Image

Čaj od anisa - zdravo piće od običnog anisa

Sjeme anisa koristilo se od antike. Ljudi iz svih sfera života u to su ih vrijeme koristili za normalizaciju sna i poboljšanje apetita. U Egiptu su postojale legende da piće od takvih sjemenki daje mladost. Danas je anis popularan u cijelom svijetu, ali posebno je čest u zemljama Bliskog istoka. Sjeme ove biljke koristi se kao lijek, a od njih se priprema i čaj od anisa..

Što je anis

Anis (but anisa, lat. Pimpinella anisum) jednogodišnja je biljka, čije sjeme pomalo podsjeća na plodove komorača. U početku je biljka bila porijeklom s područja zapadnog Mediterana, kao i s otoka Krete. Danas anis raste po cijelom svijetu, uzgaja se na posebnim plantažama. Anis obično cvjeta u lipnju i srpnju, a zrelo sjeme bere se u kolovozu..

Eterično ulje dobiveno iz sjemenki anisa koristi se u medicini: ne samo u narodnim, već i u službenim.

Obični anis često se miješa sa zvjezdanim anisom, jer ga ljudi ponekad nazivaju "zvjezdanim anisom". Međutim, to su dvije različite biljke.!

Čaj od anisa popularan je u cijeloj Europi, sjemenke daju piću pikantan, slatkast okus, kao i bogatu začinsku aromu. Čaj s anisom ne samo da savršeno uklanja žeđ, već i okrepljuje na mnogo sati.

Korisna svojstva čaja od anisa

Čaj od anisa koristan je jer sadrži:

  • Esencijalna ulja.
  • Vitamini A, B, C, D, K, P, PP.
  • Organske kiseline: folna, askorbinska, anisna, jabučna.
  • Tanini.
  • Aminokiseline.
  • Polisaharidi.
  • Celuloza.
  • Kumarin.

Blagodati čaja od anisa su:

  • Poboljšava probavu.
  • Sprječava probavne smetnje i nadutost.
  • Neutralizira bolesti gornjih dišnih putova: bronhitis, kašalj.
  • Ublažava menstrualne bolove.
  • U žena koje doje to povećava laktaciju.
  • Povećava potenciju kod muškaraca.

Uz to, anis ima dezinficijens, analgetik i antipiretik, često se koristi za ispiranje usta. A također ga koriste ljudi koji se bore s prekomjernom težinom: pospješuje izlučivanje želučanog soka i aktivira proces probave.

Međutim, kao i bilo koji drugi lijek, anis ima ne samo korisna svojstva, već i kontraindikacije..

Kontraindikacije

Čaj od anisa, unatoč ljekovitim svojstvima, kontraindiciran je u sljedećim situacijama:

  1. tijekom trudnoće;
  2. djeca mlađa od tri godine;
  3. s alergijama;
  4. s povećanim zgrušavanjem krvi;
  5. s čirima želuca, gastritisom i drugim kroničnim bolestima probavnog sustava.

Kako napraviti čaj od anisa

Ispostavlja se da je čaj od anisa vrlo bogat i začinjen, ima prekrasnu aromu. Stoga ga vole ne samo oni koje zanimaju ljekovita svojstva pića, već i svi znalci ukusnog čaja. Ovo je piće izvrstan tonik. Grijat će vas tijekom zimskih mjeseci i dobro je za kašljanje.

Ako se pitate kako pripremiti čaj od anisa, evo nekoliko recepata za njegovo pripremanje..

Tradicionalni recept

Za jednu žlicu sjemenki anisa potrebno je 200 mililitara kipuće vode. Prije punjenja sjemena vodom, morate ih samljeti u mužaru, nakon čega ih možete staviti u kotlić i kuhati. Inzistirati na toplom mjestu oko 10 minuta, a zatim temeljito procijediti, po želji možete dodati šećer po ukusu. Napitak je spreman za piće.

Da biste ojačali imunitet i poboljšali okus, možete dodati:

  • mljeveni orasi;
  • cimet;
  • klinčić;
  • med.

Toniranje recept

  • pola žličice sjemenki anisa;
  • cimet - jedan štapić;
  • korica limuna;
  • nasjeckani ili pasirani korijen đumbira.

Sve sastojke treba pomiješati, dodati pola litre kipuće vode i ostaviti 30-40 minuta u termosici. Ovim načinom kuhanja sjeme se može zgnječiti u mužaru ili ne. Nakon što se napitak ulije, mora se temeljito filtrirati. Po ukusu možete dodati šećer, ili još bolje med. Takva infuzija tonizira, dodaje pep, jača imunološki sustav i poboljšava raspoloženje. Zimi ga možete piti jedan ili dva puta dnevno kao prevenciju prehlade..

Recept za crni čaj

Čaj od anisa može se miješati s običnim crnim čajem. Ispostavlja se da je infuzija vrlo ukusna, začinjena i bogata.

  • Dvije žličice sjemenki anisa.
  • Crni čaj Baikhov - 4 grama.
  • 400 mililitara kipuće vode.

Prije svega, sjeme samljeti u mužaru. Istodobno kuhajte čaj i anis u dva različita čajnika. Zatim procijedite infuziju sjemenki i dodajte u čajnik crnom čaju. Zatim ga ostavite da djeluje još 15 minuta. Tada možete dodati šećer ili med i piti.

Recept komorača

Da bi čaj od anisa bio još korisniji, komorač se kuha sa sjemenkama, što je dvostruko učinkovito kod kašlja i bronhitisa..

  • Jedna žličica sjemenki anisa.
  • Jedna žličica komorača.
  • Pola litre kipuće vode.

Sjeme se mora slomiti u mužaru, a zatim preliti kipućom vodom i inzistirati na toplom mjestu pola sata ili sat vremena. Nakon toga napitak temeljito procijedite i pijte. Možete dodati šećer ili med.

Recept za dojilje

Čaj s anisom "Babushkino Lukoshko" prodaje se u ljekarnama posebno za dojilje. Doprinosi ukupnom jačanju tijela i stvaranju mlijeka. Način kuhanja detaljno je opisan na pakiranju..

Najbolje ga je piti po jednu čašu dva puta dnevno - ujutro i navečer, ili pola čaše otprilike sat vremena prije hranjenja bebe. Da biste poboljšali okus, možete dodati šećer, kao i med, ili piće razrijediti crnim čajem.

Čaj od anisa - ljekoviti čaj od običnog anisa

Vulgare anis (Anisum Vulgare) jednogodišnja je biljka. Domovina biljke je istočni Mediteran. Uspješno se uzgaja u našoj zemlji, raste u Baškiriji, u regijama Belgorod i Voronezh, u Ukrajini. Plodovi anisa koriste se kao ljekovita sirovina.

Opis anisa i njegova priprema

Anis se vrlo često miješa s raznim biljkama koje mu izgledaju. Morate biti oprezni kada sami sakupljate sirovine. Moguće je zamijeniti plodove anisa s plodovima pjegave kukute, obične kokvine i crne kokoši. Najčešća je zabuna između anisa i zvjezdanog anisa (zvjezdani anis).

Anis obični ima uspravnu stabljiku, tanak korijen. Donji listovi su na dugim peteljkama, duboko nazubljeni, zaobljeno-bubrežasti. Gornji listovi su sjedeći, klinasto urezani. Biljka ima složene kišobrane, male, bijele cvjetove. Plod je jajolik s istaknutim rebrima. Plod je slatkasto-začinjenog, ima jaku začinsku aromu. Biljka je dobra medonosna biljka, pčele je jako vole. Plod u kolovozu.

Čak je i Pitagora opisao ovu ljekovitu biljku, rekavši da osvježava dah, poboljšava san i pomlađuje lice. Anis je Hipokrata koristio i za liječenje raznih bolesti. Dioskoridi su koristili anis za formuliranje protuotrova. Anis je vrlo cijenjen u Egiptu i na Kreti..

Sivozeleni plod bere se u kolovozu. Nakon sakupljanja, sjeme se ostavlja sazrijevati 5 dana na tamnom mjestu. Za to vrijeme se suše. Možete koristiti sušilicu ili pećnicu. Voće treba prepoloviti u volumenu. Zatim se plodovi mlate, uklanjaju se nečistoće, stavljaju u hermetički zatvorenu posudu.

Korisna svojstva anisa

Glavni aktivni sastojak anisa je esencijalno ulje. Anetol je dio esencijalnog ulja, on je taj koji daje voću tako pikantan okus. Također, voće sadrži proteine, masno ulje, pentozan, kave i klorogenske kiseline, furfural, šećere.

Čaj od anisa koristi se kao ekspektorant i antitusivno sredstvo, pojačava funkciju bronhijalnog aparata. Ova ljekovita biljka djelotvorna je kod traheitisa, laringitisa, katara respiratornog trakta. Anis je dio antitusika, mješavina za iskašljavanje, naknada za dojke. Često se koriste s antibioticima.

Plodovi anisa imaju antispazmodična svojstva, zbog toga su uključeni u sastav laksativa, želučanih, diaforetskih naknada. Djeluju protuupalno, karminativno. Uspješno se koriste za nadutost, za poticanje jetre i gušterače. Pripravci od anisa utječu na funkcioniranje gastrointestinalnog trakta, imaju terapeutski učinak kod gastritisa, nadimanja.

Uvarak anisa pomaže poboljšati vid, ublažiti upalu oka. Voće stimulira motoričku funkciju maternice, podupire aktivnost mliječnih žlijezda.

Kontraindikacije anisa

  • s alergijama i individualnom netolerancijom;
  • tijekom trudnoće;
  • s čir na želucu;
  • djeca mlađa od tri godine;
  • s povećanim zgrušavanjem krvi.

Kuhanje čaja s anisom

Klasični recept od čaja od anisa

1 žličicu sjemena treba lagano utrljati u mužaru, staviti u čajnik, preliti s 200 ml kipuće vode. Pustite da se kuha ispod poklopca toplo 10 minuta. Temeljito procijediti. Ovaj čaj od anisa poboljšava laktaciju ako ga pijete pola sata prije hranjenja, pola čaše ili ujutro i navečer.

Čaj od anisa s orasima

Za pripremu čajnog napitka trebat će vam:

Sjeme anisa - 1 žličica

Orah - 40 g

Sjeme prelijte kipućom vodom i inzistirajte na deset minuta. Dodaju se ribani orasi, nakon pet minuta infuzija se filtrira i dodaje običnom čaju po ukusu. Čaj s anisom ispada vrlo aromatičan, sa zanimljivim aftertasteom. Vrlo je korisno za tijelo..

Ne preporučuje se dodavanje mlijeka ili limuna čaju od anisa. Napitak možete zasladiti žlicom meda ili šećera.

Tonizirajući čaj od anisa

0,5 žličice sjemenki anisa

Sve komponente pića moraju se staviti u termosicu, preliti 500 ml kipuće vode. Inzistirati 30-40 minuta. Prođite kroz cjedilo, ulijte u šalicu, malo ohladite, dodajte med. Korištenje napitka dva puta dnevno pomoći će tijelu dati snagu i snagu, podići tonus.

Upotreba anisa u tradicionalnoj medicini

Uvarak od anisa protiv kašlja

1 žlica. žlica ploda anisa samelje se u prah, ulije 200 ml vode i kuha 10 minuta na vrlo laganoj vatri. Zatim se juha ostavi da se infuzira jedan sat. Nakon filtracije, juha se uzima u 100 ml četiri puta dnevno..

Zbirka ljekovitog iskašljavanja

Korijeni ljubičice - 5 g

Listovi majke i maćehe - 5 g

1 čajna žličica zbirke prelije se čašom kipuće vode i ulije.

Infuzija plodova anisa

5 g voća ulije se u posudu s caklinom, ulije 250 ml vruće vode. Zagrijte u kipućoj kupki ispod zatvorenog poklopca 15 minuta. Zatim ostavite da se hladi na sobnoj temperaturi 45 minuta. Ovaj se lijek uzima kao laksativ u četvrtini čaše pola sata prije obroka..

Koje su blagodati čaja od anisa?

Čaj od anisa učinkovit je lijek koji je u narodnoj medicini vrlo cijenjen zbog svojih blagotvornih svojstava. Anis je slatkasto-trpkog mirisa, pikantnog okusa i široko se koristi u kulinarstvu i medicini. Anis je grm sa smeđim cvjetovima koji sadrže mirisne sjemenke. Anis se uglavnom koristi u kuhanju. Začin se koristi kao začin za kuhanje mesa i salata. Još na Drevnom Istoku otkriveno je da anis ima ljekovita svojstva. Korisna svojstva anisa široko se koriste u alternativnoj medicini. Začin se koristi za izradu lijekova i ljekovitih ulja. Začin se može koristiti za liječenje različitih bolesti jer ima iskašljavajuće, imunomodulatorno i antiseptičko djelovanje. Tradicionalna medicina koristi koncentrirano ulje, masti i tablete začina te anis, popularni sastojak raznih lokalnih lijekova..

Anis je bogat raznim vitaminima

Kemijski sastav anisa

Blagodati anisa su zahvaljujući bogatom sastavu. Sjeme biljke bogato je raznim mikro i makro elementima, koje tijelo lako apsorbira. Plodovi anisa sadrže vitamine i hranjive sastojke, pa je biljka od velike vrijednosti u medicini. Snažna aroma i pikantan okus sjemena posljedica su visokog sadržaja eteričnog ulja anetola. Sadrži i druga esencijalna ulja u manjim koncentracijama. Anis također sadrži veliki broj korisnih tvari:

Savjet glavnog parazitologa.

Pinworms, lamblia, tapeworm, helminths, tapeworm. Popis se nastavlja dugo, ali koliko dugo ćete tolerirati parazite u svom tijelu? Ali paraziti su glavni uzrok većine bolesti, od kožnih problema do karcinoma. No, voditelj Instituta za parazitologiju Ruske Federacije, Nijemac Shaevich Gandelman, uvjerava da je lako očistiti tijelo čak i kod kuće, samo trebate piti.

  • vitamini A, B, C, D, K, P, PP;
  • organske kiseline: folna, askorbinska, anisna, jabučna itd.;
  • tanini;
  • aminokiseline;
  • polisaharidi;
  • vlakno;
  • esencijalna ulja;
  • kumarin;
  • fiksna ulja.

Bogat sastav čini čaj od anisa učinkovitim lijekom za prevenciju i liječenje raznih bolesti. Bogat sastav sjemenki čini ih jedinstvenim lijekom koji blagotvorno djeluje na sve organe i djeluje stimulativno na imunološki sustav..

Eterično ulje na bazi anisa dobro je za tijelo

Zašto je anis koristan??

Anis ima različite učinke na tijelo. Biljka također ima tonik, laksativ, analgetik i zacjeljivanje rana. Pripravci na njegovoj osnovi koriste se za liječenje bolesti jetre, crijeva, mjehura, bubrega. Biljka je posebno korisna za žene. Pomaže u normalizaciji menstrualnog ciklusa, ublažava bol i emocionalni stres.

Korištenje biljke korisno je i za zdravlje muškaraca, jer pomaže u povećanju potencije, normalizira ejakulaciju i povećava tonus genitalnih mišića. Začin povoljno djeluje na živčani sustav, uklanja nesanicu i poboljšava san.

Sjeme biljaka pozitivno djeluje na tijelo:

  • povećati apetit;
  • normalizirati probavu;
  • povećati tonus bubrega;
  • promicati iskašljavanje;
  • normalizirati jetru;
  • ojačati imunološki sustav;
  • ublažiti glavobolju.

Eterično ulje na bazi anisa koristi se za:

  • kršenja središnjeg živčanog sustava;
  • bolovi u mišićima i zglobovima;
  • crijevni poremećaji;
  • plućne bolesti;
  • kršenja jetre;
  • bolesti imunološkog sustava.

Anis poboljšava stanje kože

Ulje ima protuupalna, antibakterijska i antiseptička svojstva. Djelovanje anisa, njegova korisna svojstva i ljekovito djelovanje čine ga svestranim lijekom..

Primjena anisa

Začin je našao široku primjenu u liječenju različitih bolesti. Anis u raznim doznim oblicima koristi se kao ekspektorans za zarazne i upalne bolesti dišnog trakta. Biljka se koristi u obliku čaja, ulja, infuzija i dekocija za unutarnju i vanjsku upotrebu. Začin se može koristiti za:

  • Normalizacija dišnog i probavnog sustava. Biljka djeluje antipiretički, antiseptički, analgetski, iskašljavajuće.
  • Ublažavanje grčeva, upale sluznice i povećanog apetita.
  • Tretmani neplodnosti. Ulje jača zidove maternice i pospješuje lučenje majčinog mlijeka.
  • Poboljšanje jetre i gušterače. Začin pomaže u uklanjanju toksina, normalizaciji motoričke funkcije i vraćanju staničnog sastava.
  • Poboljšanje stanja kože. Biljka uklanja upale i djeluje antibakterijski i zacjeljujuće rane.

Svojstva anisa čine ga jednim od najučinkovitijih lijekova. Korisna svojstva anisa posebno se cijene u liječenju bolesti dišnog sustava. Anis je neprocjenjive vrijednosti za muško i žensko zdravlje, pa se može koristiti ne samo za liječenje, već i za prevenciju raznih bolesti..

Čaj od anisa koristan je kod bolesti dišnog sustava

Recepti tradicionalne medicine s anisom

Biljka se može uzimati u različitim doznim oblicima. Tradicionalna medicina pronašla je razne namjene začina:

Da biste pripremili tinkturu, trebate osušiti 200 grama sjemenki i samljeti ih u stanje praha. 200 grama sjemenki prelijte s 300 ml. votke i promiješajte, ostavite 3-4 dana. Procijedite proizvod i uzimajte 25-40 kapi po čaši vode.

Čaj od anisa aromatičan je i zdrav lijek. Da biste napravili čajni napitak, trebate 1 žličicu suhe tvari i ulijte 300 ml. kipuće vode. Pokrijte i ostavite 5-7 minuta. Procijedite kroz sito i pijte prije spavanja ili prije jela. Po ukusu možete dodati malo meda.

Za pripremu juhe potrebno je 400 grama suhog sjemena preliti s 1 litrom kipuće vode. Prokuhajte proizvod i pirjajte 5-7 minuta. Bolje naučiti juhu u termosici. Procijedite juhu i pijte 1 čašu 2 puta dnevno. Juhu možete piti prije spavanja.

Kontraindikacije anisa

Ljekovita svojstva anisa i kontraindikacije imaju različit učinak na tijelo. Biljka ima korisna svojstva i kontraindikacije. Ne preporučuje se prekomjerna uporaba začina. Glavne kontraindikacije za uzimanje lijekova od anisa:

  • čir i gastritis;
  • individualna netolerancija;
  • alergija;
  • trudnoća.

Ne preporučuje se uzimanje biljnih proizvoda dulje od 7-10 dana. Ako se pojave nuspojave, obratite se liječniku.

Zašto je čaj od anisa koristan i kako ga kuhati

Jeste li ikad popili čaj od anisa? Popis biljaka koje osoba koristi za kuhanje ili piće može potrajati nekoliko desetaka stranica. Među njima možete vidjeti mnoga svima poznata imena, ali postoje i biljke koje nisu jako široko poznate, ali imaju isti predivan okus i ljekovita svojstva..

Ove biljke uključuju obični anis. Također se koristi za pripremu čaja koji će se svidjeti ljubiteljima pikantnog okusa. Ovaj napitak ima specifičnu aromu, ali je vrlo popularan jer djeluje ljekovito na cijelo tijelo..

Malo o anisu

Anis obični jednogodišnjak je kišobranske obitelji, visine do 60 cm. Uspravna biljka s neozbiljnim cvjetovima u obliku složenih kišobrana. U kulinarske i medicinske svrhe koriste se plodovi biljke, vrlo sitni, s rebrastom površinom. Plodovi imaju slatko-začinski ugodan okus i aromu.

Sredozemna obala smatra se rodnim mjestom anisa, ali sada se uspješno uzgaja u Rusiji. Čaj od anisa poznat je još iz rimskog doba. Pili su ga svi ljudi svih društvenih slojeva, koristeći ga za poboljšanje probave nakon obilnog obroka ili za bolji san..

Pitagora je napisao da ova biljka osvježava dah, pomlađuje lice i poboljšava san. I danas ovo piće uživa zasluženu popularnost u različitim zemljama svijeta, posebno na Bliskom Istoku..

Korisna svojstva i kontraindikacije

Glavna vrijednost sjemenki anisa je esencijalno ulje koje sadrži anetol. Upravo ta tvar daje sjemenkama pikantan okus. Sadrži i šećere, organske klorogenske i kofeinske kiseline, masno ulje, proteine ​​i druge komponente.

Pa za što je dobar čaj od anisa??

U medicini

  • za smanjenje nadutosti i uklanjanje problema s probavom, jer voće djeluje antispazmodično;
  • poboljšava aktivnost gastrointestinalnog trakta i normalizira rad gušterače;
  • kao antitusivno i iskašljavajuće sredstvo, budući da čaj stimulira bronhije (anis je često uključen u farmaceutske pripravke protiv kašlja, lijekove ili pripravke za dojke;
  • koristi se za liječenje laringitisa, traheitisa i drugih respiratornih bolesti);
  • za ublažavanje upale očiju i za poboljšanje vida;
  • povećava laktaciju kod žena u postporođajnom razdoblju i ublažava menstrualne bolove;
  • poboljšati aktivnost sluznice maternice, što pospješuje začeće;
  • kao antipiretik, protuhladno i protuupalno sredstvo;
  • za ispiranje usta kod prehlade i upalnih bolesti.

U nekim slučajevima čaj od anisa propisuje se kako bi se pojačao učinak antibiotika..

Primjena u kozmetologiji

Anis je također pronašao primjenu na ovom području. Budući da ulje ove biljke ima svojstvo opuštajućeg učinka na mišiće, kozmetolozi su razvili formulaciju krema s ekstraktom anisa za izravnavanje bora. Kod kuće, u istu svrhu, u masku za lice možete dodati dvije do tri kapi esencijalnog ulja. Ali sastav s anisom ne može se koristiti ako na koži postoje prištići ili iritacije, kako ne bi izazvao dermatitis..

Kontraindikacije za uporabu

Kao i kod bilo koje biljke koja ima velik popis korisnih svojstava, anis ima gotovo isti popis kontraindikacija, s kojim treba postupati vrlo pažljivo. Potrebno je strogo poštivati ​​doziranje prilikom pripreme ljekovitog napitka, jer prekomjerna količina može dovesti do vrtoglavice ili ozbiljne iritacije želuca..

To je prije svega pojedinačna biljna netolerancija i, kao rezultat, alergijska reakcija u obliku kožnih osipa ili upalnih procesa. Diuretski učinak anisa prilično je jak, pa morate znati da to može prouzročiti dehidraciju, što se mora nadoknaditi pijenjem puno vode..

U slučaju kroničnog gastritisa ili čira na želucu u akutnoj fazi, također se ne preporučuje pijenje čaja s anisom. Uzimanje tinkture anisa za alkohol može izazvati pobačaj, stoga je trudnicama zabranjeno uzimanje anisa u bilo kojem obliku. Sjeme ove biljke također je kontraindicirano za ljude s povećanim zgrušavanjem krvi..

Klasični recept

Da biste iz ljekovite biljke izvukli maksimum, morate je pravilno skuhati. Recept za pripremu čaja od anisa vrlo je jednostavan..
To će zahtijevati sljedeće komponente:

  • čajnik zapremine jedne litre;
  • sjemenke anisa - 1 čajna žličica;
  • kipuće vode.
  1. Sjeme prelijte kipućom vodom i pustite da se kuha oko 10 minuta.
  2. Procijedite piće i popijte ga.

Ako se aroma čini snažnom, piće možete dodati redovnom čaju ili razrijediti vodom. Poželjno je ovaj čaj piti bez dodavanja mlijeka ili agruma, kako se ne bi smanjio ljekoviti učinak. Ljubitelji egzotike čaju od anisa mogu dodati sitno mljevene orahe.

Čaj od anisa i njegova korisna svojstva

Prije godinu dana

7 min čitanja

Čaj od anisa zdrav je napitak koji se svakodnevno može jesti za promicanje zdravlja u nedostatku kontraindikacija.

O anisu

Čak su i u starom Rimu i Grčkoj sjemenke anisa bile vrlo tražene među različitim segmentima stanovništva, a i siromašni i bogati željeli su ih kupiti ili uzgajati iz nekoliko razloga. Sjemenkama su pripisana različita svojstva, na primjer, vjerovalo se da imaju pozitivan učinak na san, poboljšavaju apetit i blagotvorno djeluju na crijevnu mikrofloru. Najčešće su se pića s anisom (infuzije i čajevi) pila prije spavanja, budući da su stanovnici drevnog svijeta vjerovali da će zahvaljujući njima san biti jak i dubok.

A u naše je vrijeme anis zdrava i aromatična biljka, a čaj od anisa i dalje je ukusan, s ljekovitim svojstvima, piće, jednako je tražen kao i prije. U modernom svijetu puno je lakše kupiti sjeme anisa, jer svaki stanovnik 21. stoljeća može kušati izvrstan napitak od anisa. Najčešće se sjemenke anisa kuhaju i piju poput čaja.

Biljka se razlikuje od ostalih biljaka koje se koriste za domaći čaj po tome što ima bogat okus slatkog meda i nevjerojatnu začinjenu aromu..

Domovina anisa je Grčka, ali u modernom svijetu uzgaja se u posebno rekreiranim uvjetima u drugim zemljama, budući da je sada ova biljka prilično tražena, jer je ne samo napitak od anisa vrlo popularan, ulje ove biljke aktivno se koristi u narodnoj medicini i za stvaranje proizvoda za njegu kozmetika. Eterično ulje anisa preporučuje se za upotrebu u aromaterapiji za liječenje ili prevenciju prehlade, ono ulje ima omekšavajuća i iskašljavajuća svojstva, kao i može ublažiti glavobolju i ublažiti vrtoglavicu, stres i umor.

Blagodati čaja od anisa

Blagodati čaja s dodatkom anisa poznate su gotovo svakom stanovniku Grčke. Dakle, poznato je da biljka povoljno djeluje na opće stanje tijela..

  • Ovaj začin aktivni je pomoćnik u narodnoj medicini, koristi se za ublažavanje grčeva tijekom bronhitisa. Čaj se preporučuje onima koji često pate od napada astme i drugih respiratornih bolesti. Osim toga, biljka se koristi u liječenju traheitisa, laringitisa i velikog kašlja..
  • Anis je također pronašao svoje mjesto u modernoj farmakologiji. Ekstrakt biljke, kao što je već spomenuto, ima analgetički učinak, a također je sposoban za dezinfekciju. U farmakologiji se biljka koristi kao diaforetik i antipiretik. Možemo sa sigurnošću reći da je anis gotovo panaceja, jer je spreman pomoći i pomoći u borbi protiv većine bolesti.
  • Kao što primjećuju moderni liječnici, ako imate problema sa zubima ili bolima desni, isperite usta otopinom anisa nekoliko puta dnevno. Za ublažavanje zubobolje i upale preporuča se miješati jednu čajnu žličicu biljnog ulja u čaši vode.
  • Redovito ispiranje usta otopinom također je korisno za prevenciju.

Za ono što se danas, u modernom svijetu, pije čaj od anisa:

  • Uz preventivno djelovanje, preporučuje se ispiranje usta otopinom anisa za svježi dah, ulje anisa osvježava i uništava štetne bakterije, bori se protiv karijesa, prevencija je toka.
  • Čaj od anisa blagotvorno djeluje na probavni sustav i gastrointestinalni trakt. Poboljšava crijevnu mikrofloru, ublažava nadimanje i nadutost, mučninu i pomaže u probavi teške hrane. Liječnici preporučuju dodavanje malo čaja ili ulja od anisa u svoj uobičajeni jelovnik, to će samo imati koristi.
  • Čaj pozitivno djeluje na genitourinarni sustav, redovita konzumacija čaja sa sjemenkama anisa ubija štetne bakterije i sprečava upale, također je izvrstan diuretik - narodni analog lijekova.
  • Čaj, ekstrakt i ulja od anisa utječu na zdravlje žena. Zbog svojih analgetičkih svojstava, infuzija anisa ublažava bol tijekom menstruacije, a također normalizira i stabilizira ciklus. Ovaj čaj preporučuje se i djevojkama koje žele zatrudnjeti..
  • Čaj i infuzije tijekom dojenja pozitivno utječu na zdravlje majke i djeteta. Prije svega, čaj od anisa utječe na količinu i kvalitetu mlijeka. I, naravno, dijete majčinim mlijekom dobiva potreban udio korisnih svojstava, dok je anis profilaksa protiv kolika i nadutosti.

Kontraindikacije

Ali, kao i svaki narodni lijek, anis ima niz kontraindikacija koje se moraju uzeti u obzir prije pijenja čaja..

  • Piće može negativno utjecati na zdravlje tijela koje pati od kroničnih bolesti probavnog sustava. Biljka može uzrokovati povećanu proizvodnju želučanog soka, stoga je kod čira i gastritisa visoke kiselosti zabranjeno piti čaj s anisom!
  • Ako, ako želite zatrudnjeti, piće će biti korisno, tada se u položaju preporučuje odbijanje. Ljekovita svojstva anisa mogu imati stimulativni učinak na maternicu, komplicirajući proces rađanja ploda. Tijekom trudnoće preporuča se stavljati čaj od anisa na policu..
  • Biljka anisa je sa svim svojim korisnim svojstvima alergen, stoga nije isključena pojedinačna reakcija tijela na upotrebu anisa u hrani ili kada se koristi tijekom kozmetičkih postupaka..
  • Morate biti oprezni s bilo kojim ljekovitim biljkama, anis nije iznimka. Budite oprezni, jer liječnici su više puta zabilježili slučajeve kožnih osipa, svrbeža i iritacije zbog upotrebe napitka od anisa.
  • Nemoguće je ponovno ne spomenuti da su i biljka i tinktura anisa diuretik, što znači da prekomjerna konzumacija pića može dovesti do dehidracije - što nije najprijatnija posljedica za bubrege..

Stručnjaci koji istražuju korisna svojstva biljke toplo preporučuju da se prije pijenja napitka od anisa posavjetujete sa svojim terapeutom ili posjetite profesionalnog travara..

Važno je uzeti u obzir činjenicu: za procjenu cjelokupnog popisa korisnih svojstava potrebno je koristiti anis, a ne njegov pandan - zvjezdani anis, koji također raste na teritoriju Rusije. Zvjezdani anis može izazvati puno neugodnije posljedice i nuspojave..

Pojedinačne komentare na čaj od anisa daju herbalisti. Izričito ne preporučuju pripremu čaja od anisa s bilo kojim od ostalih sastojaka koji su česti u domaćem čaju. Mlijeko, također agrumi, poput limunove ili narančine korice, ne smiju se dodavati u piće. Kao zaslađivač za čaj možete koristiti obični šećer ili malu količinu meda..

Čaj od anisa: preporuke za pripremu

Anis se toliko dugo koristi u hrani da jedva da postoje dokumentirani dokazi o tome kada su počeli kuhati čaj od biljke i raditi infuzije. Međutim, iz tih vremena suvremeni čovjek poznaje korisna svojstva biljke, koja su sada potvrđena od strane liječnika, i ukusne recepte za čaj i druga pića..

Čaj od anisa jednostavan je način za pretvaranje pijenja čaja u biljni tretman. Glavna stvar je pravilno kuhati piće odabirom prikladnog recepta..

Napitak od anisa priprema se od sjemena biljaka. Početnici je lako pomiješati sa zvjezdanim anisom (biljka ima i drugo ime - zvjezdasti anis). Sjeme je slično ne samo po imenu, već i po aromi. Momci imaju samo jednu malu vizualnu razliku - sjeme anisa u obliku je malih zvijezda..

Anis je plod jednogodišnje biljke u obliku kruške, izvrstan je za čaj, ali njegov "brat" zvjezdasti anis ne podnosi dugotrajnu toplinsku obradu, odnosno kuhanje, pa nije prikladan za piće.

Postoji nekoliko načina za kušanje ljekovitog čaja. Može se kupiti u fito-trgovinama i od privatnih trgovaca na tržištu u vrećicama. Čaj možete sami skuhati od kupljenih sjemenki. Napitak od anisa možete pripremiti miješanjem običnog čaja i sjemenki: čarobna aroma zajamčena je za cijelu četvrt.

Recept 1

Da biste pripremili najjednostavnije piće od anisa, trebat će vam jedna porcija:

  • 2 žlice sjeme anisa;
  • 180 ml. voda.

Da biste pripremili piće, suho sjeme mora se zdrobiti: za to su prikladni mužar i tučak, miješalica ili mlin za kavu. Sjeme u prahu ulijeva se u šalicu ili čajnik. Kuhajte vodu unaprijed, napunite sjeme i pokrijte poklopcem i tanjurićem. Da bi se čaj bolje skuhao, preporučuje se to raditi u malom čajniku koji se zatim može zamotati frotirnim ručnikom. Tako će se čaj brže uliti, a sjeme anisa dat će sva potrebna svojstva kipućoj vodi.

Ostavite čaj da se ulije 20-25 minuta. Procijedite ga kroz gazu i ulijte u šalice. Po želji se piću mogu dodati zaslađivači. No i bez ovoga će piće biti dobro.

Recept 2

Neki ljudi više vole kuhati čaj. U ovom slučaju nudimo jednostavan recept.

Sjeme sameljite (1 žlica), pomiješajte s vodom (500 ml vode) u malom loncu ili željeznoj posudi. Stavite pivo na vatru, prokuhajte i držite na laganoj vatri još pet minuta. Zatim pokrijte poklopcem i ostavite mirisni napitak na miru da se ulije. To će mu trebati otprilike četvrt sata..

Recept 3

  • 2 žličice sjeme anisa;
  • 4 g listova čaja;
  • 400 ml. voda.

Sjeme anisa vašem čaju dodaje nevjerojatan okus i zdravstvene prednosti. Da biste napravili pikantan, zdrav napitak, listove čaja treba skuhati u dvije različite šalice. Nakon što se anis ulije, mora se filtrirati i pomiješati s uobičajenim. Čaj se ulijeva još 15 minuta - rezultat je ukusan.

Tako divne recepte za čaj možete kod kuće pripremiti sa zdravom ljekovitom biljkom iz Grčke - anisom.

Čaj od anisa

Podijeli "Čaj od anisa"

U doba Drevne Grčke i Rima sjeme anisa bilo je vrlo popularno među stanovništvom različitih socijalnih statusa. Koriste se kao sastojak za poboljšanje apetita i promicanje dubljeg sna..

Većina stanovnika pretpostavila je da je upravo ta biljka pomogla normalizirati obrasce spavanja, učiniti ga jačim..

Sjeme anisa koristi se za izradu čaja od anisa. Valja napomenuti da se plod dobiva iz male biljke poznate kao Pimpinella anisum (srodnik kima, kopra, komorača). Značajno je da se biljka koristi ne samo u procesu kuhanja, već i u medicini. Vizualno ovo sjeme podsjeća na plodove komorača..

Čaj od anisa lijek je koji je raširen u različitim dijelovima svijeta, posebno je popularan u zemljama Bliskog istoka. Smatra se da su čak i svećenici drevnog Egipta znali za ljekovita svojstva napitka i koristili su ga za liječenje velikog broja bolesti. Što se tiče europske tradicije pijenja čaja, čaj od anisa koristi se uglavnom kao karminativ. Biljka se tradicionalno konzumira kao obični čaj..

Karakteristike okusa

U ovom ćete članku naučiti:

Čaj od anisa karakterizira vrlo bogata i vrlo ugodna aroma s izrazitim slatkim notama. Biljka cvjeta od sredine lipnja do kraja srpnja, ali plodovi se obično beru tek u kolovozu. Biljka se distribuira uglavnom na teritoriju moderne Grčke, ali odnedavno se uspješno uzgaja i u drugim zemljama sa sličnim klimatskim uvjetima..

Korisne značajke

Čaj od anisa ima sljedeća korisna svojstva:

  • poboljšava probavne funkcije;
  • eliminira rizik od želučanih smetnji, nadutosti;
  • učinkovito se odupire respiratornim bolestima (bronhitis, kašalj i prehlada);
  • pomaže u ublažavanju menstrualnih bolova;
  • pojačava laktaciju kod žena koje doje;
  • u nekim se slučajevima čaj od anisa koristi za liječenje muške impotencije.

Anis se koristi i u modernoj farmakologiji. Proizvod ima dezinficijens, analgetik i antipiretik. Također se koristi za ispiranje usta.

Preporuke za kuhanje

Čaj od anisa ima ogroman broj korisnih svojstava. Piće se koristi ne samo u preventivne svrhe, već i za liječenje određenih bolesti. Vrlo je važno pravilno kuhati čaj.

Sastojci:

    čajnik zapremine 0,5-1 l; kipuća voda u sličnom volumenu; orah - od 20 do 40 g; sjemenke anisa - 1 žličica.

Sjeme biljaka prelije se kipućom vodom i inzistira na sljedećih 10 minuta. Zatim se tinktura temeljito filtrira i dodaje redovnom čaju. Biljku možete ukrasiti običnim sjeckanim orasima. Čaj odlikuje izuzetno ukusna i vrlo ugodna aroma. Blagotvorno djeluje na stanje tijela..

Nuspojave kada se konzumiraju

Čaj od anisa može uzrokovati i određene nuspojave. U nekim slučajevima sjemenke anisa uzrokuju alergijske reakcije. Slučajevi upale kože nakon pijenja napitka od anisa više su puta zabilježeni. Ne zaboravite da sjeme biljke karakterizira izražen diuretski učinak, što automatski povećava rizik od dehidracije. Prije upotrebe čaja, trebate se posavjetovati s profesionalnim travarom. Napominjemo da biljka zaista treba biti anis, a ne njezin bliski brat anis, koji može izazvati ogroman broj nuspojava.

Stručnjaci ne preporučuju dodavanje bilo kojih drugih sastojaka čaju od anisa. Mlijeko u početku treba odbaciti. U napitak nemojte dodavati limun ili drugo limunsko voće. Čaj možete zasladiti tradicionalnim šećerom ili malo meda. Mnogo ovisi o individualnim preferencijama okusa..

Podijelite svoj omiljeni recept za čaj s čitateljima naše stranice! Pošaljite recept >>

Je li vam se svidio članak? Podijelite sa svojim prijateljima na društvenim mrežama:

Zdravstveno piće - čaj od anisa

Čaj od anisa izvrsno je piće koje vam može dugo utažiti žeđ i učiniti vas snažnim. Međutim, ovaj napitak ima i niz ljekovitih svojstava. Anis je biljka koja se u divljini može naći samo u jednoj zemlji na svijetu - Grčkoj. Cvate u prva dva mjeseca ljeta, lipnja i srpnja. Ali anis se uzgaja u gotovo svim zemljama svijeta na posebnim plantažama. Esencijalno ulje ove biljke široko se koristi u medicini, i to ne samo u narodnoj, već i u službenoj upotrebi.

Ljekovita i ljekovita svojstva anisa

Anis se koristi kao lagano dezinficijens. Koristi se i kao ekspektorans. Uz to, ova biljka može pomoći kod želučanih i crijevnih kolika, jer djeluje protiv grčeva. Čaj od anisa koristi se i za antipiretička i diuretička djelovanja. Tijekom dojenja čaj od anisa može potaknuti proizvodnju mlijeka iz mliječnih žlijezda.

Istucani plodovi biljke mogu se koristiti za liječenje lakših opeklina, osim toga, čaj od biljke može se jesti radi blagog umirujućeg učinka. Zbog svog dezinficirajućeg i iskašljavajućeg učinka, anis se dobro koristi za liječenje kašlja, bronhitisa, velikog kašlja, kao i drugih bolesti gornjih dišnih putova, dušnika i bronha. Može biti dodatno sredstvo u borbi protiv traheitisa i laringitisa.

Farmaceuti plod anisa koriste za sirupe, ulja i amonijak.

Također, biljka se može koristiti za liječenje živčanog povraćanja, živčane dispepsije, nadimanja, proljeva. Osim toga, koristi se za uklanjanje crijevnih krvarenja i žena s bolnim menstruacijama. U narodnoj medicini anis se koristi i kod vrtoglavice, astme, skorbuta, pojačanog rada srca..

Upotreba anisa u drugim područjima

Plodovi ove biljke dodaju se hrani kako bi joj se pružile određene aromatične kvalitete. Međutim, okus anisa prilično je specifičan i možda neće ugoditi svakoj osobi. Uz to, anis se komercijalno koristi kao dodatak za aromu zubnih pasti..

Ako vas muči kašalj, tada će vam pomoći ljekoviti čaj protiv kašlja

Čaj od anisa: recept

Prije pripreme pića morate odabrati pravo sjeme. Ne bi smjele biti tamno smeđe boje, jer je to prvi znak da su sjemenke već stare i od njih nećete dobiti aromu koja je toliko važna u čaju. Najbolje je kupiti sjeme mladih biljaka i čuvati ih cijele na tamnom mjestu izvan sunčeve svjetlosti, najbolje u zatvorenim staklenim posudama. Ako se nepropisno skladište, mogu brzo izgubiti svoja ljekovita svojstva..

Čaj od anisa priprema se na sljedeći način. Trebate uzeti:

- 1 žličica običnog čaja;

- tri do četiri zrna anisa;

- jedan ili dva štapića cimeta;

- desetak komada svježeg korijena đumbira;

- i limunovu koricu s medom po vašem ukusu.

Sve se to mora pažljivo premjestiti, preliti kipućom vodom, čvrsto zatvoriti poklopcem i inzistirati deset minuta. Zatim procijedite i uživajte u prekrasnom okusu ovog napitka..

Kako napraviti čaj od anisa

Jedan od najstarijih začina u obliku malih smeđih zvijezda je anis. Prije je začin bio tražen, koristio se kao dodatak u kuhanju i koristio se u liječenju raznih bolesti. Anis povećava apetit i uklanja nesanicu. Ljudi su vjerovali da ovaj začin pomaže u normalizaciji sna i dobro umiruje. I do danas je čaj od anisa popularan i ima ljekovit učinak na tijelo..

Kakva je ovo biljka anisa

Začin je nekad rastao u Grčkoj, ali sada se može naći u drugim zemljama. Cvate ljeti, sjeme se bere krajem ljeta u kolovozu. Biljka je začinjene bogate arome i slatkastog okusa. Od njega se pripremaju i esencijalna ulja koja se koriste kao ekspektorans, sredstvo za ublažavanje boli, a također i kod vrtoglavice..

Sastav i korisna svojstva sjemena

Male smeđe zvijezde bogate su vitaminima B skupine i askorbinskom kiselinom. Sadrže elemente poput magnezija, kalcija, fosfora, željeza, cinka i drugih. Sjeme sadrži proteine, masti, škrob, esencijalna ulja i vlakna. Utvrdimo kako anis djeluje na tijelo, njegove koristi i štete.

Biljka se široko koristi u ljekovite svrhe. Čaj, ulje, infuzije i dekocije pripremaju se od sjemenki.

  1. Anis pridonosi normalnom funkcioniranju probavnog i dišnog sustava. Djeluje kao antipiretik, analgetik, antiseptik.
  2. Čaj je učinkovit kod prehlade zbog iskašljavajućeg učinka.
  3. Pozitivno djeluje na žensko tijelo tijekom menstruacije. Pomaže u ublažavanju boli i normalizaciji ciklusa.
  4. Čaj od anisa također je koristan za bolesti desni, neugodan zadah i nazofaringealne bolesti.
  5. Infuzija poboljšava funkcioniranje gastrointestinalnog trakta. Pomaže kod nadutosti, povraćanja i zatvora.
  6. Čaj je indiciran za bolesti poput cistitisa, uretritisa i pijelonefritisa..

Kako napraviti čaj od anisa

Za njegovu pripremu trebat će vam:

  • Jedna žličica zvjezdanog anisa;
  • Pola litre gotovog čaja;
  • Pod - litra kipuće vode;
  • Nekoliko oguljenih i nasjeckanih oraha.

Kao lijek i u profilaktičke svrhe, infuziju treba pripremiti na sljedeći način. Sjeme anisa stavite u posudu, prelijte kipućom vodom, pokrijte posudu i ostavite deset minuta. Zatim procijedite infuziju, ulijte je u skuhani čaj i dodajte orašaste plodove. Takav mirisni napitak pozitivno djeluje na cijelo tijelo u cjelini..

Čaj za dojilje Babushkino košarica

Ovaj je napitak namijenjen majkama koje doje. Beba koja jede majčino mlijeko brže se deblja i manje je bolesna od one koja se hrani mješavinama. Zajedno s majčinim mlijekom, dijete dobiva antitijela koja sprečavaju bolesti poput vodenih kozica i ospica. Nemaju sve mlade majke dovoljno mlijeka za potpuno hranjenje djeteta. Stoga im pomaže napitak koji povećava laktaciju. Liječnici savjetuju da piju čaj za dojilje majke Babushka košaru, ona sadrži samo prirodne sastojke. Bilje djeluje na majčino tijelo kao sedativ, pa će ona biti mirna i uravnotežena. Jedan od čajeva za povećanje dojenja Babuškinova košarica sadrži šipak. Čaj za dojilje savršeno jača imunološki sustav i služi kao dobra prevencija respiratornih infekcija. Još jedno piće koje također proizvodi Babuškinova košarica, a sadrži anis, normalizira rad probave, oslobađa dijete od nadutosti i kolika. Ovaj čaj neće naštetiti ni majci dojilici ni njezinoj bebi. Njegov je trošak nizak, nešto je veći od jednog dolara. Ženama koje imaju problema s hranjenjem savjetujemo da piju čaj za dojilje Babuškinove košarice.

Čaj od anisa protiv prehlade

Trebat će vam sljedeći sastojci:

  • Jedna žličica čaja za infuziju crnog čaja
  • Nekoliko zvijezda anisa;
  • Štapić cimeta;
  • Korica limuna;
  • Žlica meda;
  • Litara kipuće vode.

Stavite sve sastojke osim meda u posudu i prelijte vrućom prokuhanom vodom. Pokrijte i ostavite deset minuta. Zatim procijedite infuziju i pijte toplo, dodajući žlicu meda.

Čaj od začina

Pripremite sljedeće sastojke:

  • Pet začinskih klinčića;
  • Sedam komada kardamoma;
  • Tri zvijezde anisa;
  • Štapić cimeta;
  • Kriška svježeg korijena đumbira;
  • Dvije žličice suhog lišća crnog čaja;
  • Žličica crnog papra i muškatnog oraščića;
  • Dvije žlice meda;
  • Korica naranče i vanilin šećer;
  • Dvije litre vode.

Stavite sve proizvode osim meda u posudu i napunite vrućom prokuhanom vodom. Inzistirati dvadeset minuta, a zatim procijediti i dodati med.

Kako pripremiti sirovine

U kolovozu sakupite sjemenke anisa i dobro ih osušite. Kad su smećkasto sive, zrnje sameljite u prah. Spremite ih u zatvorenu teglu, neki ljudi koriste sjeme cijelo.

Kako napraviti ulje od anisa

Koristi se u farmakologiji i prehrambenoj industriji. Za izradu ulja bolje je odabrati žitarice koje rastu u središtu zvijezde. Da biste je pripremili, trebate:

  • Suho sjeme;
  • Bilo koje ulje je baza, na primjer, badem;
  • Mort ili mlin za kavu;
  • Staklena tegla, gaza ili zavoj.

Zrno mljeti mlinom za kavu ili žbukom, dok se ne pojavi ulje, ne vrijedi samljeti u prah. Ulijte ih u staklenku i ulijte bazno ulje tako da sjeme bude pokriveno. Zatvorite staklenku i stavite je na prozorsku dasku, na sunčanu stranu. Kad se volumen poveća, to znači da je anis pustio ulje i da se može filtrirati kroz zavoj. Dobiveno ulje čuvajte na hladnom mjestu..

Kontraindikacije za uporabu

Kao i svi lijekovi, anis može izazvati nuspojave. Ne preporučuje se piti čaj s anisom ako imate alergijske reakcije. Prijem infuzije zabranjen je osobama s čirima želuca i gastritisom, a trudnice je također ne bi trebale piti. U napitak nemojte dodavati mlijeko.

Zdravstveno piće - čaj od anisa

Čaj od anisa izvrsno je piće koje vam može dugo utažiti žeđ i učiniti vas snažnim. Međutim, ovaj napitak ima i niz ljekovitih svojstava. Anis je biljka koja se u divljini može naći samo u jednoj zemlji na svijetu - Grčkoj. Cvate u prva dva mjeseca ljeta, lipnja i srpnja. Ali anis se uzgaja u gotovo svim zemljama svijeta na posebnim plantažama. Esencijalno ulje ove biljke široko se koristi u medicini, i to ne samo u narodnoj, već i u službenoj upotrebi.

Ljekovita i ljekovita svojstva anisa

Anis se koristi kao lagano dezinficijens. Koristi se i kao ekspektorans. Uz to, ova biljka može pomoći kod želučanih i crijevnih kolika, jer djeluje protiv grčeva. Čaj od anisa koristi se i za antipiretička i diuretička djelovanja. Tijekom dojenja čaj od anisa može potaknuti proizvodnju mlijeka iz mliječnih žlijezda.

Istucani plodovi biljke mogu se koristiti za liječenje lakših opeklina, osim toga, čaj od biljke može se jesti radi blagog umirujućeg učinka. Zbog svog dezinficirajućeg i iskašljavajućeg učinka, anis se dobro koristi za liječenje kašlja, bronhitisa, velikog kašlja, kao i drugih bolesti gornjih dišnih putova, dušnika i bronha. Može biti dodatno sredstvo u borbi protiv traheitisa i laringitisa.

Farmaceuti plod anisa koriste za sirupe, ulja i amonijak.

Također, biljka se može koristiti za liječenje živčanog povraćanja, živčane dispepsije, nadimanja, proljeva. Osim toga, koristi se za uklanjanje crijevnih krvarenja i žena s bolnim menstruacijama. U narodnoj medicini anis se koristi i kod vrtoglavice, astme, skorbuta, pojačanog rada srca..

Upotreba anisa u drugim područjima

Plodovi ove biljke dodaju se hrani kako bi joj se pružile određene aromatične kvalitete. Međutim, okus anisa prilično je specifičan i možda neće ugoditi svakoj osobi. Uz to, anis se komercijalno koristi kao dodatak za aromu zubnih pasti..

Ako vas muči kašalj, tada će vam pomoći ljekoviti čaj protiv kašlja

Čaj od anisa: recept

Prije pripreme pića morate odabrati pravo sjeme. Ne bi smjele biti tamno smeđe boje, jer je to prvi znak da su sjemenke već stare i od njih nećete dobiti aromu koja je toliko važna u čaju. Najbolje je kupiti sjeme mladih biljaka i čuvati ih cijele na tamnom mjestu izvan sunčeve svjetlosti, najbolje u zatvorenim staklenim posudama. Ako se nepropisno skladište, mogu brzo izgubiti svoja ljekovita svojstva..

Čaj od anisa priprema se na sljedeći način. Trebate uzeti:

- 1 žličica običnog čaja;

- tri do četiri zrna anisa;

- jedan ili dva štapića cimeta;

- desetak komada svježeg korijena đumbira;

- i limunovu koricu s medom po vašem ukusu.

Sve se to mora pažljivo premjestiti, preliti kipućom vodom, čvrsto zatvoriti poklopcem i inzistirati deset minuta. Zatim procijedite i uživajte u prekrasnom okusu ovog napitka..