Image

10 kultnih recepata iz popularnih filmova

Voliš li kuhati? I provoditi večeri gledajući dobre filmove? A ako kuhate ono što nude vaši omiljeni junaci? Pokušajmo!
U knjizi Julie & Julia: Stvaranje recepta za sreću, redovita domaćica Julie Powell skuhala je 524 recepta u godini prema receptima poznate chefice Julije Child, opisujući na svom blogu svoje uspjehe i neuspjehe. Jedno od tih jela je pržena piletina s češnjakom i začinskim biljem.

Sastojci:
• 1 mala piletina;
• 2 limuna;
• 4 grančice majčine dušice;
• 2 grančice ružmarina;
• 6 češnja češnjaka;
• 1 glava luka;
• 1 žlica. žlica maslinovog ulja;
• ½ šalice pileće juhe;
• 2 žlice. žlice oraha;
• 2 svežnja potočarke;
• Sol, crni papar po ukusu.
Način kuhanja:
U velikoj zdjeli pomiješajte limunov sok, timijan, ružmarin, nasjeckani češnjak, papar i sol. Stavite tamo piletinu i dobro je zarolajte iznutra i izvana. Luk narežite na kolutiće i stavite na dno posude za pečenje. Stavite piletinu na luk (prije toga mu zavežite noge) i prelijte je preostalom začinjenom smjesom. Prelijte maslinovim uljem. Lim prekrijte folijom i pecite u pećnici 1 sat i 5 minuta. Izvadite piletinu iz pećnice, prelijte pilećom juhom, dodajte zdrobljene orahe.
Piletinu poslužite s potočarkom i umakom u kojem se kuhala.
Pržena piletina od češnjaka i biljaka Julije Child!
Odmjereni, graciozni i ukusni film koji nadahnjuje kulinarske i bilo koje druge podvige!

Glavni lik filma "Moje noći s borovnicama" - Elizabeth uči mijenjati svoje poglede, prihvaćati ljude, puštati ono što je već prošlo zajedno s okusom pita od sladoleda od borovnica. Sjajan film i, naravno, sjajan recept!

Sastojci:
Za test:
• 250g brašna;
• 125g hladnog maslaca;
• 50g šećera;
• 1 jaje (samo žumanjak);
• ¼ žličice. sol;
• 3 žlice. ledena voda.
Za punjenje:
• 400g borovnica;
• 2 bjelanjka;
• 1 banana;
• ½ sv. l. sok od limuna;
• 50 g bademovog brašna;
• 50 g šećera;
• ¼ h. L. mljeveni cimet;
• 1 h. l. krumpirov škrob (ako bobica teče).
Za podmazivanje:
• 2.st. l. mlijeko;
• 1 žumanjak.
Način kuhanja:
Prosijte 220g brašna, dodajte 100g maslaca narezanog na kockice i vrhovima prstiju sameljite brašno dok ne postane glatko. Napravite udubljenje u sredini, dodajte šećer, žumanjak, malo soli i 2 žlice. l. hladna voda. Brzo mijesite rukama dok se ne dobije glatko, mekano, neljepljivo tijesto. Zamotajte u plastičnu foliju i ostavite tijesto da odmara 30 minuta u hladnjaku. Pospite radni stol preostalim brašnom. Na njemu razvaljajte tijesto u tanki sloj. Pripremite kalup promjera 20 cm, podmažite preostalim uljem, tamo postavite tijesto, pritisnite ga na dno i rubove, visina stranica tijesta ne smije biti veća od 4 cm. Debljina tijesta nije veća od 8 mm. Od preostalih ostataka tijesta oblikujte kuglu i ponovno razvaljajte, od njih izrežite trake za vrh pite. Pomiješajte borovnice s otpuštenim sokom sa škrobom. Ako su bobice suhe, tada ne treba dodavati škrob. Dodajte šećer, bananu narezanu na tanke ploške (pospite limunovim sokom), bademovo brašno, cimet, razmućene bjelančevine (državni postojani vrhovi). Lagano miješajte lopaticom dok ne postane glatko. Napunite pripremljeni obrazac nadjevom od borovnica. Napravite mrežu traka od tijesta na vrhu i stegnite uz rubove. Kistom za kuhanje tijesto premažite razmućenim žumanjkom i mlijekom. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 ° C 30-40 minuta dok ne porumeni. Izvadite i ohladite. Prije posluživanja pospite šećerom.
Tortu poslužite toplu i s kuglicom sladoleda!

Junak trilogije "Matrix", Neo, otišao je do Oracle of Pythia da upozna sebe i svoj cilj, ali nije mogao odoljeti mirisu kolačića koje je pripremala! I neka Pythia bude program, ona ima divne kolačiće!

Sastojci:
• 125 g brašna;
• 125 g šećera;
• 125 g maslaca;
• 125 g zobenih pahuljica;
• 125 g kokosovih pahuljica;
• ½ žličice. suhi kvasac;
• 1 žlica. med.
Način kuhanja:
Izmiješajte sve sastojke vrlo dobro. Možete slijediti savjete Pythije i miješati tijesto za kekse ne žlicom, već rukama. Oblikujte kolačiće, stavite ih na lim za pečenje. Pecite 20 minuta dok ne omekša.
Kolačić Matrix Pythia je spreman!

Juha od luka Bridget Jones bila bi sjajna da nije zaboravila ukloniti plavu nit s poriluka! Dakle, možete se poslužiti Bridgetinim popularnim receptom za juhu.

Sastojci:
• 1 kg poriluka;
• 1 svežanj zelenog luka;
• sol, crni papar po ukusu;
• maslinovo ulje po ukusu;
• krutoni od bijelog kruha.
Način kuhanja:
Nasjeckajte poriluk, stavite u lonac i prelijte 1 litrom kipuće vode. Kuhajte dok ne omekša oko sat vremena. Nasjeckajte zeleni luk, lagano pržite na maslinovom ulju. Dodajte juhi. Juhu začinite solju i paprom. Ostavite da se pripremljena juha malo ohladi, a zatim pasirajte mikserom. Poslužite s hrskavim bijelim prepečenim kruhom.
Juha od luka Bridget Jones spremna je!

Američka pita iz istoimene komedije 90-ih nije poput naše šarlote - ima tijesto od tijesta. Ovu je pitu od jabuka jednostavno napraviti, a ukusna je! Stoga kuhajte i koristite strogo prema uputama - iznutra, uz šalicu čaja i gledajući popularnu komediju!

Sastojci:
Za test:
• 2 šalice brašna;
• 130 g maslaca;
• sol po ukusu;
• 5 žlica. l hladne vode.
Za punjenje:
• 400 g oguljenih jabuka;
• 1 žlica. žlica limunovog soka;
• 3 žlice. žlice šećera;
• 1 žličica cimeta;
Način kuhanja:
U brašno bacite prstohvat soli. Dodajte ulje, sameljite. Postupno ulijte 5 žlica. žlice hladne vode. Gotovo tijesto stavite na 30 minuta u hladnjak. U oguljene i izrezane jabuke ulijte limunov sok, šećer i cimet. Podijelite tijesto na dva dijela i razvaljajte ih. Stavite prvi sloj u kalup, napunite ga punjenjem i prekrijte drugim slojem. Spojite rubove. U sredini napravite lijepe uredne rezove. Premažite jajetom. Pecite u pećnici 40 minuta na 200 ° C.
Pita od jabuka je gotova!

U Harry Potteru, 6. dio, gospođa Weasley napravila je ove prekrasne kolačiće za Božić. Ispada vrlo raspršeno i nježno.!

Sastojci:
• 220 g brašna;
• 170 g maslaca (sobne temperature);
• 40 g šećera;
• 1 žličica zest;
• 1 prstohvat soli;
• džem od malina (oko 200 g).
Način kuhanja:
Pomiješajte maslac sa žumanjcima, soli, šećerom i koricom, istucite u blenderu. Postepeno dodavati brašno i miješati. Od tijesta oblikujemo kuglu, umotavamo je u plastičnu foliju i šaljemo u hladnjak na 1,5 sata. Ohlađeno tijesto razvaljajte u sloj debljine 3-4 mm i izrežite krugove za 1 cm veće od promjera kalupa. Stavili smo krugove tijesta u kalupe, pritisnite ih sa strane. U svaki kolačić stavite 1 žličicu. džem. Iz ostataka tijesta izrezali smo zvjezdice koje smo stavili na džem. Kolačiće šaljemo u pećnicu zagrijanu na 180 ° C 15 - 20 minuta i pečemo dok ne omekša.

U filmu "Najšarmantnija i najatraktivnija", junakinja Irine Muravjove peče ukusnu nokturnsku tortu kako bi osvojila muškarca. Naravno, ne mogu dati stopostotno jamstvo po pitanju pretvaranja odabranog u zakonitog supružnika, ali apsolutno sam siguran da će vaši najmiliji biti oduševljeni pitom!

Sastojci:
Za test:
• 150 g svježeg sira;
• 4 žlice. biljno ulje;
• 1 jaje;
• 2 žlice. Sahara;
• 1,75 čaše brašna;
• 1,5 žličice. prašak za pecivo.
Punjenje:
• 3 jaja;
• 600 g svježih mandarina;
• 1 limun;
• 100 g maslaca;
• 150 g šećera;
• 750 g svježeg sira;
• 225 g kiselog vrhnja;
• 1 žličica prašak za pecivo.
Način kuhanja:
Pomiješajte svježi sir s biljnim uljem, jajetom, šećerom mikserom, dodajte prosijano brašno s praškom za pecivo i zamijesite tijesto. Podmažite oblik maslacem, razvaljajte tijesto, stavite u oblik, napravite visoke stranice i, dok pripremate nadjev, stavite u hladnjak.
Za nadjev odvojite bjelanjke od žumanjaka, istucite ih i stavite u hladnjak. Iscijedite 1 žlicu pola limuna. soka, natrljajte drugu polovicu na ribežu da dobijete 1 žličicu. zest. Omekšani maslac, šećer i žumanjke istucite mikserom. Dodajte svježi sir, kiselo vrhnje, prašak za pecivo, koricu i limunov sok, sve dobro promiješajte. Mandarine očistimo, ogulimo od filmova i stavimo polovicu kriški u nadjev. Žlicom umiješajte tučeni snijeg od bjelanjaka. Ponovno jako dobro izmiješajte.
Izvadimo oblik s tijestom iz hladnjaka, rasporedimo masu od skute, na vrhu produbimo preostale kriške mandarine i kolač pečemo sat vremena u pećnici zagrijanoj na 180 ° C. Ako je vrh previše crvenkast, prekrijte ga folijom. Ostavite kolač da se ohladi i tek onda poslužite.
Ispada da je pita ukusna i lijepa - pravi nokturn!

Kuhajte s užitkom, kuhajte za najmilije, gledajte svoje omiljene i nove filmove, a filmski likovi predložit će vam svježe ideje i nove recepte. Uživajte u jelu!

Kao u filmovima: kuhanje jela iz vaših omiljenih filmova

Omiljeni filmovi često nam daju ne samo pozitivne emocije, već i inspiraciju. Uključujući i kulinarske. Sigurno ste više puta poželjeli probati jelo, gledajući zadovoljstvo s kojim ga jedu likovi na ekranu. Nudimo da ostvarimo vaše želje, pa smo za vas pripremili kulinarski i kinematografski izbor u kojem smo prikupili najbolje recepte iz filmova.

Tajni sastojak mesa

Jedan od najboljih kuharskih filmova je Julie i Julia. Kuhanje sreće prema receptu ”- priča priču o dvije žene, od kojih je svaka išla svojim putem do kulinarskih vještina. Vrhunac filma je jelo od govedine bourguignon, pripremljeno po posebnoj tehnologiji.

Za kuhanje trebate: 1 kg govedine, 180 g suho sušene slanine, 1 mrkva, 2 češnja češnjaka, luk (1 kom.), 750 ml suhog crnog vina, 2 žlice. goveđa juha, 2 žlice. l. paradajz pasta, 1 žličica. sušeni timijan, lovorov list, sol i papar po ukusu, 70 g maslaca, 3 žlice. l. biljno ulje, 200 g šampinjona, 10 kom. ljutika, 2 žlice. l. brašno.

Govedinu narežite na velike komade, šampinjone narežite na 4 dijela. Pržite govedinu na biljnom ulju dok ne porumeni (meso se ne smije dinstati u vlastitom soku!). Mesu dodajte brašno, pržite još par minuta. Izvadite meso iz lonca i u njemu popržite slaninu i mljeveni češnjak, dodajte nasjeckani luk i mrkvu. Nakon nekoliko minuta vratite meso u lonac. Ulijte goveđu juhu, pustite da zavrije i dodajte crno vino. Dodajte začinsko bilje i začine, rajčicu. Pirjajte meso na laganoj vatri 1,5-2 sata. Stavite nasjeckane gljive 15 minuta prije kuhanja. Kuhano meso poslužite s dodatnim ukrasom.

Sočna pizza

Ponekad vam je za pronalaženje duševnog mira potrebno vrlo malo: novi dojmovi, jarko sunce i ukusna hrana. Ovo je recept za sreću koji je sama otkrila junakinja filma "Jedi, moli, voli". I pozivamo vas da se upoznate s receptom napuljske pizze koja je osvojila srce Elizabeth Gilbert.

Za tijesto trebate 500 g brašna, 0,5 žličice. sol, 25 g kvasca, 1 čašu vode i 1 žličicu. maslinovo ulje. Punjenje za pravu napuljsku pizzu vrlo je jednostavno: 350 g rajčice, 250 g mozzarelle, 1 žlica. l. maslinovo ulje, nekoliko listova bosiljka i sol po ukusu.

Kvasac otopite u vodi, prosijte brašno. Kombinirajte sve sastojke i zamijesite glatko, čvrsto tijesto. Pokrijte ga ručnikom i ostavite 30 minuta (ova količina tijesta dovoljna je za 2 pizze). Ogulite rajčicu, nasjeckajte sitno i pirjajte 10 minuta, dodajući maslinovo ulje i sol. Podijeljeno tijesto podijelite na 2 dijela, svaki razvaljajte u krug, premažite rezultirajućim umakom od rajčice, prelijte kockicama mozzarelle i lišća bosiljka. Pecite pizzu u pećnici zagrijanoj na 210 ° C 10-15 minuta. Pizza je gotova!

Riba od želea

"Kakva odvratna, kako je odvratna ova tvoja riba!" - jadikovao je Hipolit iz filma "Ironija sudbine ili uživaj u kupaonici!", izmučen vječnim pitanjima života. Sigurni smo da je ovo jelo vrijedno bilo kojeg svečanog stola, glavna stvar je pravilno ga kuhati!

Dakle, trebamo: 400 g fileta ružičastog lososa, 1 žlica. l. želatina, 350 ml vode, 60 g brusnica, 100 g grožđica, 1 limun, lovorov list, sol i papar po ukusu.

Isperite i osušite ribu, narezanu na porcije. Ribu prelijte vodom, dodajte lovorov list i narezani limun. Stavite tavu na vatru i kuhajte oko 15 minuta, dodajte sol i papar, procijedite juhu kad je spremno. Otopite želatinu u hladnoj vodi, ulijte u juhu, zagrijte sve zajedno na vatri nekoliko minuta. Stavite ribu s limunskim klinovima u posudu, dodajte grožđice i brusnice. Sve prelijte juhom i stavite u hladnjak 8-10 sati dok se potpuno ne ohladi. Vjerujte, vašu ribu nitko neće nazvati odvratnom.!

Juha od zelenog luka

Izvorno jelo Bridget Jones imalo je tamnoplavu boju, ali svejedno predlažemo da skuhate klasičniju verziju. Pa, ako se želite pridržavati recepta za film, ne zaboravite dodati plavu nit u juhu - a izvorna boja vam je zajamčena!

Za ovu juhu trebamo vrlo malo sastojaka: 1 kg poriluka, 1 svežanj zelenog luka, krumpir (1 kom.), Maslinovo ulje, krutoni, sol i papar po ukusu.

Nasjeckajte poriluk i krumpir, prelijte s litrom vode, kuhajte dok ne omekša. Na maslinovom ulju popržite nasjeckani zeleni luk, dodajte u juhu, sol i papar. Juhu malo ohladite, a zatim pasirajte mikserom. Juha je gotova! Dodajte mu krutoni i uživajte!

Dani i noći borovnica

Mlada djevojka, doživjevši razočaranje u život, nađe se u kafiću zvanom "Ključ". Novi sastanci i poznanstva, zamršenost ljudskih sudbina - sve to vodi heroinu do sklada i ljubavi. Pozivamo vas da napravite pitu od borovnica od ovog filma - definitivno nikoga neće ostaviti ravnodušnim!

Tijesto: 250 g brašna, 125 g maslaca, 50 g šećera, žumanjak i prstohvat soli. Punjenje: 500 g borovnica, 2 bjelanjka, 1 banana, 50 g badema, 0,5 žličice. cimet.

Kombinirajte sve sastojke za tijesto i temeljito promiješajte, ostavite na hladnom mjestu 30-40 minuta. Umutite bjelanjke, dodajte borovnice, nasjeckane banane, nasjeckane bademe, šećer i cimet. Podijelite tijesto na 2 nejednaka dijela (za podlogu i vrh), razvaljajte oba u krug. Većim dijelom oblikujte stranice, rasporedite punjenje. Prekrijte manjim dijelom tijesta, kolač izbockajte vilicom, premažite jajetom. Pecite 40-45 minuta na 130 ° C. Gotovu tortu obavezno poslužite s kuglicom sladoleda.

Začarane knedle

Večeri na farmi u blizini Dikanke nisu samo djela Nikolaja Gogolja, već i istoimeni sovjetski film. Tko se od nas ne sjeća sajma Sorochynsky, letećeg vraga i kraljevskih crijeva? I naravno, mnogi su se sjetili Patsyuka, kojem su knedle same uletjele u usta. Eh, takve bi tehnologije došle u našu stvarnost! U međuvremenu nudimo kuhati okruglice s krumpirom - sigurni smo da će "odletjeti" sa stola brzo kao u filmu.

Trebamo: 2 žlice. pšenično brašno, 0,5 žlice. mlijeko, ⅓ sv. vode, 1 jaje, 1 žličica. biljno ulje, 1 kg krumpira, sol i papar po ukusu.

Kuhajte krumpir dok ne omekša, začinite solju i paprom, zgnječite u pire krumpiru, pustite da se nadjev ohladi. Kombinirajte mlijeko, vodu, jaje i sol. Dodajte brašno, maslac i zamijesite tijesto. Razvaljajte tijesto i izrežite krugove, u središte stavite nadjev i stegnite rubove. Knedle skuhajte u lagano slanoj vodi dok ne omekšaju. Poslužite s kiselim vrhnjem.

Goruća slatkoća

Neznanac koji je otvorio trgovinu čokoladom u malom francuskom gradu uspio je promijeniti mještane, dajući im radost i sreću. Možda nije samo u čokoladi, ali bez nje definitivno nije. Stoga vam savjetujemo da napravite vruću čokoladu prema receptu iz ovog filma..

Trebamo: 400 ml mlijeka, 100 g tamne čokolade, štapić cimeta, 2 žličice. vanilin šećer, čili u prahu i šlag po ukusu.

Ulijte mlijeko u lonac, dodajte štapić cimeta i vanilin šećer, stavite na vatru. Zagrijte, ali nemojte kuhati. Dodajte nasjeckanu čokoladu i kuhajte na laganoj vatri dok se čokolada ne otopi. Gotovo piće ulijte u šalice, dodajte mljeveni čili i ukrasite šlagom. I uživaj!

Grčka nevolja

Vjenčanja su uvijek problematična. A ako vaš odabranik ima mnogo rođaka koji su skeptični prema vama, tada započinje pravi metež. Hoće li se junaci filma "Moje veliko grčko vjenčanje" nositi s takvim kušnjama? Svakako pogledajte ovu dobru komediju, ali u međuvremenu napravite grčku pitu od spinakopite.

Trebat će vam: 400 g filo tijesta, 300 g fete, 400 g špinata, hrpa zelenog luka i kopra, 2 jaja, maslinovo ulje, prstohvat muškatnog oraščića, sol po ukusu.

Špinat prelijte vrućom vodom, pokrijte i ostavite da odstoji nekoliko minuta. Luk, kopar sitno nasjeckajte, dodajte špinatu. Istucite jaja sa solju i muškatnim oraščićem, dodajte u začinsko bilje. Sir izgnječite vilicom, dodajte u nadjev. Izrežite filo tijesto na kvadrate, prekrijte jednom posudom za pečenje, ostavljajući rubove da vise. Nadjev stavite preko tijesta, prekrijte rubovima tijesta. Rasporedite slojeve tijesta i punjenje u slojeve. Zadnji sloj nadjeva prekrijte visećim rubovima tijesta. Tortu pecite oko 40 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 ° C. Uživajte u jelu!

Prekomorski kavijar

“Prekomorski kavijar - patlidžan. "- Fjodor iz filma" Ivan Vasiljevič mijenja profesiju "sa zebnjom je govorio o ovom jelu. Danas nećete nikoga iznenaditi ni patlidžanima ni njihovim kavijarom. No, ljubav prema ovom proizvodu nije umanjena. Podijelit ćemo s vama sjajan recept za kavijar od patlidžana.

Sastojci: 1,5 kg patlidžana, 1,5 kg rajčice, 1 kg mrkve, 0,5 kg crvene paprike, 300 g luka, 5 češnja češnjaka, 1 žlica. biljno ulje, 4 žličice. šećer, 1 žlica. l. sol, papar po ukusu.

Izrežite patlidžane i papriku, izvadite peteljke i pecite u pećnici na 180 ° C 20 minuta, ogulite povrće. Pržite luk u loncu s biljnim uljem, dodajte naribanu mrkvu, zatim patlidžane i papriku narezane na kockice. Rajčicu prelijte kipućom vodom, uklonite kožicu, usitnite miješalicom, dodajte u tavu s povrćem. Smjesu prokuhajte, pirjajte na vatri oko pola sata. Dodajte šećer i ocat te pasirajte miješalicom. Delikatesa "u inozemstvu" je spremna!

Pikantni curry

Može li kuhanje ujediniti ljubavi koja vole i pomiriti zaraćene obitelji? Odgovor na ovo pitanje može se pronaći u filmu "Začin i strast" s prekrasnom Helen Mirren u naslovnoj ulozi. Junaci u njemu kuhaju mnoštvo ukusnih jela, ali mi smo za vas odabrali začinjeni povrće curry. Pomozi sebi!

Sastojci: tikvice - 1 kom., 1 paprika - 1 kom., Krumpir - 1 kom., Luk - 1 kom., Češnjak - 4 klinčića, maslinovo ulje - 2 žlice. l., naribani đumbir - 2 žlice. l, povrtna juha - 1 čaša, curry - 1 žličica, smeđi šećer - 1 žličica, kokosovo mlijeko - 350 g, slanutak iz konzerve - 200 g, čili paprika - 1 prstohvat, sol i papar po ukusu.

Ogulite povrće, narežite na kockice, nasjeckajte češnjak. Isperite slanutak iz konzerve vodom. Na maslinovom ulju pirjajte luk, češnjak i đumbir nekoliko minuta. Dodajte povrće, prelijte kokosovim mlijekom, dodajte sve začine i šećer. Pustite da zavrije, smanjite vatru i dinstajte 20-30 minuta, dodajte sol i papar po ukusu. Kari od povrća najbolje je poslužiti uz rižu. Uživajte u jelu!

Prilozi iz filmova preuzeti su s web mjesta kinopoisk i obzorkino.

Kino kuhinja: 10 recepata iz poznatih filmova

U filmovima često jedu i kuhaju tako ukusne stvari da želite zakoračiti kroz ekran, odnijeti ga i prožderati, gledajući oko sebe grabežljivo. Ali ne, još nisu izmislili uređaje za takvo hodanje. Morate se odvojiti od filmova, ustati i pjevati u kuhinji, kuhati sami.

Evo recepata kako slijepog mačića ne gurnuti u kuhinju, već ga odmah uzeti i dobro i lako skuhati.

Pita od borovnica iz filma "Moje noći s borovnicama"

Znanac koji je počeo jesti komad pite od borovnica pretvorio se u ljubav.

Za tijesto: 250 g brašna / 125 g maslaca / 50 g šećera / žumanjak / prstohvat soli.

Za nadjev: 500 g borovnica / 1 banana / 2 bjelanjka / 50 g zdrobljenih badema / 50 g šećera / ½ žličice cimeta.

Kako kuhati: Za tijesto kombinirajte brašno, malo rastopljeni maslac, žumanjak i sol. Neka se ohladi 1 sat. Isperite i razvrstajte borovnice. U to dodajte komade banane, šećer, bademe, cimet i dobro istučeni bjelanjak. Gotovo tijesto podijelite na dva dijela: jedan je veći, drugi manji. Razvaljajte veći dio tijesta, stavite ga u kalup tako da budu rubovi. Stavite nadjev na tijesto. Razvaljajte manji dio tijesta i pokrijte pitu odozgo. Napravite rupe vilicom. Premažite jajetom. Pecite u pećnici 40 minuta na 130 stupnjeva.

Bijela kraljica počastila je dječaka Edmunda slatkim turskim užicima. Gledajući ga, mogli biste pomisliti da na svijetu nema ništa ukusnije od ove orijentalne slatkoće..

Što vam treba: 2 šalice šećera / 3 šalice vode / 2,5 šalice škroba / ½ šalice zgnječenih badema / šećera u prahu za brisanje prašine.

Kako kuhati: U lonac ulijte šećer, dodajte pola čaše vode i pustite da zavrije. Kuhajte uz stalno miješanje. Trebali biste napraviti gusti šećerni sirup. Otopite škrob u 2 čaše vode. Ulijte u sirup, dodajte zdrobljeni bademi. Ne zaboravite cijelo vrijeme miješati. Kuhajte dok ne postane gusto. Stavite slatku masu na lim za pečenje u ne baš debelom sloju. Ostavite da se ohladi. Izrežite na komade, pospite šećerom.

Pythia kolačići iz "Matrice"

Izgleda poput ljubazne bake, ali ovo je samo program. Pitija. Biskvit. Matrica. Što više riječi?

Što vam treba: 125 g brašna / 125 g šećera / 125 g maslaca / 125 g zobenih pahuljica / 125 g sitno sjeckanog kokosa ili samo kuhani kokos / ½ žličice suhog kvasca / 1 žlica meda.

Način pripreme: Vrlo dobro promiješajte sve sastojke. Možete slijediti savjete Pythije i miješati tijesto za kekse ne žlicom, već rukama. Oblikujte kolačiće, stavite ih na lim za pečenje. Pecite 20 minuta.

Rastepa Bridget jednostavno je zaboravila ukloniti plavu nit s poriluka, ali općenito je sve učinila kako treba. Uklonit ćemo nit!

Što vam treba: 1 kg poriluka / 1 svežanj zelenog luka / sol, crni papar po ukusu / maslinovo ulje po ukusu / bijeli kruh krutoni.

Kako kuhati: Poriluk nasjeckajte, stavite u lonac i prelijte 1 litrom kipuće vode. Kuhajte dok ne omekša. Nasjeckajte zeleni luk, lagano pržite na maslinovom ulju. Dodajte juhi. Juhu začinite solju i paprom. Ostavite da se pripremljena juha malo ohladi, a zatim pasirajte mikserom. Poslužite s hrskavim bijelim prepečenim kruhom.

Recept za mliječni napitak od pulpe iz fikcije

Uma Thurman je prije tog plesa s Johnom Travoltom pila koktel Martina i Lewisa od pet dolara. To je zapravo klasični mliječni shake.

Što vam treba: 100 g sladoleda / 100 g mlijeka / 1-2 žlice. žlice bilo kojeg slatkog sirupa

Način pripreme: Pomiješajte sve sastojke u blenderu. Po želji ukrasite trešnjom, šlagom, cimetom i vanilijom.

Iako tradicionalnu američku pitu od jabuka u filmu seksualno aktivni tinejdžer koristi na neobičan način, ona je zapravo ukusna. I ne izgleda poput naše šarlote: tijesto u njoj je tijesto od tijesta.

Za tijesto: 2 šalice brašna / 130 g maslaca / soli po ukusu

Za nadjev: 400 g oguljenih jabuka / 1 žlica. žlica limunovog soka / 3 žlice. žlice šećera / 1 žličica cimeta

Kako kuhati: U brašno bacite prstohvat soli. Dodajte ulje, sameljite. Postupno ulijte 5 žlica. žlice hladne vode. Gotovo tijesto stavite na 30 minuta u hladnjak. U oguljene i izrezane jabuke ulijte limunov sok, šećer i cimet. Podijelite tijesto na dva dijela i razvaljajte ih. Stavite prvi sloj u kalup, napunite ga punjenjem i prekrijte drugim slojem. Spojite rubove. U sredini napravite lijepe uredne rezove. Premažite jajetom. Pecite u pećnici 40 minuta na 200 stupnjeva.

Sjedili su u centru Manhattana i pili Cosmo. Zgodno! Zašto ne ponoviti?

Što vam treba: 50 g votke / 25 g Cointreau / 1/2 limunovog soka / 10 g soka od brusnice / leda po ukusu.

Način pripreme: Stavite sve sastojke u shaker i dobro ga promućkajte. Ulijte piće u čašu za koktel. Ukrasite trešnjom. Koktel "Cosmopolitan" iz serije "Seks u gradu" spreman je.

Poznati kuhar Thomas Keller pripremio je Ratatouillea za najkulinarskiji crtić na svijetu o kuharu štakora.

Što vam treba: 2 patlidžana / 1 tikvica / 7 rajčica / 1 luk / 1 crvena paprika / 2 žlice. žlice suhog vina / 1 češanj češnjaka / 2 žlice. žlice paste od rajčice / peršin po ukusu / maslinovo ulje po ukusu / sol, crni papar po ukusu.

Kako kuhati: Patlidžane, tikvice i 4 rajčice narežite na krugove. Luk sitno nasjeckajte i pržite na maslinovom ulju. Dodajte joj 3 sitno nasjeckane pelate. Dinstajte 5 minuta, a zatim dodajte pastu od rajčice, vino, sol i papar. Stavite povrće lijepo u posudu za pečenje: patlidžan, rajčica, tikvice. Ulijte umak od rajčice. Na vrh iscijedite češnjak, pospite peršinom. Prelijte maslinovim uljem. Lim prekrijte folijom i pecite u pećnici sat vremena.

Pohovani pileći recept s češnjakom, majčinom dušicom, ružmarinom i orasima Julije Child.

U knjizi Julie & Julia: Izrada recepta za sreću, redovita domaćica Julie Powell skuhala je 524 recepta poznate chefice Julije Child. Jedno od tih jela je pržena piletina s češnjakom i začinskim biljem.

Što vam treba: 1 mala piletina / 2 limuna / 4 grančice majčine dušice / 2 grančice ružmarina / 6 češnja češnjaka / 1 luk / 1 žlica. žlica maslinovog ulja / ½ šalice pileće juhe / 2 žlice. žlice oraha / 2 svežnja potočarke / soli, crni papar po ukusu.

Način pripreme: U velikoj zdjeli kombinirajte limunov sok, majčinu dušicu, ružmarin, nasjeckani češnjak, papar i sol. Stavite tamo piletinu i dobro je zarolajte iznutra i izvana. Luk narežite na kolutiće i stavite na dno posude za pečenje. Stavite piletinu na luk (prije toga mu zavežite noge) i prelijte je preostalom začinjenom smjesom. Prelijte maslinovim uljem. Lim prekrijte folijom i pecite u pećnici 1 sat i 5 minuta. Izvadite piletinu iz pećnice, prelijte je pilećom juhom, dodajte zdrobljene orahe. Piletinu poslužite s potočarkom i umakom u kojem se kuhala.

Francuska kava za "Amelie"

Poznata francuska filmska konobarica radila je u kafiću koji zapravo postoji. Sada je u ovom pariškom establišmentu sve posvećeno Amelie - i zidovi s fotografijama i kava na meniju.

Što vam treba: 6 žličica fino mljevene kave / 3 žličice rakije / 4 šalice kipuće vode / prstohvat soli / šećera po želji.

Način pripreme: Skuhajte kavu, dodajte sol. Kavu ulijte u šalice, u svaku ulijte malo rakije i dodajte šećer po ukusu. Francuska kava za Amelie je spremna.

Jela iz filmova

U filmu se Bridget zamišlja kao izvrsna kuharica, ali plava juha u kombinaciji s želeom od naranče dokazuje suprotno. Općenito je nejasno što je točno željela prikazati od naranči u filmu:
Ni džem ni sladoled ili nešto treće. Pomislimo da je ciljala na narančasti sorbet.

Narančasti sorbet
Potreba:

  • 8 naranči
  • 2 jaja
  • Sok od 6 naranči
  • 1 limun
  • 150-200 g šećera
  • Vanilija
  • 1 žlica likera od naranče
Kako:
Pomiješamo sve sastojke, osim jaja - ostavimo samo proteine ​​(potrebno ih je istući i pjeniti i dodati smjesi na samom kraju). Smjesu ulijte u lim za pečenje hladnjaka i stavite u zamrzivač na 30 minuta ili malo više, dok smjesa "ne zahvati", dok se ne stvrdne.
Kuhanje kandiranog voća naranče. Izrežite koru vrlo tanko od dvije preostale naranče, izrežite na dugačke tanke trake i napunite vodom. Kuhamo sat vremena. Pomiješajte odvojeno 100 ml vode i 50 g šećera. Kuhanje gustog sirupa. Dodajte gotovu kuhanu koricu i kuhajte još 10 minuta. Ohladite ga. Vadimo sorbet iz hladnjaka. Hladnu smjesu brzo umutite u blenderu. Dodajte kriške korice narančastog šećera i ukrasite domaći sladoled.
PS: Ali nije nas briga što Bridget ne zna kuhati, volimo je takvu kakva je.

  • Trenutna glazba: Sve sam
  • desert,
  • dnevnik bridget jones,
  • hrana,
  • sladoled,
  • šerbet
  • Ostavite komentar
  • Udio
  • Zastava
  • Veza

Špageti pod Mjesecom Tony's iz crtića Dama i skitnica

Jedan od mojih najdražih crtića je "Dama i skitnica". Crtani film priča o ljubavnoj priči o izvrsnoj Dami američkog koker španijela i skitnici Trumpu.
Crtani film kulminira talijanskim špagetima uz svijeće i večerom sa polpetama koju je Trump priredio za Lady. Ova je scena često parodirana u kinu..

Špageti s polpetama

Sastojci:
1/2 pakiranja špageta,
300 g domaćeg mljevenog mesa: 70% govedine i 30% svinjetine,
sol, crni papar,
brašno,
maslac,
četvrtina čaše mlijeka,
lovorov list, slatka paprika,
zelje, češnjak.

Priprema:

Mesne okruglice:
Mljeveno meso posolite i popaprite. Zamijesite s mlijekom. Oblikujemo male kuglice, uvaljamo u brašno.
Pržite češnjak u tavi i rasporedite polpete. Pržimo polpete 10 minuta, cijelo vrijeme ih okrećući.
Umak:
Zagrijte maslinovo ulje u loncu, dodajte luk, pržite dok ne postane svijetlo zlatno smeđe. Dodajte ostatak sastojaka, pustite da zavrije, smanjite vatru i pirjajte na laganoj vatri 8 minuta.

Skuhajte špagete.
Špagete s polpetama stavite na jedan veći tanjur, začinite umakom i pospite ribanim parmezanom.

  • hrana,
  • crtani film,
  • uz svjetlost svijeća,
  • špageti
  • 1 komentar
  • Ostavite komentar
  • Udio
  • Zastava
  • Veza

Mia Wallace Milkshake od 5 dolara

Milkshake nije pokazatelj inflacije, ali mlijeko sa sladoledom poskupljuje.

Sastojci:

  • 2 kuglice sladoleda od vanilije
  • 1 čaša mlijeka
  • Žličica vanilin šećera
Priprema:

Miješajte u blenderu dok ne postane pjenasto. Prodajte za 5 dolara.
magija!

  • kokteli,
  • celulozna fikcija,
  • pića
  • Ostavite komentar
  • Udio
  • Zastava
  • Veza

Pita od borovnica iz Noći borovnica

"Kako se opraštate od nekoga bez koga ne možete zamisliti život?" Ovo sam ja zbog pita. Volim borovnice.

Elizabeth izlije srce vlasniku najbližeg kafića Jeremyju. Samo jedan razgovor, nekoliko pogleda, krem ​​pita od borovnica i rođena je nova ljubavna priča. Shvaćate da je pita ovdje temeljni kamen!

- Što nije u redu s pitom od borovnica?
“Pita s borovnicama je u redu. Jednostavno ga ne uzimaju, to je sve. Ni za što nije kriv, samo ga nitko ne želi.


Dakle, pita od borovnica sa sladoledom:

Donji sloj i kora pite:

  • 2 šalice brašna
  • 2 žumanjka
  • 2 žlice granuliranog šećera
  • 1/4 žličice soli
  • 1 šalica maslaca
  • hladna voda
Prosijte brašno, izrežite rupu u sredini dijapozitiva i dodajte šećer, sol, maslac, izrezan na komade i žumanjke. Dodajte malo hladne vode i zamijesite (rukom ili mikserom) žilavo tijesto. Napravite kuglu, umotajte je u foliju ili voštani papir i stavite u hladnjak na jedan sat. Zatim tijesto podijelite na pola. Razvaljajte polovicu za donji sloj pita i stavite na lim za pečenje. Drugu polovicu razvaljajte u krug i izrežite na trake od pola inča kako biste napravili rešetkasti vrh torte. Postavite jedan od nadjeva ispod na donji sloj, a na njega postavite dijelove gornjeg sloja. Prije stavljanja u pećnicu poškropite mlijekom. Pecite prema preporukama za svaki nadjev.

Punjenje:

  • 3 šalice borovnica
  • 3/4 šalice granuliranog šećera
  • 1 prstohvat soli;
  • 2 žlice brašna;
  • sok od 1 limuna;
  • 1 žlica ulja
  • 1/4 šalice mlijeka.
Zagrijte pećnicu na 400F. Očistite bobice od grančica i lišća. Bacite šećer, sol, brašno i limunov sok i pokrijte dno pita na limu za pečenje. Odozgo staviti komade maslaca i kore. Podlijte mlijekom i pecite 40 minuta, dok kora ne dobije zlatno smeđu boju.
Ne zaboravite na vrh staviti kuglu sladoleda.

  • 4 komentara
  • Ostavite komentar
  • Udio
  • Zastava
  • Veza

French Toast iz Kramera protiv Kramera

Scena "Kramer protiv francuske zdravice":
I uopće nije važno što tata nije dorastao zadatku. Zapravo mi je ovo jedno od najdražih jela, jer je vrlo brzo i ispadne vrlo ukusno..

Da biste pravilno nazvali francuski tost, trebate:

Sastojci:

  • 2 jaja
  • 1/2 šalice šećera u prahu
  • 1/4 šalice mlijeka
  • 1 žličica smeđi šećer
  • 1/4 žličice cimet
  • 1/4 žličice muškatni oraščić
  • maslac
  • 8 kriški bijelog kruha
Priprema:
1. U širokoj zdjeli izmiješajte i lagano umutite sve sastojke osim štruce i maslaca :)
2. Zagrijte tavu na umjerenoj vatri, otopite 1 žlicu. ulja.
3. Svaka kriška štruce dobro se umoči u smjesu i prži.
4. Također možete uliti javorov sirup.

  • 1 komentar
  • Ostavite komentar
  • Udio
  • Zastava
  • Veza

Jaje u prozoru od "V za vendettu"

Poznati "E za jaja".
Nelagodno jaje iz ekstravagantnog V.

Sastojci:

  • Tost kruh (narezan, četvrtast, kao za Američki sendviči 1 računalo.
  • Jaje 1 kom.
  • Suncokretovo ulje.
  • Sol

Priprema:
1. Izrežite sredinu nožem u tostu, ostavljajući, kao, prozor od kore.
2. Na tavi pržite rezultirajući prozor sa svih strana.
3. Razbijte jaje i pažljivo ulijte proteine ​​u "prozor". Kako se malo pržiti, dodajte žumanjak.
4. Sol

Dobivate otprilike ovako:


I ne zaboravite na šalicu čaja!
Dobar tek!

Musik, guska je spremna?

Fraze iz mnoštva filmova nadarenih domaćih redatelja odavno su postale krilate i žive u svijesti gledatelja, osim samog filma: "Nisam kukavica, ali bojim se!"; "Oh, oni su se već obrijali."; "Ja sam stari vojnik i ne znam riječi ljubavi!"; "Vidio, Shura, vidio!"; "Zidovi, demoni!" Ti su filmovi postali kultni, način života junaka sovjetski su građani doživljavali kao uzor, a njihovi su likovi već bili prepoznati kao dobri prijatelji.

Kao što je poštar Pechkin rekao u poznatoj animiranoj seriji "Prostokvashino": "Glavni ukras novogodišnjeg stola je što? Tako je, TV!" Stoga su "Ironija sudbine ili uživaj u kupanju!", "Ivan Vasiljevič mijenja profesiju", "Karnevalska noć", "Stanica za dvoje", "Ljubav i golubovi", "Bijelo sunce pustinje", "Čuvaj se automobila" stalni su pratioci dugog vremena blagdane i raskošne gozbe kad se okupi cijela obitelj. A domaćica nastoji ugoditi ukućanima jelima iz filmova koji su već postali domaći.

Od vašeg stola do našeg stola!

"Nebeski usporeni pokretač" (1945.):

"Sedamnaest trenutaka proljeća" (1973):

Ivan Vasilievich mijenja svoju profesiju (1973):

Izbornik "Zamrzni okvir" zasnovan na sovjetskim filmskim remek-djelima

"12 stolica" (1971):

Guska s jabukama i suvim šljivama

Sastojci: utroba guska - 1 kom. (oko 4 kg), jabuke - 6-8 kom., velike, kisele, suhe šljive - 150 g, sok od jabuke - 2 žlice. l., kiselo vrhnje - 100 g., med - 50 g., maslinovo ulje - 50 g., sol - 2 žlice, korijander - 1 žlica, mješavina paprike - 1 žlica. (crvena, crna i mirisna), krumpir - 6 kom. (neobavezni sastojak, ide kao ukras za gusku), sjemenke peršina, rajčice i šipka za ukrašavanje.

Recept: Dobro isperite trup guske, osušite papirnatim ručnikom. Ako je guska debela, napravite nekoliko dugih rezova na repu nožem. Pripremite mješavinu začina: pomiješajte sol, različite vrste papra i korijandera. Ovom smjesom utrljajte gusku sa svih strana, uključujući i unutrašnjost. Ako se loše utrlja, u ovu smjesu možete dodati 1-2 žlice. biljno ulje. Izrežite jabuke na četvrtine, izvadite sjemenke. Isperite suhe šljive. Stavite gusku na lim za pečenje prekriven prozirnom folijom, nadjenite jabuke i suhe šljive. Trbuh bi trebao biti pun, ali ne pretijesan. Zašijte otvor trbuha i vrata. Gusku premažite kiselim vrhnjem sa svih strana i zamotajte prozirnom folijom. Gusku trebate peći u pećnici na 200 stupnjeva. Vrijeme ovisi o težini: za svaki kg - 45 minuta pečenja. Dok je guska u pećnici, možete pripremiti prilog: ostatke jabuka i krumpira. Ogulite jabuke i nožem izvadite jezgru. Ogulite krumpir, narežite na četvrtine ili polovice. 20 minuta prije isteka roka valjanosti uzmite gusku i provjerite spremnost probijanjem mesa nožem u predjelu bedara. Guska je gotovo spremna. Da biste stvorili ukusnu zlatnu koru, pomiješajte med, maslac i 2 žlice. sok od jabuke. Ovom smjesom premažite gusku sa svih strana, sa strane stavite jabuke i krumpir, stavite u pećnicu zagrijanu na 220 stupnjeva na 20 minuta. Gotovo jelo ukrasite rajčicama na četvrtine, svježim peršinom i sjemenkama nara.

"Ironija sudbine ili uživaj u kupaonici" (1975):

Riba od želea

Sastojci: voda - 1,2 l, riba - 500 g, želatina - 25 g, piment - 4 graška, klinčić - 3 kom., Lovorov list - 2 kom., 1 mala kapula i mrkva, morska sol, celer, peršin, limun.

Recept: Ribu isperite hladnom vodom, filete odvojite od grebena, po mogućnosti uklonite sve kosti. File izrežite na male lijepe komade, izvadite na hladno. Uklonite škrge s glave ribe, isperite, uklonite peraje, prelijte vodom sve ukrase: glavicu, hrbat, kožu, stavite luk i mrkvu, stavite na vatru, kuhajte pola sata nakon ključanja na laganoj vatri, pažljivo uklanjajući pjenu. Stavite sve iz juhe šupljikavom žlicom, stavite u nju lovor, začine, sol, stavite riblji file i kuhajte ga oko 10 minuta. Izvadite riblji file iz juhe, stavite u posudu sa želeom, procijedite juhu. Treba vam oko 1 litre čiste juhe, kušajte je, dodajte sol ako je potrebno. Otopite želatinu u 1/2 šalice tople vode, a zatim ulijte u riblju juhu, dovedite je gotovo do vrenja, odmah maknite s vatre, ni u kom slučaju juhu ne prokuhajte sa želatinom. Ribu prelijte juhom, dodajući joj zelje, komade lijepo nasjeckane mrkve, možete dodati i komade kuhanog jaja. Uklonite žele ribu da se zamrzne na hladnom.

12 najepičnijih scena hrane u filmovima Quentina Tarantina

Kremaste savijače od jabuka i palačinke od slanine - hrana igra glavnu ulogu u filmovima Quentina Tarantina. Za rođendan slavnog redatelja sastavili smo ocjenu najboljih jela iz njegovih filmova. Vjerujte mi, poželjet ćete probati SVE.

Quentin Tarantino u svojim filmovima stručno koristi hranu kako bi naglasio moć. Standartenfuehrer Hans Landa iz Inglourious Basterds koristio je štrudlu kao sredstvo ispitivanja, dok je Jules Winnfield iz Pulp Fictiona žvakao tuđe pljeskavice. Najpoznatije scene hrane iz Tarantinovih filmova: od 12. do 1. mjesta.

12. Billov sendvič u Kill Billu 2

Tarantino je siguran: o djetetu morate saznati što je smrt. Često se upoznavanje sa smrću dogodi kada voljeni ljubimac, poput zlatne ribice, umre. Bill priprema sendvič za svoju kćer Beatrix i istovremeno joj priča priču o istoj zlatnoj ribici. Billov sendvič vrlo je jednostavan: započinje s običnim kruhom, a zatim dodaje kriške američkog i švicarskog sira. Zatim - puretina i šunka. Napokon, velikim kuharskim nožem, Bill nanosi majonezu i žutu gorušicu. Biti lagan prema svemu je mudro.

Kadar iz filma "Ubijte Billa 2"

11. Bijela torta u Djangu Unchained

Zubi Calvina Candyja jasno pokazuju da voli slatkiše i često jede ovu tortu. Slažete se, trenutak kada Leonardo DiCaprio kaže Bijela torta? Vrlo je impresivan - zvuči toliko odvratno da apsolutno ne želite isprobati ono što izgleda poput troslojne spužve. Iako je dobrog okusa, malo je vjerojatno da bi itko poželio jesti prisilno kuhano jelo. Nažalost, proizvodnja hrane danas (i dalje!) Koristi robovski rad, a možda ste za doručak popili kavu koju su prikupili robovi.

Snimak iz filma "Django razvezan"

10. Palačinke, kobasice i shake od jagoda kod rezervoara

U Tarantinovom ranom djelu likovi se često druže u restoranima. Njegov prvi film, Reservoir Dogs, započinje ikoničnom scenom u kojoj tim razbojnika čavrlja prije nego što je opljačkan. Istina, ključna scena s hranom je kasnije kada se Tim Roth, tajni policajac, sastane sa svojim kolegom u zalogajnici kako bi mu dao najnovije informacije o pljačkaškoj bandi. Dok Freddie izvještava policajca Holdawaya o onome što se događa, on jede svoj noćni doručak. Naručivanje tako solidnog doručka usred noći treba potaknuti gledatelja: ispred Holdawaya tanjur je s četiri velike palačinke i kobasice, kojima je naručio golem mliječni napitak od jagoda..

Snimak iz filma "Reservoir Dogs"

9. Hamburger "Darwood Kirby" u "Pulp Fiction"

U Pulp Fictionu postoji hamburger koji je postao legendarno jelo. Tko ne bi propustio hamburger Darwood Kirby, nazvan po legendi TV-a iz komedije, iz zalogajnice s temom pedesetih? Prvo, prilično je velika: ogromna lepinja od sezamovih sjemenki i pozamašan kotlet. Vjerujte, tamo ima i puno umaka. Uz hamburger se poslužuju dodatni sastojci: ako netko ne voli kisele krastavce, luk ili rajčicu, može ih se preskočiti. Stvarno je prikladno: gosti ne moraju navesti svoje posebne želje, a konobar ih ne mora zapisati. Ali jedno nije jasno. Što kriška lubenice radi na najvećem prstenu crvenog luka u povijesti? Napokon, ne može se koristiti kao punjenje za hamburger, zar ne? Ipak, ovaj restoran Jack Rabbit Slims vrlo je čudan.

Snimak iz filma "Pulp Fiction"

8. Mafini i palačinke od slanine u fikciji o celulozi

U redu, u Pulp Fictionu ima puno izvrsne hrane, ne samo hamburgera. Na dnu scena, Jules i Vincent doručkuju nakon što traže kofer, raspravljajući o svemu na svijetu: životu, moralu i Bogu. I svinjetina također. Dok Jules jede svoju kiflu, Vincent rukuje tanjur slanine i palačinke (ovu scenu palačinki stavljamo više od one u Reservoir Dogs, jednostavno zato što im slanina više odgovara od kobasica). Vincent pristojno ponudi Jules malo slanine. Jules odbije, nakon čega Vincent, mažući maslac po palačinkama, pita Julesa je li Židov, na što on odgovara: „Ne, jednostavno ne jedem svinjetinu. To je sve". Teško se ne složiti s Vincentom - slanina i svinjski kotleti jako su dobri..

Snimak iz filma "Pulp Fiction"

7. Sushi u Kill Billa

Tarantino je snimio scenu u malom restoranu na Okinawi toliko atmosfersku da želimo vikati: "Krenimo!" Prvo, pristup pripremi sushija ovdje izgleda fenomenalno, i, drugo, sve smo pročitali na licu nevjeste kad joj je poslužen prvi obrok: to je radost s dodirom iščekivanja. Svakako, ponaša se kao turistica kako bi zaslužila Hanzovu naklonost, ali bez obzira na to, ovaj sushi izgleda sjajno.

Istina, postoji jedno "ali". U Ubijte Billa 2, kada se Nevjesta (s Hanzovim mačem) suoči s Billom u Meksiku, Bill razbija sve iluzije o Hanzovom sušiju. Pregledavajući oružje, sa smiješkom pita: "Je li mu sushi postao bolji?" Dakle, nade da će ovaj cool sushi doći na vrh našeg popisa propale su. Ali Hanzova atmosfera je neprocjenjiva..

Kadar iz filma "Ubijte Billa"

6. Baguette od šunke u neslavnim gadovima

Uvijek smo spremni beskrajno gledati kako Brad Pitt jede na filmovima. Ova osoba zna kako se sjajno igrati i kako jesti. Sjajan primjer je scena u Inglourious Basterds, kada će Eli Roth ubiti njemačkog vojnika u šumama Belgije. U međuvremenu, Pitt ležerno žvače jednostavan, ali božanstveno ukusan sendvič. Svježe pečeni baguette s hrskavom koricom i mekom unutrašnjošću čudo je. Zatim malo dimljena šunka, slabijeg okusa od pršuta. Ovo je sjajan primjer koliko jelo sa samo dva, ali kvalitetna sastojka može biti izvrsno..

Kadar iz filma "Neslavna kopilad"

5. Gulaš u mrskoj osmici

The Hateful Eight ima puno trikova, otrovne kave i rasističke politike, ali sadrži i scenu u kojoj kriminalci, lovci na glave i putnici čavrljaju uz velike tanjure ukusnog variva. Opet, na prvi pogled ovo je običan obrok. No, postoji nekoliko stvari koje ovo jelo čine posebnim. Prvo, varivo izgleda vrlo izdašno i užareno, što je upravo ono što vam treba u snježnoj oluji. Još jedna nijansa: možete vidjeti da se gulaš radi od mrkve, krumpira i gustog sosa, ali pored kolibe nema niti jedne krave. To znači da je gulaš 100 posto napravljen od divljači: divljači ili medvjeda. Uz to, čini se da posjetitelji uživaju u miješanju ovog variva dok komuniciraju. Za zdravlje.

Snimak iz filma "Mrska osmorka"

4. Milkshake za 5 dolara u Pulp Fictionu

Sada se 5 dolara više ne čini ludom cijenom dobrog mliječnog napitka: ako je 1994. koštalo 5 dolara, danas - svih osam. Iako bi za ovu cijenu milkshake bio puno hladniji kad bi mu se dodao viski. Milkshake je rangiran na 4. mjestu Tarantinovih filmskih jela zahvaljujući reakciji koju izaziva od Vincenta. "Pakao! Ovo je zaista sjajan koktel! " Malo smo ljubomorni, jer već dugo nismo dobili takvo zadovoljstvo od milkshakea.

Snimak iz filma "Pulp Fiction"

3. Veliki burger Kahuna u celuloznoj fantastici

Big Kahuna Burger izmišljeni je havajski lanac restorana koji se pojavio u nekoliko filmova Quentina Tarantina: Dokaz smrti, Četiri sobe, Pulp fikcija i Reservoir Dogs. Pljeskavica Big Kahuna s potpisom uključuje mekanu havajsku lepinju, salatu ledenog brijega, kečap, topljeni sir i kotlet. Jules voli ovaj hamburger.

Snimak iz filma "Pulp Fiction"

2. Nachos u dokazima smrti

Veliku ploču nachosa teško je pobijediti: kaskader Mike jede ih objema rukama s nevjerojatnim entuzijazmom. Sigurno su toliko ukusne da ih želi što prije pojesti. Uz kukuruzni nachos, tanjur uključuje rastopljeni bijeli i žuti sir, kiselo vrhnje, rajčice, crne masline i mljeveno meso. Ovo se jelo dobro slaže s laganim pivom i jukebox bluesom. Prljavo, ljepljivo, ali ludo ukusno.

Kadar iz filma "Dokaz smrti"

1. Savijača od jabuke s vrhnjem u Inglourious Basterds

Ova scena s hranom jedna je od najboljih ne samo u Tarantinovim filmovima, već uopće u kinu 21. stoljeća. Standartenfuehrer Hans Landa ne vjeruje da Francuzi mogu napraviti dobru štrudlu od jabuka i inzistira da Shoshanna naruči čašu mlijeka i pričeka kremu koju je "zaboravio" naručiti. Jedino što vas spašava od nevjerojatnog stresa je štrudla koja zaista izgleda cool..

Kad Shoshanna napokon okusi zalogaj, zjenice joj se doslovno rašire: "Ovo je stvarno ukusno!" Ovo je jedina prava emocija tijekom cijele scene. U osnovi, ova epizoda sadrži sve: Tarantinov vješti rukopis, komedija, tragedija i napetost - sve oko nevjerojatne hrane..

Kadar iz filma "Neslavna kopilad"