Image

Tako zapravo raste ovo voće, povrće i začini

Mnogi od nas imaju svoje omiljeno voće, povrće i začine, ali većina nas možda nije ni svjesna kako raste..

Jeste li znali kako izgleda drvo indijskog orašca ili odakle potječe popularni začin cimet??

Evo nekoliko slika koje objašnjavaju koliko raste voće i povrće.

1. Kikiriki raste pod zemljom.

2. Indijski orah raste iz voća ili "jabuka" i ima otrovnu ljusku, tako da indijski orah nikada nećete vidjeti u ljusci.

3. Šparoge rastu ravno iz zemlje.

Egzotično voće i povrće

4. Ananas raste usred ovih biljaka na poljima ananasa.

5. Avokado raste u grozdovima na drveću.

6. Kivi rastu na vinovoj lozi.

7. Tako raste patlidžan koji se u botaničkom smislu smatra bobicom.

8. Artičoke su cvjetovi, s tim da je jestivi dio pupoljak cvijeta koji lijepo cvjeta, čineći ostatak biljke nejestivim..

9. Quinoa je jestivo sjeme ove biljke.

10. Bademi su sjeme ovog drveta.

11. Đumbir je korijen ove biljke.

12. Papaja raste poput grozdova banana na drveću.

13. Hurme rastu u velikim grozdovima na dlanovima.

14. Kapari su cvjetni pupoljci ove biljke..

15. Prokulica raste nadzemno na stabljikama.

16. Celer raste ravno iz zemlje.

17. Slanutak ili slanutak raste nisko iznad tla u maloj zelenoj ljusci.

18. Masline rastu na drveću i beru se otresanjem s drveta.

19. Brokula je cvijet ove biljke.

20. Zrna kakaa, koja se koriste za proizvodnju čokolade, rastu unutar mahuna jarkih boja na drvetu..

21. Banane rastu u snopovima na visokim biljkama (zapravo ne na drveću) oko peteljke.

Začini i začini

22. Cimet je, zapravo, osušena kora ovog drveta.

23. Šafran je mala narančasta prašnica unutar cvijeta krokusa.

24. Crni papar dobiva se iz zrna papra koja rastu na lijani.

Kako raste neko voće i povrće: neobične činjenice o poznatoj hrani

Masline su plodovi pustinje, a diljem svijeta postoje crne masline - zreli plodovi masline i zelene masline - nezreli plodovi masline. Zelene masline nazivamo maslinama, a crne maslinama. Usput, takva podjela postoji samo u Rusiji..

Tko bi pomislio da je artičoka prvenstveno spektakularni ljubičasti cvijet? Na gornjoj fotografiji je cvjetnica, a na donjoj je proizvod u pripremi..

Način na koji se pojavljuju neke vrste orašastih plodova također može biti otkriće za mnoge - na primjer, fotografija prikazuje indijski orah, točnije neoguljeni indijski orah pričvršćen na prekrasno crveno voće ispod. Tako rastu ovi ukusni orašasti plodovi koji su vrlo korisni za naše zdravlje..

Ali kikiriki, ispada, raste u zemlji i, usput rečeno, ovo uopće nije orah, iako plodovi kikirikija ili kikirikija izgledaju točno poput pravih orašastih plodova: prekriveni su tvrdom ljuskom, a jezgre - sjemenke - tanke koža. Imaju i okus po orasima. Ali još uvijek ih se ne može smatrati orasima, jer se pravi orašasti plodovi obično stvaraju na drveću ili grmlju, dok je kikiriki jednogodišnja biljka. Plodovi biljke su vezani iznad zemlje, ali kad cvijet uvene, stabljika mu počinje rasti prema dolje i prodire u tlo. Kikiriki sazrijeva u tlu na dubini od 8-10 cm kikirikija.

Na malim grmovima visokim 5-6 metara raste jedno od najhranjivijih plodova - šipak.

Svi znaju da kokosov orah raste na palmi, ali visina ove vrste palme iznenađuje - doseže 27-30 metara!

Nije teško pogoditi da urme rastu na datuljoj palmi. Ipak, zanimljivo je vidjeti kako sazrijeva ovo poznato suho voće.

Čudno je da se ananas ne uzgaja na drveću, ali na ovaj način: ananas je kopnena biljka s bodljikavom stabljikom i lišćem. Jedno voće teži od 2 do 15 kg i izgleda poput velike kvrge.

Šafran je najskuplji začin na svijetu, napravljen od osušenih stigmi cvijeta ljubičastog krokusa. Za proizvodnju 30 grama začina potrebno je oko 75 000 cvjetova koji se beru uglavnom ručno.

Ovako, praktički stojeći do pojasa u močvari, skupljaju bobice najkorisnijih brusnica, da bi kasnije mogli pripremiti ukusnu i hranjivu slasticu ili piće.

Kapare koristimo kao soljeni ili ukiseljeni proizvod. Ove se biljke pojavljuju zahvaljujući prekrasnim bijelim cvjetovima: na gornjoj fotografiji vidljivi su mali zeleni plodovi koji još sazrijevaju.

Sviđa vam se? Želite biti u toku s novostima? Pretplatite se na našu Twitter, Facebook stranicu ili Telegram kanal.

20 fotografija povrća i voća koje zapravo ne rastu onako kako ste mislili

Znate li odakle dolazi hrana? Jedno nam dolazi od životinja, u ovom ili onom smislu, a drugo raste izravno sa zemlje. Navikli smo kupovati gotovo povrće i voće u trgovinama, a da uopće ne razmišljamo o tome kako sve raste i kako to izgleda u ovom trenutku. Danas vam želimo pokazati 20 voća i povrća koje zapravo ne raste onako kako ste mislili cijelo to vrijeme..

Tako banana cvjeta

Usput, i to je jestivo.

Ananas

Ananas raste na grmlju! Uzgoj ananasa iz grma traje 2-3 godine..

U početku na grmu rastu cvjetovi koji kasnije rastu zajedno tvoreći ananas.

Indijski oraščić

Indijski orah raste na drveću.

Ono što nazivamo indijskim oraščićima zapravo raste na dnu "jabuke", što možete vidjeti na gornjoj fotografiji..

Prokulica

Prokulica koja raste na stabljikama.

Vanilija

Vanilija je zapravo jestivo voće određene vrste lijana orhideja..

Zašto je tako skupa? Budući da cvjetove vanilije mogu oprašivati ​​samo određene pčele koje se nalaze samo u zemljama ekvatorijalnog pojasa..

Šparoga

Rastu ravno iz zemlje sablasno zelenim prstima.

Kikiriki

Svi znaju da kikiriki raste pod zemljom, ali malo je tko vidio kako se to zapravo događa..

Unutar ovih crvenih sočnih plodova nalaze se upravo zrna kave koja se potom peče, melje, kuha i pije.

Artičoka

Artičoke su bliski srodnici čička, što je posebno primjetno tijekom cvatnje..

Tako raste ovčji slanutak, poznat i kao slanutak..

Povrće koje raste na drveću

Jedeći mnogo različitih darova prirode, ponekad nemamo pojma kako većina njih raste. Vrlo je zanimljivo znati, na primjer, da su nam poznati crni papar ili kivi poput grožđa. Nudimo izbor kako raste egzotično voće i povrće koje vidimo na svom stolu.

Šafran

Šafrana polja
Berba šafrana
Šafran kao začin

Šafran je jedini začin čija cijena nije pala od srednjeg vijeka i ostaje jedan od najskupljih na svijetu. Šafran je stigma prašnika cvijeta šafrana krokusa. Da biste dobili jedan kilogram ovog začina, trebate obraditi više od 150 tisuća cvjetova. To objašnjava visoku cijenu začina..

Voće i povrće koje neobično raste. Kivi

Kivi raste u grozdovima na vinovoj lozi poput drveća, poput našeg grožđa. Najčešće vidimo zeleni kivi. No, davne 1992. godine na Novom Zelandu predstavljen je slađi i aromatičniji žuti kivi - Gold kiwi.

Crni papar

Voće i povrće koje neobično raste. Crni papar

Crni papar raste u grozdovima na grmu. Zanimljivo je da su crna, bijela i ružičasta paprika ista biljka, samo što se plodovi beru u različito godišnje doba..

Prokulica

Voće i povrće koje neobično raste. Prokulica

Prokulica raste na dugoj stabljici. Prvo su ga uzgajali belgijski poljoprivrednici iz običnog zelenila..

Artičoka

Artičoka
Neotvoreni pupoljci
Cvijet artičoke

Artičoka je neotvorena cvjetna kutija. Ova je biljka bliski srodnik vrtnih astera i čička. Artičoka ima mnoga korisna svojstva: dijetetski proizvod s minimalnim udjelom kalorija, potiče crijevnu aktivnost, smanjuje šećer u krvi, snižava kolesterol.

Brokula

Cvjetovi brokule
Brokula

Brokula je također nezreli cvjetni pupoljci. Ako su glavice kupusa prezrele i dobivaju svijetlo žutu boju, ne smiju se jesti.

Papaja

Voće i povrće koje neobično raste. Papaja

Papaju nazivaju i stablom dinje, jer njezin plod oblikom zaista podsjeća na dinju. Plodovi se peku na vatri, zbog čega iz papaje počinje izbijati miris kruha, pa otuda i drugo ime - krušno voće.

Banane

Voće banane
Plantaža banana

Banane uopće ne rastu na dlanovima. Oni su plod divovske biljke porijeklom iz tropskih krajeva. Banane su jedna od najstarijih prehrambenih kultura, a za tropske zemlje najvažnija prehrambena biljka i glavni izvoz. Zrele banane široko se konzumiraju širom svijeta..

Kokos

Voće i povrće koje neobično raste. Kokos

No, kokosovi orasi doista rastu na dlanovima koji često dosežu 30 metara visine..

Ananas

Voće i povrće koje neobično raste. Ananas

Ananas ne raste na drveću, već na grmlju, praktički na tlu. Ananas je biljka s vrlo žilavim i trnovitim stabljikama..

Kikiriki

Voće i povrće koje neobično raste. Kikiriki

Kikiriki se naziva kikiriki. Kikiriki raste u obliku graha. Stabljika raste prema gore, a korijenje je u zemlji. Ali kad se mahune pojave na granama, one sazrijevaju već u zemlji, odakle su iskopane tijekom berbe.

Indijski oraščić

Indijski orah na drvu
Indijsko voće i orašasti plod

Indijski oraščić najneobičniji je orah. Naziva se i indijskim orahom. Izvana je biljka slična stablu jabuke. Najneobičnija i najzanimljivija stvar kod nje su njezini plodovi koji nalikuju žutoj ili ružičastoj krušci, a orah u ljusci visi s dna. Ljuska samog oraha pričvršćena je ispod ploda. Ljuska oraha prilično je opasna - kontakt s njom uzrokuje kemijsko opekline kože. Stoga se indijski orah podvrgava posebnoj toplinskoj obradi prije nego što se izvadi i pojede..

Datumi

Datumi
Berba

Hurma je slatko voće datumske palme koje raste najmanje 60 godina i svake godine daje obilnu žetvu. Na svakom se stablu može ubrati do 80 kg ploda. Termini nas stižu već u obliku suhog voća. Saudijska Arabija trenutno je lider u proizvodnji i izvozu datulja..

Cimet

Voće i povrće koje neobično raste. Stablo cimeta

Cimet je osušeni dio kore stabla Cinnamomum koji se nalazi u tropskim krajevima. Tijekom kišne sezone koru je prilično lako oljuštiti sa stabla. Tanak sloj kore se tijekom sušenja smota u cijevi. Nakon sušenja, cijevi se režu na komade duljine do 10 cm i šalju na izvoz.

agrodoktor

agrodoktor

Tko bi čuo kakvim sam ih latinskim jezikom nadahnuo, poput liječnika.

Povrće na drveću

Jede se svježe, a tamarillo pulpa dodaje se u smoothieje i koktele. Plodovi nisu osobito prenosivi, ali se i dalje prodaju u europskim supermarketima u glavnom gradu. Dakle, njihovi ih ljubavnici aktivno kupuju ne samo kako bi se blagovali, već i kako bi izvadili sjeme za razmnožavanje zanimljivosti, tim više što je razdoblje za mlade ove biljke simbolično, čak i kad je uzgojeno iz sjemena, druge godine cvjeta i donosi plod.


Stablo patlidžana

Ovo čudo podigli su neumorni Kinezi sa Sveučilišta poljoprivrednih znanosti u Harbinu. Patlidžan je po svojoj prirodi višegodišnja biljka, a samo ga nekompatibilnost njegove termofilnosti s našim hladnim zimama tjera da ga uzgajamo kao jednogodišnjaka.
Ali u toplim zemljama već se dugi niz godina vode rasprave na temu "drvo ili povrće".
Ti su sporovi bili posebno živahni među pravoslavnim Židovima. Činjenica je da Tora nameće hrpu različitih ograničenja sposobnosti da se pojede nešto od plodova zemlje.
Tako, na primjer, u njemu postoji takav "orao" - zabrana jedenja plodova drveća tri godine nakon sadnje.
Ljubitelji košer patlidžana pokušali su dokazati da patlidžan nije drvo i stoga se "Orao" na njega ne odnosi.
Ali još u XIV stoljeću, Ashtori-a-Parhi je rekao da je patlidžan drvo, što znači da vjernim Židovima neće biti moguće blagdan njegovim plodovima (jer će rijetki patlidžan živjeti duže od zabranjenih tri godine).
Od tada se sporovi ne smiruju, no može se reći da su im Kinezi stali na kraj uzgajajući pozamašno stablo na kojem je bilo više od dvjesto plodova.

Stablo krastavaca

Stablo krastavaca raste na otocima arhipelaga Socotra u blizini obale Afrike.

Ali u Maleziji postoji mišljenje o tome tko je "krastavac".
Bilimbi (Averrhoa bilimbi), iako nazvan krastavcem, uopće ne pripada obitelji bundeva. Ovo je predstavnik obitelji kiselice.

14 voća i povrća koje raste vrlo neobično

Svi znaju kako raste voće i povrće, tradicionalno za naše geografske širine. Ali zbog globalizacije, kao i otvaranja tržišta poljoprivrednih proizvoda iz zemalja smještenih u drugim klimatskim zonama, možemo kušati raznoliko egzotično voće i povrće. No, češće nego ne, nemamo ni najmanje ideje kako izgledaju prije nego što se nađu na našem stolu. Želite znati kako rastu ananas, avokado, kivi, klinčić (začini), kakao u zrnu i mnoštvo drugog voća? Zatim pogledajte naš materijal.

14 FOTOGRAFIJA

1. Sigurni smo da većina ljudi živi s potpunim povjerenjem da ananas raste na drveću. Zapravo, ananas je zeljasta kopnena biljka s bodljikavom stabljikom i lišćem. (Foto: hiyori13).

2. Plodovi avokada, viseći poput konce, izgledaju vrlo smiješno. Jeste li znali da je još jedan uobičajeni naziv za avokado američki Perzej. A na ruskom se ovo voće prije nazivalo agakat. (Foto: JKdrumdoc).

3. Kivi se nazivaju i "kineskom ogrozdom" jer rastu na vinovoj lozi nalik drvetu podrijetlom iz Kine. Sljedeći put kad jedete ovo voće, imajte na umu da njegova koža sadrži više antioksidansa od pulpe. (Foto: scazza_).

4. Artičoke - ovo pojedeno „povrće“ zapravo nije ništa drugo do neotvorene košare budućeg cvijeta. Zanimljivo je da se u Australiji i Južnoj Americi artičoka smatra zlonamjernim korovom. (Foto: Pepperedjane).

5. I tako raste kelj prokulica, koji su uzgajali belgijski uzgajivači povrća iz običnog zelja. Ovaj kupus sadrži toliko hranjivih sastojaka, vitamina i minerala, što ga čini nezamjenjivim prehrambenim proizvodom i vrijednim lijekom. (Foto: Susan Sharpless Smith / cjmartin).

6. Klinčić, široko korišten začin u svijetu, nije ništa drugo nego osušeni, neotvoreni pupoljci klinčića.

7. Zrna kakaa, koja su se u davna vremena zvala "smeđe zlato", nalaze se u sočnom voću s pulpom i rastu na velikim stablima zimzelene čokolade. Kišne šume Amazone smatraju se njihovom domovinom, međutim, uzgajaju se u većini subekvatorijalnih zemalja. (Foto: IITA Biblioteka slika / Nestle).

8. Crni papar raste u prekrasnim grozdovima od po 20-30 zrna. Ispada da su bijela, crna i zelena paprika ista biljka, samo što se plodovi beru u različito vrijeme. (Foto: Steenbergs).

9. Jeste li se ikad zapitali zašto se kikiriki naziva kikiriki? To je zato što mahune ove mahunarke sazrijevaju na dubini od 5-8 centimetara pod zemljom. (Foto: nebedaay).

10. Indijski oraščići rastu na vrlo neobičan način. Dio koji izgleda poput paprike-paprike je debela stabljika. A sama matica je ispod nje, u smeđem dijelu, koji izgleda poput repa. (Foto: Sepehr Ehsani / ethan.crowley).

11. Možete pretpostaviti kako poriluk raste, ali tko bi rekao da ima tako lijepe cvatove? Vrlo je zanimljiva činjenica koja ovo povrće čini uistinu jedinstvenim: tijekom skladištenja količina askorbinske kiseline u izbijeljenom dijelu luka povećava se više od jedan i pol puta. (Foto: Derek Ramsey).

12. Rukola je biljka iz porodice kupusa koja se koristi u salatama ili kao biljni dodatak tjesteninama i mesnim jelima na Mediteranu, dok se u Rusiji smatra... korovom. Ali uzalud, budući da ima antibakterijska i probavna svojstva. (Foto: rikola).

13. Ne, banane ne rastu na dlanovima. To je zeljasta biljka koja nema nikakve veze sa drvetom, a to je palma. Jeste li znali da cvijeće banane oprašuju ptice ili šišmiši? (Foto: Przemyslaw Idzkiewicz / joeshlabotnik).

14. Šafran (začin) dobiva se od osušenih stigmi cvijeća. Za dobivanje jednog kilograma ovog začina potrebno je sakupiti 150 tisuća cvjetova. Stoga je najskuplji začin na svijetu. (Foto: SuBurning).

Povrće koje raste na drveću

Znate li odakle dolazi hrana? Jedno nam dolazi od životinja, u ovom ili onom smislu, a drugo raste izravno sa zemlje. Navikli smo kupovati gotovo povrće i voće u trgovinama, a da uopće ne razmišljamo o tome kako sve raste i kako to izgleda u ovom trenutku. Danas vam želimo pokazati 20 voća i povrća koje zapravo ne raste onako kako ste mislili cijelo to vrijeme..

Tako banana cvjeta

Usput, i to je jestivo.

Ananas

Ananas raste na grmlju! Uzgoj ananasa iz grma traje 2-3 godine..

U početku na grmu rastu cvjetovi koji kasnije rastu zajedno tvoreći ananas.

Indijski oraščić

Indijski orah raste na drveću.

Ono što nazivamo indijskim oraščićima zapravo raste na dnu "jabuke", što možete vidjeti na gornjoj fotografiji..

Prokulica

Prokulica koja raste na stabljikama.

Vanilija

Vanilija je zapravo jestivo voće određene vrste lijana orhideja..

Zašto je tako skupa? Budući da cvjetove vanilije mogu oprašivati ​​samo određene pčele koje se nalaze samo u zemljama ekvatorijalnog pojasa..

Šparoga

Rastu ravno iz zemlje sablasno zelenim prstima.

Kikiriki

Svi znaju da kikiriki raste pod zemljom, ali malo je tko vidio kako se to zapravo događa..

Unutar ovih crvenih sočnih plodova nalaze se upravo zrna kave koja se potom peče, melje, kuha i pije.

Artičoka

Artičoke su bliski srodnici čička, što je posebno primjetno tijekom cvatnje..

Tako raste ovčji slanutak, poznat i kao slanutak..

Kapari

Ljudi su ih navikli jesti ukiseljene, ali ako pupoljci ne budu pobrani na vrijeme, otvorit će se s prekrasnim cvijećem, kao na gornjoj fotografiji.

Kivi raste u grozdovima, a poznati su i pod nazivom kineska ogrozd..

Poriluk

Da, ovako izgleda cvijeće poriluka..

Šafran

Ova je začina vrlo skupa, jer se stigme cvjetova šafrana beru ručno, a potrebno je puno rada i vremena. Također su vrlo lagane.

Karanfil

Polazeći od blijede boje, karanfil tada postaje zelen, a kada dođe vrijeme za branje, njegova se boja mijenja u žarko crvenu.

Brokula

Ako se brokula ne sabere i ne pojede na vrijeme, kupus će niknuti s takvim cvjetovima..

Crni papar

Zrna crnog papra vrlo je teško prepoznati u ovom obliku, jer smo ih navikli vidjeti već u gotovoj verziji..

Badem

Bademovi orašasti plodovi rastu na drvetu u ljusci.

Usput, badem je bliski rođak breskve..

Kvinoja

I tako lijepo raste modna superhrana kvinoja.

Način na koji se pojavljuju neke vrste orašastih plodova također može biti otkriće za mnoge - na primjer, fotografija prikazuje indijski orah, točnije neoguljeni indijski orah pričvršćen na prekrasno crveno voće ispod. Tako rastu ovi ukusni orašasti plodovi koji su vrlo korisni za naše zdravlje..

Ali kikiriki, ispada, raste u zemlji i, usput rečeno, ovo uopće nije orah, iako plodovi kikirikija ili kikirikija izgledaju točno poput pravih orašastih plodova: prekriveni su tvrdom ljuskom, a jezgre - sjemenke - tanke koža. Imaju i okus po orasima. Ali još uvijek ih se ne može smatrati orasima, jer se pravi orašasti plodovi obično stvaraju na drveću ili grmlju, dok je kikiriki jednogodišnja biljka. Plodovi biljke su vezani iznad zemlje, ali kad cvijet uvene, stabljika mu počinje rasti prema dolje i prodire u tlo. Kikiriki sazrijeva u tlu na dubini od 8-10 cm kikirikija.

Na malim grmovima visokim 5-6 metara raste jedno od najhranjivijih plodova - šipak.

Svi znaju da kokosov orah raste na palmi, ali visina ove vrste palme iznenađuje - doseže 27-30 metara!

Nije teško pogoditi da urme rastu na datuljoj palmi. Ipak, zanimljivo je vidjeti kako sazrijeva ovo poznato suho voće.

Čudno je da se ananas ne uzgaja na drveću, ali na ovaj način: ananas je kopnena biljka s bodljikavom stabljikom i lišćem. Jedno voće teži od 2 do 15 kg i izgleda poput velike kvrge.

Šafran je najskuplji začin na svijetu, napravljen od osušenih stigmi cvijeta ljubičastog krokusa. Za proizvodnju 30 grama začina potrebno je oko 75 000 cvjetova koji se beru uglavnom ručno.

Ovako, praktički stojeći do pojasa u močvari, skupljaju bobice najkorisnijih brusnica, da bi kasnije mogli pripremiti ukusnu i hranjivu slasticu ili piće.

Kapare koristimo kao soljeni ili ukiseljeni proizvod. Ove se biljke pojavljuju zahvaljujući prekrasnim bijelim cvjetovima: na gornjoj fotografiji vidljivi su mali zeleni plodovi koji još sazrijevaju.

Sviđa vam se? Želite biti u toku s novostima? Pretplatite se na našu Twitter, Facebook stranicu ili Telegram kanal.

Mnogi od nas imaju svoje omiljeno voće, povrće i začine, ali većina nas možda nije ni svjesna kako raste..

Jeste li znali kako izgleda drvo indijskog orašca ili odakle potječe popularni začin cimet??

Evo nekoliko slika koje objašnjavaju koliko raste voće i povrće.

1. Kikiriki raste pod zemljom.

2. Indijski orah raste iz voća ili "jabuka" i ima otrovnu ljusku, tako da indijski orah nikada nećete vidjeti u ljusci.

3. Šparoge rastu ravno iz zemlje.

Egzotično voće i povrće

4. Ananas raste usred ovih biljaka na poljima ananasa.

5. Avokado raste u grozdovima na drveću.

6. Kivi rastu na vinovoj lozi.

7. Tako raste patlidžan koji se u botaničkom smislu smatra bobicom.

8. Artičoke su cvjetovi, s tim da je jestivi dio cvjetni pupoljak koji lijepo cvjeta, čineći ostatak biljke nejestivim..

9. Quinoa je jestivo sjeme ove biljke.

10. Bademi su sjeme ovog drveta.

11. Đumbir je korijen ove biljke.

12. Papaja raste poput grozdova banana na drveću.

13. Hurme rastu u velikim grozdovima na dlanovima.

14. Kapari su cvjetni pupoljci ove biljke..

15. Prokulica raste nadzemno na stabljikama.

16. Celer raste ravno iz zemlje.

17. Slanutak ili slanutak raste nisko iznad tla u maloj zelenoj ljusci.

18. Masline rastu na drveću i beru se otresanjem s drveta.

19. Brokula je cvijet ove biljke.

20. Zrna kakaa, koja se koriste za proizvodnju čokolade, rastu unutar mahuna jarkih boja na drvetu..

21. Banane rastu u snopovima na visokim biljkama (zapravo ne na drveću) oko peteljke.

Začini i začini

22. Cimet je, zapravo, osušena kora ovog drveta.

23. Šafran je mala narančasta prašnica unutar cvijeta krokusa.

24. Crni papar dobiva se iz zrna papra koja rastu na lijani.

Kako i gdje raste egzotično voće (36 fotografija)

Tijekom novogodišnjih praznika u supermarketima
pojavljuje se ogroman broj neobičnih i neobičnih plodova,
o podrijetlu mnogih od kojih ni ne znamo ništa.
Predlažem da pročitate u nastavku posta o tome kako rasti
i za što se koristi egzotično voće, kao što je,
kraljevski durian, mango, datulje ili čak papaja i mnogi drugi.

Kako rastu banane

Banane su porijeklom iz tropskih krajeva jugoistočne Azije.
Kako se uzgajaju banane u tropskim krajevima.
Na temperaturama ispod 16 C rast se znatno usporava, a na 10 C se potpuno zaustavlja.

Suprotno uvriježenom mišljenju, banane ne rastu na dlanovima..
Biljka banana je 5 metara visoka biljka koja izgleda poput palme.
S debelim, do 20 centimetara travnatom deblom.

U Rusiji banane rastu u blizini Sočija, ali plodovi ne dozrijevaju do stanja prikladnosti za hranu.

Kako masline rastu

Masline su plod pripitomljene vrste masline - europskih maslina.
Ovo je zimzeleno suptropsko drvo visoko 4-5 (10-12) metara. (Foto Francesco Quarto):

Prema međunarodnoj terminologiji, postoje crne masline -
zrelih plodova maslina i zelenih maslina
- nezreli plodovi masline. U Rusiji se masline nazivaju zeleno voće (nezrelo),
crne masline zovu se masline (zrele). Ova podjela postoji samo u Rusiji.

Kako raste avokado

Engleski naziv za drvo avokada i istoimeni plod je aligatorska kruška ("aligatorska kruška").
Avokado je brzo rastuće drvo koje doseže visinu od 18 metara. Deblo je obično ravno, jako razgranato.

Avokado je ovalno ili sferno voće, često slično kruški duljine 5–20 cm, težine 0,05–1,8 kg.

Tamo gdje raste durian

Durian je tropsko stablo obitelji Malvaceae, čiji je plod -
voće poznato i po svom okusu i mirisu.
Durian je porijeklom iz jugoistočne Azije.

Durian raste na visokim stablima visokim i do 45 metara.

To su velike koristi. Teški su više od 5 kg, imaju vrlo tvrdu ljusku prekrivenu trnjem.
Da bismo razumjeli razmjere duriana.

Kako rastu lubenice

Lubenica je biljka iz porodice bundeva. Domovina lubenice je Južna Afrika,
gdje se još uvijek nalazi u divljini.
Lubenica se često stavljala u grobnice faraona kao izvor hrane u njihovom zagrobnom životu.
Lubenice su u zapadnu Europu unesene tijekom ere križarskih ratova.

Lubenice rastu gotovo poput krastavaca. Polja se nazivaju dinjama, na kojima se duž zemlje protežu duge trepavice.
Na njima nastaju lubenice:

Zanimljiva činjenica: svjetski rekord u masi lubenica iznosi približno 119 kilograma.

Kako raste mango

Mango je rod tropskih biljaka i ime voća slatkog okusa i vlaknaste strukture..
Ova biljka jedan je od nacionalnih simbola u Indiji i Pakistanu..

Stablo zimzelenog manga visoko je 10-45 metara; krošnja stabla doseže polumjer 10 metara.
Cvjetajuće stablo manga:

Zreli plodovi vise na dugim stapkama i teže do 2 kg.

Gdje rastu datulje?

Kao što pretpostavljate, urme rastu na datuljoj palmi. Od davnina datira
koje ljudi koriste kao visoko vrijedan prehrambeni proizvod.
Obično se prodaje kao suho voće.

Datulja je uzgajana u 4. stoljeću prije Krista. u Mezopotamiji, na čijem se teritoriju nalazi moderni Irak.
Datulja daje visoke prinose tijekom 60-80 godina.

Kako raste papaja

Papaja je porijeklom iz južnog Meksika, Srednje Amerike i sjeverne Južne Amerike,
ali sad se uzgaja u svim tropskim zemljama.

Papaja, ili dinja - kratko, vitko stablo s tankim deblom bez grana visine 5-10 metara.
Cvjetovi se razvijaju u pazuhu listova, pretvarajući se u velike plodove, promjera 10-30 cm i duljine 15-45 cm.

Kako raste šljiva

Ukupno je poznato nekoliko stotina vrsta šljiva, uobičajenih,
uglavnom u sjevernim umjerenim predjelima svijeta.

Stablo šljive obično je visoko do 6 metara:

Cvjetajuća šljiva:

Kako raste grejp

Grejp je suptropsko zimzeleno stablo citrusa.
Botanički svećenik Griffiths Hughes prvi je svijetu rekao o grejpu 1750. godine.

Ime je izvedeno iz engleskog. grožđe i voće, jer se plodovi grejpa često skupljaju u grozdove,
nalik na grozdove grožđa.

Zimzeleno stablo obično je visoko oko 5-6 m,
međutim, bilo je slučajeva kada je visina stabla dosegla 13-15 m.
Plodovi dosežu promjer 10-15 cm. Prosječno razdoblje za koje
plodovi sazrijevaju, otprilike je 9-12 mjeseci.

Gdje raste šipak

Šipak je rod grmlja i malog drveća s bodljikavim granama koje dosežu visinu od 5-6 metara.

Obično se sa jednog stabla ubere 50-60 kg plodova. Stablo živi oko 100 godina.

Nar potječe iz Perzije, a njegovo ime u prijevodu s latinskog znači "zrnasti", "fasetirani".
Prema drevnoj legendi, u naru ima potpuno jednak broj zrna koliko i dana u godini.
Ali zapravo u nara može biti više od tisuću sjemenki..

Tamo gdje raste kokos

Znanstveni naziv roda potječe od portugalske riječi coco ("majmun"), a dobio je zbog mjesta na orahu,
zbog kojih izgleda poput majmunskog lica. Rodno mjesto kokosovog drveta nije točno poznato
- vjerojatno je porijeklom iz jugoistočne Azije (Malezije).
Sada je sveprisutan u tropskim krajevima obje hemisfere..

Kokosove palme - visoko stablo (do 27-30 metara).
Deblo - promjera 15-45 cm, lišće dugo 3-6 metara:

Kokosi rastu u skupinama od 15-20, potpuno sazrijevaju u roku od 8-10 mjeseci.

Kako rastu ananasi

Ananas raste u tropskoj Južnoj Americi i na jugu do Argentine i Paragvaja.
Ananas je kopnena biljka s bodljikavom stabljikom i lišćem.

Vitki redovi. Plantaža ananasa.

Ananas je težak od 2 do 15 kg i izvana podsjeća na veliku kvrgu:

Kako rastu naranče

Naranče rastu na stablima naranče visine do 4-6 do 12 metara.

Domovina naranče je jugoistočna Azija.
Europski putnici donijeli su naranču u Europu u 15. stoljeću.

10 najneobičnije rastućeg voća i povrća

Sada na policama trgovina možete pronaći ne samo uobičajene krastavce ili rajčice, već i egzotične bobice i voće. Nisu svi imali sreće da posjete plantažu banana ili ananasa, pa mnogi ne znaju točno kako raste poznati kivi ili avokado..

Srećom, sada postoji Internet i ne morate prelaziti ocean da biste gledali egzotične biljke. Ne samo da ćemo vam pokazati kako izgledaju, već ćemo vam reći i o nekim značajkama biljaka, razbiti popularne mitove.

10. Kapari


Kapari su mali grmlje s ovalnim ili zaobljenim lišćem, pomalo poput žlice. Male su, mesnate.

Ali u kuhanju se ne koriste lišće, već nerazcvjetani cvjetni pupoljci, koji se nazivaju kapari. Sakupljaju se, sortiraju, ostavljaju preko noći, a zatim se soli ili ukiseljuju.

Mali kapari su nježniji, dok su veliki kapari pikantnog okusa. Kulinarski stručnjaci preferiraju guste male pupove duljine do 1 cm.

9. Artičoke


Izgledom je artičoka vrlo slična čička. Ali on ima veće cvjetove promjera do 20 cm, a cvatovi su ugodne plavo-ljubičaste boje. Ova biljka ima velike izrezbarene listove. Jede se cvjetna košara.

Artičoke, koje u veličini ne prelaze jaje, jedu se sirove ili konzervirane, kisele. Velike, koje izrastu iz naranče, kuhaju se nakon uklanjanja žilavih dlačica u sredini i vrhova lišća. Ako se cvijet otvorio, postao tvrd, nije prikladan za kuhanje.

8. Wasabi


Ovo je uobičajena zeljasta neugledna biljka koja ima dugu, puzajuću ili uzlaznu stabljiku koja naraste do 45 cm.

Ima malene okrugle ili srcolike listove smještene na dugoj peteljci. Wasabi cvjeta u travnju ili svibnju, ima male bijele cvjetove. Tada se pojavljuje plod - mahuna, unutar koje možete pronaći 8 sjemenki.

Najradije raste na obalama planinskih rijeka. Drugi uobičajeni naziv je japanski hren, ali zapravo nije hren. U japanskoj kuhinji koristi se njezin rizom, od kojeg se izrađuje začin "wasabi".

Pravi wasabi proizvodi se samo u Japanu. Da bi se uzgajao, moraju se ispuniti brojni uvjeti, a ovo začinjanje ne može biti jeftino. 1 kg korijena wasabija obično plaća više od 200 eura.

U drugim se zemljama često koristi određena tvar koja se naziva "wasabi", ali zapravo je to mješavina hrena, prehrambenih boja i začina. Ova pasta ili uopće ne sadrži korijen wasabija ili je njezin udio manji od 2%.

7. Kivi


U Kini su nekad rasle drvećaste lijane, koje su nazivali "kineskim ogrozdima". Njihovo pravo ime je aktinidija. Njegovi plodovi bili su teški samo 30 g.

Početkom 20. stoljeća ova je biljka dovedena na Novi Zeland, gdje je uzgajana nova sorta koja je imala veće plodove izvrsnog okusa. Sada kivi izgleda kao drvo, ali treba podršku..

Tijekom jedne sezone boja lišća kivija mijenja se: od zelene postaju bijele, zatim ružičaste i grimizne. Plodovi tropske lijane sakupljaju se u grozdove i nalaze se na samom vrhu.

6. Banane


Mnogi ljudi ne sumnjaju da banane rastu na dlanovima, t.j. to su plodovi koje sakupljamo s drveća. A onda ih čeka iznenađenje, i to ne jedno, već čak 2. Banana naraste do 8 m duljine, promjer stabljike je 40 cm. Ali ovo nije stablo, već zeljasta biljka. Njegovi listovi, koji ponekad dosežu i 3 m duljine, ne rastu na granama, kao na svim stablima, već izravno s debla.

Banane same po sebi nisu voće, kako smo nekada mislili, već bobičasto voće. Divlje sorte imaju sjeme iznutra, ali u bananama koje poznajemo one odsutne, jer uzgajivači su na tome radili. Voće se sakuplja u grozdovima, njihov broj može doseći i do 100 komada.

Biljka doseže 8 m visine za 9-10 mjeseci, nakon čega nastaje veliki cvat, ljubičasti pupoljak. Ima ženske, dvospolne i muške cvjetove. Postupno se stvara hrpa voća. Nakon ploda stabljika banane odumire, a na njenom mjestu izraste nova.

5. Ananas


Ananas je izgledom sličan grmu. Naraste do 60 cm visine. Ima uske, sočne, ali grube listove, nazubljene na rubovima. Zapravo je to i višegodišnja biljka..

U središtu ananasa formira se cvjetni izdanak, na njemu se pojave cvjetovi, a kasnije i plod. Nešto podsjeća na kvrgu, tk. sav prekriven ljuskama. Na vrhu su listovi.

4. Kikiriki


Kikiriki se u narodu naziva kikiriki. Ali zapravo kikiriki nije orah, već mahunarka. Jednogodišnja je biljka koja naraste do 25-40 cm visine, s razgranatim izbojcima. Ima ravne stabljike koje nalikuju grmu.

Listovi dosežu 3-11 m duljine, blago su pubescentni. Cvjetovi - žuti, mogu se sami oprašivati. Pedikul koji završava jajnikom postupno se produžuje i prodire u zemlju. Sjeme dozrijeva u tlu.

Jedna biljka daje oko 40 graha. Od sadnje do berbe potrebno je od 120 do 160 dana. Čim kikiriki sazri, poljoprivrednici izvlače grmlje i prevrću ih da osuše grah. Tada neće poći po zlu.

3. Nar


To je malo stablo koje se proteže do 5 m. Ima uske zelene listove duljine do 8 cm i širine do 2 cm. U tropskim pregradama šipak ostaje zimzelen, ali u regijama s hladnim zimama listovi mu opadaju.

U dobi od 3 godine na stablu se pojavljuju prvi cvjetovi. Šipak počinje cvjetati u proljeće, završava pred kraj ljeta, a pojedini cvjetovi mogu se pojaviti na jesen. Većina sorti ima svijetlocrvene cvjetove..

4-5 mjeseci nakon cvatnje, plodovi sazrijevaju, ali pod uvjetom da temperatura zraka ne padne ispod 25 stupnjeva. S jednog stabla možete sakupiti od 30 do 60 kg plodova. U dobrim uvjetima može donijeti plod i do 100 godina..

2. Avokado


Raste na brzorastućim visoko razgranatim stablima koja narastu do 18-20 m visine. S jednog stabla ubere se od 150 do 200 kg plodova.

Ima ovalne listove duge od 10 do 20 cm, a na kraju grana nalaze se mali zelenkasti cvjetovi. Po svom kemijskom sastavu avokado je bliži povrću nego voću, jer u pulpi ima malo šećera, ali je vrlo hranjiv.

Lišće, kora i kost sadrže otrovnu persinu koja je opasna za ljude i životinje. Zbog njega osoba može imati smetnje u radu probavnog sustava ili alergije, a ptice, zečevi, konji i druge životinje mogu umrijeti ako pojedu kost ili koru avokada.

1. prokulica


To je povrće uzgojeno iz običnog zelja u Belgiji. Dvogodišnja je biljka s debelom stabljikom koja naraste do 20-60 cm visine. Na njemu rastu mali ili srednje veliki listovi koji se drže na dugoj peteljci (14-33 cm).

U pazušcima ovih listova stvaraju se male glavice kupusa, veličine slične orahu, ali izgledom ne razlikuju se od običnog kupusa. Jedna biljka može prikupiti od 20 do 40 glava kupusa.

U drugoj godini kupus pušta izdanke, cvjeta i daje sjeme - mahuna, unutar koje se nalaze male okrugle tamnosmeđe sjemenke.

Voće. Popis s fotografijom

Izraz "voće" pojavio se 1705. godine i od tada znači jestivo ili nejestivo voće drveća, grmlja (prije se sve voće biljaka nazivalo povrćem). Proizvod je jedna od glavnih sastavnica ljudske prehrane, budući da, ovisno o sorti, sadrži mnogo vitamina i mikroelemenata. Prema grubim procjenama, na planetu postoji nešto više od 2000 plodova..

SZO preporučuje dnevno konzumiranje najmanje 400 g povrća, voća i bobičastog voća.

Marelica

Za većinu ljudi voće marelice nije ništa drugo do slatko ljetno voće od kojeg možete napraviti ukusni džem i pite. Zapravo, plodovi marelice imaju dokazane antioksidativne, baktericidne, protuupalne i druge farmakološke učinke. No postoje i opasni recepti povezani s marelicama, na primjer, tajanstveni vitamin B17, koji se navodno vadi iz koštica marelice za liječenje raka..

Avokado

Zanimanje za avokado posljednjih je godina u stalnom porastu, ali još uvijek malo ljudi zna da postoje sorte čiji su plodovi sličniji tikvici, postoje crni, prištasti, ovalni i ogromni sferični avokadi. Štoviše, neke od ovih sorti međusobno se razlikuju tri puta po brojnim važnim pokazateljima kemijskog sastava. Ipak, uz pomoć pravilno odabranih sorti, ljudi u različitim dijelovima svijeta brinu se o stanju kože, zdravlju kose, liječe aterosklerozu, ublažavaju simptome artritisa i normaliziraju živčani sustav..

Višnja šljiva

Jako trnovito, razgranato, višestruko drveće, ponekad grmlje, s tankim smeđkastozelenim izbojcima, visokim 3-10 metara. Cvjetovi šljive trešnje su bijeli ili ružičasti, pojedinačni. Cvate početkom svibnja. Plodovi šljive trešnje sazrijevaju u kolovozu-rujnu. Savršena medonosna biljka i podloga za šljive.

Ananas

Svi znaju da se slatki zreli ananas dodaje u salate, jogurte i pite. Manje ljudi zna da se ananas može fermentirati i skuhati u juhu od kupusa. Još manje - čuli smo da se od lišća ananasa proizvodi lagana i trajna zamjena za kožu, nove vrste tkanina, nanofibre, koja je postala alternativa plastici. I vrlo malo ljudi zna da današnji znanstvenici uz pomoć enzima bromelaina koji se nalazi u ananasu pronalaze nove načine za liječenje respiratornih bolesti, angine pektoris, ishemije, a također aktivno istražuju potencijal enzima u borbi protiv stanica karcinoma..

Annona (guanabana)

Stablo u prirodnim uvjetima doseže 6m visine, u sobi je mnogo niže. Za razliku od nekih drugih, anona je zimzeleno drvo. Listovi su ovalni ili duguljasti, sjajni, kožni, tamnozeleni, dugi do 15 cm. Imaju pomalo začinjen miris, posebno primjetan kad se trlja. Cvjetovi su mirisni, veliki (do 4,5 cm u promjeru), sastoje se od tri žutozelene mesnate vanjske latice i tri blijedo žute unutarnje, mogu se pojaviti na različitim mjestima - na deblu, granama i malim grančicama. Cvijeće nikad potpuno otvoreno. Plodovi guanabane su ovalnog ili srcolikog oblika, često nepravilni, dužine do 30 cm, promjera 15 cm i težine do 3 kg, tamnozelene boje, kad sazriju postaju žutozeleni.

naranča

Mnogo je legendi o blagotvornim svojstvima naranče, od kojih neke, međutim, ništa ne potvrđuje. Primjerice, neki vjeruju da naranča ruši sve rekorde po sadržaju vitamina C, iako se zapravo tim parametrom ne ističe od ostalih agruma. Drugi vjeruju da voće naranče (ili svježe iscijeđeni sok) može učinkovito sagorijevati masnoće i osigurati gubitak kilograma u prehrani. To također nije potpuno točno.

Banana

Banane imaju antioksidativna, protuupalna, antibakterijska i antialergijska svojstva. Uz pomoć komponenata banane (dopamin, serotonin, adrenalin i norepinefrin) liječe aterosklerozu, hipertenziju, povećavaju aktivnost jetrenog enzima, ublažavaju grčeve, a male doze banane povećavaju kvalitetu i količinu sperme. Glavna stvar je ne pretjerivati ​​s banana dijetom, kako ne bi došlo do suprotnog učinka, a također ne izazvati probleme s prekomjernom težinom i proširenim venama..

Bergamot

Bergamot je hibridna vrsta umjetno uzgojene biljke roda Citrus. Biljka je dobivena križanjem naranče i limuna. Kora bergamota sadrži vrijedna esencijalna ulja koja se koriste u kozmetičkoj i parfemskoj industriji, kao i u medicini..

Granat

Čini se da su ljudi gotovo cijelu svoju povijest znali o prekrasnom okusu plodova nara i njihovim zdravstvenim blagodatima. Od davnina se žučni mjehur, prekidi rada srca, vrućica liječili šipkom. Pomoću nje izbačeni su crijevni paraziti, zaustavljeno krvarenje i borba protiv anemije. Tijekom vremena revidirani su neki terapijski stavovi. Danas uz pomoć nara liječnici više ne obnavljaju nedostatak željeza u krvi. Ali s druge strane, ovo voće ima mnoga druga korisna svojstva koja mu otvaraju široke izglede u medicini..

Grejp

Grejpfrut (engleski grape and fruit - grožđe i voće) je citrusno žuto-narančasto voće koje raste u suptropskim klimatskim širinama. Grejp raste na zimzelenom drvetu s istim imenom, dosežući visinu od 13-15 m. Promjer zrelog ploda nije veći od 15 cm. Prema vanjskim znakovima, grejp ima najveću sličnost s narančom, ali je pulpa kiselija, a unutarnje bijele žile gorke. Mnogi znanstvenici vjeruju da je grejp nastao u Indiji kao rezultat prirodne hibridizacije pomela i naranče..

Kruška

Ovo je voćna biljka s višetisućljetnom povijesti uzgoja, koja se gotovo cijelo to vrijeme bori za pravo da ne bude ništa lošija od svoje bliske srodnice, jabuke. A kruška stvarno nije ništa gora. Kalij, antioksidanti, gruba dijetalna vlakna, manje voćnih kiselina, "lagani" šećeri povezani s vlaknima i druge korisne tvari čine ovo voće i ukusnim i zdravim, a u nekim slučajevima i ljekovitim. Eksperimentalno dokazana, na primjer, sposobnost krušaka da smanji rizik od razvoja dijabetesa tipa 2 i spriječi moždane udare.

Guava

Malo zimzeleno stablo visoko do 3-4 m, pripada obitelji mirta, dobro podnosi sušu. Cvate jednom ili dva puta godišnje. Daje jedan glavni usjev - do 100 kg po stablu i 2-4 dodatna, znatno manja usjeva. Guava sazrijeva devedeset do sto pedeset dana nakon cvatnje. Oblik i veličina ploda izuzetno su promjenjivi. Guava izgleda poput grudaste jabuke zelene ili žute boje. Plodovi guave su okruglog i kruškolikog oblika, svijetlo žute, crvenkaste ili zelene tanke ljuske. Masa plodova uzgajanih sorti je od 70 do 160 g, duljina ploda je od 4 do 6,5 cm, promjer je 4,8-7,2 cm. Zbog sadržaja estera heksahidroksidifenske kiseline i arabinoze, nezrelo voće ima vrlo kiselkast okus, koja nestaje u zrelim plodovima.

Jackfruit

Biljka porodice dud, bliski srodnik krušnog voća. Jackfruit je nacionalno voće Bangladeša. Plodovi Jackkruta najveće su jestivo voće koje raste na drveću: duljine 20-90 cm i promjera do 20 cm, teške su do 34 kg. Njihova gusta koža prekrivena je brojnim izbočinama u obliku konusa. Mladi plodovi su zeleni, kada sazriju postaju zeleno-žuti ili smeđe-žuti i kad se kucnu, ispuštaju šuplji zvuk (nezreli plodovi su gluhi). Plod je iznutra podijeljen na velike režnjeve koji sadrže žutu, aromatičnu slatku pulpu sastavljenu od sočnih mekih vlakana. Svaka kriška sadrži jedno prilično veliko duguljasto bijelo sjeme duljine 2-3 cm. Izrezano voće jackfruit-a ugodnog je specifičnog mirisa koji malo podsjeća na bananu i ananas.

Zmajevo voće (pitahaya)

Izvanredno voće. Trenutno se uzgaja u južnom Meksiku, u nekim zemljama Srednje i Južne Amerike, u Vijetnamu, kao i u Izraelu (u pustinji Negev). Ovisno o vrsti, veličina ploda pitahaje, boja mesa (bijela, ružičasta, ljubičasta), boja kože (od žute do narančaste, od crvene do ljubičaste) i tekstura površine ploda (s malim izdancima, s tankim ljuskama u boji) variraju. Pulpa zmajevog ploda uvijek je ispunjena malim crnim sjemenkama, koje se obično ljušte..

Durian

Durian ima toliko odvratan miris da vjerojatno nećete s njim biti pušteni na javno mjesto. Međutim, ako svladate gađenje ili jednostavno zatvorite nos i okusite sočnu kašu, odmah ćete shvatiti odakle koncept kralja voća..

Karambola

Zimzeleno, sporo rastuće drvo visoko 5 m s visećim granama i gustom, jako razgranatom zaobljenom krošnjom ili grmom. Listovi su mekani, tamnozeleni, odozgo glatki, a odozdo prekriveni bjelkastim pubertetom. Listovi su osjetljivi na svjetlost i noću se skupljaju. Cvjetovi su mali ružičasti ili ljubičastocrveni. Plodovi karambole su mesnati, hrskavi i sočni, blago začinjeni, s masivnim rebrastim izraslinama, veličine od pilećeg jajeta do velike naranče. Zreli plodovi karambole jantarnožute su ili zlatnožute boje. Neobičnog su oblika - izgledaju poput rebrastog zračnog broda.

Zeljasta loza Actinidia chinensis i njezini plodovi su bobice sa zelenim mesom i smeđom kožicom prekrivene finim dlačicama. Povijest kivija prilično je neobična. Rodno mjesto puzavice Mihutao, koja je postala rodonačelnik kivija, je Kina.

Clementines

Clementine ili Citrus clementina jedna je od sorti Tangiera. Hibrid je naranče i mandarine. Stvorio ga je davne 1902. godine otac Clemen, koji nije bio samo svećenik, već i divan uzgajivač. Oblik ploda je isti kao i mandarina, ali puno slađi.

Kumquat

kit. zlatno narančasta
Žuto-narančasto tropsko voće iz porodice citrusa zimzelene biljke. Ovo voće ima i druga imena - kinkan i fortunella. Izvana, kumquat izgleda poput vrlo male ovalne naranče. Dostiže maksimalno 5 cm duljine i 4 cm širine. Voće se u potpunosti konzumira s korom. Okus ploda vrlo je blizak kiseloj mandarini, ali istovremeno kora ima slatko-trpki okus. Kumquat je porijeklom iz južne Kine.

Lime je plod biljke citrusa porijeklom iz Indije, genetski sličan limunu.
Lipa je malo drvo ili grm visine od 1,5 do 5,0 m. Krošnja je gusta, grane su prekrivene kratkim trnjem. Cvatovi aksilarni, s 1-7 cvjetova, remontantno cvjetanje. Plodovi limete su mali - promjera 3,5-6 cm, jajoliki, pulpa vapna je zelenkasta, sočna, vrlo kisela. Kora je zelena, žućkastozelena ili žuta, vrlo tanka kad je potpuno zrela.

Limun

Iako se limun u narodu smatra rekordom po količini vitamina C, zapravo se po sadržaju askorbinske kiseline ne ističe među ostalim agrumima, pa čak i zaostaje za nekom od svoje „braće“. Ali to ga ne čini bezvrijednim proizvodom. Tradicionalna medicina uključuje limun u recepte lijekova za "tisuću bolesti": od seboreje i artritisa do zatvora i tuberkuloze. A znanstvena istraživanja usmjerena su na korištenje limunskog potencijala u terapiji za obnavljanje funkcije jetre, smanjenje "lošeg" kolesterola i krvnog tlaka..

lat. Litchi chinensis - kineska šljiva
Malo slatko-kiselo voće s koricastom koricom. Voće raste na zimzelenom tropskom drveću čija visina doseže 10-30 metara. Domovina je Kina. Plod ima ovalni ili okrugli oblik promjera 2,5-4 cm. Zreli plod ima gustu crvenu koru s puno oštrih tuberkula. Za hranu se koristi samo pulpa ploda koja ima strukturu poput želea, a bojom i okusom podsjeća na oguljeno bijelo grožđe. Unutar pulpe nalazi se ovalna smeđa kost. Glavna berba ličija je u svibnju-lipnju..

Longan (Lam Yai)

Plod zimzelenog stabla longan, pronađen u Kini, Tajvanu, Vijetnamu i Indoneziji.
Sočna pulpa longana ima slatkast, vrlo aromatičan okus sličan nefeliju, osebujnog dodira. Čvrsta, nejestiva vanjska ljuska ploda varira u boji od lisasto žućkaste do crvenkaste. Poput kineskog ličija, plod longan sadrži tvrdo, tamnocrveno ili crno sjeme..

Mango

Stablo zimzelenog manga ima visinu od 10 - 45 m, krošnja stabla doseže polumjer 10 m.
Novi listovi rastu u žućkasto-ružičastoj boji, ali brzo postaju tamnozeleni. Cvjetovi su bijele do ružičaste boje, nakon otvaranja imaju miris sličan onom ljiljana. Zreli plodovi manga vise na dugim stapkama i teže do 2 kg. Koža manga je tanka, glatka, zelena, žuta ili crvena, ovisno o stupnju zrelosti (često se pronađe kombinacija sve tri boje). Meso manga može biti mekano ili vlaknasto, a ovisno o zrelosti ploda, okružuje veliku, tvrdu, ravnu kost.

Mangostin

Visoko zimzeleno stablo visoko do 25 m s piramidalnom krošnjom i crno-smeđom korom. Listovi su ovalno duguljasti, odozgo tamnozeleni, a odozdo žutozeleni, dugi 9 - 25 cm i široki 4,5 - 10 cm. Mladi listovi su ružičasti. Cvijeće s mesnatim zelenim laticama s crvenim mrljama. Plod mangostina je okrugao, promjera 3,4 - 7,5 cm, prekriven odozgo gustom (do 1 cm) bordo-ljubičastom nejestivom korom koja sadrži ljepljivi lateks za bojenje, ispod koje se nalazi 4-8 segmenata bijele jestive pulpe sa čvrsto prianjajućim sjemenkama... Mangostin rodi kasno - prvi plod na drveću u dobi od 9-20 godina.

Mandarinski

Mnogo je mitova o mandarini. Mnogi su vjerojatno čuli da ne možete jesti više od 4 voća dnevno? Ovo je pretjerivanje - ne postoji zajednička tablica za sve koja ukazuje na opasnu količinu ovog citrusa. Kažu i da su zeleni listovi na mandarini znak njegove posebne svježine, da je kora naranče, to je slađe voće, da naringin sadržan u korici izravno sagorijeva masnoće i da citrusi uopće, a posebno mandarina jedva da su najbolji izvor vitamina C. to također nije posve točno. No, mandarina ima svojstva koja su dugo bila tražena u narodnoj medicini, što je čini perspektivnim proizvodom u borbi protiv nekih ozbiljnih bolesti..

Marakuja

Drevna tropska kultura roda Passiflora, koja daje ovalne plodove žute ili tamnoljubičaste boje (kada sazrije), raste na vinovoj lozi. Marakuja se uzgaja zbog soka koji se često dodaje ostalim voćnim sokovima radi okusa. Marakuja je žuto-narančasto ili tamnoljubičasto ovalno voće, veličine oko 6-12 cm. Poželjni su plodovi s glatkom sjajnom kožom, ali slađi s hrapavom, ispucalom kožom.

Mušmula

obilazak. mušmula
to je čitav rod biljaka, koji uključuje gotovo 30 vrsta. Međutim, postoje dvije glavne kultivirane vrste mušmule: germanska i japanska. Njemačka mušmula bila je čovječanstvu poznata više od 1000 godina pr. Na teritorijima Drevnog Babilona, ​​Mezopotamije, njime se slobodno trgovalo, a brodovima je prevožen na zapad u Drevnu Grčku i Stari Rim. Odavde je mušmula došla u europske zemlje. Danas germanski lokvat raste na Balkanu, Maloj Aziji, krimskim planinama, Zakavkazju, Armeniji, Alžiru, Azerbejdžanu, Grčkoj i sjevernom Iranu. Stablo je prilično izbirljivo i dobro uspijeva samo na suhim, sunčanim mjestima i na blago kiselom tlu..

Nektarina

Plod je breskva s glatkom kožicom. Unatoč popularnom mitu, nektarina se dobiva selekcijom ili jednostavnom mutacijom bresaka i nije hibrid breskve i šljive..
Ovaj klasični primjer mutacije pupova pojavio se kada se samooplodnja dogodila na stablima breskve. Nektarine se ponekad pojavljuju na stablima bresaka, a breskve na nektarinama. Nektarine se prvi put spominju 1616. godine u Engleskoj.

Papaja

Kratko, vitko stablo s tankim deblom bez grana, visokim 5-10 metara, na vrhu kišobrana od listova raščlanjenih prstima na dugim peteljkama. Listovi papaje su veliki, promjera 50-70 centimetara. Cvjetovi se razvijaju u pazušcima peteljki, pretvarajući se u velike plodove promjera 10-30 cm i duljine 15-45 cm. Zreli plodovi papaje su mekani i boje se kreću od jantara do žute boje..

Breskva

Stablo obitelji Pink, ima podrod badema. Od badema se razlikuje samo po voću. Listovi su kopljasti, nazubljenog ruba i gotovo sjedeći, pojavljuju se prije razvoja lišća, ružičastih cvjetova. Plod je breskve, kuglasti, s utorom na jednoj strani, obično baršunast. Kost breskve je naborana i udubljena.

Grejpfrut

Engleski grejpfrut
Agrumi istoimenog zimzelenog stabla. Kora ploda prilično je gusta, a kriške su velike, odvojene tvrdim bijelim pregradama, gorkog okusa. Zrele metlice mogu se razlikovati u boji od svijetlo zelene do žuto-ružičaste. Obično samo jedna strana dobije ružičastu boju koja je tijekom zrenja bila okrenuta prema suncu. Voće drži rekord u agrumima. Njegov promjer može biti 30 cm, a težina 10 kg. Okus pomela vrlo je blizak grejpu, ali pulpa nije toliko sočna i kada se oljušti, unutarnje membrane lakše se odvajaju od jestivog dijela..

naranča

Naziva se i Chinotto ili Bigaradia - drvenasta je zimzelena biljka koja pripada obitelji Rutaceae, vrsti roda Citrus. Smatra se hibridom pomela i mandarine, naranča se smatra nejestivom kad je svježa, a cijenjena je prvenstveno zbog svoje korice. Kora se prilično lako odvaja od voća, samo je trebate rezati na 4 dijela. Korica nara koristi se za izradu slastica. Također se često dodaje sladoledu. Za takav desert trebate uzeti koricu i sok naranče, vrhnja i šećera. Sve se to mora umutiti mikserom i poslati da se zamrzne..

Rambutan

Voćno tropsko drvo iz porodice sapindaceae. Plodovi Rambutana - mali, veličine lješnjaka - rastu u grozdovima do 30 komada i zaobljene su "kuglice" s elastičnom žutom ili crvenom kožicom, prekrivene mesnatim dlačicama duljine 4-5 cm. Rambutanska pulpa, koja prekriva kost (jestiva, ali po ukusu nalik na žir), prozirna je bijela želatinozna masa ugodnog slatkog okusa.

Baltička haringa (zmijsko voće)

Brzorastuća tropska palma niskog rasta s mnoštvom perastolistnih debla čije su peteljke i sjekire prekrivene trnjem. Grozdovi crveno-smeđeg voća rastu tik iznad zemlje u podnožju debla. Ljuskavi, grubi, bodljikavi i zmijske kože plodova haringe (otuda i naziv - zmijski plod), slični malom luku, meso je bež-žute boje, slatko, aromatično i specifičnog okusa.

Sapodilla

Zimzeleno drvo visoko 15-20 m s jajolikim ili eliptičnim kožnatim lišćem. Cvjetovi su mali, bijeli. Plodovi sapodile su okrugli ili ovalni, promjera 5-10 cm, s 10-12 crnih tvrdih sjemenki i sočne žuto-smeđe slatke pulpe.

Slatko

Podsjeća na veliku zelenu mandarinu veličine grejpa s citrusnim mirisom. Slatkiš je hibrid pomela i bijelog grejpa. Pojavio se 1984. godine zahvaljujući naporima izraelskih znanstvenika da grejp postanu slađi..

Šljiva

To je visoko prinosna koštičava voćka, čije je podrijetlo rezultat prirodne hibridizacije šljive trešnje i trnja koja se u povijesti dogodila u kavkaskoj i maloazijskoj regiji. Uzgoj šljive nastavljen je u Sredozemlju i Srednjoj Aziji. Iz mediteranske Italije šljiva je prodrla u europske zemlje i čvrsto zauzela položaj jedne od najpopularnijih voćki u svijetu voćarstva..

Tangelo

Citrus slatko voće koje je uzgajano umjetnom hibridizacijom mandarine i grejpa. Zrelo voće ima svijetlo narančastu boju. Tangelo može biti velik poput zrele naranče ili grejpa. Dno tangela obično je blago izduženo u odnosu na cjelokupni okrugli oblik. Unutar ploda nalazi se sočna slatko-kisela pulpa žute ili narančaste boje s malom količinom sjemenki. Kora je dovoljno tanka i lako se ljušti prilikom čišćenja.

Chaenomeles

lat. chaenoméles
to je rod cvjetnica iz obitelji Pink. Obično se naziva japanska dunja. Samoniklo raste u Japanu i Kini. Po svom izgledu chaenomeles izgleda poput malih listopadnih grmova, čija je visina od 1 m do 6 m. U brojnim vrijednim i korisnim voćnim i bobičastim usjevima chaenomeles stavlja visoku količinu biološki aktivnih tvari, nepretencioznost na klimatske i zemljišne uvjete, godišnje plodonošenje, ranu zrelost i dekorativni učinak.

Dragun

lat. diaspyros - srčana jabuka
Mesnata slatka bobica narančaste boje. Kaki je raširen u tropskim i umjerenim klimatskim zonama. Sjeverni dio Kine smatra se domovinom kakija, ali trenutno se kaki uzgajaju u Armeniji, Azerbejdžanu, Gruziji, Grčkoj, Kirgistanu, Turskoj, Krimu, Australiji, Americi i drugim zemljama. Širom svijeta postoji više od 500 vrsta kakija.

Limun

Citron je rijetko voće koje pripada obitelji citrusa. Trenutno raste samo na nekim prilično ograničenim područjima. Teophrastus, Vergil, Martial također su govorili o ovom plodu, to se također spominje u Bibliji..
Povijest nastanka ovog agruma obavijena je mnogim legendama. Botaničari još uvijek sa sigurnošću ne znaju kako je ova biljka uopće dospjela na europsko kopno, a posebno u Italiju..

Cherimoya

Stablo je visoko 5-9 m s dvorednim lišćem dužine do 7-15 cm i širine 4-9. Cvjetovi se nalaze uz grane na kratkim peteljkama, a sastoje se od tri mesnate vanjske latice i tri znatno manje unutarnje. Cherimoya počinje donositi plodove u dobi od 4-5 godina. A u dobi nakon 6 godina drvo će vas oduševiti s dvadesetak ili čak više mirisnih i ukusnih plodova.

Chompu (ružina jabuka)

Jabuka ruže ili šljiva Malabar. Plod je kruškolikog oblika, koštunjast s ružičastom kožicom i bijelim čvrstim mesom, teksture i okusa sličan jabuci ili malo zaslađenoj vodi. Kad se ohladi, njegova pulpa izvrsno je utaživanje žeđi. Chompu također dolazi u bijeloj, zelenoj i crvenoj boji, obično što je svjetliji to je slađi. Sezona je od travnja do lipnja. Chompu se smatra jednim od omiljenih plodova djece. Ne treba ga čistiti, nema jame.

Jabuka

Mnogi su već čuli da, suprotno uvriježenom mišljenju, u jabukama gotovo da nema željeza. To je istina. Ali s druge strane, jabuke imaju nešto što smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti i nekih vrsta karcinoma, uklanja radionuklide i rješava se bradavica. Zbog nekih kontraindikacija, bolje je unaprijed saznati pod kojim je uvjetima bolje suzdržati se od jabuka. No, ljubitelji ovog voća prerano su se brinuti - plodova i sokova jabuka ima više koristi, a to potvrđuje ne samo praksa tradicionalne medicine, već i znanstvena istraživanja.