovaskularni sustav..

Postoje mnoge teorije u vezi s mehanizmima djelovanja kave na krvne žile. Jedna od njih je da je molekula kave slična molekuli tvari koja se nalazi u svakoj stanici, a koja se naziva adenozin..

Adenozin usporava proizvodnju energije. A kada molekule kave zamijene adenozin, energetski procesi u moždanim stanicama dosežu novu razinu..

13. Čaj

Osim kave, postoji niz pića koja mogu pomoći u održavanju mozga na visokoj razini. Tu spada čaj. I crni i zeleni čajevi sadrže katehine. Ove jedinstvene tvari pomažu:

  1. poboljšati aktivnost mozga;
  2. dobro zapamtite informacije;
  3. opustite se, brže se oporavite.

Čaj je najbolje jesti ujutro i popodne. U ovom ga slučaju možete piti koliko god želite, uz korist mentalne aktivnosti i bez oštećenja srca, krvnih žila i živaca..

14. Kurkuma

Ovaj nevjerojatan začin dolazi iz Indije. Ali aktivno se koristi i u kuhanju i u narodnoj medicini kao alat koji savršeno pomaže povećati produktivnost mozga. Kurkuma za mozak je zanimljiva jer je sposobna za:

  1. ukloniti upalu u moždanim tkivima;
  2. vratiti neurone;
  3. razgrađuju natrijev benzoat, koji ometa veze između moždanih stanica;
  4. djeluju kao antioksidans koji štiti stanice od starenja;
  5. dati pozitivan stav kroz proizvodnju hormona dopamina i serotonina.

15. Curry

Začini su vrlo dobri za cirkulaciju krvi, povećavaju produktivnost mozga i održavaju ga aktivnim..

Osim što je začinski začin koji jelima daje ugodan okus, curry:

  1. podržava sposobnost razmišljanja zbog sadržaja kurkumina;
  2. pomaže u borbi protiv slobodnih radikala, odnosno produžava mladost mozga.

I ne trebate misliti da ovom začinom treba prekriti svu hranu: dovoljno je jesti jedno jelo tjedno da biste dobili sve blagodati.

16. Đumbir

Začin oštrog okusa i svježe arome vrlo je koristan za srce, krvne žile i moždane stanice. U narodnoj medicini đumbir se koristi za liječenje, prevenciju i poticanje moždane aktivnosti kao sredstvo:

  1. razrjeđivanje krvi;
  2. poboljšava cerebralnu cirkulaciju;
  3. redovitim korištenjem značajno poboljšava pamćenje;
  4. sprečava razvoj Alzheimerove i Parkinsonove bolesti.

Đumbir se može koristiti i svježi i u prahu za poboljšanje funkcije mozga. Najčešće se miješa s limunom i medom. Korisno je i esencijalno ulje đumbira: otopljeno je u mlijeku, kefiru ili kaplje na med i šećer.

17. Limun

Vrijednost limuna za mozak povezana je prije svega s visokim sadržajem vitamina C, kalija, magnezija i drugih minerala. Limun pomaže:

  1. čišćenje krvnih žila od nakupljanja kolesterola;
  2. spriječiti prekomjerni rad i ublažiti stres.

Limun, konzumiran svjež, kao dio vitaminskih smjesa i infuzija, dobro će utjecati na mentalnu aktivnost. Učinkovito je i esencijalno ulje limuna: može se koristiti za aromaterapiju i uzimanjem oralno 1-2 kapi po čaši voćnog soka, žličice meda ili kocke šećera.

18. Češnjak

Češnjak je, u odsustvu kontraindikacija, nužan u prehrani svake osobe. Uz vitamine, vrijedne minerale, fitoncide, šećere i druge važne komponente, češnjak sadrži i specifičnu tvar alicin koja se proizvodi nakon mljevenja češnja češnjaka..

Mozak treba češnjak u sirovom obliku: tijekom toplinske obrade ostaje samo njegov okus, dok su mnoga njegova korisna svojstva uništena. Svježi češnjak:

  1. poboljšava sastav krvi, ukapljuje je, potičući bolju cirkulaciju krvi;
  2. smanjuje proizvodnju takozvanog "lošeg" kolesterola u jetri, sprečavajući njegovo taloženje na zidovima žila mozga;
  3. pomlađuje stanice neutraliziranjem slobodnih radikala.

19. Obična voda

Mozak ne može pravilno funkcionirati bez dovoljno tekućine u tijelu. Često su osjećaj kroničnog umora, pospanosti znakovi nedostatka vlage u tijelu..

Najbolji način za nadopunjavanje zaliha tekućine i time održavanje mozga hidratiziranim je pijenje redovite vode za piće: ona se najbolje apsorbira bez nošenja dodatnih kalorija poput voćnog soka. Osim toga, to nije diuretik poput kave ili čaja..

Biljni čajevi su više-manje prikladna alternativa vodi. Ali u slučajevima s njima, mogu postojati kontraindikacije. Stoga je pitka voda najbolji izvor tekućine za moždane stanice..

20. Crveno suho vino

Odavno je poznato da prirodno crno vino potiče mozak i štiti ga od preranog starenja..

Jedini uvjet: može se konzumirati najviše 50-150 ml dnevno, ovisno o spolu, dobi, tenu i popratnim bolestima. Inače, umjesto aktiviranja i održavanja mentalne aktivnosti, to može dovesti do progresivne demencije..

Crveno vino sadrži dobru paletu mikroelemenata i antioksidansa koji:

  1. spriječiti razvoj ateroskleroze širenjem arterija i čišćenjem od plakova kolesterola;
  2. zaštititi žile mozga od uništenja, jačajući ih;
  3. spriječiti demenciju povezanu s dobi i produljiti mladost.

Što treba izbjegavati?

Ako je sastavljena dijeta za potpuno funkcioniranje mozga, tada se mora isključiti hrana štetna za mentalne aktivnosti ili se njihova uporaba treba svesti na siguran minimum..

  1. Alkohol Da bi proširio krvne žile mozga, dopušteno je, ali samo povremeno. Jedino se crno vino može nazvati jednoznačno korisnim, i to u vrlo ograničenim količinama. Redovita konzumacija drugih pića podrazumijeva uništavanje moždanih stanica. Za više informacija o učincima alkohola na mozak, pogledajte zasebni članak, posebno o pivu ovdje.
  2. Masna hrana. Masno meso, dimljeno meso, pržena hrana, kao i masni mliječni proizvodi doprinose razvoju ateroskleroze krvnih žila, jer uzrokuju višak "štetnog" kolesterola koji se taloži na zidovima krvnih žila i ometa opskrbu krvlju moždanih tkiva.
  3. Rafinirani šećer. Energija je potrebna za mentalnu aktivnost. Ali za tu je svrhu bolje koristiti fruktozu koja se nalazi u medu i voću. Zauzvrat, uobičajeni šećer štetno djeluje na stanice mozga.
  4. Energizatori i umjetni stimulansi. Za razliku od prirodnih energetskih proizvoda, umjetni proizvode samo vidljivi učinak snage. Zapravo iscrpljuju živčani sustav, jer koriste unutarnje rezerve tijela, umjetno ih stimulirajući. Nakon konzumiranja energetskih napitaka dolazi do sloma i depresije..

Značajke prehrane za dijete

Za normalan razvoj dječjeg tijela potrebni su proizvodi s popisa koji su potrebni za razvoj i poticanje punog funkcioniranja mozga. Osim nekih nijansi.

  1. U prehrani djeteta ili adolescenta trebalo bi biti više proteinske hrane: bijelo nemasno meso. riba, plodovi mora.
  2. Za pripremu dječjeg jelovnika začinjene i ljute začine koriste se nešto manje, usredotočujući se na dob i preferencije okusa djeteta.
  3. Crveno vino je isključeno, jer je etanol u svom sastavu kontraindiciran kod djece.

Zaključak

Ako znate o sastavu i karakteristikama upotrebe mnogih namirnica, tada možete jesti na takav način da će to imati vrlo blagotvoran učinak na stanje mozga. Ispravan dnevni meni pomoći će ne samo kvalitetnom obavljanju bilo kojeg mentalnog rada, već i očuvanju oštrine i svježine razmišljanja dugi niz godina, bez obzira na dob osobe.

Hrana za poboljšanje pamćenja

Apsolutno svi znaju da se ljudsko pamćenje, koliko god bilo prekrasno, vremenom pogoršava. I apsolutno svi znaju da se to događa iz različitih razloga, najčešće fizioloških. Međutim, nije svaka osoba spremna podnijeti takvo stanje. Ovaj je članak svojevrsni pregled najučinkovitijih, s gledišta vodećih nutricionista i fiziologa planeta, načina za poboljšanje pamćenja.

Što je sjećanje

Izostavljajući složenu terminologiju i govoreći jednostavnim razumljivim jezikom, pamćenje je posebna sposobnost osobe koja joj omogućuje da pamti, pohranjuje i reproducira ove ili one informacije u pravo vrijeme. Ogroman broj znanstvenika proučavao je i proučava sve ove procese..

Neki od njih čak su pokušali izmjeriti veličinu čovjekove memorije, na primjer, Robert Berge sa Sveučilišta u Syracuseu (SAD). Dugo je proučavao mehanizme pohrane i prijenosa genetskih informacija i 1996. zaključio da mozak može sadržavati od 1 do 10 terabajta podataka. Ti se izračuni temelje na znanju o broju neurona i pretpostavci da svaki od njih sadrži 1 bit informacija..

Međutim, teško je ove podatke trenutno smatrati pouzdanima, jer ovaj organ nije u potpunosti proučen. A dobiveni rezultati više su nagađanja nego konstatacije činjenica. Ipak, ova je izjava izazvala široku raspravu oko ovog pitanja, kako u znanstvenoj zajednici, tako i na mreži..

Kao rezultat toga, ljudi nisu razmišljali samo o vlastitim mogućnostima, već i o načinima kako ih poboljšati..

Prehrana i pamćenje

Jeste li počeli primjećivati ​​da vam se pamćenje postupno pogoršava? Poznati nutricionist Gu Chui Hong iz Malezije tvrdi da je u ovom slučaju posebno važno prilagoditi prehranu. Uostalom, razlog tome može biti nedostatak hranjivih tvari potrebnih za mozak, koje poboljšavaju njegovu opskrbu krvlju..

Također spominje da je u časopisu Neurology objavljena publikacija koja opisuje pozitivne učinke mediteranske i DASH prehrane (za sprečavanje hipertenzije) na pamćenje. Prema njima, trebate jesti najviše ribe, voća, povrća i orašastih plodova, pokušavajući tijelo zasititi vlaknima..

“Svaki dan morate jesti 7-9 porcija voća i povrća. Ne pretjerujte sa slanom hranom i isključite štetne masnoće, zamjenjujući ih korisnim. Također možete dodati kašu, puno orašastih plodova i sjemenki koje imaju nezasićene masne kiseline ”, kaže Gu.

Osim toga, ne zaboravite na antioksidanse. A borovnice su njihov najbolji izvor. Prema nutricionistu, znanstvenici su već dugo dokazali da 1 šalica borovnica dnevno može ne samo spriječiti oštećenje pamćenja, već i poboljšati moždanu aktivnost. A sve zato što u njemu postoje antocije. Uz borovnice, prikladne su bilo koje bobičasto voće, povrće i voće plave, bordo, ružičaste, tamnoplave i crne - kupine, crveni kupus, brusnice, crni ribiz itd..

Štoviše, u prehranu trebate dodati zeleno lisnato povrće - špinat, salatu, sve vrste kupusa. Sadrže folnu kiselinu, čiji nedostatak može izazvati oštećenje pamćenja. Ovaj zaključak donesen je nakon znanstvenog istraživanja, u kojem je sudjelovalo 518 ljudi u dobi od 65 godina i više..

Također morate voditi računa o odgovarajućem unosu omega-3 masnih kiselina, jer su to izvrsni antioksidanti. Većina ih je u ribi i sjemenkama..

Kako se sjetiti svih ovih principa?

Prema nutricionistu, dovoljno je samo staviti tanjur s naj „šarenijom“ hranom ispred sebe. Tako svoju prehranu možete obogatiti svim potrebnim tvarima, poboljšati opskrbu krvlju, pamćenjem i moždanom aktivnošću..

Top 12 namirnica za poboljšanje pamćenja

Borovnice. Moćan antioksidans. Dovoljna je 1 šalica borovnica dnevno.

Orasi. Da biste osjetili pozitivan učinak, trebate pojesti 20 grama. orašastih plodova dnevno.

Jabuke. Sadrže veliku količinu vitamina koji izravno utječu na rad mozga. Dnevno morate jesti 1 jabuku.

Tuna. Sadrži i omega-3 masne kiseline i željezo. Osim tune, dobri su skuša, losos, bakalar i morski plodovi.

Citrusa. Sadrže ne samo antioksidanse, već i željezo, nužno za normalno funkcioniranje mozga..

Perad i goveđa jetra. To su sjajni izvori željeza.

Ružmarin. Neizostavna je za dobro pamćenje. Može se dodavati raznim jelima ili čaju..

Čaj od žalfije. Poboljšava pamćenje i poboljšava koncentraciju.

Grah. Sadrži vitamine B. Oni imaju pozitivan učinak na rad mozga i pomažu u borbi protiv depresije, koja je često jedan od uzroka oštećenja pamćenja..

Jaja, a posebno žumanjak. Osim proteina i vitamina, sadrži i posebnu tvar koja se naziva holin, a koja također poboljšava pamćenje..

Mlijeko i mliječni proizvodi. Izvori holina i vitamina B12, čiji nedostatak negativno utječe na mozak i pamćenje.

Kava. Istraživanja su pokazala da ovaj napitak pomaže koncentrirati, a također zasićuje tijelo antioksidansima. Glavna stvar je ne zloupotrijebiti i piti ne više od 1-2 šalice dnevno..

Kako drugačije možete poboljšati memoriju

  • Naspavaj se dovoljno. Nesanica ili nedostatak sna, manje od 6-8 sati mogu uzrokovati oštećenje pamćenja.
  • Redovito posjećujte svog endokrinologa. Mnogi ljudi s problemima sa štitnjačom imaju problema s pamćenjem. Usput, isti simptomi mogu se primijetiti kod svih koji pate od kroničnih bolesti, kao i dijabetesa..
  • Odbijte alkohol, prekomjerno slanu hranu i pušenje, kao i hranu koja sadrži nezdrave masnoće (maslac, mast), zamjenjujući ih biljnim uljima sa zdravim mastima.
  • Nikad nemojte prestati učiti. Svaka aktivnost mozga pozitivno utječe na stanje pamćenja..
  • Komunicirati. Znanstvenici kažu da društveni ljudi praktički nemaju problema s pamćenjem.
  • Razvijte nove navike. Oni tjeraju mozak da radi, a time poboljšavaju pamćenje. Uz to možete rješavati križaljke, igrati se umnih igara ili skupljati slagalice.
  • Bavi se sportom. Tjelesna aktivnost poboljšava cirkulaciju krvi i oksigenira mozak, što nesumnjivo pozitivno utječe i na njegovu aktivnost i na pamćenje..

I također u svemu tražite pozitivno. Nezadovoljstvo životom često dovodi do depresije, što također uzrokuje oštećenje pamćenja..

11 namirnica za poboljšanje pamćenja i rada mozga

Vaš mozak je nevjerojatan. Kao kontrolni centar cijelog organizma, on je taj koji upravlja otkucajima srca, disanjem, bilo kojim vašim pokretima, mislima i osjećajima. Zato je važno da bude što bolja. Ali kako to učiniti?

Hrana koja poboljšava pamćenje i rad mozga

Ono što jedemo značajno utječe na zdravlje mozga. U ovom smo članku prikupili najkorisniju hranu za mozak i pamćenje i objasnili zašto je toliko važno da je svaka stavka s ovog popisa prisutna u vašoj prehrani..

Preporučujemo čitanje o učinkovitim metodama za poboljšanje memorije i funkcije mozga.

Masna riba

Kad je riječ o tome koja hrana poboljšava pamćenje i rad mozga, masna riba nam prije svega pada na pamet. I to s dobrim razlogom.

Ribe poput lososa, pastrve i srdele prepune su omega-3 masnih kiselina, koje povoljno utječu na pamćenje i sposobnost obrade informacija i učenja.

A mozak ima 60% masti, a polovica ih je strukturno slična omega-3. Mozak koristi te kiseline za stvaranje živčanih stanica.

Prednosti omega-3 masnih kiselina tu ne završavaju..

Odgovarajući unos ove tvari može pomoći usporiti mentalni pad koji neizbježno dolazi s godinama, kao i spriječiti pojavu Alzheimerove bolesti.

Istodobno, nedostatak omega-3 dovodi ne samo do smanjenja performansi, već i do depresije..

Jedno je istraživanje pokazalo da ljudi koji redovito jedu kuhanu ribu imaju više moždane sive tvari koja sadrži živčane stanice koje kontroliraju naše pamćenje, osjećaje i sposobnosti donošenja odluka..

Ako vaše jutro neprekidno započinje šalicom kave, rado ćemo vas obavijestiti da sve radite kako treba. Kava sadrži kofein i antioksidanse koji su korisni za rad mozga.

Kofein poboljšava moždanu aktivnost na sljedeće načine:

  • Poboljšava pažnju: Kofein blokira proizvodnju adenozina, tvari koja uzrokuje pospanost, omogućavajući osobi da bolje opaža okoliš.
  • Poboljšava raspoloženje: Kofein potiče proizvodnju tvari poput serotonina, za koje je poznato da poboljšavaju raspoloženje.
  • Poboljšava koncentraciju: Studije su pokazale da su oni ispitanici koji su ujutro popili veliku šalicu kave i još nekoliko manjih tijekom dana bolje prošli posao koji je zahtijevao visoku koncentraciju pažnje.

Redovita konzumacija kave također smanjuje rizik od razvoja neuroloških bolesti poput Parkinsonove i Alzheimerove bolesti. To je najvjerojatnije djelomično zbog visoke koncentracije raznih antioksidansa u piću..

Borovnica

Borovnice su još jedan proizvod koji je dobar za mozak i cijelo tijelo u cjelini..

Borovnice, poput ostalih bobica jarkih boja, sadrže puno antocijana, biljne tvari s protuupalnim i antioksidativnim učinkom. Usporava proces starenja mozga i razvoj neurodegenerativnih bolesti.

Uz to, antioksidanti u borovnicama nakupljaju se u tijelu, poboljšavajući komunikaciju između moždanih stanica..

Studije na životinjama pokazale su da borovnice poboljšavaju pamćenje i čak pomažu u suzbijanju kratkoročnog gubitka pamćenja.

Pokušajte dodati malo bobica u jutarnju kašu ili smoothie..

Kurkuma

Ovaj bogati žuti začin, glavni sastojak curryja, u posljednje vrijeme izaziva mnogo zujanja..

Zahvaljujući tvari kurkumin koja potiče cirkulaciju krvi, kurkuma je jedna od namirnica za poboljšanje pamćenja. Ima sljedeća korisna svojstva:

  • Poboljšava pamćenje: Konzumacija kurkume može pomoći u poboljšanju pamćenja kod pacijenata s Alzheimerovom bolesti. Također čisti amiloidne naslage. Koje su glavne karakteristike ove bolesti.
  • Pomaže u borbi protiv depresije: Kurkuma poboljšava proizvodnju serotonina i dopamina, hormona koji poboljšavaju raspoloženje. Studije su pokazale da je kurkumin u stanju ublažiti sindrome depresije, kao i 6 tjedana uzimanja antidepresiva.
  • Potiče rast moždanih stanica: Kurkumin pojačava neurotrofični faktor koji utječe na rast moždanih stanica. To vam omogućuje da prevladate dobni pad mentalnog razvoja, međutim, znanstvenici još uvijek nisu u potpunosti proučavali ovaj fenomen..

Da biste izvukli maksimum iz kurkumina, pokušajte dodati začin za curry u obroke i naučite kako pripremati čaj od kurkume.

Brokula

Brokula je prepuna hranjivih sastojaka, uključujući antioksidanse. 100 grama ovog proizvoda sadrži preko 100% RDA za vitamin K. Ovaj vitamin topljiv u masti neophodan je za stvaranje sfingolipida, vrste masti koja se u značajnim količinama nalazi u moždanim stanicama.

Nekoliko je studija potvrdilo da vitamin K poboljšava pamćenje.

Uz vitamin K, brokula sadrži brojne tvari s protuupalnim i antioksidativnim učinkom koje pomažu tijelu u borbi protiv oštećenja mozga.

Sjemenke bundeve

Sjemenke bundeve sadrže snažne antioksidanse koji sprečavaju slobodne radikale da oštete tijelo i mozak. Osim toga, dobar je izvor magnezija, željeza, cinka i bakra..

Svaka od ovih tvari neophodna je za bolji rad mozga:

  • Cink: Nedostatak cinka u tijelu dovodi do mnogih neuroloških bolesti poput Alzheimerove bolesti, depresije i Parkinsonove bolesti.
  • Magnezij: Magnezij je koristan za pamćenje i učenje. Niska razina ove tvari dovodi do migrene, depresije i epilepsije.
  • Bakar: Mozak koristi bakar za kontrolu živčanih impulsa. Nedostatak bakra može dovesti do Alzheimerove bolesti.
  • Željezo: Nedostatak željeza čest je uzrok mentalne magle i disfunkcija mozga.

Vjerojatnije je da će se istraživači usredotočiti na studije mikroelemenata nego na same sjemenke bundeve. Međutim, upravo su u njima sve navedene tvari sadržane u dovoljnoj količini, pa ovaj proizvod za poboljšanje memorije i funkcije mozga svakako vrijedi dodati na svoj jelovnik.

Tamna čokolada

Tamna čokolada i kakao u prahu sadrže brojne tvari koje pojačavaju mozak poput flavonoida, kofeina i antioksidansa.

Flavonoidi su vrsta biljnog antioksidansa. Blagotvorno djeluju na područja mozga odgovorna za učenje i pamćenje. Istraživači potvrđuju da ovaj sastojak poboljšava pamćenje i usporava dobne promjene mozga.

Prije nekoliko godina provedeno je veliko istraživanje u kojem je sudjelovalo više od 90 ljudi. Kao rezultat toga, istraživači su otkrili da su ispitanici koji su jeli čokoladu češće bolje obavljali zadatke pamćenja..

Čokolada nije samo proizvod za mozak i pamćenje, već i legalan način za povišenje raspoloženja. Međutim, nije potpuno jasno je li to zbog sastava čokolade ili njenog okusa..

Orašasti plodovi

Studije su pokazale da jedenje orašastih plodova poboljšava zdravlje srca, a zdravo srce pozitivno utječe na zdravlje mozga. Znanstvenici su 2014. godine pokazali da orašasti plodovi poboljšavaju spoznaju i sprečavaju pojavu neurodegenerativnih bolesti..

Drugo istraživanje pokazalo je da su žene koje su nekoliko godina redovito jele orašaste plodove imale bolje pamćenje u usporedbi s onima koje su jele orašaste plodove rijetko ili uopće nisu jele..

Sva ta pozitivna svojstva mogu se objasniti visokim udjelom zdravih masti, antioksidansa i vitamina E u orašastim plodovima..

Vitamin E štiti moždane stanice od oštećenja slobodnim radikalima. Što vam omogućuje usporavanje razvoja neurodegenerativnih procesa.

Orasi nisu za ništa što izgledaju poput mozga. Oni su najzdraviji od svih zbog visokog sadržaja omega-3 masnih kiselina..

Naranče

Jedući jednu naranču dnevno daje vam dnevnu potrebu za vitaminom C. Dobar je i za mozak, jer vitamin C, prema istraživanju iz 2014., sprječava brojne bolesti i dobne promjene u mozgu..

Vitamin C snažan je antioksidans koji učinkovito štiti mozak od slobodnih radikala.

Osim naranče, paprika, guava, kivi, rajčica i jagode sadrže dovoljno vitamina C.

Jaja su izvrstan izvor mnogih blagodati za zdravlje mozga, uključujući vitamine B6 i B12, folate i kolin.

Možda će te zanimati: je li protein protein ili nije.

Kolin je važan mikronutrijent koji naša tijela koriste za sintezu acetilkolina, neurotransmitera koji pomaže u regulaciji raspoloženja i pamćenja. Studije su pokazale da adekvatan unos ove tvari značajno poboljšava pamćenje. Nažalost, mnogi ljudi nemaju dovoljno kolina u prehrani..

Žumanjak je najbolji izvor ovog korisnog mikronutrijenta. Preporučeni unos kolina je 425 miligrama dnevno, za žene 550. Jedno jaje sadrži čak 112 mg holina..

Vitamini B koji se nalaze u jajima također igraju značajnu ulogu u zdravlju mozga.

Za početak pomažu usporavanju dobnih promjena u mozgu..

Uz to, depresiju i demenciju često mogu uzrokovati nedostatak ovih vitamina..

Do danas je bilo malo istraživanja utjecaja jaja na zdravlje mozga. Međutim, blagodati supstanci koje sadrže dugo su bile poznate i potvrđene od strane znanstvenika..

Zeleni čaj

Baš kao i kava, kofein u zelenom čaju poboljšava rad mozga..

No, osim kofeina, zeleni čaj sadrži i niz drugih korisnih tvari..

Jedan od njih je L-teanin, aminokiselina koja može prijeći krvno-moždanu barijeru i povećati aktivnost neurotransmitera GABA, što pomaže u smanjenju tjeskobe.

L-teanin također povećava učestalost alfa valova u mozgu, što vam pomaže da se opustite smanjenjem osjećaja umora.

Neke su studije pokazale da se L-teanin suprotstavlja okrepljujućem učinku kave, pomažući vam da se opustite i spavate.

Zeleni čaj također je bogat polifenolima i antioksidantima, koji štite od mentalnog pada i rizika od bolesti poput Alzheimerove i Parkinsonove bolesti.

Uz to, zeleni čaj poboljšava pamćenje.

Hrana koja je dobra za mozak i pamćenje - dno dna

Pravilna prehrana ključ je dobrog pamćenja i zdravog mozga.

Neke namirnice, poput voća, povrća, čaja i kave, sadrže korisne antioksidanse koji štite mozak od oštećenja.

Drugi, poput orašastih plodova i jaja, bogati su tvarima koje podržavaju pamćenje i razvoj mozga..

Proizvodi za poboljšanje mozga

Dobro sjećanje ključ je uspjeha u školi, karijeri i svakodnevnom životu. Mozak kontrolira cijelo tijelo - od otkucaja srca do pamćenja informacija. Ispada da se njegov rad može poboljšati ako pravilno sastavite prehranu. Pobliže ćemo pogledati proizvode za poboljšanje funkcije mozga, pamćenja.

Što treba mozgu

Da bi se mozak mogao nositi sa dodijeljenim zadacima na svih 100 godina, u bilo kojoj dobi mora dobiti odgovarajuću prehranu, obilno opskrbljivati ​​kisikom. Prehrana bi trebala biti bogata memorijskim proizvodima. Važno je povećati protok krvi.

Sve što jedemo utječe na mozak i tijelo. Koja hrana poboljšava pamćenje?

Dakle, prehrana bi trebala uključivati:

  1. Mnogo hrane koja potiče krv. Kada se stimulira cirkulacija krvi, mozak se opskrbljuje vitalnim kisikom.
  2. Antioksidanti su još jedan važan hranjivi sastojak. Oni čuvaju mozak od starenja.
  3. Ugljikohidrati i aminokiseline dobro hrane stanice mozga, pružaju im vitalne funkcije.
  4. Vitamini. Ovdje se vrijedi nasloniti na proizvode s vitaminima skupine B, C, E, K. Omega-3 masne kiseline će biti od velike pomoći. Njihova prisutnost u svakodnevnoj prehrani važan je uvjet za održavanje dobrih pokazatelja pamćenja..
  5. Elementi u tragovima (fosfor, selen, jod).

Značajke prehrane

Da bi mozak ispravno radio, važno je u prehranu uključiti dovoljno masti, bjelančevina, ugljikohidrata. Izbornik mora biti uravnotežen.

Ako je vaša prehrana loša, bit će siromašna vitaminima, aminokiselinama, antioksidantima, mozak neće moći raditi punom snagom.

Proteini su vrlo važni. Nezamjenjivi su dobavljači aminokiselina. Masti zasićuju mozak masnim kiselinama. Oni čine čitavu trećinu njegova volumena. S tim u vezi, biljna ulja i riba su nezamjenjivi. Oni najbolje opskrbljuju tijelo ovim esencijalnim masnim kiselinama. To je ključ ispravnog funkcioniranja neurona..

Oko 70% ukupne prehrane trebali bi biti spori ugljikohidrati (žitarice, povrće).

Druga važna komponenta su elementi u tragovima, vitamini. Pomoći će mozgu da funkcionira, sačuvati pamćenje, oduprijeti se djelovanju slobodnih radikala.

Pogledajmo sada hranu za mozak i pamćenje detaljnije..

Riba (masna)

Govorimo o pastrvi, lososu, srdelama. Izvor su Omega-3 masnih kiselina. Ovo je izravan put do izvrsne memorije, jer 60% našeg volumena mozga čine masne kiseline. Iz njih se proizvode živčane stanice.

Ako jedete dovoljno masne ribe, možete se zaštititi od mentalnog umora, opadanja dobi. Čak će zaštititi od Alzheimerove bolesti. No, s nedostatkom Omega-3, radna sposobnost katastrofalno pada, čak se može razviti depresija.

Znanstvenici su proveli laboratorijske studije kako bi otkrili koja hrana poboljšava pamćenje i rad mozga. Pokazalo se da stanovnici zemalja u kojima je običaj jesti puno ribe imaju više sive tvari u mozgu od onih koji to čine bez nje. Siva je tvar koja sadrži stanice koje kontroliraju emocije, pamćenje i sposobnost donošenja odluka..

Kao što vidite, riba je vrlo zdrava. Ako ste zabrinuti za svoje zdravlje, prepustite se ribi barem nekoliko puta tjedno! Korisne su i kamenice, škampi, dagnje. Sadrže puno joda, željeza, cinka..

Ako više volite vegetarijansku hranu, vaš mozak pati od nedostatka važnih bjelančevina za njega. Obavezno jedite piletinu, nemasnu govedinu, jetru (teletinu). Sadrže mnogo vitamina B. Meso je bolje dinstati.

Nemasna govedina sadrži puno željeza. Bez toga se pamćenje brzo pogoršava..

Orašasti plodovi

Popis namirnica za poboljšanje pamćenja i rada mozga nezamisliv je bez prisutnosti orašastih plodova. 2014. godine pokazalo se da orašasti plodovi poboljšavaju sposobnost učenja i podržavaju zdravlje srca i mozga. Snažna je obrana od njihove degeneracije..

Mozak jako voli orašaste plodove, posebno orahe. Čak mu i vizualno nalikuju. Izvor je vitamina skupine B, E. Ako prehrana sadrži malo te tvari, pamćenje će se pogoršati. Sadrže i vitamin E. Štiti stanice od uništenja. Posebno je važno uvrstiti orašaste plodove u jelovnik za one koji se bave mentalnim radom. Broj orašastih plodova u prehrani trebao bi se povećavati s godinama..

Vitamin E prirodna je obrana od sveprisutnih slobodnih radikala. Prirodni je štit od ukupnog oštećenja stanica. Sva hrana koja poboljšava pamćenje i rad mozga, na ovaj ili onaj način, utječe na njegove stanice

Korisni su i lješnjaci. Dobro djeluje na pamćenje. Nutricionisti su otkrili da orašasti plodovi sadrže puno masnih kiselina, magnezija i cinka. To su blagi prirodni stimulansi. Korisno je uvrstiti orašaste plodove u jelovnik školaraca i studenata. Ovo je učinkovit način za bolju pripremu za ispite. Orašasti plodovi također štite jetru.

Češnjak

Ne volite češnjak zbog karakterističnog mirisa? Smilujte se svom mozgu! Ovaj mu je proizvod prijeko potreban. Savršeno poboljšava cirkulaciju krvi. Mozak prima puno više kisika. Stanice koje su primile kisik djeluju puno bolje i postaju aktivne. Par režnja češnjaka dnevno zaštitit će odraslu osobu i dijete od mnogih bolesti, potaknuti cirkulaciju krvi i poboljšati funkcioniranje unutarnjih organa.

Jedite samo nekoliko češnja češnjaka dnevno i primijetit ćete da ste puno bolji u pamćenju informacija. Pa, ako vam se miris apsolutno ne sviđa, onda samo trebate žvakati grančicu svježeg peršina. Miris će doslovno nestati.

Luk nije ništa manje koristan za rad mozga i dobro pamćenje. Savršeno potiče cirkulaciju krvi, štiti od bolesti i preranog starenja.

Rajčica

Volite li sočne aromatične rajčice? Tada vašem mozgu ne prijete štetni učinci slobodnih radikala i demencije. Oni su bogati antioksidansima koji štite neurone od oštećenja..

Med zauzima jedno od vodećih mjesta na popisu proizvoda za pamćenje i pažnju. Sadrži punu dozu glukoze. Izuzetno je vrijedan za pamćenje i rad mozga. Ako ujutro u uobičajenu kašu dodate šaku suhog voća i žlicu meda, pamćenje će vas služiti cijeli dan. Ovo je ukusna i zdrava hrana.

Važno je da je med prirodan.

Mlijeko

Ovo je izvor B12. Ovaj vitamin pomaže stanicama da pamte informacije. Utvrđeno je da ga naše tijelo najbolje apsorbira iz mlijeka. Samo nekoliko čaša mlijeka dnevno pomoći će u nadopunjavanju rezervi ovog vitamina, pružiti oporavak.

Iznimka su ljudi koji ne podnose laktozu. Njihovo tijelo nije u stanju uzeti ovaj protein.

Od njih tijelo dobiva najvažnije vitamine B skupine, kolin, folnu kiselinu. Niste sigurni što je holin? Ova tvar regulira raspoloženje. Ima ga puno u žumanjku pilećih i prepeličjih jaja. 2-3 jaja pomoći će vam da dobijete dovoljno dobru dozu kolina za cijeli dan.

Ali vitamini skupine B - zaštita od starenja.

Nutricionisti nisu skloni poticanju pijenja puno kave. U velikim količinama dovodi do povišenog krvnog tlaka, problema s probavnim traktom, pa čak i do dehidracije. Ali ako dnevno popijete nekoliko šalica aromatičnog napitka, pružit ćete blagu stimulaciju mozga. Pitat ćete se za što je vaš um sposoban..

Kava je izvor korisnih antioksidansa, kofeina. Poboljšava pažnju, koncentraciju i poboljšava raspoloženje. Nije iznenađujuće što njegovi znalci bolje prolaze u dodijeljenom poslu i svakodnevnim aktivnostima..

No, neuropatolozi su otkrili da kava pomaže u prevenciji brojnih neuroloških bolesti (Alzheimerova, Parkinsonova). Ovo je dobar način za poboljšanje metaboličkih procesa. Kava pomaže koncentraciji, povećava vaskularni tonus.

Zeleni čaj

Ljekovita svojstva zelenog čaja su odavno poznata. Nema sumnje da pomaže tijelu da održava zdravlje mnogih organa i sustava. Sadrži puno kofeina - stimulatora za mozak.

U čaju postoji niz drugih korisnih tvari. Na primjer, L-teanin može pomoći u ublažavanju anksioznosti, poboljšati rad mozga i ublažiti umor..

Zeleni čaj sadrži puno polifenola, antioksidansa. Podržavaju mentalnu aktivnost, sprečavaju bolesti.

Brokula

Ovo povrće sadrži puno antioksidansa i drugih korisnih tvari. Dovoljno je jesti samo 100 grama dnevno. Ova mala porcija pomoći će vam u podmirivanju vaše dnevne potrebe za vitaminom K. Ne zaboravite da je vitamin K uključen u stvaranje masti koja tvori moždane stanice (sfingolipidi).

Najnovija istraživanja potvrđuju da brokula može pomoći u poboljšanju pamćenja i može se boriti protiv oštećenja mozga.

Morski kupus

Svatko zna da sadrži puno joda. Bez ovog vrijednog elementa u tragovima mozak počinje kvariti. Liječnici su odavno uspostavili vezu između demencije, mentalne retardacije i prisutnosti joda u prehrani. Ljudima koji žive u blizini mora to je osigurano. Ako nemate te sreće, možete koristiti jodiranu sol, kao i jesti alge..

Dokazano je da jod ne samo da poboljšava pamćenje, već i povećava IQ. Daje umu jasnoću, poboljšava sposobnost razmišljanja. To nije samo nužna, već neizostavna komponenta svakodnevne prehrane. Prisutnost joda u prehrani djeteta posebno je važna. Ako redovito hranite bebe salatama s algama, puno će brže naučiti školski program..

Preporuča se uključivanje morskih algi u prehranu djeteta tek nakon tri godine. Zbog prekomjernog joda, može negativno utjecati na štitnjaču beba. Također je kontraindicirana u vrijeme laktacije, jer se jod može akumulirati u majčinom mlijeku. Ne znajući, dojilja može naštetiti bebi. Njegov metabolizam još nije savršen i neće moći svladati visok sadržaj joda..

Starim ljudima alge će pomoći usporiti procese degeneracije stanica. Ona je u stanju potaknuti njihov rast, povećati intelektualnu aktivnost. Pokušajte redovito uključivati ​​alge u hranu. Izvrstan je izvor joda koji podupire razvoj moždanih stanica. Od nje možete napraviti puno ukusnih salata..

Limuni

Ispada da je vitamin C sposoban prevladati zaborav, poboljšati vodljivost neurona. To je mozak stimulans. Da bi to uspjelo, dovoljno je u čaj umočiti nekoliko kriški svježeg limuna. To može poboljšati ne samo memoriju, već i razvoj stanica..

Plodovi limuna uključeni su u ogroman broj narodnih recepata za poboljšanje rada mozga. Također je u stanju poboljšati imunološku obranu, pomaže u gubitku kilograma..

Naranče

Jedite naranču dnevno i dobit ćete dnevnu dozu vitamina C. Ukusna je i zdrava. Ovo egzotično voće usporava degenerativne procese u mozgu, sprječava starenje, održava osvijetljenost uma i pruža povećanje sposobnosti pamćenja informacija. Vitamin C - zaštita od slobodnih radikala.

Čaša aromatičnog voćnog soka energizirat će tijelo.

Grožđe (crveno)

Ako ste ljubitelj zelenog grožđa, vrijeme je da preispitate svoje preferencije okusa. Upravo u crvenom grožđu ima mnogo antioksidansa. Prirodnog su podrijetla i vrlo su probavljivi. Antioksidanti vam pomažu ne samo da ostanete zdravi, već i dobro izgledate. Obnavljaju stanice kože i kose, povećavaju neuronsku aktivnost, pamćenje, pažljivost.

Ima ih i u drugim ljubičastim bobicama..

Antioksidanti u bilo kojoj dobi poboljšavaju sposobnost mozga da pohranjuje informacije i obrađuje ih. Zahvaljujući njima, prehrana stanica postaje bolja. Oni se štite od uništenja. Tijekom adolescencije antioksidanti pomažu u normalizaciji hormona.

Borovnica

Izvor je antocijanina, biljnog antioksidansa. Također je u stanju smanjiti upalu, usporiti starenje i inhibirati degenerativne procese..

Antioksidanti se mogu nakupiti u tijelu. Poboljšavaju provođenje živaca između moždanih stanica. Eksperimenti sa životinjama otkrili su sposobnost borovnica ne samo da poboljšavaju pamćenje, već i da se bore protiv njegovog gubitka, dajući snažan zamah obnovi stanica.

Preporučujemo dodavanje borovnica ujutro u kašu ili smoothieje. Ovaj doručak koristan je ne samo za odrasle, već i za djecu i tinejdžere. A ako starija osoba redovito jede borovnice, odgodit će neumoljivi proces starenja na mnogo godina. Takva prehrana zamijenit će lijekove za poboljšanje pamćenja, vida, metaboličke stimulanse.

Ružmarin

Ne uključuju svi ovu biljku u svoju prehranu. I uzalud. Sadrži punu dozu karnozne kiseline, antioksidansa. Ako jelu dodate grančicu mirisnog ružmarina, uskoro će vam se poboljšati cirkulacija krvi, proširit će se krvne žile. Mozak će primiti dozu kisika koja nedostaje. Produktivnost njegovog rada znatno će se povećati.

Iznenađujuće, čak i sam miris ružmarina poboljšava proces pamćenja. Ružmarin je dobar u jelima s krumpirom, mesom.

Kurkuma

Ova je začina dio curryja. Sastoji se od djelatne tvari - kurkumina. Izvrstan je prirodni stimulans cirkulacije krvi. Dokazano je da može poboljšati pamćenje, eliminirati amiloidne naslage i pomoći u borbi protiv depresije. Ispada da kurkuma potiče proizvodnju hormona sreće - serotonina, dopamina.

Kurkumin potiče moždane stanice na rast. Ovo svojstvo pomaže u borbi protiv demencije povezane s dobi i starenja mozga. Kurkumu se preporučuje dodavati mesu i čaju. Moćan je domaći antidepresiv. Čak i zdrava osoba trebala bi ga redovito koristiti u obrocima..

Sjemenke bundeve

Moćan je izvor antioksidansa. Oni štite mozak od oštećenja, degenerativnih procesa, štetnih učinaka slobodnih radikala.

Sjeme je izvor bakra, cinka, željeza i magnezija. Te tvari sprečavaju neurološke bolesti, poboljšavaju pamćenje, izvedbu učenja, štite od migrene, depresije i pomažu u kontroli živčanih impulsa. Dobro čiste crijeva.

Čokolada (tamna)

Slatki zubi imaju razloga za zadovoljstvo. Znanstveno je dokazano da kakao u prahu i tamna čokolada mogu biti izvor brojnih tvari za poticanje mozga (antioksidanti, kofein, flavonoidi). Poboljšavaju sposobnost učenja, pamćenja, povećavaju staničnu aktivnost, usporavaju starenje. A i čokolada će vam pomoći poboljšati raspoloženje..

Kao što znate, mozak je uglavnom voda. Čini čak 90% svoje težine. Ova se brojka smanjuje s godinama. To znači da mozak doslovno presušuje. Stanice se više ne nose s dodijeljenim im funkcijama.

Dehidracija je način da usporite mozak. Ovo je vrlo štetno! Pri kritičnim stopama dehidracije, jednostavno se isključi. Nije iznenađujuće što osoba gubi svijest toplinom ili sunčanicom..

Da biste izbjegli katastrofalne posljedice, samo trebate piti dovoljno tekućine dnevno..

Preporučuje se piti najmanje 2 litre dnevno. Govorimo o čistoj vodi. Nijedno ga piće ne može zamijeniti. Pri izračunavanju količine tekućine koja se pije dnevno, ne uzimaju se u obzir ni čaj, ni kava, ni sokovi. Samo voda. Bolje je ako je nekuhano. Voda iz slavine možda ne odgovara, jer sadrži previše vapna, hrđe.

Energetska pića, pića sa šećerom, plinovima, kavom, naprotiv, uklanjaju vodu iz tijela.

Zaključak

Ovo je popis neophodnih namirnica za poboljšanje pamćenja. Kao što vidite, prehrana zaista pomaže poboljšati pamćenje. Da bi bio učinkovitiji, to se može podržati sportskim vježbama. Oni pomažu povećati protok krvi. Svatko može svladati jednostavne tajne pravilne prehrane. Ne zaboravite jesti pametno! Tada će vaše mentalne sposobnosti uvijek biti najbolje..