Image

Prehrana za dermatitis

Dijeta za dermatitis važna je točka u složenom liječenju. Kožna bolest manifestira se u obliku osipa, crvenila, svrbeža, sagorijevanja epiderme. Alergična osoba može se žaliti na pojavu mjehurića, vezikula s gnojnim sadržajem. Stoga bi čovjek trebao obratiti pažnju na proizvode koji ulaze u njegovo tijelo. Inače, upotreba brze hrane, slatkiša, masnih, dimljenih, izaziva alergije. Što možete jesti s dermatitisom?

Korisni proizvodi za kožne bolesti

Tijekom akutne manifestacije alergijske reakcije potrebno je iz prehrane isključiti alergene namirnice. Obavezna stavka trebaju biti proizvodi koji doprinose procesu regeneracije oštećenih epidermalnih tkiva. Dijeta treba sadržavati sljedeće prehrambene pozicije:

  • Tekuća kaša na vodi (zobena kaša, riža, heljda, biserni ječam, kukuruz);
  • Kuhano ili na pari povrće: tikvica, prokulica, mrkva, slanutak, zeleni grašak;
  • Kuhano pileće meso;
  • Pečene zelene jabuke;
  • Mliječni proizvodi s malim postotkom masti;
  • Morska riba;
  • Zeleni ili biljni čaj bez šećera;
  • Svježe cijeđeni sokovi od povrća i voća.

Da biste očistili tijelo i uklonili toksine iz njega, potrebno je pridržavati se uravnoteženog režima vode. Pijte čistu vodu brzinom od 30 ml po kg tjelesne težine. Ako osoba teži 80 kg, tada joj je dnevna norma vode 2,4 litre.

Unos soli potrebno je ograničiti na najmanju moguću mjeru, jer zadržava tekućinu u tijelu i sprečava njegovo čišćenje. Obično liječnici preporučuju uklanjanje glavne nezdrave hrane tijekom 2 tjedna, a zatim, nakon poboljšanja zdravlja, ponovnog uvođenja. Ako se pojavi osip, crvenilo kože, morate potpuno napustiti proizvod alergen.

Što isključiti iz prehrane?

Nepravilna prehrana jedan je od glavnih uzroka dermatitisa. Reakcija tijela na alergene u hrani očituje se u obliku osipa na koži, crvenila, svrbeža i neugodnog zdravlja. Da biste izbjegli pogoršanje alergija, iz prehrane morate isključiti:

  • Brza hrana;
  • Hrana bogata mastima;
  • Pikantna, dimljena jela;
  • Konzerviranje, kao i proizvodi s dugim vijekom trajanja;
  • Grickalice: čips, orašasti plodovi, krekeri;
  • Citrusi;
  • Ananas;
  • Dragun;
  • Gazirana pića;
  • Pića s kofeinom, crni čaj;
  • Alkohol;
  • Slatkiši i pekarski proizvodi;
  • Gljive;
  • Kobasice;
  • Začini.

Obroci trebaju biti česti (do 7 puta dnevno), ali male količine. Budući da u pozadini ograničene prehrane, pacijenti mogu imati nedostatak minerala i vitamina u tijelu, preporučuje se dodatno uzimanje posebnih vitaminskih kompleksa - Vitrum, Complivit, Supradin i njihovi analozi.

Hipoalergena dijeta za atopijski dermatitis

Za atopijski dermatitis preporuča se slijediti posebnu hipoalergenu prehranu. Takva je dijeta prikazana dojiljama koje imaju povijest kožnih bolesti. Ovaj faktor dovodi u opasnost zdravlje djeteta: bilo koja majčina alergija može isto izazvati i kod bebe, o atopijskom dermatitisu kod djece pročitajte u ovom članku. Hipoalergena prehrana podrazumijeva takva načela u prehrani kao što su:

  • Povrće, meso je kuhano, a ne prženo na ulju sa začinima;
  • Prije kuhanja, žitarice se moraju namakati 30 minuta, a zatim temeljito isprati čistom tekućom vodom;
  • Prije nego što jedete sirovo povrće i voće, morate ih oguliti;
  • Mesna ili riblja juha mora se kuhati u nekoliko faza. U početku se proizvodi namaču u čistoj vodi 1 sat, zatim se juha kuha, slijedi i kuha slijedeće (dok ne postane prozirna).

Dokazano je da odrasli i djeca najčešće razvijaju alergije na povrće i voće zasićenih grimiznih cvjetova. Zbog toga tijekom terapijske prehrane treba isključiti rajčice, jagode, maline, crveni ribiz..

Kada dojite, odreknite se jaja, čokolade, agruma, plodova mora, slatkiša. Ne preporučuje se stalno konzumiranje iste hrane jer se može razviti kumulativna alergijska reakcija. Prije kupnje hrane u supermarketu, pažljivo pročitajte sastav - ne smije sadržavati boje, konzervanse, emulgatore.

Dijeta za alergijski dermatitis

Alergijski dermatitis razvija se kao rezultat bliskog kontakta s alergenom tvari. Stoga liječnici snažno preporučuju isključivanje iz prehrane one hrane koja će najvjerojatnije izazvati neželjenu reakciju kože..

S jelovnika uklonite med, orašaste plodove, kavu i čaj, kakao, bobičasto voće (viburnum, maline, ribiz, lubenica), agrume. Tijekom razdoblja ograničenja hrane morate se pridržavati stroge prehrane: nemojte jesti prženo, dimljeno, slano, slatko. Većini pristaša dijete s alergijskim dermatitisom izgledaće neukusno. Ali, začini i višak soli također su zabranjeni u prehrani ljudi koji pate od kožnih reakcija..

Pokušajte pripremiti svježa jela prije svakog obroka. Meso, riba, žitarice, povrće moraju se namočiti u vodi duže od sat vremena prije kuhanja. To će smanjiti koncentraciju nitrata i ostalih kemijskih komponenata u njima..

Alergičari smiju jesti:

  • Pečene jabuke i kruške;
  • Tikvice, bundeva, brokula;
  • Meso peradi;
  • Kefir, svježi sir, fermentirano pečeno mlijeko;
  • Maslinovo i suncokretovo ulje;
  • Zobena kaša, heljda, riža.

Za kuhanje koristite flaširanu vodu. Voda iz slavine obično nema ispravnu koncentraciju kemikalija (minerala), što dovodi do alergijskog dermatitisa. U kulinarske svrhe kupite čistu vodu iz trgovine.

Dijeta za seboroični dermatitis

Sa seboroičnim dermatitisom ne možete jesti:

  • Alkoholna i kofeinska pića;
  • Brza hrana;
  • Pržena i dimljena jela;
  • Hrana iz pakiranja (vermicelli, pire od krumpira) s visokim udjelom kemijskih komponenata;
  • Sokovi u vrećicama s dodanim šećerom;
  • Torte, peciva, kruh s kvascem.

Tijekom dijete morate ograničiti konzumaciju slatkiša na bazi rafiniranog šećera. Obratite pažnju na čokoladu, bombone, dijabetičke kolačiće. Ne konzumirajte brze ugljikohidrate u obliku meda, voćnih džemova. Povrće, meso, ribu preporuča se kuhati u dvostrukom kotlu ili peći bez začina u pećnici.

Ako stroga ograničenja u prehrani nisu pomogla riješiti se simptoma kožne bolesti, potrebno je dodatno poduzeti alergijske testove. Tako će biti moguće isključiti proizvod alergena..

Kako biste intenzivno uklonili iz tijela toksine nastale pod utjecajem upalnog procesa kože, pijte puno vode - do 3 litre dnevno.

Budući da je jedan od uzroka seboroičnog dermatitisa i psorijaze stres, u prehranu je potrebno uključiti čajeve na bazi matičnjaka, valerijane, kamilice, mente. U složenom liječenju biljni čajevi djeluju sedativno na živčani sustav..

Dijeta za Dühringov dermatitis

Dühringov dermatitis je težak, s komplikacijama. Glavni uzrok kožne reakcije je poremećena apsorpcija glutena u želucu. Gluten je biljni protein dobiven iz žitarica, stoga je za obnavljanje alergičara potrebno isključiti proizvode na bazi pšenice, ječma, zobi. Kada kupujete hranu u trgovini, pročitajte sastojke.

Svakako isključite iz prehrane:

  • Jela od pšeničnog brašna i slada;
  • Pivo, kvas;
  • Cikorija i druge zamjene za kavu;
  • Sladoled, kreme;
  • Slatkiši (čokolada, peciva, kolači) s punjenjem;
  • Žitarice: zob, ječam, pšenica, proso, biserni ječam;
  • Mahunarke (grašak, slanutak, grah);
  • Tjestenina, okruglice, okruglice, pekarski proizvodi, palačinke, krutoni;
  • Pohani mesni proizvodi;
  • Kobasice.

Dijeta za kožne bolesti ruku

Prehrana za kožne lezije ruku na individualnoj osnovi. Čokolada, kakao i masni proizvodi na bazi svinjske masti ne smiju se jesti..
Da bi jelovnik bio raznolikiji, u njega dodajte juhe od povrća i ribe, žitarice, mliječne proizvode s malim postotkom masti.

U slučaju oralnog dermatitisa, alergična osoba treba jesti isključivo žitarice u vodi, juhe s malo masnoće, kuhano povrće i pečeno voće. Preporuča se piti biljni čaj za čišćenje tijela. Samo strogom prehranom moguće je poboljšati dobrobit pacijenta.

Uz akutni osjećaj gladi, liječnici savjetuju da grickaju jogurt s živim bakterijama. Većina kožnih problema javlja se u pozadini bolesti gastrointestinalnog trakta i probavnih poremećaja. Aktivne žive bakterije poboljšavaju probavu hrane, apsorpciju hranjivih sastojaka u želucu, a pomažu i uklanjanju toksina iz crijeva.

Približni prehrambeni jelovnik


Prehrana odrasle osobe s kožnim bolestima temelji se na načelima:

  • Štedljiva prehrana za jetru, jer je ovaj organ filtar toksina i štetnih tvari koji ulaze u tijelo;
  • Potpuno odbijanje alkohola - pića koja sadrže etil štetno djeluju na ljudski imunitet;
  • Desenzibilizacija prehrane uključuje pijenje puno tekućine, jedenje mekinja i vlakana, kao i veliku količinu povrća, voća, osim slatkiša;
  • S gljivičnom infekcijom kože, mliječni proizvodi moraju se isključiti, jer laktoza izaziva razmnožavanje gljivica Candida na epidermisu;
  • S ekcematoznim dermatitisom na rukama jedu isključivo juhe i kuhane žitarice u vodi.

Tijekom razdoblja liječenja važno je zasititi tijelo folnom kiselinom. To će pomoći poboljšati metaboličke procese u epidermisu, obnoviti oštećena područja. Antioksidanti uključuju vitamin E i element u tragovima selen - to su tvari koje eliminiraju količinu slobodnih radikala u krvi. Nedostatak cinka provocira suhu kožu, povećava perutanje i svrbež. Za nadopunu vitaminskog sastava preporuča se uzimanje posebnih ljekarničkih kompleksa.

Približni prehrambeni jelovnik za jedan dan:

  • Doručak - svježi sir 0% masti i biljni čaj;
  • Snack - pečene jabuke;
  • Ručak - juha ili kaša u povrtnoj juhi s krutonima;
  • Popodnevni međuobrok - kefir;
  • Večera - pire od tikvica, krumpir, kupus s kuhanom ribom.

Prehrana za dermatitis igra primarnu ulogu u složenom liječenju bolesti. Liječnici-dermatolozi podsjećaju da prehrana alergičara može izazvati proces obnavljanja epiderme i pogoršati situaciju. To se posebno odnosi na atopijski i seboroični dermatitis. Dijeta za kožne bolesti trebala bi se temeljiti na načelima isključivanja alergene hrane iz prehrane. Glavni zadatak je uravnotežiti prehranu, osiguravajući regeneraciju oštećene epiderme. O liječenju lijekovima od alergijskog dermatitisa možete saznati u ovom članku..

Seboroični dermatitis: dijeta za odrasle i djecu

Iz prethodnih članaka jasno je da je seboreični dermatitis osip na koži koji zahvaća vlasište, lice i tijelo. Dermatitis se pojavljuje kao rezultat smanjenog imuniteta, neravnoteže u radu unutarnjih organa i pojave različitih upala kože. Da biste se riješili seboroičnog dermatitisa, jednostavan medicinski tretman nije dovoljan. Za regulaciju lučenja kože važno je pridržavati se pravilne prehrane ili posebne prehrane. Pravilna prehrana pomoći će regulirati rad unutarnjih organa i kože. U ovom ćemo članku razmotriti značajke prehrane za seboroični dermatitis kod odraslih i djece. Istaknimo što je moguće sa seboroičnim dermatitisom, a što ne..

Zašto vam je potrebna dijeta za seboreju?

Uzroci kožnih osipa su različiti. Mogu se sastojati u nasljednoj predispoziciji, nedostatku bakra i cinka u tijelu, neispravnosti probavnog sustava, stresu ili hormonalnim poremećajima..

Fotografija prikazuje područja upale na glavi sa seboroičnim dermatitisom:

Područja upale na glavi sa seboroičnim dermatitisom

Da bi se izliječio seboreični dermatitis, potrebno je strpljenje (puno strpljenja), lijekovi i pridržavanje posebne prehrane. Nemojte misliti da vas nitko neće razuvjeriti od svih vaših omiljenih kulinarskih preferencija. Trebate ih samo malo izmijeniti. Dijeta za seboreični dermatitis kod odraslih i djece sastoji se od hrane bogate vitaminima koja jača kosu, poboljšava stanje kože, normalizira probavni sustav i umiruje tijelo od stresa.

Značajke prehrane sa seboroičnim dermatitisom

Kod seboroičnog dermatitisa, kao i kod svakog drugog dermatitisa, potrebno je jesti samo kuhanu, kuhanu na pari ili pečenu hranu. Zapamtite, što više proizvoda sadrži vitamina, to je veća njegova učinkovitost u odnosu na vas. Da biste tijelu osigurali potrebne komponente, morate održavati vitamine u hrani.

Kako kuhati pravu hranu za seboroični dermatitis?

Proizvode je najbolje jesti sirove. Također je važno jesti više hrane bogate vlaknima. Uključen je isključivo u biljne proizvode. Vlakna se nalaze u žitaricama, mahunarkama, orašastim plodovima, voću i povrću. Stoga morate povećati količinu njihove potrošnje. Vlakna pomažu stanicama da se regeneriraju, crijeva da se očiste, probavni sustav normalizira.

Što možete jesti (dozvoljena hrana) sa seboroičnim dermatitisom?

Kod seboroičnog dermatitisa vlasišta preporučuje se u prehranu uključiti sljedeću hranu:

  • Mliječna kaša i fermentirani mliječni proizvodi. Fermentirani mliječni proizvodi savršeno normaliziraju metaboličke procese i stabiliziraju crijevnu mikrofloru.
  • Griz. Jedite proklijalu pšenicu, rižine mekinje, ječam, heljdu, zobene pahuljice i ostale žitarice bogate vitaminom B8. Aktiviraju crijeva i smiruju živčani sustav (što je vrlo korisno za seboreični dermatitis).
  • Nemasno meso i riba. Idealna opcija je meso piletine, puretine, zeca, govedine. Pomažu riješiti viška masnoće na koži. Morat ćete malo pričekati s masnim mesom i ribom.
  • Jetra. Jedite piletinu, govedinu i svinjsku jetru. Vrlo su korisni u obnavljanju ravnoteže hemoglobina.
  • Povrće. Prehrana za seboroični dermatitis trebala bi biti povezana s konzumacijom povrća. Jedite redoviti kupus, morske alge, tikvicu, šparoge, brokulu, tikvice. Povrće kuhajte na pari, kuhajte, pecite, skuhajte s njim salate. Glavna stvar je osigurati sigurnost vitamina.
  • Voće i bobice. Voće i bobice jednako su važni kao i povrće. Zelene jabuke, kruške, trešnje i ribizli mogu biti korisne, dopunjuju tijelo korisnim tvarima. Mogu se jesti sirove ili prerađene (pečene, kuhane).
  • Suho voće. Upotreba suhih marelica, suhih šljiva, šipka, viburnuma i čičak. Oni normaliziraju probavni sustav i pomažu uklanjanju štetnih tvari iz sustava..
  • Grah i orašasti plodovi. Smatraju se najsvjetlijim predstavnicima vitamina B3 koji optimizira rad crijeva i smiruje živčani sustav..
  • Biljna ulja. Bit će korisno: suncokret, maslina, kukuruz, bundeva, sezam, cedar. Bogate su masnim kiselinama i raznim vitaminima. Začinite salate s njima, dinstajte povrće, meso i ribu na temelju njih i vaše će se stanje poboljšati.
  • Vitaminski mikroelementi. Uz vašu prehranu, liječnik vam mora propisati vitamine u kapsulama. Za trudnice stručnjaci često prepisuju "Elevit" ili "Vitrum" za seboroični dermatitis.
  • Više tekućine. Pijte vodu da rastjerate toksine. Pijte pročišćenu negaziranu vodu, biljne čajeve, prirodne sokove, kompote za kuhanje (bez šećera).

Što se ne može jesti sa seboroičnim dermatitisom? Zabranjena hrana

Da biste očistili kožu od toksina i pomogli joj da se oporavi, potrebno je iz prehrane izbaciti određene namirnice..

Popis zabranjene hrane za seboreju

Grupe hrane koje treba isključiti za seboreični dermatitis:

  • Histaminici: med, agrumi, orašasti plodovi, plodovi mora, jaja, crvena riba, kavijar, gljive.
  • Brzo probavljivi ugljikohidrati: mekana tjestenina, bijeli kruh, lepinje, kolači, slatkiši, griz, riža.
  • Začini: Ograničite unos šećera i soli, u potpunosti izbacite crni papar iz prehrane. Je li češnjak moguć kod seboroičnog dermatitisa, otvoreno je pitanje. Nekima izaziva ozbiljne alergije, dok drugi nemaju problema s češnjakom. Stoga se odreknite češnjaka u slučaju osobne netrpeljivosti. Ili se prethodno obratite liječniku.
  • Konzervirane ribe i meso: marinade i termička obrada proizvoda štetni su za ljudsko tijelo oslabljeno seboroičnim dermatitisom.
  • Dimljeni proizvodi: treba imati na umu da su svi dimljeni proizvodi štetni čak i za zdravo tijelo. Izbjegavajte ukiseljenu i slanu hranu.
  • Masnoća: masna hrana povećava razinu sebuma. I to je razlog za pojavu masnog seboroičnog dermatitisa. Što se više nakuplja potkožna masnoća, to bolest može biti akutnija..
  • Kava i jaki čajevi: sadrže veliku količinu karcinogena koji negativno utječu na kožu.
  • Bilo koja vrsta alkohola: Bilo koja vrsta alkohola povećava oslobađanje toksina u krvotok. Da biste ga očistili, trebali biste se odreći alkohola..

Koja pića možete piti sa seboroičnim dermatitisom?

Dermatitis ne znači odustajanje od životnih radosti u smislu pića. Zapamtite, tijelu su potrebna pića kako bi tijelo održalo vlažnim, nahranilo stanice i održalo ih mladima. Koja pića je dozvoljeno jesti sa seboroičnim dermatitisom:

  • Punomasno mlijeko;
  • Obična negazirana voda;
  • Svježe cijeđeni sokovi (bez dodanog šećera);
  • Biljni čaj;
  • Kompot (bez dodanog šećera);
  • Kissel (domaći);
  • Jogurt (domaći).

Pegano dijeta za seboroični dermatitis

Često, za seboroični dermatitis, dermatolozi propisuju Pegano dijetu. Plan prehrane je da pacijent jede hranu koja brzo čisti tijelo.

Osnove prehrane od pegana

Faze Pegano prehrane za seboroični dermatitis:

  • Prva faza (priprema za dijetu): Tri dana jedete samo voće. Popis uključuje jabuke, kruške, banane, grožđe i drugo voće koje volite. Da bi se voće lakše apsorbiralo, konzumirajte tri puta dnevno po jednu žličicu nerafiniranog maslinovog ulja koje brzo uklanja toksine iz tijela. Na kraju dana preporučuje se jedan klistir za čišćenje..
  • Druga faza (sama dijeta): U ovoj fazi morate prestati jesti zabranjenu hranu s popisa koju je naznačio liječnik. Tijekom dijete morate jesti cjelovite žitarice i povrće koje čisti crijeva i kožu. Dopušteno je koristiti fermentirane mliječne proizvode, kuhanu ili pečenu piletinu i ribu, žumanjak, med, bilje, bademe, mlade sireve. U ovoj je fazi važno popiti do dvije litre vode kako bi se toksini brže izbacili. Dopušteno je piti čistu vodu, dodavati limunov sok ili med, biljni čaj, sok, povrće i voće. Nakon nekoliko dana naviknut ćete se na ovu prehranu i početi primjećivati ​​poboljšanja u tijelu. Koža će vam postati glađa, svrbež će početi nestajati, a perutanje će se smanjiti.

Izbornik za seboroični dermatitis

U ovom ćemo poglavlju pogledati što možete jesti kod seboroičnog dermatitisa i kako napraviti jelovnik. Kod seboroičnog dermatitisa, jelovnik bi trebao sadržavati više istovarnih proizvoda koji pročišćavaju i normaliziraju metabolički i pročišćavajući sustav. Dijeta za seboreični dermatitis treba biti osmišljena tako da:

  • Njegujte tijelo;
  • Normalizirati ravnotežu vode;
  • Zasiti tijelo energijom;
  • Očistite to;
  • Zaštitite od negativnih čimbenika.

Uzorak jelovnika za dan sa seboroičnim dermatitisom

Dnevni jelovnik za seboroični dermatitis može izgledati ovako:

Prvi doručak (07: 00-09: 00): Za doručak možete piti domaći jogurt, kefir, jesti nemasni svježi sir ili skuhati kašu od pet zrna. Pijte biljni čaj bez šećera ili svježe cijeđeni sok od jabuke ili kruške.

Drugi doručak (11: 00-12: 00): Za drugi doručak možete pripremiti salatu od kupusa i mrkve ili salatu od celera, mrkve i jabuka. Začinite salatu biljnim uljem. Umjesto salate, možete popiti čašu fermentiranog pečenog mlijeka.

Ručak (14: 00-15: 30): Za ručak je najbolje kuhati kuhano ili kuhano na pari meso ili riblje filete. U meso dodajte povrće na pari. Meso i povrće možete peći i u loncu. Jedite raženi ili integralni kruh. Pripremite smrznuti voćni napitak od bobičastog voća kao piće.

Popodnevni međuobrok (16: 30-17: 00): pijte fermentirano pečeno mlijeko kao međuobrok nakon ručka i prije večere. Jogurt možete piti i s kruhom od zobenih pahuljica.

Večera (19: 00-20: 00): Za večeru možete jesti ribu na pari, povrće na pari i salatu. Možete napraviti grčku salatu s maslinovim uljem ili salatu od krastavaca i kupusa. Kao piće možete pripremiti čaj od kamilice ili redoviti slabi crni čaj bez šećera.

Razmotrite prehrambeni meni za tjedan dana sa seboroičnim dermatitisom za odrasle i djecu:

Dijeta za seboroični dermatitis kod odraslih

Obično, s terapijskom dijetom, pacijenti napuštaju neke proizvode i otkrivaju druge, korisnije. Pripremite se za više mliječnih proizvoda u prehrani:

Dijeta za seboroični dermatitis u djece

Tijekom liječenja dermatitisa u novorođenčadi dojilja mora prilagoditi prehranu. U ovom slučaju, liječenje seboroičnog dermatitisa može se provesti pomoću gore spomenute prehrane. Ako se dijete hrani na bočicu, dijeta za seboreični dermatitis uključivat će hipoalergenske smjese, koje se sastoje od podijeljenih bjelančevina. Ovaj primjer prehrane pogodan je za djecu stariju od godinu dana:

Video: prehrana sa seboroičnim dermatitisom

Prilikom sastavljanja jelovnika za seboroični dermatitis, preporuča se obratiti pažnju na reakciju tijela na određene namirnice. Prema pregledima seboroičnog dermatitisa, bolje je napraviti dijetu s liječnikom ili prepustiti ovaj postupak stručnjaku. Za vaše gledanje preporučujemo:

U svakom slučaju, bez obzira na to kako ste informirani o liječenju seboroičnog dermatitisa, sjetite se individualnog učinka bolesti na tijelo. Ne odgađajte odlazak stručnjaku. Započnite liječenje tek nakon preporuke liječnika.

Dijeta za dermatitis - ono što možete, a što ne, meni na tjedan dana

Jedna od najčešćih kožnih bolesti u odraslih i djece je dermatitis, koji mogu uzrokovati i unutarnji čimbenici (na primjer, kronične bolesti ili konzumacija alergena u hrani), i vanjski (kontakt s kemikalijama, kućanstvom, biljnim izvorom alergija). Unatoč definiciji u dermatologiji nekoliko vrsta dermatitisa, njihovo uklanjanje je međusobno slično i temelji se na složenom učinku na osnovni uzrok koji uzrokuje upalu kože i ublažavanje vanjskih simptoma u obliku svrbeža, ljuštenja i nelagode.

Ovisnost o hrani o vrsti bolesti

Ispravna terapija temelji se na poštivanju načela pravilne i uravnotežene prehrane za dermatitis, u posebno teškim slučajevima - uvođenje hipoalergenske prehrane, koja bi trebala biti u rangu s konzervativnim liječenjem.

Što se može učiniti s dermatitisom

Svakodnevna uporaba fermentiranih mliječnih proizvoda, posebno domaćih jogurta, blagotvorno djeluje na kožu. Korisne su sve vrste žitarica, povrća, kruha od cjelovitih žitarica. Kisele jabuke i kruške imaju dobar učinak. Kod atopijskog dermatitisa pomaže lovorov list koji se može dodati u pripremu prvog i drugog tečaja.

Pogoršanje bolesti kod djeteta zahtijeva prilagođavanje izbornika za atopijski dermatitis, isključujući recepte za jela koja sadrže veliku količinu grubih vlakana koja su teško probavljiva u želucu. Najbolje je djetetu mljevenu hranu ponuditi u pire stanju tijekom razdoblja bolesti. Preporučljivo je juhe lagano samljeti vilicom, kuhano povrće - samljeti miješalicom, bolje je ne ponuditi bebi svježi sir u sirovom obliku, već od toga kuhati tepsije, kolače od sira i druga jela s toplinskom obradom.

Postoje opće prehrambene smjernice za atopijski dermatitis i druge vrste dermatoza. Međutim, svaka vrsta patologije kože temelji se na vlastitim preporukama za proizvode koji se koriste: u nekim je slučajevima potrebna stroga prehrana, a ponekad je dovoljno izuzeti određena jela iz prehrane kako bi se stanje normaliziralo.

Što ne s dermatitisom

Bez obzira na vrstu dermatitisa, postoje opće preporuke usmjerene na izgradnju prave prehrane..

Postoji zasebna kategorija proizvoda koji uzrokuju individualnu netoleranciju: za neke će pacijente proizvod biti potpuno hipoalergen, a za druge pretjerano opasan. Neki oboljeli imaju trajne alergije na mliječnu hranu i hranu koja sadrži čak i male količine glutena.

Masna, visokokalorična hrana može izazvati pogoršanje dermatitisa: čak i jedna konzumacija brze hrane može izazvati skok razine kolesterola u krvi i dovesti do pogoršanja rada lojnih žlijezda na tijelu, a to je izravan put do pogoršanja patologije.

Važan dio prehrane za dermatitis kod odraslih je smanjenje količine konzumirane soli. Dakle, hrana s visokim sadržajem ovog elementa povećava rizik od nastanka edema, slabog izlučivanja tekućine iz tijela, dakle, pogoršanja opće dobrobiti.

Trebali biste jesti najmanje 5-6 puta dnevno u malim obrocima. Post i prejedanje opasni su za ljude s alergijama.

Dnevni sadržaj kalorija trebao bi varirati od 2500 do 3000 kcal.

Dijeta. Alergijski / atopijski dermatitis

Alergijski dermatitis uzrokovan je konzumacijom alergena u hrani. Da biste točno znali na koji od proizvoda ne podnosite, trebali biste proći posebne alergijske testove - pregled će vam pomoći identificirati alergene čija je upotreba opasna po zdravlje.

Proizvodi koji se smiju konzumirati
Kaša od heljde, kukuruza, riže
Bundeva, tikvice (ne tikvice) dinstane, kuhane, pečene
Krumpir u bilo kojem obliku (prženi krov)
Lubenica
Mliječni proizvodi

Dijeta za alergijski dermatitis sastoji se u osnovama kuhanja. Svježe povrće i voće treba namočiti u hladnoj vodi jedan sat - to će smanjiti količinu mogućih nitrata.

Korisno je piti domaće kompote od svježih / smrznutih bobica crnog ribiza ili ogrozda, suhog voća, voćnih napitaka.

Odraslima se savjetuje da jedanput tjedno dogovore dane posta (moraju se dogovoriti s liječnikom), što podrazumijeva upotrebu velike količine vode, ograničen unos hrane. Potrebni su dani posta da bi se iz tijela uklonili nakupljeni alergeni i toksini - proizvodi raspadanja.

Dopušteno je prilagođavanje prehrane za alergijski dermatitis - dnevna prehrana uvelike će ovisiti o težini bolesti. Tijekom razdoblja remisije možete malo olakšati unos hrane, tijekom razdoblja pogoršanja potpuno isključiti alergene namirnice (riba, banane, rajčica).

Dijeta za seboroični dermatitis

Ovu vrstu patologije kože izaziva prekomjerno začepljenje lojnih žlijezda oštećenjem epidermalne mikroflore patogenim mikroorganizmima, stoga je za sprječavanje seboreje važno odbiti jesti hranu koja ima nepovoljan učinak na mikrofloru kože..

Prehrana i vrsta prehrane u bilo kojoj fazi seboroičnog dermatitisa određuje se brojem ljuskavih plakova i težinom patološkog procesa.

Seboreju izaziva neuravnotežena dnevna prehrana ili kvar hormonskog sustava. Najvažnija komponenta jelovnika je dijeta za dermatitis kod odraslih, čiji je cilj čišćenje tijela, uklanjanje toksina i normalizacija metaboličkih procesa.

Seboreja na licu često se opaža kod osoba s kožnim problemima, stoga je za poboljšanje stanja kože važno piti što više vode, isključiti štetne proizvode i piti posebne vitaminsko-mineralne komplekse.

Seboreja zahtijeva temeljit pristup konzervativnom i alternativnom liječenju, poštivanje prilično stroge prehrane. Uz dermatitis, trebali biste dodatno uzimati sintetizirane vitamine.

Što bi trebalo ograničitiŠto treba uključiti u prehranu
Bilo koja alkoholna i slaba alkoholna pićaSve vrste nemasnog mesa
Gazirana pićaHeljda, riža, kukuruzna krupica (bez mlijeka i mliječnih proizvoda)
Kavijar od ribeSir
KrekeriSuho voće
Slatka, slana, dimljena jelaKefir, fermentirano pečeno mlijeko, jogurt, sirutka, mlijeko (s minimalnim udjelom masti)
Kiseli proizvodi, konzervirani proizvodiSvježe i termički obrađeno povrće
Sve vrste muffinaVoće
GljiveOrašasti plodovi
Tjestenina (smije se jesti samo tvrdu pšenicu)Bobice
Proizvodi za pčelarstvoZelje
Džem, šivanjeMeso / žele od želea s malo masnoće
CitrusaŽele, aspik, žele meso

Poticaj za pogoršanje dermatitisa može biti stres, živčani slom, prenaprezanje, stalna tjeskoba i nedostatak sna. Kako bi se smanjili simptomi, preporučuje se kuhati odvare od mente, kamilice, kadulje tijekom cijelog dana.

Prehrana za žene s dermatitisom tijekom trudnoće i dojenja

Dermatitis tijekom trudnoće i dojenja izravni je pokazatelj da žena slijedi štedljivu prehranu.

Tijekom razdoblja pogoršanja, uporaba:

  • masno "mlijeko" (optimalni sadržaj masti u mlijeku, kefir - 1,5%, kiselo vrhnje - 15%);
  • maslac / suncokretovo ulje;
  • mast;
    med;
  • plodovi crvene i narančaste boje.

Detaljan tjedni prehrambeni meni za atopijski i alergijski dermatitis

DORUČAK

treba biti sitost, ali s minimalnom količinom masti. Optimalni obroci su:

  • riža, heljda, zobene pahuljice (preporuča se kuhati ih bez upotrebe mlijeka, već samo u vodi, uz dodatak male količine soli, na vrhu žlice);
  • obrani sir;
  • 50 grama tvrdog sira s minimalnim udjelom masti (ne više od 55%);
  • slab zeleni ili crni čaj bez dodanog šećera.

RUČAK

Juhe su važan dio ručka, pa ih je preporučljivo uključiti u svakodnevnu prehranu..

  • heljdina juha s povrtnom ili mesnom juhom;
  • juha od purećih / zečjih polpeta s rezancima ili vermičelama;
  • povrtne juhe s brokulom, šparogama, kupusom, začinjene kiselim vrhnjem s malo masnoće;
  • juhe od pirea od bilo kojeg zelenog, bijelog povrća (na primjer, graha ili graška.

Pogodno kao prilog za ručak:

  • kaša od heljde ili riže;
  • varivo od povrća;
  • pire krumpir u vodi;
  • dinstani kupus.
  • kuglice od mesa na pari;
    polpete u umaku od kiselog vrhnja;
  • pilaf s povrćem i nemasnim mesom;
  • kuhano meso kunića ili puretine;
  • dinstana / pečena riba (na primjer file oslića).

Poslijepodne

Popodnevni međuobrok je međuobrok između ručka i večere, pa bi trebao biti što lakši.

Za popodnevni međuobrok možete odabrati:

  • fermentirani mliječni proizvodi (s minimalno masnoća ili potpuno bezmasni kefir, fermentirano pečeno mlijeko, sirutka s dodatkom svježe cijeđenog soka od jabuke);
  • jabuke pečene bez dodavanja šećera i ulja u pećnici ili mikrovalnoj pećnici;
  • žele;
  • jogurt (optimalno je u razdoblju pogoršanja bolesti i remisije pripremati domaći jogurt koristeći poseban ferment koji se prodaje u trgovinama);

VEČERE

Za večeru biste trebali odabrati jela s minimalnim udjelom kalorija, koja sadrže veliku količinu ugljikohidrata i proteina..

  • kuhani krumpir, pečen (dopušteno je dodati malu količinu 10-20 grama maslaca);
  • varivo od povrća od zelenog povrća (brokula, cvjetača, tikvice, začinsko bilje);
  • svježe (zelene, bijele) salate od povrća, na primjer, salata od krastavca i bijelog kupusa, salata od kupusa i zelenog (bez konzerviranog graška), začinjena bilo kojim biljnim uljem ili preljevom od jogurta.

Za večeru možete birati između glavnog jela:

  • parni kroketi;
  • kotleti u preljevu od kiselog vrhnja;
  • riblji fileti pečeni u pećnici sa začinskim biljem ili parom;
  • pirjani krumpir s iznutricama;
  • zec u prilogu od povrća;
  • nemasna tepsija od svježeg sira sa suhim voćem;
  • torte od sira.

Preporučuje se pripremati kao piće tijekom dana:

  • čajevi (biljni, bez okusa);
  • voćni žele;
  • voćni napitci od brusnice ili brusnice;
  • kompoti.

Tjedni meni za seboroični dermatitis

Kod seboroičnog dermatitisa postoji određena relaksacija u svakodnevnoj prehrani, uključujući više hrane.

DORUČAK

Doručak bi trebao biti hranjiv. Uključuje:

  • kaša od bilo koje žitarice, kuhana i u vodi i u mlijeku (po želji);
  • svježi sir s minimalnim udjelom masti s vrhnjem, suho voće, svježe voće, na primjer jabuke;
  • sendviči s maslacem i sirom;
  • hrskavi kruh.

RUČAK

  • juha s rezancima s juhom od povrća ili mesa;
  • juha s polpetama ili komadićima mesa;
  • pire juha od bilo kojeg povrća;
  • juha od graha ili graška;
  • juha od kupusa.
  • pečena piletina u umaku;
  • parni kotleti ili polpete u umaku od kiselog vrhnja;
  • govedina, piletina, svinjski kotleti pečeni u pećnici;
  • riblji file, pečen u foliji ili na pari.
  • svježe, pečeno, kuhano povrće;
  • varivo od povrća;
  • pilaf od riže i povrća;
  • pire krumpir s dodatkom komadića pirjanog povrća;
  • pečeni krumpir s biljem;
  • heljda.

Poslijepodne

Za popodnevni međuobrok bolje je odabrati nešto što je moguće lakše, zasićujući tijelo korisnim elementima u tragovima i vitaminima.

Kao lagani međuobrok možete odabrati:

  • bilo koji fermentirani mliječni proizvodi;
  • pečene jabuke s malo meda i maslaca.

VEČERE

Večera bi trebala biti niskokalorična, ali hranjiva. Optimalni obroci su:

  • svježi sir sa suhim šljivama ili suhim marelicama;
  • bilo kaša kuhana u vodi;
  • kuhana, pečena riba;
  • varivo od povrća;
  • dinstani kupus;
  • kuhani krumpir s biljem;
  • salate od svježeg povrća začinjene limunovim sokom ili maslacem.

Možete piti bilo koji čaj, žele, voćne napitke, svježe voće i kompote od suhog voća. Posebno se preporučuje u svakodnevnu prehranu uvrstiti čajeve od kamilice, mente, matičnjaka..

Dijeta za dermatitis

Članci medicinskih stručnjaka

Dermatitis je upalni proces na koži koji može biti uzrokovan mnogim stvarima. Stoga terapijske mjere za dermatitis također ovise o čimbenicima razvoja bolesti. Međutim, stručnjaci kažu da poštivanje određenih prehrambenih principa znatno ubrzava i olakšava oporavak. Dakle, dijeta za dermatitis najvažnija je karika u uspješnom liječenju patologije..

Ova se bolest može pojaviti u nekoliko varijanti: atopijski dermatitis, seboreični, perioralni, alergijski itd., Stoga liječnik obično propisuje prehranu nakon pregleda pacijenta. Razmotrite najčešće vrste dijeta za dermatitis, ovisno o tijeku upalnog procesa..

Dijeta za atopijski dermatitis

Nažalost, uzrok ove bolesti nije uvijek moguće utvrditi: to može biti nasljedna patologija, slab imunitet, značajan živčani stres ili opijenost hranom..

Dijeta za atopijski dermatitis započinje isključivanjem alergene hrane s dnevnog jelovnika: dimljeno meso i konzervirana hrana, pčelinji proizvodi, kakao, neke bobice i agrumi, začini i orašasti plodovi mogu biti među njima. Nakon toga možete postupno prijeći na posebnu terapijsku hranu, koja započinje postom (jedan ili dva dana), tijekom kojeg je dopušteno piti samo vodu ili slabi čaj bez šećera. Tada se jelovnik postupno širi: tijekom tjedna možete postupno dodavati svježe kisele mliječne proizvode, punomasno mlijeko, bijelo meso i ribu.

Postupno uvođenje hrane u prehranu (nakon posta) neophodno je kako bi se otkrilo koji proizvod izaziva pojavu bolesti. Odnosno, ako nakon uvođenja sljedećeg proizvoda na jelovnik pacijent pogorša znakove atopijskog dermatitisa, ovaj je proizvod zauvijek isključen iz pacijentove prehrane. Na primjer, ako osoba aktivira proces atopijskog dermatitisa nakon što je popila kravlje mlijeko, trebali biste ga napustiti ili pokušati zamijeniti sojinim ili kozjim mlijekom.

Hrana za atopijski dermatitis trebala bi biti lako probavljiva, pa izbjegavajte prženu i tešku hranu: koristite dvostruki kotao ili kuhajte hranu.

Zaboravite na proizvode koji sadrže konzervanse: kobasice, poluproizvodi, slatkiši, konzervirana hrana, pakirani sokovi itd..

Vaš je zadatak očistiti tijelo od nakupljenih toksina i štetnih tvari i prijeći na prehranu s minimalnim sadržajem izazivajućih tvari: bojila, okusa, konzervansa i ostalih "E".

Dijeta za alergijski dermatitis

Pojava alergijskog dermatitisa obično je povezana s individualnom netolerancijom na bilo koji proizvod - odnosno s alergijom na hranu. S tim u vezi, glavni uvjet prehrane za alergijski dermatitis je odbijanje najvjerojatnijih alergena u prehrani. Koja hrana najvjerojatnije uzrokuje alergije? To su naranče i limuni, jagode i jagode, ribiz i maline, kikiriki i ostali orašasti plodovi, kakao i kava, plodovi mora i pčelarski proizvodi..

S jelovnika je vrlo važno ukloniti masnu, slanu, prženu i začinjenu hranu, kao i poluproizvode i konzerviranu hranu.

Svi konzumirani proizvodi moraju biti svježi; prije kuhanja povrća i voća preporučuje se namočiti ih u vodi (najbolje preko noći) kako bi se u njima smanjila koncentracija štetnih sastojaka i nitrata. Ograničite slatkiše i slanu hranu na svakodnevnom jelovniku.

Hipoalergena dijeta za dermatitis uključuje isključivanje sljedeće hrane:

  • punomasno kravlje mlijeko;
  • sve vrste kavijara;
  • plodovi mora;
  • kakao i kava;
  • bobica;
  • gljive;
  • agrumi;
  • proizvodi pčelarstva;
  • sve vrste orašastih plodova;
  • jaja;
  • ananas.

Breskvu, bananu, marelicu, heljdu, papriku treba koristiti s oprezom..

Što je dozvoljeno za alergijski dermatitis?

  • sve sorte jabuka i krušaka;
  • dinje i tikve;
  • tikvice, bundeva, kupus;
  • bijelo meso;
  • svježi kefir, jogurt, fermentirano pečeno mlijeko, svježi sir;
  • biljna ulja (osim kikirikija i sezama);
  • kaša (zobena kaša, riža, griz).

Budite oprezni s vodom iz slavine: ponekad njezin sadržaj ne udovoljava standardima, a također može izazvati razvoj alergijskih reakcija, uključujući alergijski dermatitis. Bolje je piti pročišćenu kupljenu vodu ili je uzimati iz provjerenih prirodnih izvora.

Dijeta za seboroični dermatitis

Kada liječite seboreične lezije kože, također morate slijediti posebne preporuke za pripremu i konzumaciju hrane.

Dijeta za seboreični dermatitis je prije svega apsolutno odbijanje alkoholnih pića, dimljene i pržene hrane, hrane iz restorana brze hrane, kao i svih vrsta proizvoda s visokim udjelom štetnih kemikalija: to su čips, krekeri, kobasice, prodajne slatkiše, pakirani sokovi i gazirana pića. Trebali biste ograničiti upotrebu peciva, posebno onih od bijelog brašna, i slatkiša (brzi ugljikohidrati) u obliku pekmeza, meda, kolača i peciva. Bolje je ne pržiti meso i ribu, već kuhati u dvostrukom kotlu ili peći u pećnici.

Ako ste uspjeli točno identificirati proizvod koji najčešće izaziva pogoršanje bolesti, svakako ga isključite sa svog jelovnika i nikad ga više ne upotrebljavajte.

Pijte dovoljno svježe čiste vode: ova jednostavna metoda značajno će ubrzati uklanjanje otrovnih tvari iz tijela.

Što bi trebalo biti na jelovniku za seboroični dermatitis?

  • kefir, svježi sir, jogurt, mlijeko, prirodni jogurt;
  • povrće, začinsko bilje, razno voće i bobičasto voće;
  • meso (sorte s niskim udjelom masti, bolje je odbiti mast);
  • jela s prirodnim kolagenom (žele, žele riba i meso, žele meso).

Ako je etiološki čimbenik pojave seboroičnog oblika dermatitisa stres ili živčani slom, tada bi dijetalna hrana trebala sadržavati pića i biljne infuzije, koje djeluju smirujuće i stabilizirajuće na živčani sustav. Takve biljke uključuju valerijanu, metvicu, matičnjak, kamilicu itd..

Dijeta za Dühringov dermatitis

Dühringov dermatitis karakterizira uporni kronični tijek. Vjerojatnim uzrocima bolesti smatra se malapsorpcija zbog preosjetljivosti tijela na proizvod bjelančevina žitarica (gluten) - gluten. Gluten je protein koji se nalazi u žitaricama poput zobi, pšenice, ječma i raži. Dakle, prehrana s Duhringovim dermatitisom nužno mora isključiti hranu koja sadrži gluten..

Koju hranu treba isključiti:

  • jela kojima su dodavani brašno i slad (juhe, kreme, sosovi);
  • zamjene za prirodnu kavu (ječam ili druga pića), pivo, sve vrste kvasa;
  • sladoled, pšenični maslac, čokolada s nadjevima;
  • mahunarke (grašak, leća, grah), žitarice (proso, zob, ječam, griz, biserni ječam), kupus;
  • proizvodi od brašna (sve vrste tjestenine i tjestenine, okruglice i okruglice, kruh i kiflice, kolačići i peciva, palačinke i krekeri);
  • kotleti i druga pohana jela, kobasice (s brašnom ili sastojcima kruha).

Popis dopuštenih proizvoda za Duhringov dermatitis:

  • kukuruzno, sojino i rižino brašno i pekarski proizvodi od njega;
  • riža, heljda, kukuruz u obliku žitarica;
  • mesni i riblji proizvodi bez pohanja, kravlje mlijeko (ne više od ½ litre dnevno), kefir i jogurt, domaći svježi sir, slani i tvrdi sir;
  • mrkva, repa, tikvice, krumpir, luk, češnjak;
  • biljno ulje, maslac, domaća majoneza;
  • pčelarski proizvodi, konzerve i džemovi, kompoti i žele;
  • sve vrste voća;
  • sve vrste prirodnog čaja i kave (ne zamjene), mineralna voda bez jodnih i bromnih spojeva;
  • sve vrste zelenila, orašastih plodova, začina, nejodirane soli, sjemenki bundeve i suncokreta, maslina.

Morate biti oprezni oko izbora hrane. Kada kupujete u trgovini, trebali biste pažljivo proučiti sastav proizvoda, pazeći na mogući sadržaj zabranjenih sastojaka.

Dijeta za dermatitis na rukama

Dijeta za dermatitis na rukama treba biti sastavljena uzimajući u obzir karakteristike određenog organizma. Uzima se u obzir prisutnost individualne preosjetljivosti, oštećena propusnost crijevnih zidova i drugi čimbenici koji uzrokuju dermatitis.

Prehrana s dermatitisom na rukama trebala bi biti uravnotežena uzimajući u obzir svakodnevnu ljudsku potrebu za vitaminima i mineralima.

Što biste svakako trebali prekrižiti s jelovnika:

  • alkoholna pića;
  • biljke fitoncida (luk, hren, češnjak);
  • dimljena, pržena i slana jela;
  • jela koja sadrže med i ostale pčelarske proizvode;
  • limuni, naranče, mandarine, ananas;
  • kava, proizvodi s čokoladom, kakao;
  • masna hrana, uključujući mast.

Dnevni jelovnik možete raznovrsiti voćnim desertima, jelima od povrća, juhama i žitaricama, mesom s niskim udjelom masti i ribom, mliječnim proizvodima.

Općenito, liječnik koji je nadležan za uzroke i mehanizam bolesti trebao bi sastaviti individualnu prehranu za dermatitis na rukama. Međutim, preporučljivo je pridržavati se općeprihvaćenih normi u prehrambenoj prehrani..

Dijeta za perioralni dermatitis

Perioralni dermatitis dobro reagira na liječenje ako se terapijske mjere provode u kombinaciji s poštivanjem određenih prehrambenih karakteristika. Mesni proizvodi, slatkiši, masna i pržena hrana isključeni su s jelovnika. Jaja, morska riba, proizvodi od soje, kavijar, gljive su zabranjena. Dijeta može biti prilično stroga.

Međutim, nemojte žuriti s odabirom vlastite prehrane..

Perioralni dermatitis je polietiološka bolest, odnosno uzroci bolesti mogu biti različiti. Stoga bi najbolje rješenje bilo obratiti se kvalificiranom dermatologu koji će za vas odabrati prehranu koja vaše tijelo štiti što je više moguće od glavnih uzroka koji izazivaju razvoj bolesti..

Dijeta za kontaktni dermatitis

Kontaktni dermatitis je vrsta alergijskog dermatitisa, pa su prehrambene preporuke za ove bolesti gotovo iste. Najvažnije točke u konstrukciji prehrane su isključivanje iz pacijentove prehrane onih jela koja izazivaju razvoj alergija, kao i opskrba tijela vitaminima i drugim korisnim elementima..

Prvo pravilo prehrane za kontaktni dermatitis je poštivanje režima pijenja. Odgovarajuća količina tekućine potrebna je za ubrzavanje uklanjanja otrovnih i senzibilizirajućih tvari iz tijela.

Ostatak prehrambenih normi općenito je prihvaćen za alergijske bolesti. Ovo je odbijanje kave i čokolade, alkohola, sode i sokova iz "pakiranja", od agruma, začinjene i pržene hrane, konzervirane hrane i marinada, meda i orašastih plodova. Sve ove namirnice mogu potaknuti razvoj alergija kod preosjetljivih osoba. S oprezom jedite punomasno mlijeko, jaja i plodove mora.

Što možete učiniti s ovom dijetom??

  • svježi fermentirani mliječni proizvodi;
  • nemasno meso;
  • čips od cjelovitog zrna;
  • povrće, kopar, peršin, salata;
  • žitarice i juhe od žitarica (heljda, zobene pahuljice, riža);
  • sve sorte jabuka i krušaka;
  • ne jako kuhani čaj, kompot od suhog voća, infuzija šipka.

I još jednom se prisjećamo potrebe da pijemo dovoljno vode, mirne i ne vode iz slavine, već obične i čiste vode. Može se kupiti u trgovini ili uzeti iz provjerenog prirodnog izvora: zdenca ili izvora..

Dijeta za dermatitis kod odraslih

Što treba uzeti u obzir pri propisivanju prehrane za dermatitis kod odraslih? Poznato je da se prehrana odrasle osobe bitno razlikuje od prehrane djeteta..

Prije svega, ovo je alkohol, bilo pivo ili vino ili jača pića: oni moraju biti isključeni.

Sljedeći je korak revizija prehrane. Isključujemo pržena, slana, dimljena jela, brzu hranu. Zapamtite da moramo zaštititi tijelo od nekih iritantnih čimbenika koji djeluju negativno u tijelu, ulazeći u njega hranom. Iz istog razloga budite vrlo oprezni kada konzumirate hranu koja sadrži med, orašaste plodove, plodove mora, agrume, proizvode od soje, kao i jaja i mlijeko. Umjesto umaka, koristite razne vrste biljnih ulja (osim ulja kikirikija i sezama, ona mogu izazvati alergije), kao i fermentirane mliječne proizvode - kiselo vrhnje, jogurt. Jedite juhe, žitarice, jela od povrća, kotlete na pari s malo masnoće. Tijekom kuhanja pokušajte ne dodavati začine i začine, a stavite manje soli i šećera: to će spriječiti zadržavanje tekućine u tijelu.

Pri odabiru proizvoda vodite se sastavom navedenim na pakiranju: prisutnost konzervansa, boja, mirisa, emulgatora i drugih štetnih tvari može pogoršati tijek dermatitisa, pa je bolje odbiti takve proizvode.

Sva hrana koju jedete mora biti svježa, povrće i voće dobro oprano.

Dobro je ako se pronađe alergen na hranu: svakako ga isključite iz prehrane i nikada ga više ne koristite.

Dijeta za dermatitis kod djece

Kada planirate prehranu svog djeteta, pripazite na koju hranu pojačavaju znakovi dermatitisa i takve proizvode isključite iz prehrane djeteta. Nažalost, ponekad je prilično teško izračunati potencijalni alergen, a zatim morate s jelovnika isključiti sve proizvode koji donekle mogu izazvati alergijske reakcije. Ti proizvodi uključuju:

  • životinjske masti u bilo kojem obliku;
  • voće i povrće s crvenom bojom (rajčica, repa, dragun itd.);
  • agrumi;
  • čokolada u bilo kojem obliku, kakao;
  • orašasti plodovi;
  • pčelarski proizvodi.

Za svoje dijete pripremite kašu, začinjenu s malom količinom biljnog ulja, pire juhama, pireima od povrća. Možete ponuditi nemasno meso, kuhano ili kuhano u parnom kotlu, pečeno voće, svježi sir, tepsiju sa sirom, palačinke od povrća, prirodni jogurt s voćem. Budite oprezni s bobicama: djeca mogu biti vrlo osjetljiva na njih.

Izbjegavajte sol i brze ugljikohidrate, a djetetu ograničite unos slatkiša. Svakako treba izuzeti slatkiše i sodu kupljenu u trgovini: sadržaj svih vrsta kemikalija u takvim proizvodima vrlo je težak teret za djetetovo tijelo. Isto vrijedi i za jela iz restorana brze hrane..

Hrana koja se nudi djetetu s dermatitisom trebala bi biti lako probavljiva, uravnotežena i bez mogućih alergena i iritansa.

Često je dijete alergično na kravlje mlijeko: u takvim bi slučajevima majka trebala biti opreznija pri odabiru gotovih smjesa i pirea za bebu. Svakako pogledajte naljepnice i pročitajte sastojke kako biste izbjegli slučajno davanje djetetu hrane s alergenom. Ponekad dijete koje ne uzima kravlje mlijeko može sasvim dobro podnijeti kozje mlijeko..

Ako beba razvije oralni dermatitis, hrana koju jede ne smije sadržavati tvari koje iritiraju kožu oko usta. U takvoj je situaciji potrebno isključiti slana, začinjena, kisela i vruća jela..

Mamina dijeta za atopijski dermatitis kod bebe

Dijete prvih godina života izuzetno je osjetljivo na razvoj alergijskih reakcija, jer mali organizam još nije dovoljno prilagođen nekim novim tvarima. Diateza, atopijski dermatitis - često mlade majke ne mogu razumjeti odakle dolazi ova ili ona bolest. U pravilu, alergen ulazi u bebino tijelo s hranom. Ako beba jede adaptirano mlijeko, najvjerojatnije je razlog u njima. Ako je dijete dojeno, razlog tome je majčina prehrana, jer gotovo sve tvari koje se koriste s hranom ulaze u majčino mlijeko, a odatle u djetetovo tijelo. Štoviše, stručnjaci kažu da bi žena trebala isključiti određenu hranu iz prehrane čak i u posljednjim tjednima trudnoće, a da ne spominjemo razdoblje dojenja..

Koja bi hrana trebala biti u prehrani majke, a koju je bolje isključiti?

Nudimo vam popis hrane koja vjerojatnije od drugih izaziva alergijsku reakciju:

  • apsolutno svi citrusi (naranče, mandarine, limeta, grejp, limun);
  • proizvodi pčelarstva (med, pelud, pelud, podloga);
  • voće koje ne raste u regiji (egzotično voće);
  • jagode i jagode, grožđe;
  • morski plodovi, lignje, rakovi, jastozi, školjke;
  • kavijar;
  • kokošja jaja;
  • punomasno mlijeko;
  • pšenica i raž;
  • kakao u zrnu i proizvodi od njih;
  • orašasti plodovi, orašasti maslac i pasta;
  • dimljeno meso, začini, slatkiši, proizvodi s kemijskim bojama i konzervansima, uključujući pića.

Mama bi trebala jesti umjereno, ne prejesti se i ne usredotočiti se ni na jedan proizvod: prehrana bi trebala biti raznolika i cjelovita.

Budite pažljivi na djetetovu prehranu: nemojte ga previše hraniti, unosite nove smjese i dohranu postupno, počevši od from žličice. Preporučljivo je ne odbijati dijete prije 1 godine. Ali dajte djetetu čistu vodu na zahtjev: održavanje ravnoteže vode vrlo je važno za prevenciju dijateze..

Dijetni meni za dermatitis

Kako napraviti dnevni meni koji neće naštetiti osobi koja pati od dermatitisa? Uzimajući u obzir sve preporuke, možete dati približnu prehranu koja se sastoji od hrane dopuštene za preosjetljivost tijela:

  • Doručak. Zobene pahuljice na vodi, slabi zeleni čaj.
  • Večera. Juha sa slabom mesnom juhom, riža s parnim kotletima, kompot od suhog voća.
  • Večera. Paprikaš od povrća, čaj od mente.

Kao međuobrok tijekom dana možete pojesti jabuku ili krušku, noću popiti čašu nemasnog svježeg jogurta.

  • Doručak. Svježi sir s nemasnim kiselim vrhnjem, kompot od jabuka.
  • Večera. Juha od pirea od tikvica, pirjano meso s ukrasom od povrća, zeleni čaj.
  • Večera. Salata od ribe na pari, krastavca i kupusa, kompot.
  • Doručak. Sendvič suhog kruha od cjelovitih žitarica i svježeg sira s začinskim biljem, zelenog čaja s matičnikom.
  • Večera. Juha od povrća, heljda s jetrom, salata i začinsko bilje, žele od zobenih pahuljica.
  • Večera. Kotleti na pari od ribe, nasjeckano povrće, čaj od kamilice.

Jelovnik može biti vrlo raznolik i koristan ako pravilno pristupite pitanju stvaranja prehrambene sheme. Ako sumnjate u odabir proizvoda ili jela, nemojte zanemariti savjetovanje dermatologa ili nutricionista čiji je zadatak da vam detaljno i jasno objasni ulogu određenog proizvoda u prehrani, kao i mogućnost njegove upotrebe kod dermatitisa.

Dijetalni recepti za dermatitis

Na Internetu i u posebnoj literaturi možete pronaći mnoge recepte za prehranu od dermatitisa. Posebno je lako slijediti ovu dijetu s dvostrukim kotlom, nezamjenjivim alatom za dijetalnu prehranu. Na primjer, evo nekoliko popularnijih recepata..

  • Puna večera na pari

Uzmite dvije kriške purećih prsa, malo krumpira, mrkve, cvjetače i soli. Ulijte vodu u dvostruki kotao, u donji odjeljak stavite grubo nasjeckani slani krumpir, u gornji dio stavite komade cvjetače, mrkvu s kotačićima ili štapićima, a na njih meso. Sol. Kuhamo sat vremena u punoj snazi. Poslužite s domaćom majonezom ili nemasnim kiselim vrhnjem.

  • Riba s koristi

Uzmite riblji file s malo masnoće, sol i stavite u dupli kotao na vrh lišća salate. Na ribu stavite nasjeckani kopar i malo lovorovog lista. Uključujemo maksimalnu snagu, kuhamo oko 15-20 minuta, kako ne bismo preeksponirali. Umjesto lišća salate, možete staviti lišće kupusa, također je vrlo ukusno.

  • Kukuruzna kaša u dvostrukom kotlu

Kukuruzni griz operemo, stavimo u posudu s rižom (u dupli kotao) i ulijemo vodu u omjeru 1: 4. Postavili smo mjerač vremena na 25 minuta. Nakon toga dodajte malo soli i biljnog ulja (voda po želji) i stavite još 5 minuta. Ostavimo kašu da se malo oznoji i poslužimo je do stola. Ako u sopar stavite velik dio žitarica, vrijeme kuhanja može potrajati duže..

  • Pečena pileća jetra

Uzmite 500 g pileće jetre, malu tikvicu, domaću majonezu, začinsko bilje, malo biljnog ulja. Pobijedili smo jetru, sol, stavili u oblik podmazan biljnim uljem, stavili kriške tikvica na vrh, sol, prelijte majonezom na vrh, možete posuti malom količinom tvrdog ribanog sira. Pečemo u pećnici dok ne omekša. Pri posluživanju pospite začinskim biljem.

  • Teletina u duplom kotlu

Uzmite 1,5 kg teletine, operite i osušite meso, uklonite filmove. Meso natrljajte solju i pospite komadićima mrkve i maslinama. Meso čvrsto zavežite koncem, omotajte folijom i stavite u dupli kotao. Kuhanje punim kapacitetom. Vrijeme kuhanja ovisi o veličini komada mesa; teletina se u prosjeku kuha oko 1,5 sata: potrebno je povremeno provjeravati spremnost mesa u procesu. Teletinu poslužite sa žitaricama ili povrćem.

Tijekom ove dijete ne zaboravite da iz tijela trebate ukloniti toksine: pijte dovoljno tekućine, najmanje 1,5 litre dnevno.

Korisno je uzimati probiotičke pripravke tijekom prehrane koji poboljšavaju probavu i obnavljaju normalnu crijevnu mikrofloru.

Dijeta za dermatitis treba biti formulirana uzimajući u obzir dobivene dijagnostičke rezultate i koristiti se uz odgovarajuću terapiju lijekovima koju je propisao liječnik.