Image

Kalij (K)

Brom ("bromos" u prijevodu s grčkog znači "smrad") element je u tragovima koji djeluje smirujuće na središnji živčani sustav zbog jačanja procesa inhibicije. Spoj pripada halogenima i crveno-smeđa je tekućina karakterističnog neugodnog mirisa.

Brom je tijekom istraživanja salamure na mediteranskim poljima soli 1826. godine otkrio francuski kemičar A. Zh. Balard. Ljudsko tijelo sadrži do 300 miligrama minerala. Nakuplja se u mišićima, kostima, hipofizi, bubrezima, krvi i štitnjači. Brom se izlučuje znojem i urinom. Razina elementa u tragovima u ljudskoj krvi doseže 10 miligrama po litri.

U ljudskom tijelu, spojevi broma (bromidi) normaliziraju stanje živčanog sustava, povećavaju inhibiciju u kori velikog mozga, pružajući smirujući učinak. Međutim, važno je zapamtiti da su sam mineral i njegove pare otrovne. Kada se daje oralno, smrtna doza je 14 miligrama po kilogramu tjelesne težine. Stoga, zbog visoke kemijske aktivnosti pri radu sa spojevima elementa, upotrijebite plinsku masku, zaštitne rukavice, zaštitnu odjeću..

  • Biološka uloga
  • Nestašica i prekomjerna ponuda
  • Brom i štitnjača
  • Brom i potencija
  • Izvori hrane
  • Pripravci broma

Soli bromida, zbog svoje dobre topljivosti u vodi, akumuliraju se u jezerskim vodenim tijelima, zaostalim salamurama morskih bazena.

Biološka uloga

Važnost minerala za tijelo naglasio je fiziolog I.P. Pavlov, koji je tvrdio da ljudi trebaju biti zahvalni što imaju tako neprocjenjiv lijek za živčani sustav kao što su brom i njegovi spojevi. U slučaju živčanih poremećaja, razina elementa u tragovima u mozgu i krvotoku se smanjuje. Bromidi koji se koriste u medicini, kada se progutaju, razgrađuju se, što pospješuje oslobađanje mineralnih iona, koji pojačavaju procese inhibicije. Kao rezultat tih reakcija obnavlja se točan omjer spojeva u mozgu i normalizira rad živčanog sustava..

Ostala svojstva broma:

  • štiti tijelo od hiperfunkcije štitnjače, sprečava pojavu endemske guše;
  • aktivira pepsin, lipazu i amilazu gušterače za probavu ugljikohidrata, masti;
  • normalizira kiselost želučanog soka;
  • osigurava ravnotežu procesa inhibicije, pobude središnjeg živčanog sustava, djeluje umirujuće, antikonvulzivno, hipnotički;
  • snižava intelektualne performanse;
  • povećava aktivnost sperme;
  • aktivira nadbubrežne žlijezde.

Antagonisti broma su: jod, aluminij, klor, fluor. Stoga se za potpunu asimilaciju minerala preporuča odvojeno uzimati ove mikroelemente u razmaku od 2 do 3 sata..

Brom je indiciran za razdražljivost, histeriju, neurasteniju, nesanicu, epilepsiju, živčanu iscrpljenost. Osim toga, spojevi mikroelemenata koriste se za liječenje bolesti povezanih s poremećajima kortikalno-visceralne regulacije sustava, unutarnjih organa (početne faze hipertenzije, s čir na želucu).

Dnevna potreba za bromom za zdravu odraslu osobu je 0,5-1 grama.

Nestašica i prekomjerna ponuda

Znakovi nedostatka broma u tijelu:

  • smanjena razina hemoglobina;
  • nesanica;
  • povećana razdražljivost;
  • usporavanje rasta kod adolescenata;
  • smanjenje kiselosti želučanog soka;
  • spolna slabost.

Nedostatak elementa u tragovima skraćuje životni vijek osobe, uzrokuje poremećaje živčanog sustava i povećava vjerojatnost spontanog pobačaja. Da bi se eliminirao nedostatak broma, preporuča se obogatiti prehranu hranom ili uzimati vitaminsko-mineralne komplekse koji uključuju koristan spoj.

Simptomi viška minerala:

  • vrtoglavica;
  • krvarenje iz nosa;
  • osip na koži;
  • poremećaji govora;
  • povraćanje;
  • proljev;
  • mialgija;
  • ataksija;
  • iritacija sluznice očiju;
  • ljubičasto-crvena boja mekih upalnih čvorova;
  • poremećaj probave, živčani sustav;
  • kašalj, grč dišnih putova;
  • oštećenje pamćenja, nesanica.

Kontakt s bromovim spojevima, uključujući bromide, na koži uzrokuje ozbiljnu opekotinu koja se teško zacjeljuje. Stoga se mjesto kontakta mikroelementa s tkivima mora hitno više puta isprati vodom, zatim obraditi 50% -tnom otopinom natrijeva hiposulfita, podmazati mašću koja sadrži sodu bikarbonu.

Razlozi za višak minerala u tijelu: metabolički poremećaji, unos elementa u tragovima s hranom, lijekovi, prekomjerne pare.

U slučaju trovanja bromom, žrtvu, prije svega, treba iznijeti na čisti zrak, na nos nanijeti tampon natopljen amonijakom. Zatim potaknite povraćanje, dajte laksative i aktivirani kut kako biste uklonili višak elementa iz tijela. Daljnje liječenje uključuje pijenje puno tekućine (pijenje mineralne vode, toplo mlijeko) i inhalacije s otopinom natrijevog tiosulfata 2% pod nadzorom liječnika.

Ako ne zaustavite simptome predoziranja, razvijaju se enteritis, bronhitis, rinitis, bromodermijska bolest, konjunktivitis, halucinacije, u slučaju kroničnog trovanja može doći do gušenja.

Zapamtite, pare broma posebno su opasne za astmatičare, jer mogu izazvati plućni edem, akutnu toksičnu upalu grkljana, dušnika.

Brom i štitnjača

S obzirom na to da je mineral u tragovima dio obitelji halogena i da se natječe za iste receptore koji se koriste za hvatanje joda, smatra se endokrinim poremećajem. To čini spoj potencijalno štetnim za ljudsko tijelo. Brom inhibira vezanje jodnih iona, što dovodi do inhibicije sinteze hormona štitnjače, suzbijanja funkcije štitnjače. Kao rezultat, javlja se hipotireoza.

Čini se da ljudi koji imaju povećanu razinu proizvodnje hormona trijodotironina, tiroksina ne trebaju brinuti o bromu, jer što je veći njegov unos, to je manje joda u tijelu. Međutim, to nije sasvim točno. Nedostatak joda uzrokuje difuznu toksičnu gušu. Ovo stanje karakterizira povećanje štitnjače u veličini koja zbog toga pokušava "uhvatiti" više elementa koji nedostaje.

Predoziranje broma potiskuje proces "hvatanja" joda u tijelu, koji je potreban za održavanje ravnoteže vode i soli, poticanje aktivnosti mozga, izmjenu bjelančevina, masti, ugljikohidrata, regulaciju tjelesne temperature i jačanje imuniteta. Kao rezultat, zamjenjuje mineral u svim organima i tkivima. Izbacivanje joda iz tijela povećava rizik od razvoja autoimunih bolesti i raka jajnika, prostate, dojke, štitnjače.

Brom i potencija

Danas postoje mnogi mitovi u vezi s učinkom elementa u tragovima na muško tijelo koji nemaju znanstvene dokaze. Prema nekim prosudbama, lijekovi koji sadrže brom inhibiraju spolni nagon i snagu jake polovice čovječanstva. Na temelju tih pretpostavki u vojsci predloženo je da se mineral uvede u prehranu novaka kako bi se spriječila pretjerana podražljivost. Međutim, liječnici su došli do sljedećeg zaključka: povećana tjelesna aktivnost najsigurniji je način smanjenja spolne aktivnosti muškaraca. To je zbog činjenice da agensi koji sadrže brom smanjuju koncentraciju pažnje, "tupu" pažnju, što je apsolutno neprihvatljivo u vojsci.

Danas je utvrđeno da svi lijekovi koji sadrže element u tragovima "Br" imaju karakterističan slani okus i ne utječu na spolnu aktivnost. Djeluju blago hipnotički, umirujuće na tijelo, bez obzira na spol..

Pripravci koji sadrže brom ne preporučuju se osobama čiji rad zahtijeva najveću pažnju i koncentraciju (monteri na visinama, vozači).

Izvori hrane

Brom se nalazi u sljedećim namirnicama:

  • pšenica;
  • bademi;
  • kikiriki;
  • grah;
  • grah;
  • tjestenina;
  • ječmena krupica;
  • stolna sol;
  • raženi kruh;
  • leća;
  • kiselo vrhnje;
  • mlijeko;
  • bakalar;
  • orasi;
  • Lješnjaci;
  • škampi;
  • morske alge (alge).

Maksimalne doze broma (do 250 mikrograma na 100 grama proizvoda) prisutne su u plodovima mora i gljivama, dok se u mahunarkama, orašastim plodovima, žitaricama količina spoja smanjuje na 80 mikrograma. U mlijeku, mesu, nusproizvodima, razina minerala jedva doseže 5 - 10 mikrograma. U biljkama je većina broma koncentrirana u lišću, manje u korijenju..

Tijekom toplinske obrade proizvoda koji sadrže element u tragovima, gubitak korisnog spoja doseže 70%.

Pripravci broma

Lijekovi koji sadrže bromide djeluju sedativno na ljudsko tijelo.

Razmotrite njihovu klasifikaciju.

  1. Kalijev bromid - bijeli kristali, koji se koriste za normalizaciju psihoemocionalnog stanja, usporavaju rad srca.
  2. Amonijev bromid je bezbojni spoj koji se praktički ne koristi u medicini zbog iritacije sluznice.
  3. Bromoform je hlapljiva tekućina karakterističnog slatkastog okusa, koristi se kao sedativ i za sintezu lijekova, odvajanje minerala.
  4. Natrijev bromid je prah slanog okusa, u kombinaciji s upotrebom sedativa za uklanjanje povećane razdražljivosti, neuroza, histerije. Za razliku od gore navedenih sredstava, ne iritira sluznicu želuca. Dostupno u otopinama, tabletama, prašcima, injekcijama.

Doziranje bromida ovisi o vrsti jačeg živčanog djelovanja, prirodi bolesti i varira od 0,02 do 1 grama po dozi. Često se pacijentu daje jedna doza od 0,5 grama spoja 3 puta dnevno. Da bi se smanjili napadaji (kod epilepsije), doza se postupno povećava na 7 grama dnevno.

Dakle, brom je element u tragovima koji ima izražen sedativni učinak. Najčešće se koristi za ublažavanje upalnih reakcija, popraćenih bolnim senzacijama i simptomima živčane iscrpljenosti..

Kalijev bromid

Kemijski naziv

Kalijeva sol bromovodične kiseline

Kemijska svojstva

Prema farmakopeji, kalijev bromid je kalijeva sol bromovodične kiseline. Po izgledu su to bijeli ili bezbojni kristali, fini kristalni prah, slanog okusa (slatko u razrijeđenoj otopini, gorko u koncentriranoj otopini). Formula za kalijev bromid prilično je jednostavna: BrK. Sudeći po formuli, kemijska veza u kalijevom bromidu je ionska. Kada uđe u vodu, tvar prođe kroz reakciju disocijacije (ne hidrolizu), slabo je topiva u etilnom alkoholu. Molekularna težina kem. spojevi = 119 grama po molu. Ako detaljno opišemo mehanizam otapanja kalij-bromida u vodi, tada se može primijetiti da tvar prolazi potpunu disocijaciju zbog činjenice da je sol nastala od jake kiseline i jake baze.

Sredstvo se koristi kao izvor bromidnih iona za dobivanje srebrovog bromida, koji se koristi u proizvodnji filma i foto filmova. Uz pomoć kalij-bromida provodi se IR spektroskopija tekućih tvari. U medicini se lijek koristi kao sedativ i antikonvulzivni lijek (trenutno se aktivnije koristi u veterini).

Koja hrana sadrži kalij?

Nedostatak neke tvari u tijelu može dovesti do grčeva, slabosti mišića, suhoće kože i nezdrave kose, problema sa srcem i srčanog udara. Kalij se nalazi u pčelinjim proizvodima, jabučnom octu, mahunarkama, krumpiru, bananama, mrkvi, raženom kruhu, dinjama, sušenom voću i orašastim plodovima. Dnevna potreba za osobu je 2 grama. Kalijev bromid ne utječe na sadržaj kalija u tijelu, samo djeluje smirujuće na živčani sustav.

farmakološki učinak

Farmakodinamika i farmakokinetika

Lijek pojačava procese inhibicije u kori velikog mozga, stabilizira rad središnjeg živčanog sustava. Djeluje antikonvulzivno.

Spoj se dobro apsorbira u probavnom traktu, veže se na proteine ​​plazme. Polako se izlučuje, za 12 dana koncentracija lijeka u plazmi je prepolovljena. Kalijev bromid izlučuje se uz pomoć bubrega i crijeva, mliječnih i znojnih žlijezda. Lijek ima sposobnost nakupljanja u tijelu.

Indikacije za uporabu

Alat je naznačen za prijem:

Kontraindikacije

Nuspojave

Tijekom liječenja lijekovima može se pojaviti bromizam:

  • letargija, opća slabost i letargija;
  • odgođeni govor, gubitak sluha i vida, apatija;
  • ataksija, iritacija, apatija, gubitak pamćenja;
  • kožni osip, upala sluznice (rinitis, bronhitis, kašalj, proljev, upala konjunktive), gastralgija, druge alergijske reakcije.

Kalijev bromid, upute za primjenu (način i doziranje)

Danas se pripravci kalij-bromida rijetko koriste. Najčešće se lijek oslobađa u obliku tableta za oralnu primjenu ili kao otopina..

Doziranje za odraslu osobu kreće se od 100 mg do 1 grama, 3 ili 4 puta dnevno.

Predozirati

Predoziranjem kalijevim bromidom pojačavaju se manifestacije bromizma. Prikazuje unos natrijevog klorida, 10-20 grama dnevno, saluretike, pijenje puno tekućine. Smrtonosna doza lijeka je oko 3 grama po kg tjelesne težine.

Interakcija

Lijek se dobro slaže s kalijevim jodidom.

Natrijev klorid (kuhinjska sol) ubrzava eliminaciju lijeka putem bubrega.

Tvar pojačava učinke uzimanja barbiturata.

posebne upute

Tijekom liječenja kalij-bromidom preporučuje se ispiranje usta, redovito pražnjenje crijeva, često kupanje ili tuširanje.

Da biste pojačali učinak lijeka, možete ograničiti konzumaciju kuhinjske soli.

Primjena injekcije lijeka je neprihvatljiva. Može se razviti zatajenje srca, poremećaj provođenja miokarda.

Za djecu

Doziranje treba prilagoditi.

Pripravci koji sadrže (analoge)

Trgovački naziv tvari: Kalijev bromid. Tvar je sadržana u tabletama Pertussin i Pertussin-Ch sirup, Amtersol, tablete Adonis-Brom.

Recenzije

Pregledi se uglavnom ostavljaju na sirupe protiv kašlja, koji uključuju ovaj lijek. Pacijenti primjećuju nisku cijenu i učinkovitost lijekova.

Cijena gdje kupiti

Gotovo je nemoguće kupiti kalijev bromid u ljekarni u čistom obliku. Lijek se može kupiti u obliku tableta za upotrebu u veterinarskoj praksi. Trošak Amtersol sirupa je oko 40 rubalja po boci od 100 g.

Obrazovanje: Završio je Državno osnovno medicinsko učilište u Rivneu, diplomiravši farmaciju. Diplomirao na Državnom medicinskom sveučilištu u Vinnici pod nazivom I. M. I. Pirogov i praksa u njegovoj bazi.

Radno iskustvo: Od 2003. do 2013. - radio kao ljekarnik i voditelj ljekarničkog kioska. Nagrađena je certifikatima i priznanjima za dugogodišnji savjestan rad. Članci o medicinskim temama objavljeni su u lokalnim publikacijama (novinama) i na raznim internetskim portalima.

Koja hrana sadrži kalij

Unutarstanična okolina tijela bogata je kalijem. Element aktivira funkcije enzima. Potrebno je da mišići, uključujući srce - miokardij, održavaju ravnotežu s natrijem, funkciju endokrinog sustava, optimalne pokazatelje krvnog tlaka.

Korist

Tijelo odrasle osobe sadrži do 140 g kalija, koji je koncentriran uglavnom unutar stanica (98,5%).

Dolazi svakodnevno s hranom (3-4g), u potpunosti se apsorbira u crijevima.

Kalij zadržava vodu koja s njom prodire u stanicu, osigurava osmotsku ravnotežu.

Ponekad stanica gubi kalij. Za povratak potrebna je energija. Kad nije dovoljno, kalij koji je napustio stanicu izlučuje se putem bubrega (do 90%). Tijelo također gubi element s intenzivnim znojenjem, s izmetom.

Njegov gubitak dehidrira stanicu. Unos unutarćelijske vlage obnavlja hrana bogata kalijem, kao i optimalan režim pijenja.

Potreba za elementom raste s značajnim intelektualnim i fizičkim naporima.

Uz redoviti nedostatak ili gubitak kalija, bubrezi akumuliraju natrij, što uzrokuje visoki krvni tlak i razinu kolesterola, bolesti srca i bol.

Kalij je neophodan za živčani sustav, srce, krvne žile, za metabolizam. Povećava otpor srčanog mišića (miokarda) na nedostatak kisika, smanjujući time rizik od spazma i moždanog udara.

Normalizira krvni tlak - ima diuretički učinak, smanjuje oticanje.

Djeluje s natrijem, sudjeluje u regulaciji ravnoteže vode i soli.

Članak potvrđuje da kalij pomaže u kontroli visokog krvnog tlaka.

Dnevni unos kalija potreban je za snižavanje krvnog tlaka i rizika od bubrežnih kamenaca, izvješćuju.

Hendikep

Uobičajeni uzroci nedostatka kalija:

  • prekomjerni unos natrija;
  • bolesti bubrega, tankog crijeva;
  • gastrointestinalne bolesti (ciroza jetre, enteritis, kolitis, proljev, povraćanje);
  • zamarati;
  • hipertenzija;
  • prekomjerno znojenje;
  • zlouporaba alkohola, laksativi, diuretici, antihipertenzivi;
  • komplikacija dijabetes melitusne ketoacidoze;
  • nedostatak magnezija;
  • višak natrija, kalcija, cezija;
  • pretjerana želja za gubitkom kilograma (anorexia nervosa);
  • stroge dijete za mršavljenje;
  • opeklina bolest;
  • nasljedna bolest cistična fibroza, koja je povezana s oštećenjem bronha, pluća, gušterače, jetre, znoja, slinovnica, crijevnih i genitalnih žlijezda;
  • povraćaji, laksativi, diuretici;
  • aspirin;
  • glikozidi koji selektivno djeluju na srčani mišić;
  • hormonalni lijekovi (kortikosteroidi), antibiotici;
  • barbiturati, koji deprimiraju središnji živčani sustav.

Nedostatak kalija očituje se poremećajem ritma srca, povišenim krvnim tlakom, mišićnom slabošću.

Povećani rizik od prolapsa mitralne valvule, spontanog pobačaja.

Simptomi nedostatka pri unosu nedovoljne količine kalija s hranom:

  • povećana razdražljivost;
  • neizvjesnost, neodlučnost;
  • sedžda;
  • kršenje živčano-mišićne vodljivosti;
  • smanjen apetit;
  • poremećaj spavanja;
  • glavobolja;
  • suha koža, svrbež, sporo zacjeljivanje rana, akne, kurje oči, slabljenje kose;
  • zatvor, smanjen šećer u krvi (hipoglikemija);
  • preosjetljivost na hladnoću.

Nedovoljan unos kalija s proizvodima i njegov nedostatak u tijelu uzroci su neuropsihične slabosti, tjelesne iscrpljenosti, oštećene funkcije bubrega i nadbubrežne žlijezde.

Povećani rizik od metaboličkih poremećaja, provođenja u srčanom mišiću, povišenog krvnog tlaka, erozije gastrointestinalnog trakta (gastritis, peptični čir), cerviksa, pobačaja i neplodnosti.

Uklanjanje nedostatka kalija uključivanjem odgovarajuće hrane u prehranu često pomaže čak i kod dugotrajne neplodnosti.

Nedostatak se određuje koncentracijom u krvnom serumu (hipokalemija) - vrijednosti ispod 3,5 mmol / l, kao i u izvanstaničnoj tekućini (hipokaligistija) - u eritrocitima i mišićima, vrijednosti ispod 40 mmol / l.

S hipokalemijom je poremećen metabolizam ugljikohidrata i bjelančevina, acidobazna i vodena ravnoteža.

Da bi se uklonio nedostatak, propisana je prehrana hranom bogatom kalijem, kao i lijekovi Kalijev klorid, Panangin, Kalijev orotat.

Da bi zadržao element u tijelu, liječnik propisuje Veroshpiron.

Višak

Pretjerani unos kalija s hranom može uzrokovati nedostatak kalcija (Ca).

Akumulacija elementa u tijelu može signalizirati kršenje aktivnosti kore nadbubrežne žlijezde, zatajenje bubrega. Simptomi: bljedilo, nervoza, abnormalni rad srca, često mokrenje.

Višak kalija očituje se mučninom, labavom stolicom, mogućim naglim padom krvnog tlaka, aritmijom, konvulzijama.

Kalij i magnezij

Magnezij je jedan od dominantnih kationa u stanicama. Kombinacija s magnezijem pomaže u suočavanju s nesanicom, daje snagu mišićima.

Magnezij podržava homeostazu kalcija, kalija i natrija.

S nedostatkom magnezija, stanica ne zadržava kalij. Magnezij je potreban za njegovu apsorpciju, kao i kalcij, održavanje srčanog ritma, smanjenje zgrušavanja krvi, održavanje vaskularnog tonusa i glatkih mišića.

Kalij i natrij

Ti su elementi antagonisti.

Natrij zadržava tekućinu u tijelu, izaziva natečenost, sužava krvne žile i povećava volumen cirkulirajuće krvi. Višak natrija povećava krvni tlak i rizik od razvoja hipertenzije.

Stoga, s povećanim tlakom, vrijedi uključiti u prehranu more ili posebnu dijetalnu sol, koja sadrži kalij i magnezij.

Sadržaj natrija i kalija u krvi međusobno je povezan. Višak jednog uzrokuje gubitak drugog.

Zlouporaba slane hrane urinom izlučuje devet puta više kalija od uravnoteženog unosa soli. Prehrana siromašna kalijem također zarobljava natrij u tijelu.

Jesti vegetarijance s uglavnom biljnom hranom, u kojoj ima puno kalija, uzrokuje nedostatak natrija - jedan od uzroka grčeva u nogama. Vlaga se prestaje zadržavati u tijelu, gubi druge korisne tvari.

Da biste uravnotežili učinke natrija i kalija, dodajte malo soli hrani bogatoj kalijem.

Članak predstavlja gledište o prednostima ravnoteže unosa natrija i kalija za smanjenje rizika od kardiovaskularnih bolesti.

Tablica 1. Sadržaj kalija u odabranim namirnicama (Nacionalna baza podataka o nutrijentima USDA).
HranaKalij, mg
Bijeli grah, 1 šalica1004
Špinat, 1 šalica839
Obični jogurt, 1 šalica531
1/2 šalice batata475
Brokula, 1 šalica457
Dinja, kocke, 1 šalica427
Losos, 85g369
Mlijeko s niskim udjelom masti, 1 šalica366
Cherry rajčica, 1 šalica353
Kupus, 1 šalica296
Kupine, 1 šalica233
Narančasta, 1 srednja232
Sok od naranče, 1/2 šalice222
Kuhano zelje, 1 šalica220
Grejp, crveni, 1/2166
Bijeli kruh, 2 kriške50
Kuhana slanina, 2 kriške93
Američki sir, 25g79
Hot dog, 170
Pileća juha od povrća, konzervirana, 1 šalica159
Pizza feferoni, 2 kriške372

Sadržaj proizvoda

Dnevni zahtjev: 300-3000mg.

Oni koji se bave intelektualnim i fizičkim radom trebaju najmanje 2 g dnevno.

Mješovitom prehranom nema nedostatka.

Najmanja potrošnja opaža se u proljeće (2-3g dnevno), a najveća - u jesen (5-6g dnevno).

Hrana gubi kalij tijekom namakanja i kuhanja. Stoga ih je bolje skuhati u kori, staviti na tanjur na kraju, ne ostavljati ih u vodi..

Tablica 2. Sadržaj kalija u 100 g proizvoda.
ProizvodSadržaj kalija (mg) u 100 g proizvoda
Povrće
Prženi krumpir590
Zeleno Collard490
Artičoka iz Jeruzalema478
Brokula450
Krumpir443
Slatki krumpir413
Prokulica400
Bundeva383
Kohlrabi380
Korijen celera350
Endivija346
List celera340
Crvena cikla336
Karfiol328
Bundeva, mrkva300
Rajčica297
Mrkva290
crveni kupus270
Artičoke253
Patlidžan250
Poriluk250
Šveđanin230
Capsicum212
Repa155
Voće
Suhe marelice1781. godine
Suhe marelice1717
Breskva1340
Sušene banane1220
Šljiva824
Grožđice800
Suve šljive800
Kruška674
Datumi650
Bobice
Kupina1000
Trešnja, šljiva300-800
Crni ribiz300-800
Sokovi
Špinat2177
Rajčica1086
Mrkva580
Grejp441
Grimizna304
Limunska269
Jabuka230
Grožđe148
Mliječni proizvodi
Mlijeko u prahu1160-1600
Tvrdi sir800-1300
Mekani sir230-700
Mlijeko150-157 (prikaz, stručni)
Kefir120-124 (prikaz, stručni)
Zelje
Peršin800
Hren300-800
List špinata640
Komorač494
Kopriva400
Maslačak400
Loboda360
Rabarbara270
Sprazh210
Grah
Sojino brašno2100
Kakao u prahu2000
Svježa soja1740
Sušena soja1740
Pržena soja1470
Konjski grah1460
Grah1160
Šećerni grašak1000
Leća810
Grašak304
Zeleni grah248
Žitarice
Heljda300-800
Zobena kaša300-800
Prekrupa od ječma300
Proso300
Riža300
Gljive
Sušene gljive1600-8400
Gljive u konzervi250-300
Pivski kvasac800
Žitarice
Pšenične mekinje300-800
Kruh240
Plodovi mora
Alge968
Riba250-500
Meso
Ptica200-500
Govedina300-400
Svinjetina250-400
Teletina300-350
Orašasti plodovi, sjemenke
Orašasti plodovi (orasi, lješnjaci)300-800
Sjemenke suncokreta300-800

Recepti za hranu

Žgaravica. S visokom kiselošću možete se nositi konzumiranjem hrane koja sadrži kalij za 30-45 dana. Na primjer, grožđice ili suhe marelice (do 100 g dnevno).

Predmenstrualni sindrom. Da biste spriječili oticanje trbuha i prsa od prekomjerne vlage, u prehranu na tjedan dana uključite hranu bogatu kalijem - salate od rajčice, sok od rajčice, zamijenite slano začinima (kaduljom, peršinom), isključite slatkiše.

Korišteni diuretici uzrokuju gubitak kalija u tijelu. Uzimanjem naranči i soka od njih uklanja se njegov nedostatak.

Neki autori savjetuju da ujutro za unos kalija popiju čašu vode sa žlicom meda i žlicom jabučnog octa, tijekom dana pripremaju i jedu salate začinjene jabučnim octom..

Zapravo su glavne prednosti jabučnog octa u zakiseljavanju krvi..